Thuyết trình quản lý chất lượng nước trong trại sản xuất giống cá bóp

QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NƯỚC
TRONG TRẠI SẢN XUẤT GIỐNG CÁ
BÓP (RACHYCENTRON CANADUM )


NỘI DUNG


I. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CÁ BÓP
 Phân bố ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt, sống ở tầng giữa
Là loài cá dữ. Thức ăn là cá tạp, giáp xác
Cá sinh trưởng nhanh
Sức sinh sản lớn, tụ tập thành đàn để sinh sản, mùa vụ sinh sản từ tháng 4 đến tháng 9
Độ mặn: 22-450/00 (Fishbase)
Nhiệt độ thích hợp 20-30 0C (FMNH), - theo FAO: >200C



II. ĐỊA ĐIỂM, THIẾT KẾ TRẠI
1 Chọn địa điểm xây dựng trại
Để lựa chọn được vị trí thích hợp phải căn cứ vào

Đặc điểm sinh
học của cá Bớp

Vấn đề kinh tế

Điều kiện phục
vụ sản xuất

 Đặc điểm của vị trí xây dựng trại
Nguồn nước biển trong sạch, độ mặn cao (32 – 35 0/00) và ổn định, vị trí
gần biển càng tốt.
Giao thông đi lại thuận tiện, điện, nước ngọt đầy đủ
Gần nguồn cá bố mẹ và ương giống, cũng như nguồn thức ăn.
Mặt bằng rộng thoáng để có thể mở rộng sản xuất, không bị sinh lầy và dễ
thoát nước.


 Vị trí xây dựng trại cá bớp
•
•
•
•
•
•

Độ sâu trung bình : 1,5m
Độ mặn : 20 – 35 ‰
Nhiệt độ : 27 – 35 0C
Oxy hòa tan : 5 – 7 mg/l
pH : 7,5 – 8,5
NH3 : <0,9

Đầm Nha Phu – Nha Trang


2. Thiết kế trại sản xuất giống cá bớp

Vì sao phải thiết kế trại, thiết
kế trại ảnh hưởng gì đến
QLCLN trong trại sản xuất
giống cá bớp


 Mục đích của thiết kế trại
 Tạo tính thẩm mỹ của trại
 Thuận lợi cho việc chăm sóc và quản lý đối tượng nuôi.
 Thuận lợi cho việc vệ sinh và kiểm soát chất lượng nước giữa các bể.
 Thuận lợi cho việc đi lại, vận chuyển….
 Thuận lợi cho việc chuyển bể nuôi
 Lắp đặt hệ thống đường ống hợp lý tránh hiện tượng truyền bệnh từ bể
này sang bể khác…


Trại sản xuất giống cá được
thiết kế căn cứ vào

Sản lượng giống
dự kiến

Đối tượng

Quy mô sx nhỏ

Quy mô sx lớn


2. Trại sản xuất giống cá bớp quy mô nhỏ

 Các trại này thường mua trứng cá về ấp
 Hệ thống bể của trại này bao gồm bể ương cá bột và cá giống, bể nuôi thức ăn tươi
sống và bể chứa nước.

Bể ấp trứng

Bể nuôi thức ăn tươi sống

Bể ương cá bột và cá giống


Khu nhà kho
phòng làm việc
phòng TN

Khu ấp trứng cá
Và artemia

Bể chứa và xử lý
nước

Khu làm giàu và
Thức ăn tươi sống

Khu nuôi luân
trùng

Khu nuôi
tảo

III. QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NƯỚC ĐẦU VÀO

Nước chưa
được xử lý

Đưa vào bể nuôi

Nguồn nước
đầu vào

Nước được xử
lý

Đưa vào bể


 Các bước xử lý nước trong trại
Nước từ biển
lên bể Lắng

Nước từ bể lọc
chạy tự động
sang các bể nuôi
theo yêu cầu

Xử lý Thuốc tím
(Trong 24h)

Bơm nước từ bể

lắng sang bể lọc

Nước đưa từ bể lắng
sang bể xử lý

Xử lý Chlorin trong
bể xử lý (Trong 24h)



Hóa chất dùng để xử lý nước

Chlorin
Thuốc tím KMnO4

EDTA


2. Quản lý Oxy >5ppm
Sử dụng phương pháp bơm oxy từ không khí vào nước dưới dạng bọt khí và oxy được chuyển tải từ bọt khí
đến vùng nước xung quanh

MÁY TẠO OXY


Dấu hiệu nhận biết cá thiếu Oxy
 Cá bơi chúc đầu vào các đá tạo bọt khí
 Ktra bằng bộ test oxy

 Nguyên nhân: Thức ăn dư thừa nhiều, mật độ cao…

Phương pháp xử lý
 Thay nước mới
 Vệ sinh bể
 Có thể sử dụng thuốc cấp cứu khi cá thiếu oxy
OXYGENIC (Bột)


3.Quản lý độ mặn
Duy trì ở: 32- 35 ppt.
Cần thường xuyên kiểm tra độ mặn để điều chỉnh thích hợp
Thay nước mới
Độ mặn thấp cần tăng độ mặn bằng cách bổ sung nước ót
Độ mặn cao cần hạ độ mặn bằng cách thêm nước ngọt vào


4.pH
-Giai đoạn ấp trứng : 8 – 8,5
-Các giai đoạn khác : 7,5 – 8,5
-pH trong ao nuôi cá bớp dễ quản lý vì nó bằng với pH
bình thường của nước biển.
- pH quá thấp hoặc quá cao cần thay nước mới


5.Quản lý nhiệt độ

?
Nhiệt độ ảnh hưởng
đến sinh trưởng và

phát triển đến cá Bớp

Nhiệt kế đo nhiệt độ nước


Khi nhiệt
độ môi
trường
cao

Tầng nhà có lót tấm cách nhiệt như: váng, lưới ....
Thay nước trong bể
 Sục khí
Đá lạnh


Sử dụng cây nâng nhiệt

Khi nhiệt độ
môi trường
thấp