Cách làm dưa góp giòn ngon dưa chuột đu đủ su hào

Cách làm dưa góp giòn ngon Dưa chuột đu đủ su hào
Thao te 22/12/2015 Cách làm dưa góp giòn ngon: Dưa chuột, đu đủ, su hào2015-1222T12:42:36+00:00Ẩm thực No Comment
0
0
0
0
71
1.00/5 (20.00%) 1vote

Dưa góp là một trong nhiều món ăn kèm không thể thiếu trong bữa ăn của
chúng ta, dưa góp là món ăn ngon và cũng không khó để làm. Cũng có rất
nhiều cách làm dưa góp khác nhau, hãy cùng tham khảo cách làm dưa góp giòn
ngon và đơn giản mà 1001meo.com đưa ra bên dưới đây nhé.

1.Cách làm dưa góp dưa chuột

Nguyên liệu cần có để làm dưa góp dưa chuột
1. Dưa chuột: 3 quả.
2. Cà rốt: 2 củ
3. Chanh: 3 quả


4. Tỏi: 1 củ
5. Ớt: 1-2 quả.
6. Đường, mì chính, bột canh.
7. Rau húng, rau mùi, rau kinh giới.

Hướng dẫn cách làm dưa góp dưa chuột
– Đầu tiên bạn hãy gọt vỏ cà rốt rồi rửa sạch, tỉa hoa, thái mỏng. Còn dưa chuột
bạn rửa sạch sau đó thái mỏng cho vào bát to.
– Rau thơm bạn hãy nhặt và rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Tùy theo khẩu vị của các bạn mà pha nước mắm cho chanh, ỏi, ớt phù hợp, sau
đó

cho

tỏi

và

ớt

băm

vào.

Để hoàn thiện cách làm dưa góp dưa chuột các bạn đổ phần nước pha vào âu
dưa chuột, cà rốt. Cuối cùng cho phần rau thơm đã thái và trộn đều để khoảng
10 phút cho ngấm gia vị là có thể thưởng thức.
2.Cách làm dưa góp đu đủ

Nguyên liệu làm dưa góp đu đủ


1. Đu đủ xanh: 1 quả
2. Cà rốt: 1 củ
3. Dưa chuột: 1 quả
4. Tỏi, muối, đường, giấm, nước mắm.

Các

bước

làm

dưa

góp

đu

đủ

-Đu đủ xanh các bạn nạo sạch vỏ rồi ngâm vào nước cho ra hết nhựa. Sau đó
thái

lát

đu

đủ

và

ngâm

lại

1

lần

nữa

cho

sạch

nhựa.

-Gọt vỏ cà rốt rồi rửa sạch. Sau đó sắt sợi dài bằng ngón tay út. Còn dưa chuột
cho

vào

ngâm

nước

muối

đã

pha

loãng.

-Cho đu đủ và cà rốt vào bát to rồi đảo đều lên. Khoảng 15 phút chắt bỏ phần
nước, dưa chuột vớt ra dùng dao bỏ ruột và cắt thành từng sợi nhỏ như cà rốt.
-Cho dấm đường, nước mắm, nước lọc theo tỉ lệ 1:1:1:1 vào nồi đun sôi. Tắt bếp,
thả

tỏi

thái

lát

mỏng

vào

hỗn

hợp

rồi

đợi

nguội.

-Hỗn hợp đu đủ, dưa chuột và cà rốt các bạn cho vào lọ thủy tinh và đổ hỗn hợp
nước vào lọ. Sau 1 ngày là các bạn có thể thưởng thức món dưa góp đu đủ
tuyệt ngon này rồi đấy.
3.Cách làm dưa góp su hào


Nguyên liệu cho món dưa góp su hào:
1. Su hào: 1 củ
2. Cà rốt: 1 củ nhỏ

3. Tỏi: 1 củ
4. Ớt: 2 quả
5. Muối, đường, giấm và nước mắm.

Hướng

dẫn

cách

làm

dưa

góp

su

hào

-Su hào, cà rốt các bạn hãy gọt vỏ rửa sạch và thái lát hình hoa.
– Sau đó cho su hào và cà rốt vào bát, nêm khoảng 1/2 thìa muối tinh trộn đều.
Để

một

lúc

rồi

bỏ

phần

nước

của

su

hào,

cà

rốt

đi.

-Tỏi khô đập dập nhỏ, băm nhuyễn. Ớt đập hơi dập. Đập tỏi và ớt sau đó cho vào
bát, sử dụng 2 thìa dấm, nửa thìa muối, 2 thìa cà phê đường, đảo tất cả hỗn hợp.
Để su hào, cà rốt vào tô, đổ dung dịch dấm đường, đảo cho ngấm từ từ, sau một
lát là có thể thưởng thức được
Chúc các bạn thành công!