Khi ăn chung với người Nhật phải lưu ý những gì?

Khi ăn chung với người Nhật phải lưu ý những gì?
Updated on April 29, 2015 By Minh Hoàng Leave a comment
Khi ăn chung với người Nhật phải lưu ý những gì? Những lưu ý khi bạn sống và làm việc tại Nhật
Bản cần phải hiểu rõ văn hóa tại Nhật Bản – Tin tức được cập nhật tại Hàng xách tay Nhật .org
an-voi-nguoi-nhat
Văn hóa ẩm thực là một trong những lĩnh vực văn hóa nổi bật của xứ sở Phù Tang. Khi đặt chân
đến đất nước Nhật Bản xinh đẹp, dù với tư cách là du học sinh, tu nghiệp sinh hay là những vị
khách du lịch, bạn cũng nên tìm hiểu kỹ lưỡng về văn hóa ẩm thực cũng như những nghi thức
dùng bữa của người dân bản xứ. Sự lịch thiệp và am hiểu của bạn trong những bữa tiệc công sở
hoặc bữa cơm gia đình sẽ thể hiện được sự tôn trọng và thành ý đối với họ. Hãy ghi nhớ những
lưu ý nhỏ dưới đây nhé!
Trước hết, khi được hướng dẫn vào bàn ăn, bạn không được ngồi vào chỗ mà mình muốn, bạn
hãy ngồi theo sự hướng dẫn của người phụ trách, người đi trước hoặc của lãnh đạo. Trường
hợp được mời ăn tại gia đình, bạn không nên ngồi trước khi được chủ nhà hoặc vợ chủ nhà mời
“Hãy ngồi vào chỗ này”. Khi được ngồi vào vị trí nào đó, bạn không nên từ chối mà hãy nói “しつ
れします”(shitsureshimasu）- nghĩa là “tôi xin phép và ngồi vào vị trí như đã được mời” và ngồi vào
vị trí được chỉ định. Trong trường hợp bạn không được hướng dẫn ngồi vào một vị trí cụ thể thì
hãy ngồi vào vị trí cuối cùng nhé!
Trước bữa ăn, thông thường mọi người sẽ nâng cốc uống bia. Người phụ trách sẽ uống trước
sau đó bạn mới bắt đầu uống.Tuy nhiên, bạn lưu ý là không được uống một mình. Sau khi người
phụ trách nói tất cả mọi người “cạn chén” hoặc “xin cảm ơn tất cả mọi người “ thì bạn hãy cùng
mọi người cạn chén.
Khi bữa ăn bắt đầu, nếu nồi có nắp vung ,trước hết bạn hãy mở nắp vung và để riêng. Nắp vung
phải để ở phía sau cùng, không ảnh hưởng đến người khác và đặt hướng lên trên.
Khi bắt đầu ăn uống , bạn hãy cầm đũa và ăn theo thứ tự ăn cơm, nước canh, các loại rau. Khi
uống nước canh, bạn có thể phát ra tiếng mà không sợ thất lễ. Trong quá trình ăn uống , nếu
bạn muốn đặt đũa xuống để uống bia, hãy để đầu đũa lên gác đũa. Nếu không có vật dụng đế
gác đũa, bạn nên cho đũa vào trong túi đựng đũa.
~~ Đối với người Nhật, việc đi vệ sinh trong bữa ăn là hành động bất lịch sự. Bạn chỉ nên đi trong
trường hợp bữa tiệc kéo dài quá lâu mà thôi. Khi ăn, bạn không nên phát ra tiếng nhai và không
được im lặng ăn một mình. Hãy vừa nói chuyện vui vẻ, vừa dùng bữa để tăng thêm bầu không

khí vui vẻ và thân thiện cho mọi người. Bạn nên ngồi tại chỗ từ lúc bắt đầu cho đến khi kết thúc
bữa ăn, không nên tự mình ăn hết rồi nhanh chóng đứng dậy. Thay vào đó, bạn hãy ngồi đến khi
tất cả mọi người dùng bữa xong. Mặt dù việc ăn xong trước và ngồi chờ không phải là điều dễ
dàng nhưng bạn hãy chú ý điều chỉnh tốc độ ăn của mình cho phù hợp với tốc độ ăn uống của
những người xung quanh bạn nhé!
Sau khi kết thúc bữa ăn, người Việt Nam thường có thói quen dùng tăm, nhưng người Nhật lại
rất tối kỵ việc ngậm tăm trong miệng hay dùng tăm trước mặt người khác. Hành động ngậm tăm
hay, hành động nói xen lời hoặc chạy lung tung trong bữa ăn được xem là những hành động rất
vô lễ.
Với những lưu ý rất nhỏ này, bạn có thể tạo được ấn tượng tốt khi giao lưu cùng với người Nhật
Bản trong bữa ăn thông thường hay khi tham dự tiệc. Chúc các bạn thành công!