Bài thuyết trình quản lý hàng tồn kho trong chuỗi cung ứng

TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ
NỘI
VIỆN KINH TẾ & QUẢN LÝ

QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO
TRONG CHUỖI CUN
ỨNG
GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: GVC.TS. NGUYỄN VĂN NGHIẾN
NHÓM THỰC HIỆN – NHÓM 6
1.
2.
3.
4.

NGUYỄN THANH PHONG
ĐẶNG THỊ THANH LOAN
ĐỖ TRUNG KIÊN
TRẦN PHƯƠNG THANH


NỘI DUNG TRÌNH BÀY


MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
1. Hiểu được tầm quan trọng của hàng tồn kho
trong chuỗi cung ứng.
2. Đánh giá được vai trò và tầm quan trọng của
hàng tồn kho trong nền kinh tế.
3. Hiểu được những lý do chính về việc dự trữ
hàng tồn kho.
4. Thảo luận các loại chi phí liên quan đến hàng

tồn kho và mối quan hệ của chúng đến việc ra
quyết định về dự trữ hàng tồn kho của doanh
nghiệp.
5. Hiểu được cách phân loại các danh mục hàng
tồn kho.
6. Thảo luận, đánh giá hiệu quả các doanh nghiệp
trong việc quản lý hàng tồn kho của họ.



PHẦN 1: LÝ THUYẾT VỀ HÀNG TỒN
KHO
1. Khái niệm và vai trò của hàng tồn kho

2. Hàng tồn kho trong nền kinh tế

3. Hàng tồn kho trong doanh nghiệp

HÀN
G
TỒN
KHO


1. KHÁI NIỆM VÀ VAI TRÒ VỀ HÀNG TỒN KHO
Định nghĩa: Hàng tồn kho, hay hàng lưu kho, là danh mục nguyên vật liệu và sản
phẩm hoặc chính bản thân nguyên vật liệu và sản phẩm đang được một doanh nghiệp giữ
trong kho. Có 3 lý do để doanh nghiệp có nhu cầu về hàng tồn kho như sau:

1

2

3

Thứ nhất: Có độ trễ
về thời gian
trong chuỗi cung
ứng, DN phải tích
trữ một lượng hàng
nhất định để đảm
bảo nguồn NVL/SP

Thứ hai: Có những
thay đổi trong nguồn
cung và cả nguồn cầu
CUNG - CẦU THAY
ĐỔI

Thứ ba: Để khai thác
tính kinh tế nhờ quy
mô. Nếu không có
HTK thì chi
phí logistics tăng lên.
Vì vây, HTK nhằm
giảm chi phí logistics


HTK ẢNH HƯỞNG ĐẾN NHÂN TỐ ROA
Tỷ số lợi nhuận trên tài sản (hay Chỉ tiêu hoàn vốn tổng tài sản, Hệ số quay vòng của tài

sản, Tỷ suất sinh lời trên tổng tài sản), thường viết tắt là ROA

Annual Net Income:
Lợi nhuận ròng (lợi nhuận sau thuế)
Average Total Assets:
Bình quân tổng tài sản
Net Profit Margin:
Tỷ suất lợi nhuận biên
Assets Turnover Ratio:
Số vòng quay tài sản
Vì lợi nhuận ròng chia cho doanh thu bằng tỷ suất lợi nhuận
biên, còn doanh thu chia cho giá trị bình quân tổng tài sản
bằng hệ số quay vòng của tổng tài sản

TĂNG
ROA

GIẢM
HÀNG
TỒN KHO


CÂN BẰNG CUNG CẦU – QUẢN LÝ HÀNG TỒN
KHO
Tình toán hàng tồn kho như thế nào cho hợp lý? Mang lại hiệu quả cao?

CUNG
CẦU

MÔ HÌNH

QUẢN LÝ

QUẢN LÝ
HIỆU QUẢ

ÁP LỰC PHẢI CÂN BẰNG
CUNG CẦU

DN PHẢI NGHIÊN CỨU CÁC
MÔ HINH QUẢN LÝ HTK

QUẢN LÝ HTK VÀ CÁC
CHI PHÍ LIÊN QUAN


2. HÀNG TỒN KHO ĐỐI VỚI NỀN KINH TẾ MỸ
HÀNG TỒN KHO LIÊN QUAN ĐẾN YẾU TỐ GDP (USA)

NHẬN XÉT:
•Tỷ lệ % hàng tồn kho/GDP giảm
từ 5.4% xuống 3.8%
•Chi phí hàng tồn kho tăng từ 227
tỷ $ lên 337 tỷ $
Có 1 số năm không giảm mà
tăng: 1989; 1994; 1995 do ảnh
hưởng của cuộc khủng hoảng của
nền kinh tế toàn cầu
KẾT LUẬN:
Các doanh nghiệp đã tập
trung cho việc giảm hàng tồn

kho và kết quả cho thấy rằng
chi phí hàng tồn kho đã giảm
đáng kể, giảm bằng cách:
•Giảm lượng hàng tồn kho
•Giảm chi phí vận chuyển và
chi phí khác liên quan


CẢI THIỆN CHỈ SỐ VÒNG QUAY HTK DOANH
Một nghiên cứu được công bố trong NGHIỆP
tháng 12 nămMỸ
1999 bởi doanh nghiệp quản lý Pittiglio,

Rabin, Todd, & McGrath ở Waltham, Massachusetts, cho thấy rằng các doanh nghiệp Mỹ đã cải
thiện đáng kể sau khi quay vòng hàng tồn kho của họ trong những năm qua. Theo báo cáo,
vòng quay hàng tồn kho của Mỹ tăng hơn 12% từ năm 1994 đến 1998 với trung bình 5,4 lượt
hàng năm. Báo cáo cũng chỉ ra trong cùng thời gian, trung bình tiền mặt, và số ngày trả tiền
cho nguyên liệu và nhận được thanh toán cho các sản phẩm cải thiện bằng 10% đến 100
ngày.
Báo cáo cho biết điều chỉnh vòng quay hàng tồn kho là cách để khắc phục vấn đề giảm lợi
nhuận và làm chậm tăng trưởng hàng năm. Ngoài ra, nhiều doanh nghiệp lớn của Mỹ cũng đã
đầu tư hàng triệu đô la trong vài năm qua để tự động hóa quy trình quản lý hàng tồn kho của
họ bằng cách sử dụng các công cụ quản lý chuỗi cung ứng phức tạp.
Ông Monroe cho hay, việc chuyển đổi liên tục từ các mô hình sản xuất dự báo truyền thống
tới mô hình linh hoạt hơn như nhu cầu xây dựng, trinh tự xây dựng và sản xuất dòng chảy
cũng đang thay đổi cách nhìn của các doanh nghiệp vào hàng tồn kho. Việc nhấn mạnh một
chuỗi cung ứng tích hợp đầy đủ có nghĩa là hàng tồn kho hầu như không tốn nhiều thời gian
không sử dụng.
Nguồn: Jaikumar Vijayan, Computerworld, Framingham, Mass (7 tháng 5, 2001).

2. CHỈ SỐ VÒNG QUAY HÀNG TỒN KHO
TR & HTK bình quân
tính trong cùng một
kỳ
Ý NGHĨA CHỈ SỐ:
-Là thước đo các sản phẩm của một doanh nghiệp tốt như thế nào trên thị trường
cũng như vấn đề quản lý hàng tồn kho tốt như thế nào.
-Thể hiện qua số lần trong một năm các doanh nghiệp cũng như các nhà bán lẻ và
nhà sản xuất có thể bán hoặc sử dụng toàn bộ hàng tồn kho nguyên liệu thô hoặc
thành phẩm.
-Doanh nghiệp càng có thể quay vòng được hàng tồn kho bao nhiêu thì càng tốt bấy
nhiêu.
Theo Andy Chatha, một nhà phân tích của tập đoàn tư vấn ARC nói rằng: "Bất cứ khi nào bạn dự
trữ hàng tồn kho, nó có nghĩa là nguồn lực của bạn không tạo ra dòng chảy tiền mặt"
VÍ DỤ: QUẢN LÝ HÀNG TỒN KHO CỦA TẬP ĐOÀN SẢN XUẤT MÁY TÍNH DELL


CHỈ SỐ VÒNG QUAY HÀNG TỒN KHO
QUẢN LÝ
HTK
Hàng tồn kho ít

Hàng tồn kho
nhiều

•Đáp ứng nhu cầu thị
trường
•Tăng chi phí lưu kho
•Giảm chi phí sản xuất,

vận chuyển
….

ĐÁNH ĐỔI

•Có thể không đáp ứng nhu
cầu thị trường
•Giảm chi phí lưu kho
•Tăng chi phí sản xuất, vận
chuyển
….

DOANH NGHIỆP ĐÔI KHI PHẢI ĐÁNH ĐỔI,
VÌ THẾ CẦN PHẢI XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HÀNG TỒN KHO HIỆU
QUẢ NHẤT


3. HÀNG TỒN KHO TRONG DOANH NGHIỆP
CHI PHÍ DỰ TRỮ HÀNG TỒN KHO

- Chi phí dự trữ hàng tồn kho trung bình khoảng
35% tổng chi phí logistics cho các doanh nghiệp

VÍ DỤ:

Giả định rằng Kimberly-Clark dự kiến để thực
hiện một lượng hàng tồn kho trung bình hàng
tháng trong quý đầu tiên của năm là 500.000
tá tã. Nếu mỗi tá tã có giá trị 5,00 $, giá trị
của hàng tồn kho sẽ là

2.500.000$
(5$×500.000). Nếu định mức chi phí lưu trữ
hàng tồn kho là 20%, thì giá trị lưu trữ hàng
tồn kho hàng năm sẽ là 500.000$ hàng năm.
Nếu hàng tồn kho trung bình tăng lên thành
600.000 tá, kết quả này sẽ làm tăng thêm
100.000 $ chi phí hàng tồn kho. Nếu hàng tồn
kho trung bình tăng mà không làm cho doanh
số bán hàng tăng, Kimberly-Clark sẽ phải đối
mặt với việc giảm giá trị lợi nhuận


3. HÀNG TỒN KHO TRONG DOANH NGHIỆP
Mua số lượng
lớn thì giảm chi
phí mua hàng và
vận chuyển
nhưng làm tăng
chi phí lưu kho,
hàng hóa đang
vận chuyển
cũng mất chi phí
lưu kho

KHÂU MUA
Mua với số
lượng lớn, phù
hợp với nhu
cầu thực tế

VẬN CHUYỂN
Vận chuyển
số lượng
nhiều và
nhiều đối tác
vận chuyển

SẢN XUẤT
Có kế hoạch
sản xuất hợp
lý, quản lý tốt
bán thành
phẩm

LÀM GIẢM/TĂNG
CHI
CHI PHÍ
PHÍ HÀNG
HÀNG TỒN
TỒN KHO
KHO

CẦU BIẾN ĐỘNG/THỜI
VỤ

DN
DN CẦN
CẦN TÍNH
TÍNH TOÁN
TOÁN MỨC

MỨC TK
TK AN
AN TOÀN
TOÀN

KHÂU SX

Cần tình toán mức tồn kho dự toán đề phòng các tình huống
cầu biến động, khâu sản xuất, tính thời vụ, hàng dễ hỏng…

Sản xuất nhiều
và liên tục cũng
giảm chi phí
nhưng làm tăng
chi phí lưu kho


3. HÀNG TỒN KHO TRONG DOANH NGHIỆP
Logistics hỗ trợ gì cho Doanh nghiệp?

LOGISTICS
Dùng Logistics để
giải quyết các
xung đột về tồn
kho



1. TẦM QUAN TRỌNG CỦA HÀNG TỒN KHO

1

2

3

Chi phí hàng tồn
kho thể hiện cấu
thành quan trọng
của tổng chi phí
logistics
trong
doanh nghiệp

Mức hàng tồn kho
một doanh nghiệp
duy trì tại các
điểm
trong
hệ
thống
logistics
của nó sẽ ảnh
hưởng đến mức độ
dịch
vụ
doanh
nghiệp
có
thể

cung
cấp
cho
khách hàng của
mình

Chi
phí
quyết
định thỏa hiệp
trong
logistics
thường
xuyên
phụ thuộc và ảnh
hưởng đến chi
phí hàng tồn kho


2. THÀNH PHẦN CHÍNH TRONG CHI PHÍ HÀNG
HÓA
BẢO
HIỂM/THUẾ

RỦI RO/LẠC
HẬU

Các khoản phí bảo hiểm
và nộp thuế cho nhà nước
….

Hàng hoá, dự trữ trong
kho cho một thời gian có
thể trở nên lỗi thời và
giảm về giá trị

CHI PHÍ VỐN
Còn gọi là chi phí cơ hội
hoặc chi phí lãi suất
….

CHI PHÍ
HTK

CHI PHÍ KHO
Bao gồm chi phí xử lý
hàng, di chuyến sản phẩm
vào và ra khỏi kho, tiền
thuê nhà, sưởi ấm…

CHI PHÍ HÀNG TỒN KHO BAO GỒM 4 LOẠI CHI PHÍ CHÍNH


3. MỘT SỐ CHI PHÍ KHÁC
CHI PHÍ ĐẶT HÀNG

Kích thước lô hàng càng lớn thì tồn kho vật tư càng lớn, nhưng chúng ta đặt hàng ít
lần trong năm thì chi phí đặt hàng hàng năm thấp hơn

CHI PHÍ TỒN TRỮ SO VỚI CHI PHÍ ĐẶT HÀNG

Khi mua nguyên vật liệu với kích thước lô hàng lớn sẽ làm tăng chi phí tồn trữ
nhưng chi phí mua hàng thấp hơn do chiết khấu theo số lượng và cước phí vận
chuyển cũng giảm


CHI PHÍ HẾT HÀNG

- Mất doanh thu, mất khách hàng vào tay
đối thủ
- Ngừng hoạt động dây chuyến sản xuất
CHI PHÍ TỒN TRỮ TRONG QUÁ TRÌNH VẬN CHUYỂN
- Giao hàng càng nhanh, giao dịch càng sớm xong và doanh nghiệp nhận sớm
được thanh toán. Giao nhanh thì cước logistics cao, doanh nghiệp muốn tính
toán đến sự đánh đổi giữa chi phí vận chuyển và chi phí dự trữ vận chuyển.
- Hàng tồn kho trong quá trình vận chuyển thường chi phí ít hơn là dự trữ hàng
tồn kho trong kho vì không bao gồm chi phí kho, chi phí thuế. Chủ yếu là chi phí
vốn, bảo hiểm


4. CÁCH TÍNH CHI PHÍ HÀNG TỒN KHO


VÍ DỤ VÊ CÁCH TÍNH CHI PHÍ HÀNG TỒN KHO
Ví dụ: Giả sử rằng một
doanh nghiệp sản xuất đĩa
cứng cho máy tính cá nhân
với chi phí sản xuất biến đổi
100 $ cho mỗi chiếc. Danh

sách bảng 6-3. Các thành
phần chi phí dự trữ như là tỷ
lệ phần trăm của giá trị sản
phẩm. Chi phí tồn kho hàng
năm của một đĩa cứng được
tính như sau:
100 $ × 25% = 25 $
mỗi năm


PHẦN 3:
PHÂN LOẠI - TÍNH MINH BẠCH
CỦA HÀNG TỒN KHO


PHÂN LOẠI HÀNG TỒN KHO THEO PHƯƠNG
PHÁP ABC
A: Các mặt hàng chỉ có 20%
trong danh mục chiếm 80%
doanh thu
B: Các mặt hàng chiếm 50%
trong danh mục, chiếm 15%
doanh thu
C: 30% các mặt hàng còn lại
chiếm 5% doanh số