NUÔI TRÙNG cải tạo, NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG bùn hóa lý từ QUÁ TRÌNH xử lý nước THẢI CÔNG NGHIỆP

ĐỀ CƯƠNG THỰC TẬP:

NUÔI TRÙNG CẢI TẠO, NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG BÙN HÓA LÝ
TỪ QUÁ TRÌNH XỬ LÝ NƯỚC THẢI CÔNG NGHIỆP
GVHD:
THỰC HIỆN:
TRẦN MINH THẮNG
NGUYỄN VĂN NGUYỄN
HỒ THANH CẦM

MSSV 2109002953
MSSV 2109006249
MSSV 2109000348

I/ MỞ ĐẦU
+ Đặt vấn đề : Trong quá trình xủ lí nước thải lượng bùn hóa lí thải ra ngoài khá nhiều,
bùn này chứa hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao, có thể làm phân bón cho cây trồng.
Tuy nhiên trong bùn hóa lí vẫn còn chứa nhiều tạp chất, kiêm loại nặng và 1 số hóa chất
khác có thể ảnh hưởng tới cây trồng. Nuôi trùng để cải tạo và nâng cao chất lượng của
bùn thải là vấn đề cần thiết. Ngoài việc cải tạo, nâng cao chất lượng bùn thải thì nuôi
trùng còn đem lại lượng sản phẩm trùng cung cấp cho nuôi cá và gia cầm. Phân giun là
loại phân hữu cơ sinh học có hàm lượng dinh dưỡng cao, thích hợp cho nhiều loại cây
trồng, không gây ra tình trạng “sốc” phân, yêu cầu cất trữ dễ dàng, đặc biệt thích hợp cho
các loại hoa kiểng, làm giá thể vườn ươm và là nguồn phân thích hợp cho việc sản xuất
rau sạch.
+ Mục đích :
- Tìm hiểu về cách nuôi trùng trong đời sống >>> Áp dụng vào nuôi trùng trong
môi trường bùn hóa lý để xử lý chất thải công nghiệp
- Nhân rộng công nghệ xử lý,áp dụng rộng rãi
II/ ĐỐI TƯỢNG, MÔ HÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHÊN CỨU
1/Đối Tượng Nghiên Cứu

+ Trùng Quế
+ Môi trường : Bùn thải từ trạm xử lý nước thải Hiệp Phước thuộc khu công nghiệp Hiệp
Phước. Trạm xử lý những loại nước thải từ các công ti xí nghiệp
2/Phạm vi nghiên cứu : Trạm xử lý nước thải Hiệp Phước thuộc khu công nghiệp Hiệp
Phước
3/Ý nghĩa thực tiễn: Xử lý chất thải công nghiệp,tận dụng trùng làm thức ăn cho cá trong
mô hình song song nuôi cá làm sạch môi trường chất thải
4/Phạm vi ứng dụng : Các khu công nghiệp lớn nhỏ trên toàn quốc
Thành phần của bùn hóa lý:
STT
Thành phần
Đơn vị
Bùn thải
1
PH
…
2
Sắt (Fe)
…
…
3
Crom (Cr)
…
…
4
Niken (Ni)
…
…
5
Muooia (NaCl)

…
…


Hiện tại Việt Nam chưa có tiêu chuẩn quy định đối với lượng bùn thải ra ngoài đất, ta có
thể tham khảo chuẩn của EPA.
+Trùng: trùng Quế, một giống vật nuôi mới lạ đã được một số nhà khoa học nước ta
nghiên cứu và phát triển thành một giống vật nuôi hữu ích cho bà con nông dân trong
nhiều năm gần đây nhằm tăng cường đạm cho đàn gia súc gia cầm, thuỷ hải sản. Giun
quế là loài lưỡng tính (có cả bộ phận sinh dục đực và cái trên cùng một cơ thể) tuy
nhiên chúng không thể tự thụ tinh cho nhau mà sinh sản thông qua việc thụ tinh chéo
giữa 2 cơ thể khác nhau. Chúng sinh sản quanh năm và thời gian thành thục ngắn nên
sản lượng giun nuôi thu được khá cao. Kích thước nhỏ, giun trưởng thành dài khoảng
từ 10 - 15 cm, thân mảnh giống sợi len. Nhưng bù lại chúng sinh sản rất nhanh theo
cấp số nhân nên lượng sinh khối thu được trong quá trình nuôi là khá lớn.
Phương Pháp Nghiên Cứu
Mẩu bùn được lấy sau công đoạn phơi bùn, ở dạng rắn khô.
Trùng Quế được mua từ trại bán trùng Quế An Phú, 460C An Phú, phường An Phú
Quận2 tp. Hồ Chí Minh.
- Nhiệt độ: giun có thể sống trong phạm vi nhiệt độ từ 5oC – 30oC. Dưới 10oC trùng ít hoạt
động, dưới 5oC trùng ngủ đông, dưới 0oC trùng chết. Từ 25oC – 28oC trùng sinh trưởng sinh
sản tốt nhất. Trên 28oC đến 30oC trùng bị hạn chế sinh sản, trùng có thể dời chổ ở. 40oC
trùng chết.
- Ẩm độ: ẩm độ thích hợp cho trùng 60 – 70%. Ẩm độ quá thấp hoặc quá cao có ảnh
hưởng đến đời sống của trùng.
- Môi trường không khí: trùng sống chui rúc trong đất nhưng thích hợp môi trường sống
nhiều Oxy. Trùng sống được nhiều ngày trong nước trong sạch, nhưng chết nhanh trong
nước nhiều bùn đất. Dùng tấm nylon phủ kín mặt hồ nuôi trùng, trùng sẽ ngoi lên và bỏ
đi. Trùng không thích hợp trong môi trường có nhiều mùi thối, mùi khai, khí mê tan.
- Độ pH: pH của môi trường sống và cả thức ăn cho trùng cần pH trung tính. Dao động

có thể chấp nhận từ 6,8 – 7,2. Môi trường pH thấp có thể ảnh hưởng sinh trưởng phát dục
của trùng.
- Ánh sáng: Trùng có tế bào cảm nhận ánh sáng ở trên da ở vùng đầu. Ánh sáng mặt trời
có hại cho trùng,trùng có phản ứng né tránh.
.

Nghiên Cứu Thực Nghiệm
a/ Kỹ thuật nuôi trùng quế trong thực tiễn đời sống
+ Thức ăn nuôi trùng:
Tuy nhìn bề ngoài thì rất nhỏ và mỏng manh, nhưng thực ra mỗi ngày trùng tiêu thụ một
lượng thức ăn tương đương với trọng lượng cơ thể chúng, nên chúng ta phải chắc rằng đủ
lượng thức ăn cần thiết để nuôi trùng. Thức ăn trùng gồm: Phân bò, trâu, dê, heo, gà, vịt,
rơm, rạ ... trong đó phân bò tươi và phân trâu tươi là món khoái khẩu nhất của trùng, còn
lại phân gà, phân heo, phân vịt cần phải ủ cho hoai trước khi cho trùng ăn.
+ Sinh khối
Thế nào là sinh khối? Có thể gọi nôm na là một ổ trùng, là nơi chúng sinh sống, giao phối
và sinh sản, thời gian để có được sinh khối tốt ít nhất phải 2 tháng và phải được chăm sóc
(ủ) thật cẩn thận để bảo quản phần kén trùng vì kén trùng là yếu tố quan trọng nhất trong
sinh khối để chuồng mới sinh sôi và nẩy nở. Nếu sau 1 tuần lễ thả giống mà chúng ta
không thấy những con trùng con nhỏ, màu hồng trong cục phân bò tươi khi bẻ đôi, như


vậy chúng ta mua không phải là sinh khối hoặc chúng chưa được ủ hoặc bảo quản đúng
mức.
Cách thả sinh khối:
Sau khi xây hoặc vệ sinh chuồng trại xong (đối với chuồng củ), trải lên trên bề mặt luống
một lớp thức ăn (phân) khoảng 8 - 10 cm, nếu thức ăn hơi khô nên tưới qua một ít nước,
như vậy ta có thể thả phần sinh khối vào được.
Thông thường ta có thể thả khoảng 15kg - 20kg trên 1m2, không nên trải đều bề mặt
luống mà để thành cụm, chú ý giữ độ ẩm thích hợp.

Sau một tuần đến 10 ngày ta dùng tay moi phần thức ăn dưới đáy lên, lúc này phần thức
ăn nền hầu như đã hết, ta tiếp tục cho ăn, chú ý không nên cho thức ăn phủ kín bề mặt
luống như vậy sẽ làm cho nhiệt độ bên dưới đáy luống tăng cao công với độ ẩm có sẳn
trong luống dẫn đến tình trạng kén bị thối. Sau khi cho ăn được 3 ngày lấy một mẫu thức
ăn mới trên bề mặt, bẻ chúng ra, lúc này ta có thể nhìn thấy những trùng con nhỏ khoảng
1cm, màu hồng, như vậy việc chăm sóc trùng đã thành công.
Cách chọn giống:
Giống Thuần: Chúng ta không nên chọn giống bị trộn lẫn với những giống trùng đất
khác, nếu chúng ta dùng trùng thương phẩm 100% để làm giống thì hoàn toàn không
đúng, vì trong quá trình làm sạch trùng chúng ta sẽ làm trùng hoàn toàn tổn thương. Cách
tốt nhất nên bắt giống khoảng 80%. Khâu bảo quản giống rất quan trọng vì thế chúng ta
nên đến những trại có nhiều năm kinh nghiệm trong viêc bảo quản giống để có được con
giống khoẻ.
Cách thả giống:
Giống thuần (Bố mẹ): Sau khi làm chuồng trại xong, dùng nước tưới trên bề mặt luống
mỗi ngày 1 lần, sau 3 ngày chúng ta có thể trải 1 lớp chất nền khoảng 08cm và thả giống.
Thông thường mổi m2 ta thả khoảng 2 – 3 kg trùng giống, dùng tay hốt trùng giống và bỏ
từng cụm vào luống, sau 1 giờ tự động trùng sẽ lẫn vào trong chất nền để trốn, sau đó ta
dùng nước tưới phun sương trên bề mặt luống và có thể cho trùng ăn ngay
Cách làm chuồng:
Trại trùng có thể thiết kế dưới tàn cây bóng mát hoặc dưới hàng cây cao su càng tốt vì
đảm bảo được độ ẩm thích hợp vào mùa nắng nóng.
Kích thước: Tuỳ theo diện tích đất mà chúng ta thiết kế chuồng cho hợp lý, tuy nhiên
thông thường chúng ta xây chuồng theo:
+ Diện tích 100m2: Ngang: 5m - dài: 25m - cao: 0,4m(luống); 2,5m (chuồng)
Bề ngang 5m ta xây thành 2 luống mỗi luống 2m và chừa đường đi ở giữa 1m. Chiều
cao:chúng ta xây khoảng 4 viên gạch là đủ. Đáy: chúng ta lót 1 lớp vữa hồ khoảng 4cm
(vữa hồ trộn non). Mái che: Cách tốt nhất nên che mái bằng lá là hợp lý nhất. Tuy nhiên
nếu ta làm chuồng dưới tàn cây bóng mát thì có thể lợp mái bằng bất cứ vật liệu gì cũng
được.

Chú ý:
1. Khi làm trại phải đảm bảo sự thông thoáng, ánh sáng có thể lọt vào được, tránh sự làm
chuồng che chắn quá kỹ làm cho khả năng phát triển của trùng kém hiệu quả.
2. Đồi với khu vực trũng thấp và đất lâu rút nước nên cáng nền có độ dốc 100 và làm lối
thoát nước ra ngoài.
3. Không được cáng nền bằng hồ quá tốt hay bê tông hoặc lót nền bằng tấm bạt bằng
nhựa vì làm cho nền không thoát nước, sau khoảng thời gian 2 tháng phần sinh khối trong
luống đã đạt 20cm thì lúc này mỗi ngày mỗi tưới nước vì bề mặt luống luôn khô nhưng


phía dưới đáy thì quá ướt thậm chí đọng nước. lúc này toàn bộ kén trùng sẽ thối và việc
nuôi trùng thất bại hoàn toàn
Diện tích 200 - 300m2: Ngang: 10m - Dài: 25m;35m - Cao:0,4m(luống);3,2m(chuồng)
Kỹ thuật làm chuồng cũng tương tự như trên, tuy nhiên ta chia làm 3 luống, 2 lối đi
1mx2, 2 luống bìa mỗi luống 2m x2=4m và luống giữa 3,4m.
Cách nuôi và chăm sóc trùng
1. Chất nền: Là yếu tố quan trọng cho trùng trong thời gian đầu sinh sống, là nơi trú ẩn
khi trùng tiếp xúc với môi trường mới và phải đạt các yếu tố sau: tơi xốp, sạch, giàu dinh
dưỡng... nếu chúng ta thả giống bằng sinh khối thì không cần thả chất nền mà nên bỏ trực
tiếp phân bò lên luống.
2. Nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp nhất cho trùn phát triển là từ 20o - 28oC. đối với bà co
một số khu vực ở khu vực phía Bắc cần chú ý: vào mùa đông nhiệt độ xuống thấp, lúc
này chúng ta cần che chắn kỹ, thắp đèn điện vào ban đêm sao cho luôn giữ nhiệt độ ở
mức thích hợp, tránh trường hợp trùn bị ngủ đông.
3. Độ ẩm: Nước là thành phần quan trọng nhất của cơ thể trùng, chúng chiếm khoảng 65
- 80% trọng lượng cơ thể trùng nên chúng ta phải thường xuyên kiểm tra độ ẩm trong
luống bằng cách: Lấy tay nắm phần sinh khối trong chuồng sau đó thả ra, nếu thấy phần
sinh khối còn giữ nguyên và tay ta chỉ ướt là đủ, nhưng nếu thấy nước chảy ra hoặc phần
sinh khối bị vỡ và rơi xuống như vậy là quá ướt hoặc quá khô, thông thường theo cách
trộn thức ăn mới này sẽ không cần tưới nước, nếu vào mùa nắng nóng có thể phun sương.

4. Ánh Nắng: Trùng rất sợ ánh nắng trực tiếp nên ta cần phải che chắn chuồng thật kỹ
(dùng lưới lan là tốt nhất) vào ban ngày để tránh ánh nắng trực tiếp rọi vào chuồng làm
cho trùng sợ và chui xuống phía dưới để sống.
5. Không khí: Khí Co2, H2S, SO3, NH4 là kẻ thù của trùng nên ta phải chắc chắn rằng
thức ăn của trùng phải sạch và không có các thành phần hóa học gây bất lợi cho trùng,
chuồng trại.
6. Kẻ Thù: Có rất nhiều địch hại của trùng trong (dế nhũi, cuốn chiếu, bồ hóng...) và
ngoài luống (Ếch, nhái, chim, chuột...)
Cách cho ăn:
Thường thì sau khi bỏ giống được 2 ngày thì chúng ta nên cho trùng ăn. trước khi cho
trùng ăn chúng ta bơm thêm nước vào hồ thức ăn phải đảm bảo thức ăn múc ra phải
loãng, sau đó múc ra thùng nhựa và cho trùng ăn. mỗi lần cho ăn ta dùng gáo nhựa tưới
thành hàng ngang với luống trùng và hàng này cách hàng kia 10cm mỗi hàng rộng
khoảng 15cm. Mỗi ngày sẽ cho ăn một lần và lần sau sẽ cho ăn khác với hàng ngày hôm
trứơc. Khi trùng đã lớn hoặc số lượng trùng nhiều hơn trong luống sau 20 hay 30 ngày
nuôi,chúng ta nên trộn thức ăn đặc hơn và mỗi lần cho ăn nhiều hơn. lưu ý phải đảm bảo
thức ăn được trộn nhuyễn hoàn toàn và trùng ăn hết hoàn toàn sau mỗi ngày.
Chú ý rằng không nên cho trùng ăn khi lượng thức ăn cũ còn quá nhiều, vì lượng thức ăn
bị tồn đọng phía dưới luống làm cho trùng chỉ lo tập trung ăn và sống phía dưới luống
mà không sống trên bề mặt. Điều này làm cho trùng giảm khả năng sinh sản.
Cách phòng chữa bệnh
1. Bệnh no hơi: Do trùng ăn nhằm những loại thức ăn quá giàu "chất đạm" như phân bò
sữa, heo... làm cho phân có mùi chua. Sau khi cho ăn, trùng có hiện tượng nổi lên trên
mặt luống và trường dài sau đó chuyển sang màu tím bầm và chết. Cách tốt nhất khi phát
hiện trường hợp này nên hốt hết phần phân lỡ cho ăn ra và tưới nước lên luống.


2. Bệnh trúng khí độc: Do đáy chất nền đã bị thối rữa, trong thời gian dài chất nền thiếu
O2 làm cho khí CO2 hiếm lĩnh hết khe hỡ của chất nền, làm trùng chui lên trên lớp mặt.
Cách khắc phục: Dùng cuốc chĩa xới toàn bộ mặt luống và tưới nước.

3. Ngoài ra thật chú trọng với các loại thuốc trừ sâu, xà bông, nước rữa chén... vì trùn gsẽ
lập tức chết khi tiếp xúc.
4. Địch hại: Kiến, chim, cóc, nhái... là những địch hại nguy hiểm nhất của trùng quế. Đối
với kiến hãy diệt tận gốc, dùng vật nhọn moi tận gốc của ổ kiến, xịch thuốc và vệ sinh
thật sạch khu vực xung quanh trại.

b/ Nghiên cứu thí nghiệm nuôi trùng trong môi trường bùn hóa lý
Đề tài cần nghiên cứu
Thí nghiệm 1: nuôi trùng Quế với bùn hóa lý
Thí nghiệm 2: nuôi trùng đất (có trong đất ở khu trạm xử lí nước thải) với bùn hóa lý.
Thí nghiệm 3: nuôi trùng chỉ với bùn hóa lý.
III/ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
IV/ CÁC KẾT LUẬN CHÍNH TỪ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU