Thuyết minh dự án nhà hàng ẩm thực và khu giải trí sông vàm cỏ
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (876.31 KB, 82 trang )
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
ĐƠN VỊ TƯ VẤN:
CÔNG TY CỔ PHẦN TƯ VẤN
ĐẦU TƯ THẢO NGUYÊN XANH
THUYẾT MINH DỰ
ÁN
NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU
GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
Địa điểm đầu tư:
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Long An - 08/2015
CHỦ ĐẦU TƯ:
Trang 1
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
ĐƠN VỊ TƯ VẤN:
CÔNG TY CỔ PHẦN TƯ VẤN ĐẦU TƯ THẢO NGUYÊN XANH
THUYẾT MINH DỰ ÁN
NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ
KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
Địa điểm đầu tư:
Long An, Tháng 08/2015
ĐƠN VỊ TƯ VẤN
CÔNG TY CP TƯ VẤN ĐẦU
TƯ
THẢO NGUYÊN XANH
(Tổng Giám đốc)
NGUYỄN VĂN MAI
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 2
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
MỤC LỤC
CHƯƠNG I: TÓM TẮT DỰ ÁN
I.1. Giới thiệu chủ đầu tư
- Tên công ty
:
- Giấy chứng nhận đăng ký DN :
- Địa chỉ trụ sở
:
- Đại diện theo pháp luật:
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 3
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
- Ngành nghề kinh doanh:
+ Hoạt động của các câu lạc bộ thể thao (dịch vụ thể thao), bán buôn đồ
dùng khác cho gia đình (mua bán dụng cụ thể thao), nhà hàng và các dịch vụ ăn
uống phục vụ lưu động (kinh doanh nhà hàng),
+ Hoạt động sáng tác nghệ thuật và giải trí (tổ chức biểu diễn nghệ thuật),
+ Hoạt động của các tổ chức khác chưa được phân vào đâu (tổ chức sự
kiện).
I.2. Mô tả sơ bộ thông tin dự án
- Mục tiêu đầu tư
- Tên dự án
:
- Địa điểm xây dựng :
- Diện tích đầu tư
: 2,714 m²
: Xây dựng nhà hàng ẩm thực & khu giải trí, tổ chức các
sự kiện cưới, hỏi, hội nghị, thể thao,...
- Mục đích đầu tư
:
+ Đáp ứng nhu cầu cưới hỏi, liên hoan, hội nghị, tổ chức sự kiện của nhân dân và
các cơ quan tổ chức cũng như khách du lịch tại tỉnh Long An.
+ Tạo việc làm, mang lại thu nhập ổn định cho lao động tại địa phương, đóng góp
tích cực vào Ngân sách Nhà Nước.
+ Góp phần phát triển kinh tế xã hội tỉnh Long An
+ Tăng lợi nhuận cho chủ đầu tư, là cơ hội giúp phát triển và mở rộng ngành nghề
kinh doanh dịch vụ phù hợp với điều kiện và năng lực thực tế của Công ty.
- Hình thức đầu tư : Đầu tư xây dựng mới
- Hình thức quản lý : Chủ đầu tư trực tiếp quản lý dự án thông qua ban Quản
lý dự án do chủ đầu tư thành lập.
- Vòng đời dự án
: 15 năm kể từ khi bắt đầu hoạt động (Tính toán hiệu quả
tài chính cho 10 năm đầu tiên hoạt động)
- Tổng mức đầu tư
+ Vốn tự có là
: 21,518,829,000 đồng
: 6,455,649,000 đồng chiếm 30%.
+ Vốn vay ngân hàng : 15,063,181,000 đồng chiếm tỷ lệ 70% (Nguồn vốn vay này
dự kiến vay trong thời gian 120 tháng với lãi suất dự kiến là 10.5%/năm. Thời gian ân
hạn gốc là 24 tháng. Lãi trả hàng tháng kể từ tháng thứ 25 trở đi).
- Tiến độ đầu tư
:
+ Quý IV/2015 : Khởi công xây dựng
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 4
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
+ Quý IV/2016: Dự án chính thức đi vào hoạt động
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 5
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
CHƯƠNG II: CĂN CỨ ĐẦU TƯ DỰ ÁN
II.1. Căn cứ pháp lý
Báo cáo đầu tư được lập dựa trên cơ sở các căn cứ pháp lý sau:
Luật Doanh nghiệp 2014 số 68/2014/QH13 ngày 26 tháng 11 năm 2014 của Quốc Hội nước
CHXHCN Việt Nam;
Luật Đất đai số 45/2013/QH13 ngày 29 tháng 11 năm 2013 của Quốc Hội nước Cộng hoà Xã
hội chủ nghĩa Việt Nam;
Nghị định số 43/2014/NĐ-CP ngày 15 tháng 5 năm 2014 của Chính phủ quy định chi tiết thi
hành một số điều của Luật đất đai;
Căn cứ Nghị định số 44/2014/NĐ-CP ngày 15 tháng 5 năm 2014 của Chính phủ quy định về giá
đất;
Nghị định số 21/2013/NĐ-CP ngày 04 tháng 3 năm 2013 của Chính phủ quy định chức năng,
nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Tài nguyên và Môi trường;
Thông tư 02/2015/TT-BTNMT Quy định chi tiết một số điều của nghị định số 43/2014/NĐ-CP và
nghị định số 44/2014/NĐ-CP ngày 15 tháng 5 năm 2014 về đất đai của chính phủ;
Luật đầu tư số 67/2014/QH1 ngày 26 tháng 11 năm 2014 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt
Nam;
Luật kinh doanh bất động sản số 66/2014/QH13 ngày 25 tháng 11 năm 2014 của Quốc Hội nước
CHXHCN Việt Nam;
Luật nhà ở số 65/2014/QH13 ngày 25 tháng 11 năm 2014 của Quốc hội nước CHXHCN Việt
Nam;
Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp số 14/2008/QH12 ngày 03/6/2008 của Quốc Hội nước
CHXHCN Việt Nam;
Luật thuế thu nhập doanh nghiệp sửa đổi số 32/2013/QH13 ngày 19 tháng 6 năm 2013 của Quốc
Hội nước CHXHCN Việt Nam;
Bộ luật Dân sự số 33/2005/QH11 ngày 14/6/2005 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;
Luật Quản lý thuế số 78/2006/QH11 và Luật số 21/2012/QH13 sửa đổi, bổ sung một số điều của
Luật Quản lý thuế;
Luật thuế giá trị gia tăng số 13/2008/QH12 và Luật số 31/2013/QH13 sửa đổi, bổ sung một số điều
của Luật thuế giá trị gia tăng;
Luật số 71/2014/QH13 sửa đổi, bổ sung một số điều của các Luật về thuế;
Nghị định số 51/2010/NĐ-CP ngày 14/5/2010 và Nghị định số 04/2014/NĐ-CP ngày 17/1/2014 của
Chính phủ quy định về hóa đơn bán hàng hóa, cung ứng dịch vụ;
Nghị định số 83/2013/NĐ-CP ngày 22/7/2013 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều
của Luật Quản lý thuế và Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Quản lý thuế;
Nghị định số 209/2013/NĐ-CP ngày 18/12/2013 của Chính phủ quy định chi tiết và hướng dẫn thi
hành một số điều của Luật thuế giá trị gia tăng;
Căn cứ Nghị định số 12/2015/NĐ-CP ngày 12/2/2015 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành Luật
sửa đổi, bổ sung một số điều của các Luật về thuế và sửa đổi, bổ sung một số điều của các Nghị định
về thuế;
Căn cứ Nghị định số 215/2013/NĐ-CP ngày 23/12/2013 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm
vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Tài chính;
Căn cứ Luật Tổ chức Hội đồng nhân dân và Uỷ ban nhân dân ngày 26/11/2003;
Căn cứ Nghị định số 92/2006/NĐ-CP ngày 07/9/2006 của Chính phủ về lập, phê duyệt và quản
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 6
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
lý quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội;
Căn cứ Nghị định số 04/2008/NĐ-CP ngày 11/01/2008 của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số
điều của Nghị định số 92/2006/NĐ-CP ngày 07/9/2006 của Chính phủ về lập, phê duyệt và quản
lý quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội;
Căn cứ Thông tư số 05/2013/TT-BKHĐT ngày 31/10/2013 của Bộ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu
tư hướng dẫn tổ chức lập, thẩm định, phê duyệt, điều chỉnh và công bố quy hoạch tổng thể phát
triển kinh tế - xã hội; quy hoạch ngành, lĩnh vực và sản phẩm chủ yếu;
Thông tư số 05/2008/TT-BTNMT của Bộ Tài Nguyên & Môi Trường ngày 18/12/2008 về
việc hướng dẫn về đánh giá môi trường chiến lược, đánh giá tác động môi trường và cam
kết bảo vệ môi trường.
Quyết định 22/2006/QĐ-BTNMT ngày 18/12/2006 của Bộ Tài Nguyện và Môi Trường
về việc áp dụng 5 Tiêu chuẩn Việt Nam về môi trường và bãi bỏ áp dụng một số tiêu
chuẩn đã quy định theo QĐ số 35/2002/QĐ-BKHCNMT ngày 25/06/2002 của Bộ
KHCNMT;
Căn cứ các pháp lý khác có liên quan;
Các tiêu chuẩn Việt Nam
Dự án Nhà hàng ẩm thực và khu giải trí Sông Vàm Cỏ của Công ty TNHH
MTV Sông Vàm Cỏ được thực hiện dựa trên những tiêu chuẩn, quy chuẩn chính
như sau:
Quy chuẩn xây dựng Việt Nam (tập 1, 2, 3 xuất bản 1997-BXD);
Quyết định số 04 /2008/QĐ-BXD ngày 03/4/2008. Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật
Quốc gia về Quy hoạch xây dựng (QCVN: 01/2008/BXD);
TCVN 2737-1995: Tải trọng và tác động - Tiêu chuẩn thiết kế;
TCXD 229-1999: Chỉ dẫn tính toán thành phần động của tải trọng gió theo TCVN
2737 -1995;
TCVN 375-2006: Thiết kế công trình chống động đất;
TCXD 45-1978: Tiêu chuẩn thiết kế nền nhà và công trình;
TCVN 5760-1993: Hệ thống chữa cháy - Yêu cầu chung thiết kế lắp đặt và sử
dụng;
TCVN 5738-2001: Hệ thống báo cháy tự động - Yêu cầu kỹ thuật;
TCVN 2622-1995: PCCC cho nhà, công trình yêu cầu thiết kế;
TCVN-62:1995: Hệ thống PCCC chất cháy bột, khí;
TCVN 6160 – 1996: Yêu cầu về thiết kế, lắp đặt, sử dụng hệ thống chữa cháy;
TCVN 6305.1-1997 (ISO 6182.1-92) và TCVN 6305.2-1997 (ISO 6182.2-93);
TCVN 4760-1993: Hệ thống PCCC - Yêu cầu chung về thiết kế;
TCXD 33-1985: Cấp nước - mạng lưới bên ngoài; công trình - tiêu chuẩn thiết kế;
TCVN 5576-1991: Hệ thống cấp thoát nước - quy phạm quản lý kỹ thuật;
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 7
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
TCXD 51-1984: Thoát nước - mạng lưới bên trong và ngoài công trình - Tiêu
chuẩn thiết kế;
TCXD 188-1996: Nước thải đô thị -Tiêu chuẩn thải;
TCVN 4474-1987: Tiêu Chuẩn Thiết kế hệ thống thoát nước trong nhà;
TCVN 4473:1988: Tiêu Chuẩn Thiết kế hệ thống cấp nước bên trong;
TCVN 5673:1992: Tiêu Chuẩn Thiết kế hệ thống cấp thoát nước bên trong;
TCVN 4513-1998: Cấp nước trong nhà;
TCVN 6772: Tiêu chuẩn chất lượng nước và nước thải sinh hoạt;
TCVN 188-1996: Tiêu chuẩn nước thải đô thị;
TCVN 5502: Đặc điểm kỹ thuật nước sinh hoạt;
TCVN 5687-1992: Tiêu chuẩn thiết kế thông gió - điều tiết không khí - sưởi ấm;
TCXDVN 175:2005: Tiêu chuẩn thiết kế độ ồn tối đa cho phép;
11TCN 19-84: Đường dây điện;
11TCN 21-84: Thiết bị phân phối và trạm biến thế;
TCVN 5828-1994: Đèn điện chiếu sáng đường phố - Yêu cầu kỹ thuật chung;
TCXD 95-1983: Tiêu chuẩn thiết kế chiếu sáng nhân tạo bên ngoài công trình dân
dụng;
TCXD 25-1991: Tiêu chuẩn đặt đường dây dẫn điện trong nhà ở và công trình
công cộng;
TCXD 27-1991: Tiêu chuẩn đặt thiết bị điện trong nhà ở và công trình công cộng;
TCVN-46-89: Chống sét cho các công trình xây dựng;
EVN : Yêu cầu của ngành điện lực Việt Nam (Electricity of Viet Nam).
2.2 Giới thiệu tỉnh Long An
2.2.1 Điều kiện tự nhiên tỉnh Long An
Tỉnh Long An tiếp giáp với Thành phố Hồ Chí Minh và tỉnh Tây Ninh về phía
Đông, giáp với Vương Quốc Campuchia về phía Bắc, giáp với tỉnh Đồng Tháp về phía
Tây và giáp tỉnh Tiền Giang.
Tỉnh Long An có vị trí địa lý khá đặc biệt là tuy nằm ở vùng ĐBSCL song lại thuộc
Vùng phát triển kinh tế trọng điểm phía Nam (VPTKTTĐPN), được xác định là vùng
kinh tế động lực có vai trò đặc biệt quan trọng trong chiến lược phát triển kinh tế Việt
Nam. Long An có đường ranh giới quốc gia với Campuchia dài: 132,977 km, với hai cửa
khẩu Bình Hiệp (Mộc Hóa) và Tho Mo (Đức Huệ). Long An là cửa ngõ nối liền Đông
Nam Bộ với ĐBSCL, nhất là có chung đường ranh giới với TP. Hồ Chí Minh, bằng hệ
thống giao thông đường bộ như : quốc lộ 1A, quốc lộ 50, . . . các đường tỉnh lộ : ĐT.823,
ĐT.824, ĐT.825 v.v . . . Đường thủy liên vùng và quốc gia đã có và đang được nâng cấp,
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 8
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
mở rộng, xây dựng mới, tạo động lực và cơ hội mới cho phát triển. Ngoài ra, Long An
còn được hưởng nguồn nước của hai hệ thống sông Mê Kông và sông Đồng Nai.
Là tỉnh nằm cận kề với TP.HCM có mối liên hệ kinh tế ngày càng chặt chẽ với
Vùng Phát Triển Kinh Tế Trọng Điểm Phía Nam (VPTKTTĐPN), nhất là Thành phố Hồ
Chí Minh một vùng quan trọng phía Nam đã cung cấp 50% sản lượng công nghiệp cả
nước và là đối tác đầu tư, chuyển giao công nghệ, là thị trường tiêu thụ hàng hóa nông
sản lớn nhất của Đồng bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL).
Diện tích tự nhiên của toàn tỉnh là 449.194,49 ha, dân số 1.542.606 (theo số liệu dân
0
0
số tính đến tháng 5 năm 2013). Tọa độ địa lý : 105 30' 30'' đến 106 47' 02'' kinh độ
0
0
Đông và 10 23' 40'' đến 11 02' 00'' vĩ độ Bắc.
Tỉnh Long An có 15 đơn vị hành chính trực thuộc, bao gồm các huyện: Đức Huệ,
Đức Hòa, Bến Lức, Cần Đước, Cần Giuộc, Thủ Thừa, Tân Trụ, Châu Thành, Thạnh Hóa,
Tân Thạnh, Mộc Hóa, Vĩnh Hưng, Tân Hưng, thị xã Kiến Tường và thành phố Tân An;
có 192 đơn vị hành chính cấp xã, gồm 166 xã, 12 phường và 14 thị trấn.
2.2.2. Tình hình kinh tế xã hội Tỉnh Long An
Trong 6 tháng đầu năm, mặc dù còn nhiều khó khăn nhưng tình hình kinh tế của
tỉnh đã đạt được kết quả khả quan, tăng trưởng kinh tế cao hơn cùng kỳ.
Sản xuất nông nghiệp cơ bản thuận lợi và có nhiều chuyển biến tích cực: diện tích,
năng suất vụ lúa mùa và đông xuân 2013 – 2014 tăng so với cùng kỳ, xây dựng “cánh
đồng lớn” theo hướng liên kết 4 nhà mang lại hiệu quả rõ rệt (năng suất, giá cả đều cao
hơn so với sản xuất bên ngoài), thanh long và chanh tiếp tục là loại cây trồng cho lợi
nhuận cao; dịch bệnh trong chăn nuôi được kiểm soát chặt chẽ, không gây thiệt hại lớn,
chăn nuôi đang có xu hướng phục hồi và phát triển; triển khai nhanh mua tạm trữ theo
chủ trương của Chính phủ đạt chỉ tiêu được giao, góp phần tiêu thụ lúa gạo hàng hóa
trong dân; tiếp tục tập trung nguồn lực thực hiện chương trình xây dựng nông thôn mới.
Công nghiệp được tích cực hỗ trợ tháo gỡ khó khăn, thúc đẩy sản xuất, kinh doanh,
giá trị sản xuất tăng khá so với cùng kỳ. Thương mại – dịch vụ, xuất nhập khẩu tiếp tục
ổn định và có bước phát triển, kiểm soát thị trường, giá cả, chỉ số giá tiêu dùng tăng thấp.
Thu hút đầu tư nước ngoài tăng cả về số lượng dự án và mức vốn đầu tư so với cùng kỳ.
Công tác xây dựng cơ bản được tập trung chỉ đạo đẩy nhanh tiến độ thi công, giải ngân
kịp thời theo khối lượng, đảm bảo chất lượng và thanh quyết toán theo quy định.
Thường xuyên kiểm tra đôn đốc huy động các nguồn thu, thu đúng, đủ, kịp thời vào
ngân sách nên đạt tiến độ dự toán, tiếp tục thực hiện triệt để tiết kiệm chi theo quy định.
Tập trung xây dựng Đề án tái cơ cấu kinh tế của tỉnh, triển khai thực hiện kế hoạch, giải
pháp nâng cao chỉ số PCI năm 2014.
Các lĩnh vực văn hóa - xã hội triển khai thực hiện các nhiệm vụ trọng tâm theo kế
hoạch đề ra, đảm bảo thực hiện đầy đủ, kịp thời các chính sách an sinh xã hội. Giữ vững
an ninh chính trị, trật tự an toàn xã hội, ngăn chặn kịp thời các biểu hiện lợi dụng tình
hình liên quan đến vấn đề biển Đông để gây rối làm mất trật tự xã hội, chủ động đấu
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 9
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
tranh phòng chống tội phạm, kiềm chế tai nạn giao thông. Công tác cải cách hành chính
được đẩy mạnh.
2.2.3. Tình hình giá cả, diễn biến thị trường trong Tỉnh Long An
Diễn biến thị trường trên địa bàn tỉnh tính đến tháng 09 nhìn chung tương đối ổn
định, không có tình trạng thiếu hàng hóa, nhất là các mặt hàng thuộc diện bình ổn giá:
Lương thực, xăng dầu, khí dầu mỏ hóa lỏng (LPG), xi măng, sắt thép, phân bón, đường
cát, cám nguyên liệu dùng làm thức ăn chăn nuôi.
Giá cả một số mặt hàng thuộc diện bình ổn giá của Nhà nước như: lương thực, xăng
dầu và vàng có dao động, cụ thể:
Giá lúa trong tuần có xu hướng tăng từ 50 - 100 đồng/kg; giá lúa nếp tăng khoảng
300 đồng/kg; giá gạo bán lẻ tại các cửa hàng tương đối ổn định.
Giá vàng miếng SJC (tại Ngân hàng Xuất Nhập Khẩu Việt Nam chi nhánh Long
An) bán ra sáng ngày 12/9/2014 (lúc 08 giờ 50 phút) trên địa bàn thành phố Tân An là
3.602.000 đồng/chỉ, giảm 35.000 đồng/chỉ so với ngày 05/9/2014 và tỷ giá đô la Mỹ bán
ra 21.230 đồng/USD tăng 10 đồng/USD.
Tâm điểm trong tuần qua, liên Bộ Công Thương - Bộ Tài chính đã chỉ đạo điều
chỉnh giảm giá bán lẻ xăng dầu, vào lúc 18 giờ 00 phút ngày 09/9/2014 các doanh nghiệp
đầu mối kinh doanh xăng dầu đã tiến hành điều chỉnh giảm giá bán lẻ xăng dầu, cụ thể:
mặt hàng xăng A92 giảm 30 đồng/lít, dầu điêzen giảm 160 đồng/lít, dầu hỏa giảm 150
đồng/lít.
Ngoài ra, giá một số mặt hàng thực phẩm (rau, củ, quả) có xu hướng giảm khoảng
1.000 đồng/kg; heo hơi đứng giá; giá dưa hấu loại I thu mua tại ruộng từ 5.000 - 5.200
đồng/kg tăng khoảng 500 đồng/kg; theo thông tin từ các cơ sở thu mua thanh long ở
huyện Châu Thành, giá thanh long ruột trắng loại I khoảng 20.000 đồng/kg tăng 4.000
đồng/kg; giá một số mặt hàng trái cây (xoài cát, quýt đường, bưởi da xanh,…) tại chợ
Tân An tương đối ổn định.
* Tình hình giá cả một số mặt hàng thiết yếu tại tỉnh Long An tính đến đầu tháng 9
năm 2014 như sau:
1. Lương thực:
- Lúa thông dụng cũ: 6.300 - 6.400 đ/kg;
- Lúa IR50404 (tươi): 4.650 - 4.700 đ/kg;
- Lúa IR50404 (khô): 5.650 - 5.750 đ/kg;
- Lúa thông dụng khác (khô): 5.900 - 6.000 đ/kg;
- Lúa nếp: 4.400 - 4.500 đ/kg, tăng 300 đ/kg;
- Gạo thông dụng cũ: 11.000 - 11.500 đ/kg;
- Gạo thông dụng mới: 11.000 đ/kg;
- Giá gạo Nàng thơm chợ Đào: 17.000 đ/kg.
2. Thực phẩm:
- Heo hơi: 5.150.000 - 5.250.000 đ/tạ;
+ Thịt heo đùi: 78.000 - 80.000 đ/kg;
+ Thịt heo nạc: 88.000 - 90.000 đ/kg;
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 10
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
- Thịt bò nạc (thăn): 240.000 đ/kg;
- Cá lóc đồng: 100.000 đ/kg;
- Cá lóc nuôi: 60.000 đ/kg;
- Cá nục: 40.000 đ/kg;
- Thịt gà (Gà nuôi thả vườn) làm sẵn giá: 110.000 - 115.000 đ/kg;
- Thịt gà công nghiệp làm sẵn: 55.000 đ/kg;
- Giá gà nuôi thả vườn còn sống: 80.000 đ/kg;
- Dưa leo: 8.000 - 9.000 đ/kg;
- Bí xanh: 8.000 đ/kg;
- Cà chua: 11.0000 - 12.000 đ/kg;
- Rau bắp cải: 9.000 đ/kg;
- Đường cát: 15.000 đ/kg;
- Đường RE Biên Hòa (loại 1 kg/bịt): 19.000 - 19.500 đ/kg;
- Sữa đặc Vinamilk (Ông Thọ nhãn trắng chữ xanh): 21.000 đ/lon;
- Sữa Dielac Star step 1 hộp thiếc 400g: 119.000 đ/lon;
- Dầu ăn Tường An (chai 1 lít): 33.500 - 34.000 đ/chai;
- Bột ngọt Ajinomoto: 28.500 - 29.000 đ/bịt/454g;
- Muối Iốt: 5.500 - 6.000 đ/kg.
3. Vật tư nông nghiệp:
- Phân bón DAP Philippines: 14.800 đ/kg;
- Phân bón DAP Trung Quốc: 10.400 đ/kg;
- Phân bón Urê Phú Mỹ: 8.000 đ/kg;
4. Vật liệu xây dựng:
- Xi măng Hà Tiên (bao 50 kg): 86.000 đ/bao;
- Sắt ф 8 Vũng Tàu: 15.200 đ/kg;
- Sắt ф 8 Miền Nam: 14.600 đ/kg;
5. Nhiên liệu:
- Gas SaiGon petro (SP): 377.000 đ/chai/12 kg;
- Gas Gia đình: 381.000 đ/chai/12kg;
- Xăng A 95: 24.310 đ/lít;
- Xăng A 92: 23.710 đ/lít;
- Dầu DO (Điêzen) 0,05s (lít): 21.770 đ/lít;
- Dầu hỏa: 21.920 đ/lít.
6. Thức ăn chăn nuôi:
- Cám gạo (làm thức ăn chăn nuôi): 5.000 - 5.200 đ/kg;
- Cám thức ăn đậm đặc Cargill (loại 1600): 19.000 đ/kg;
- Thức ăn gà con (Con cò 235): 12.000 đ/kg;
- Thức ăn gà con Cargill (loại 5101): 11.500 đ/kg.
7. Vàng 99,99 miếng SJC:
- Mua vào: 3.593.000 đ/chỉ;
- Bán ra: 3.602.000 đ/chỉ.
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 11
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
2.3 Đặc điểm tự nhiên thành phố Tân An, Tỉnh Long An
Thành phố Tân An có vị trí rất quan trọng, là cửa ngõ của 6 tỉnh Miền Tây vào
Thành phố Hồ Chí Minh. Gắn kết vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, vùng đồng tháp
mười với Trung tâm kinh tế lớn nhất của cả nước là Thành phố Hồ Chí Minh.
Cách Thành phố Hồ Chí Minh 47 Km theo QL1A.
Cách Cần Thơ 122 Km theo QL1A.
Cách Mỹ Tho 25 Km theo QL1A.
Phía Bắc giáp Huyện Thủ Thừa.
Phía Tây giáp Huyện Thủ Thừa.
Phía Nam giáp Huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang.
Phía Đông giáp Huyện Châu Thành, Long An và Huyện Tân Trụ.
Thời tiết - Khí hậu: Thành phố Tân An nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa,
cận xích đạo, nền nhiệt độ cao và ổn định. Khí hậu chia làm 2 mùa rõ rệt, mùa mưa từ
tháng 5 đến tháng 11, mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4. Nhiệt độ trung bình năm là 27,9
o
C. Độ ẩm tương đối ổn định trong năm với mức bình quân là 79,2%. Lượng mưa trung
bình là 1.532mm, tập trung từ tháng 5 đến tháng 11 chiếm khoảng 91,7% tổng lượng mưa
cả năm.
Chế độ thủy văn: Hệ thống sông ngòi, kênh rạch trên địa bàn thành phố khá chằng
chịt mang sắc thái của vùng Đồng bằng Sông Cửu Long và chịu ảnh hưởng chế độ bán
nhật triều của biển Đông. Biên độ triều cực đại trong tháng từ 217- 235 cm, đỉnh triều
cực đại tháng 12 là 150 cm. Một chu kỳ triều khoảng 13-14 ngày. Do gần cửa biển, biên
độ triều lớn, đỉnh triều vào đầu mùa gió chướng nên sông rạch thường bị xâm nhập mặn.
- Về mùa lũ sông Vàm Cỏ Tây vừa chịu ảnh hưởng của thủy triều, vừa chịu ảnh
hưởng của lũ ở vùng Đồng Tháp Mười tràn về. Mùa khô từ tháng 2 đến tháng 6 nước
sông Vàm Cỏ Tây bị nhiễm mặn. Tháng 5 có độ mặn cao nhất 5,489g/lít, tháng 1 có độ
mặn 0,079g/l. Độ pH trong nước sông Vàm Cỏ Tây từ tháng 6 đến tháng 8 khoảng 3,8 4,3 nên không thể sử dụng cho sản xuất và sinh hoạt.
Địa hình - Địa chất: Địa hình Thành phố Tân An mang đặc điểm chung vùng đồng
bằng Sông Cửu Long. Nơi đây địa hình được bồi đắp liên tục và đều đặn dẫn đến sự hình
thành đồng bằng có bề mặt bằng phẳng và nằm ngang. Độ cao tuyệt đối biến đổi từ 0,5- 2
m (hệ Mũi Nai) và trung bình là 1-1,6 m. Đặc biệt lộ ra một vùng cát từ Tiền Giang qua
Tân Hiệp lên đến Xuân Sanh (Lợi Bình Nhơn) với độ cao thường biến đổi từ 1-3 m.
- Hầu hết phần diện tích đất ở hiện hữu không bị ngập úng, rải rác có những điểm
trũng dọc theo hai bên bờ sông rạch bị ngập nước về mùa mưa. Nhìn chung địa hình
Thành phố tương đối thấp, dễ bị tác động khi triều cường hoặc khi lũ Đồng Tháp Mười
tràn về.
Tài nguyên nước
- Tài nguyên nước mặt ở Long An khá phong phú, Sông Vàm Cỏ Tây đoạn chảy
qua Tân An có chiều dài 15,8 km, độ sâu trung bình 15 m, nguồn nước chủ yếu do sông
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 12
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
Tiền tiếp sang qua kênh Hồng Ngự và kênh Cái Cỏ. Kênh Bảo Định từ sông Vàm Cỏ Tây
nối sông Tiền tại TP. Mỹ Tho. Ngoài ra còn có Rạch Chanh, Rạch Châu Phê, Rạch Bình
Tâm, Rạch Cần Đốt. Nhìn chung nguồn nước mặt không thuận lợi cho sản xuất và sinh
hoạt do bị nhiễm mặn, phèn và ô nhiễm chất thải. Nước mưa 1.200-1.600 mm/năm là
nguồn bổ sung quan trọng cho nguồn nước mặt.
- Chất lượng nước ngầm ở Tân An được đánh giá là khá tốt, đủ tiêu chuẩn sử dụng
cho nhu cầu sinh hoạt. Kết quả phân tích một số mẫu nước ngầm ở thành phố cho thấy độ
H=5,3-7,8; C=8-200mg/l; lượng sắt tổng số Fe= 1.28- 41.8mg/l. Theo số liệu khảo sát và
tính toán của liên đoàn 8 điạ chất thủy văn, trữ lượng nước ngầm của thành phố Tân An
3
là trên 133.000 m /ngày đêm. Riêng phường Khánh Hậu, thành phố Tân An có mỏ nước
khoáng ở độ sâu 400m đang được khai thác.
Tài nguyên đất: Đất ở thành phố Tân An biến đổi mạnh theo địa hình. Khoảng
86,13% diện tích đất thuộc nhóm đất phù sa ngọt đang phát triển mạnh, còn lại là diện
tích đất phèn. Có thể chia thành 5 loại đất chính như sau:
+ Đất phù sa đang phát triển tầng mặt giàu hữu cơ là 284,43 ha chiếm 3,47% so với
tổng diện tích tự nhiên, phân bố rải rác trên địa hình trung bình đến hơi cao ở phường
Khánh Hậu và xã An Vĩnh Ngãi. Loại đất này thích nghi nhiều loại cây trồng nên có tiềm
năng đa dạng hóa rất cao.
+ Đất phù sa phát triển sâu, điển hình, bão hòa nước ngầm là 4.507,72 ha, chiếm
55,02% diện tích tự nhiên. Đất phát triển từ vật liệu phù sa mới, trầm tích nước ngọt có
địa hình cao và phân bố thành các vùng lớn ở khắp địa bàn thành phố. Loại đất này thích
nghi nhiều loại cây trồng và có tiềm năng đa dạng hóa cây trồng rất cao.
+ Đất phù sa phát triển sâu, bảo hòa nước ngầm là 1.994,09 ha chiếm 24,34% tổng
diện tích tự nhiên. Mẫu chất là trầm tích phù sa mới, được hình thành và phát triển trong
môi trường nước ngọt, phân bố trên địa hình cao, rãi rác trong địa bàn thành phố.
+ Đất phèn tiềm tàng là 267,43 ha, chiếm 3,26% tổng diện tích tự nhiên. Phân bố
trên địa hình trung bình ở ấp Ngãi Lợi B xã Lợi Bình Nhơn, Hướng Thọ Phú và dọc sông
Vàm Cỏ Tây.
+ Đất phèn hoạt động là 152,19 ha chiếm 1,86% tổng diện tích tự nhiên, phân bố ở
trung tâm xã Hướng Thọ Phú, đất có địa hình trung bình thấp so với chung quanh.
Là một địa bàn hình thành khá lâu nên phần lớn diện tích đất tự nhiên của thành phố
Tân An được sử dụng vào mục đích phát triển kinh tế xã hội. Tuy là tỉnh lỵ của tỉnh Long
An nhưng phần lớn diện tích đất tự nhiên được bố trí cho mục đích nông nghiệp (khoảng
72%). Diện tích đất chuyên dùng chiếm chưa đến 11%. Tổng diện tích đất sử dụng cho
đô thị chiếm khoảng 27% tổng diện tích tự nhiên. Mức độ phát triển đô thị trên địa bàn
thành phố tương đối thấp, chưa đạt yêu cầu là trung tâm tỉnh lỵ
2.4. Các điều kiện và cơ sở của dự án
2.4.1. Vị trí- Giấc mơ của chủ đầu tư
Vị trí triển khai dự án nằm trong Khu đô thị trung tâm hành chính tỉnh Long An –
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 13
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
Green City.
Thuộc khu trung tâm hành chính tỉnh trong tương lai, bao gồm: Hội trường UBND
Tỉnh Long An, trụ sở các ban ngành của tỉnh.
Tiềm năng phát triển hạ tầng khu dân cư, trung tâm thương mại, trường học, bệnh
viện, ..
Hiện đã đưa vào khai thác dịch vụ khu thể thao phức hợp: 04 sân tennis, 02 sân
bóng mini, 01 hồ bơi,.....
2.4.2. Năng lực của nhà đầu tư
Ngoài vị trí đẹp trong mơ, dự án còn có những ưu điểm sau:
-
- Năng lực tài chính vững mạnh.
Có kinh nghiệm và vốn kiến thức, hiểu biết nhất định trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, hội
nghị, thể thao,…
- Dịch vụ cung cấp đa dạng, không gian phục vụ sang trọng bao gồm sảnh phục vụ
bên trong nhà hàng và một khu ngoài trời theo nhu cầu của khách hàng.
- Ông Nguyễn Anh Hoàng – Giám đốc Công ty TNHH MTV Sông Vàm Cỏ, đơn vị
chủ đầu tư dự án là người có nhiều năm kinh nghiệm trong hoạt động quản lý điều hành
nhà hàng ăn uống Yesterday's tại Phường 04, Tp Tân An, Long An. Ông Hoàng là em ruột
Ông Nguyễn Anh Lương hiện là giám đốc nhà hàng Yesterday's nên có nhiều lợi thế
trong việc vận hỗ trợ trong công tác kinh doanh quản lý nhà hàng ăn uống giải trí.
2.4.3. Tiềm năng khai thác
Thị trường kinh doanh nhà hàng, hội nghị và trung tâm thể thao là một trong
những lĩnh vực kinh doanh hấp dẫn trong những năm gần đây. Với dân số trẻ và ngày
càng phát triển (về dân số lẫn mức sống), khu vực TP Tân An nói riêng và Long An nói
chung là một trong những thị trường hấp dẫn nhất để đầu tư dự án.
Mục tiêu của dự án được xây dựng nhằm đáp ứng nhu cầu giải trí của người dân
sau những giờ làm việc vất vả. Đồng thời đây cũng là nơi vui chơi, rèn luyện thể thao
dành cho mọi lứa tuổi. Khu vực đầu tư nằm trên tuyến tránh Quốc lộ 1, trong Khu đô thị
Green City, cận kề một số khu dân cư trọng điểm khác của Tỉnh như: IDICO, Đại Dương,
Kiến Phát, Thái Dương,...nên sẽ có lượng khách đông và ổn định. Đây cũng là nơi giao
lưu với các tỉnh bạn.
Bên cạnh đó, ta cũng xem xét tính rủi ro của dự án: Lượng khách hàng trong thời
gian đầu khai thác có thể ít so với dự kiến. Do giao thông chưa hoàn thiện (một số nơi
chưa có tín hiệu đèn giao thông). Tuy nhiên đây chỉ là yếu tố tạm thời. Có thể khắc phục
được.
2.5. Sự cần thiết đầu tư
Thành phố Tân An, Tỉnh Long An đang trong giai đoạn phát triển về quy hoạch đô
thị, xây dựng cơ bản. Khu đô thị Trung tâm hành chính tỉnh Long An (Phường 06) là hình
mẫu về khu đô thị chuẩn trong tương lai tại Tp Tân An bao gồm kết hợp Khu dân cư,
trường học, bệnh viện, khu vui chơi giải trí, trung tâm thương mại. Tiềm năng kinh doanh
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 14
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
khai thác các dịch vụ thể thao, giải trí, dịch vụ ăn uống phục vụ cho người dân trên địa
bàn Tp Tân An là rất lớn.
Tuy nhiên, do số lượng nhà hàng trên địa bàn Tp Tân An có cơ sở vật chất, mặt
bằng rộng rãi, chất lượng dịch vụ đáp ứng nhu cầu phục vụ liên hoan, tiệc cưới từ 300
bàn trở lên còn khá ít, cụ thể như: Nhà hàng khách sạn Công Đoàn (Phường 03, Tp Tân
An), Nhà hàng Thuỷ Tạ (Phường 04), Nhà hàng Yesterday's (Phường 04), Trung tâm
phục vụ hội nghị Tỉnh Long An (Phường 1).
Các khu giải trí, tập luyện thể dục thể thao được đầu tư đầy đủ trang thiết bị phục vụ
nhu cầu của người dân còn rất hạn chế, hoặc đã xuống cấp.
Nhằm phục vụ các nhu cầu trên: Công ty TNHH MTV Sông Vàm Cỏ đầu tư xây
dựng nhà hàng ăn uống giải trí nằm trong Khu Đô Thị Trung Tâm Hành Chính Tỉnh Long
An, Phường 06, Tp Tân An, Tỉnh Long An (Green City), cạnh khu liên hợp giải trí thể
thao Đồng Tâm thuộc Green City (do chính Công ty TNHH MTV Sông Vàm Cỏ trực tiếp
kinh doanh).
Việc đầu tư xây dựng nhà hàng trên cơ sở phục vụ nhu cầu của khách đến tập luyện
các môn thể thao trong khu phức hợp như: (04 Sân tennis, 02 sân bóng mini, 01 hồ bơi,
01 phòng tập Gym, 01 phòng massage foot do chính Cty TNHH MTV Sông Vàm Cỏ trực
tiếp quản lý kinh doanh), khách hàng vãng lai và những người dân sống trên địa bàn Tp
Tân An.
CHƯƠNG III: PHÂN TÍCH MÔI
TRƯỜNG ĐẦU TƯ
III.1. Địa điểm đầu tư dự án
Địa điểm đầu tư xây dựng nhà hàng thuộc Lô 14, Khu BT – 11 Đường số 8, Khu Đô
Thị Trung Tâm Hành Chính Tỉnh Long An, Phường 06, Tp Tân An, Tỉnh Long An (Green
City). Đây khu vực quy hoạch khu phức hợp giải trí của dự án gồm: Bến du thuyền, sân
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 15
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
tennis (gồm 04 sân đã hoạt động), sân bóng đá mini (02 sân đã hoạt động), hồ bơi (đã
hoàn thiện), quán ăn nhẹ và cà phê, giải khát (đã hoàn thiện).
Giới thiệu về Green City:
Tổng diện tích của dự án Green City là 76,6 ha, gồm các khu:
Khu Cửu Long
- 163 căn biệt thự (DT từ 432m2 – 2.741m2).
- 650 nhà liên kế (DT từ 135,52m2 – 325,6m2).
- Khu vui chơi giải trí, thể dục thể thao, chăm sóc sức khoẻ (2.2 ha).
- Trường học quốc tế (2.55 ha).
- Toà nhà Trung tâm thương mại và dịch vụ, căn hộ cao cấp, văn phòng (cao 25
tầng, DT: 2.6 ha).
- Công viên dọc bờ sông, bến du thuyền.
Khu Thịnh Vượng
- 177 căn nhà liên kế và phố thương mại (DT từ 144m2 – 259,24m2).
- 144 căn nhà vườn (DT từ 180m2 – 304,9m2).
- Bệnh viện quốc tế (2.3 ha).
- 7 Toà nhà thương mại và dịch vụ cao 9 – 12 tầng.
- Toà nhà Trung tâm thương mại và dịch vụ, căn hộ cao cấp, văn phòng (cao 25
tầng, DT: 2.8 ha)
Toàn cảnh Khu đô thị Trung tâm hành chính tỉnh Long An
III.2. Hiện trạng khu đất xây dựng dự án
3.2.1 Hiện trạng sử dụng đất
Chi tiết địa điểm đầu tư :
Khu BT – 11 Đường số 8, Khu Đô Thị Trung Tâm Hành Chính Tỉnh Long An,
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 16
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
Phường 06, Tp Tân An, Tỉnh Long An (Green City).
Địa điểm xây dựng nhà hàng và khu liên hợp thể thao
3.2.2. Hiện trạng cấp điện; cấp –thoát nước
Nguồn cung cấp điện, cấp thoát – nước đầy đủ.
III.3. Giải pháp thiết kế mặt bằng và hạ tầng kỹ thuật
3.3.1 Tiêu chuẩn thiết kế mặt bằng
+ Phù hợp với quy hoạch được duyệt.
+ Địa thế cao, bằng phẳng, thoát nước tốt.
+ Đảm bảo các quy định an toàn và vệ sinh thực phẩm, vệ sinh môi trường.
+ Không gần các nguồn chất thải độc hại.
+ Đảm bảo nguồn thông tin liên lạc, cấp điện, nước từ mạng lưới cung cấp chung.
3.3.2. Giải pháp kỹ thuật
a) Hệ thống đường giao thông
Bình đồ tuyến:
Cao độ xây dựng mặt đường trung bình + 1,0 m.
Kết cấu mặt đường bê tông nhựa, vỉa hè, vỉa hè lát gạch terazzo, trồng cây xanh,
thảm cỏ 2 bên đường.
Trắc ngang tuyến đường:
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 17
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
Độ dốc ngang mặt đường hai mái là: i = 2%
Kết cấu mặt đường là bêtông nhựa rải nóng
Nền móng đường được gia cố cừa tràm và lớp đệm cát
Sơ bộ chọn kết cấu phần đường như sau:
+ Nền đất hiện hữu gia cố cừ tràm
+ Lớp đệm cát
+ Lớp đá cấp phối sỏi đỏ
+ Lớp đá cấp phối 0 – 4
+ Lớp bêtông nhựa rải nóng
Trắc dọc đường:
Cao độ thiết kế tại tim đường mới bằng cao độ tim đường hiện hữu, độ dốc dọc
tuyến đường i = 0%.
b) Hệ thống đường sân bãi
Đường sân bê tông xi măng: Kết cấu làm mới, cụ thể kết cấu từ trên xuống
BTXM đá 1x2cm M300 dày :20 cm;
Giấy dầu hoặc tấm nilong ngăn cách;
Cát hạt trung lu lèn K > 0.98 dày
:20 cm;
Đất sỏi đỏ đắp lu lèn K > 0.98 dày :20 cm;
Nền đất lu lèn K > 0.95.
Để thu nước mặt trên sân, tạo độ dốc tự nhiên mặt bãi dốc 1% về phía tường bao quanh
xây dựng các hố thu nước mới.
Đường bê tông nhựa
Để đảm bảo giao thông quanh khu vực dự án được thông suốt và thuận lợi, cần xây dựng mới bó
vỉa, vỉa hè, hố ga thoát nước và trồng cây xanh xung quanh;
Căn cứ hệ thống thoát nước mặt hiện hữu và hướng thoát nước từ trong ra ngoài hệ thống thoát
nước chung, thiết kế độ dốc dọc đường là 0.5% và độ dốc ngang đường là 1%.
Bó vỉa, vỉa hè và trồng cây xanh: Toàn bộ bó vỉa dọc theo đường bãi, đường xung quanh
bằng BTXM đá 1x2cm M200 dày 20cm, cao 25cm, được đúc sẵn từng tấm dài 1m và lắp ghép;
Xung quanh mỗi hạng mục công trình xây dựng vỉa hè rộng 02m. Lát vỉa hè bằng gạch màu đỏ
và xám xanh.
c) Hệ thống điện
Hệ thống chiếu sáng bên trong được kết hợp giữa chiếu sáng nhân tạo và
chiếu sáng tự nhiên. Hệ thống chiếu sáng bên ngoài được bố trí hệ thống đèn pha,
ngoài việc bảo đảm an ninh cho công trình còn tạo được nét thẩm mỹ cho công
trình vào ban đêm. Công trình được bố trí trạm biến thế riêng biệt và có máy phát
điện dự phòng. Hệ thống tiếp đất an toàn, hệ thống điện được lắp đặt riêng biệt với
hệ thống tiếp đất chống sét. Việc tính toán thiết kế hệ thống điện được tuân thủ
tuyệt đối các tiêu chuẩn qui định của tiêu chuẩn xây dựng và tiêu chuẩn ngành.
d) Hệ thống cấp thoát nước
Hệ thống cấp thoát nước được thiết kế đảm bảo yêu cầu sử dụng nước:
- Nước sinh hoạt.
- Nước cho hệ thống chữa cháy.
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 18
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
Việc tính toán cấp thoát nước được tính theo tiêu chuẩn cấp thoát nước cho
công trình công cộng và theo tiêu chuẩn PCCC quy định.
e) Hệ thống chống sét
Hệ thống chống sét sử dụng hệ thống kim thu sét hiện đại đạt tiêu chuẩn.
Hệ thống tiếp đất chống sét phải đảm bảo Rd < 10 và được tách riêng với
hệ thống tiếp đất an toàn của hệ thống điện.
Toàn bộ hệ thống sau khi lắp đặt phải được bảo trì và kiểm tra định kỳ.
Việc tính toán thiết kế chống sét được tuân thủ theo quy định của quy chuẩn
xây dựng và tiêu chuần xây dựng hiện hành.
f) Hệ thống PCCC
Công trình được lắp đặt hệ thống báo cháy tự động tại các khu vực công
cộng để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho công trình. Hệ thống chữa cháy được lắp
đặt ở những nơi dễ thao tác và thường xuyên có người qua lại.
Hệ thống chữa cháy: ống tráng kẽm, bình chữa cháy, hộp chữa cháy,… sử
dụng thiết bị của Việt Nam đạt tiêu chuẩn về yêu cầu PCCC đề ra.
Việc tính toán thiết kế PCCC được tuân thủ tuyệt đối các qui định của qui
chuẩn xây dựng và tiêu chuẩn xây dựng hiện hành.
g) Hệ thống thông tin liên lạc
Toàn bộ công trình được bố trí một tổng đài chính phục vụ liên lạc đối nội
và đối ngoại. Các thiết bị telex, điện thoại nội bộ, fax (nếu cần) được đấu nối đến
từng phòng.
III.4. Nhân sự dự án
Tuyển dụng và đào tạo nhân sự
Công ty sẽ tuyển lao động theo hình thức ký hợp đồng lao động giữa giám
đốc hoặc người được giám đốc ủy quyền và người lao động phù hợp với các quy
định của pháp luật.
Công ty sẽ ưu tiên sử dụng lao động là người địa phương, đặc biệt là người
dân sống trong khu vực triển khai dự án.
Những đối trượng lao động thuộc nhóm lao động phổ thông sẽ được công
ty đào tạo kỹ năng công việc phù hợp với vị trí làm việc theo sự phân công của
BGĐ.
KẾ HOẠCH HỆ THỐNG QUẢN LÝ VÀ ĐIỀU HÀNH
Sơ đồ quản lý Công ty
Giám Đốc
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 19
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
Kế toán
Kế toán
Quản lý Bar
Quản lý Nhà hàng
Quản lý Nhà hàng
Nhân sự phục vụ các bộ phận thuộc nhà hàng, khu thể thao, lưu niệm
III.5. Quy mô dự án
Dự án Nhà hàng ẩm thực & Khu giải trí Sông Vàm Cỏ nằm trong Khu Đô Thị
Green City, Phường 06, Tp Tân An, Long An. Tổng diện dích xây dựng là 2.741m².
III.6. Tiến độ đầu tư
+ Quý IV/2015 : Khởi công xây dựng
+ Quý IV/2016: Chính thức đưa dự án vào hoạt động
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 20
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
CHƯƠNG IV: ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI
TRƯỜNG
4.1. Đánh giá tác động môi trường
4.1.1. Giới thiệu chung
Xây dựng Dự án Nhà hàng ẩm thực và khu giải trí Sông Vàm Cỏ với tổng
diện tích 2.174 m²
Mục đích của đánh giá tác động môi trường là xem xét đánh giá những yếu
tố tích cực và tiêu cực ảnh hưởng đến môi trường trong xây dựng dự án và khu
vực lân cận, để từ đó đưa ra các giải pháp khắc phục, giảm thiểu ô nhiễm để nâng
cao chất lượng môi trường hạn chế những tác động rủi ro cho môi trường và cho
xây dựng khi dự án được thực thi, đáp ứng được các yêu cầu về tiêu chuẩn môi
trường.
4.1.2. Các quy định và các hướng dẫn về môi trường
Các quy định và hướng dẫn sau được dùng để tham khảo:
Luật Bảo vệ Môi trường số 52/2005/QH11 đã được Quốc hội nước CHXHCN
Việt Nam khóa XI kỳ họp thứ 8 thông qua tháng 11 năm 2005;
•
Nghị định số 80/2006/NĐ-CP của Chính phủ ngày 09 tháng 8 năm 2006 về việc
quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của luật Bảo vệ Môi trường;
•
Nghị định số 21/2008/NĐ-CP của Chính phủ ngày 28 tháng 2 năm 2008 về Sửa
đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 80/2006/NĐ-CP ngày 09 tháng 8 năm 2006
cuả Chính phủ về việc quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của luật Bảo
vệ Môi trường;
•
Thông tư số 05/2008/ TT-BTNMT của Bộ Tài nguyên và Môi trường ngày
18/12/2008 về việc hướng dẫn về đánh giá môi trường chiến lược, đánh giá tác động môi
trường và cam kết bảo vệ môi trường;
•
Quyết định số 62/QĐ-BKHCNMT của Bộ trưởng Bộ Khoa học Công nghệ và
Môi trường ban hành ngày 09/8/2002 về việc ban hành Quy chế bảo vệ môi trường khu
công nghiệp;
•
Quyết định số 35/QĐ-BKHCNMT của Bộ trưởng Bộ Khoa học Công nghệ và
Môi trường ngày 25/6/2002 về việc công bố Danh mục tiêu chuẩn Việt Nam về môi
trường bắt buộc áp dụng;
•
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 21
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
Quyết định số 23/2006/QĐ-BTNMT ngày 26/12/2006 về việc ban hành Danh
mục chất thải nguy hại kèm theo Danh mục chất thải nguy hại;
•
•
Tiêu chuẩn môi trường do Bộ KHCN&MT ban hành 1995, 2001 & 2005;
Quyết định số 22/2006/QĐ-BTNMT ngày 18 tháng 12 năm 2006 của Bộ Tài
Nguyên và Môi trường về việc bắt buộc áp dụng 05 Tiêu chuẩn Việt Nam về Môi trường
và bãi bỏ áp dụng một số các Tiêu chuẩn đã quy định theo quyết định số 35/2002/QĐBKHCNMT ngày 25 tháng 6 năm 2002 của Bộ trưởng Bộ KHCN và Môi trường;
•
Các tiêu chuẩn về môi trường áp dụng cho dự án
Để tiến hành thiết kế và thi công Dự án đòi hỏi phải đảm bảo được đúng
theo các tiêu chuẩn môi trường sẽ được liệt kê trong các bảng sau đây của Chính
phủ Việt Nam (1995). Tùy theo từng trường hợp, các quy định, điều khoản chặt
chẽ nhất trong những tiêu chuẩn trên sẽ được áp dụng.
Giá trị giới hạn các thông số cơ bản trong môi trường không khí
T
ên
chất
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5937-1995 (mg/m3)
Trun
g bình 1 giờ
C
O
N
O2
S
O2
P
b
O
Trun
g bình 8 giờ
Trung
bình 24 giờ
40
10
5
0.4
-
0.1
0.5
-
0.3
-
-
0.005
0.2
-
0.06
0.3
-
0.2
3
B
ụi lơ
lửng
Nồng độ cho phép của chất thải nước mặt
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 22
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 5942-1995
T
Thô
ng số
Đ
ơn vị
PH
BO
D5 (20 C)
o
-
Oxy
hòa tan
Chấ
t rắn lơ
lửng
Dầu
, mỡ
Chấ
t tẩy rửa
Coli
form
6-8.5
m
<4
g/l
CO
D
Giá
trị giới hạn
A
m
< 10
g/l
m
≥6
g/l
m
20
g/l
m
g/l
Khôn
g phát hiện
m
g/l
0.5
G
iá trị giới
hạn B
5.
5-9
<
25
<
35
≥
2
8
0
0.
3
0.
5
M
PN/10
0 ml
5,000
1
0,000
Ghi chú:
Cột A áp dụng đối với nước mặt có thể dùng làm nguồn nước sinh hoạt
(nhưng phải qua quá trình xử lý theo quy định).
Cột B áp dụng đối với nước mặt dùng cho các mục đích khác. Nước dùng
cho nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản có quy định riêng.
4.2. Tác động của dự án tới môi trường
Việc thực thi dự án Nhà hàng ẩm thực và khu giải trí Sông Vàm Cỏ sẽ ảnh hưởng
nhất định đến môi trường thực hiện và xung quanh khu vực dự án , sẽ tác động trực tiếp
đến môi trường không khí, đất, nước trong khu vực này. Chúng ta có thể dự báo được
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 23
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
những nguồn tác động đến môi trường có khả năng xảy ra trong các giai đoạn khác nhau.
4.2.1. Giai đoạn xây dựng dự án
+ Tác động của bụi, khí thải
Quá trình xây dựng sẽ không tránh khỏi phát sinh nhiều bụi (ximăng, đất, cát…) từ
công việc đào đất, san ủi mặt bằng, vận chuyển và bốc dỡ nguyên vật liệu xây dựng, pha
trộn và sử dụng vôi vữa, đất cát... hoạt động của các máy móc thiết bị cũng như các
phương tiện vận tại và thi công cơ giới tại công trường sẽ gây ra tiếng ồn.
+ Tác động của nước thải
Trong giai đoạn thi công cũng có phát sinh nước thải sinh hoạt của công nhân xây
dựng. Lượng nước thải này tuy không nhiều nhưng cũng cần phải được kiểm soát chặt
chẽ để không làm ô nhiễm nguồn nước mặt, nước ngầm.
+ Tác động của chất thải rắn
Chất thải rắn phát sinh trong giai đoạn này gồm 2 loại: chất thải rắn từ quá trình xây
dựng và rác sinh hoạt của công nhân xây dựng. Các chất thải rắn phát sinh trong giai
đoạn này nếu không được quản lý và xử lý kịp thời sẽ có thể bị cuốn trôi theo nước mưa
gây tắc nghẽn đường thoát nước và gây ra các vấn đề vệ sinh khác. Ở đây, phần lớn phế
thải xây dựng (xà bần, cát, sỏi…) sẽ được tái sử dụng làm vật liệu san lấp. Riêng rác sinh
hoạt rất ít vì lượng công nhân không nhiều cũng sẽ được thu gom và giao cho các đơn vị
dịch vụ vệ sinh đô thị xử lý ngay.
4.2.2. Giai đoạn đưa dự án vào khai thác sử dụng
+ Tác động của môi trường không khí.
• Bụi phát sinh do hoạt động của xe ô tô, xe máy ra vào khu vực.
• Tiếng ồn phát sinh do hoạt động của xe ô tô, xe máy ra vào khu vực.
+ Tác động của bụi, khí thải: Khí thải phát sinh do hoạt động của xe ô tô, xe máy ra
vào khu vực.
+ Tác động của môi trường nước: nước thải sinh hoạt, nước thải từ nhà hàng, khu
vực nấu nướng.
+ Tác động của chất thải rắn: giấy các loại, kim loại, vỏ hộp kim loại, thuỷ tinh, rác
nhựa các loại, giẻ lau, bao bì rách hỏng, rác hữu cơ, phân thành:
• Rác phân huỷ được: là các chất hữu cơ như thức ăn thừa, lá cây, vỏ hoa quả, giấy
loại,...
• Rác không phân huỷ được hay khó phân huỷ như: thuỷ tinh, nhựa nilon, vỏ đồ hộp,
kim loại, cao su,...
• Rác độc hại: pin, ắc quy, bóng đèn điện...tỷ lệ chiếm không đáng kể.
.
4.3. Các biện pháp giảm thiểu ô nhiễm
4.3.1. Giai đoạn xây dựng dự án
- Phun nước làm ẩm các khu vực gây bụi như đường đi, đào đất, san ủi mặt bằng…
- Che chắn các bãi tập kết vật liệu khỏi gió, mưa, nước chảy tràn, bố trí ở cuối
hướng gió và có biện pháp cách ly tránh hiện tượng gió cuốn để không ảnh hưởng toàn
khu vực.
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 24
DỰ ÁN: NHÀ HÀNG ẨM THỰC VÀ KHU GIẢI TRÍ SÔNG VÀM CỎ
- Tận dụng tối đa các phương tiện thi công cơ giới, tránh cho công nhân lao động
gắng sức, phải hít thở nhiều làm luợng bụi xâm nhập vào phổi tăng lên.
- Cung cấp đầy đủ các phương tiện bảo hộ lao động cho công nhân như mũ, khẩu
trang, quần áo, giày tại tại những công đoạn cần thiết.
- Hạn chế ảnh hưởng tiếng ồn tại khu vực công trường xây dựng. Các máy khoan,
đào, đóng cọc bêtông… gây tiếng ồn lớn sẽ không hoạt động từ 18h – 06h.
Chủ đầu tư đề nghị đơn vị chủ thầu và công nhân xây dựng thực hiện các yêu cầu
sau:
- Công nhân sẽ ở tập trung bên ngoài khu vực thi công.
- Đảm bảo điều kiện vệ sinh cá nhân.
- Tổ chức ăn uống tại khu vực thi công phải hợp vệ sinh, có nhà ăn…
- Hệ thống nhà tắm, nhà vệ sinh được xây dựng đủ cho số lượng công nhân tập
trung trong khu vực dự án.
- Rác sinh hoạt được thu gom và chuyển về khu xử lý rác tập trung.
- Có bộ phận chuyên trách để hướng dẫn các công tác vệ sinh phòng dịch, vệ sinh
môi trường, an toàn lao động và kỷ luật lao động cho công nhân.
4.3.2. Giai đoạn đưa dự án vào khai thác sử dụng
+ Giảm thiểu ô nhiễm không khí:
Trồng cây xanh nhằm tạo cảnh quan môi trường xanh cho Nhà hàng, trồng cây cảnh
hài hoài với kiến trúc. Cây cỏ được trồng trong những vường chung và dọc các đường
phố nội bộ, tạo bóng mát và cũng có tác dụng cản bụi, hạn chế tiếng ồn và cải tạo môi
trường.
Giảm thiểu ô nhiễm do khí thải của các phương tiện vận chuyển: biện pháp giảm
thiểu ô nhiễm khả thi có thể áp dụng là thông thoáng. Để tiết kiệm năng lượng và giảm
thiểu có hiệu quả, cần kết hợp thông thoáng tự nhiên sử dụng cửa thông gió, chọn hướng
gió chủ đạo trong năm, bố trí cửa theo hướng đón gió và cửa thoát theo hướng xuôi gió.
Quá trình thông thoáng cưỡng bức bố trí thêm quạt hút thoát khí theo ống khói cao.Tuy
nhiên, đối với ống khói thoát gió cao, bản thân do chênh lệnh áp suất giữa hai mặt cắt sẽ
tạo sự thông thoáng tự nhiên.
Giảm thiểu ô nhiễm do khí thải của các lò nấu: các lò đun nấu cần bố trí các bếp nấu
thông thoáng, các bình gas được đặt cẩn thận nơi khô, mát giảm thiểu tai nạn rủi ro do bất
cẩn gây ra.
+ Giảm thiểu ô nhiễm nước thải: Nước thải của nhà hàng sẽ được xử lý từ nước thải
nhà vệ sinh sang bể tự hoại.
+ Giảm thiểu ô nhiễm chất thải rắn: Để thuận tiện cho công tác quản lý và xử lý
chất thải rắn phát sinh đồng thời giảm thiểu tác động xấu đến môi trường. Ban quản lý sẽ
cho thu gom và phân loại rác ngay tại nguồn.
Bố trí đầy đủ phương tiên thu gom cho từng chất thải: có thể tái chế chất thải rắn
sinh hoạt.
Các loại chất thải rắn có thể tái sử dụng (bao bì, can đựng hoá chất,...) sẽ được tái
sử dụng, loại chất thải có thể tái sử dụng (giáy, nilon,...) hoặc có thể tận dụng sẽ được
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
Trang 25
