Đề tài điều khiển quá trình ra hoa của một số cây ăn quả bằng ethepphon

ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

Đề tài:

ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA
HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN
QUẢ BẰNG ETHEPPHON

SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

1

ĐHSP Sinh – KTNN K09


ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

MỤC LỤC
MỞ ĐẦU :

................................................. 3

1. Lý do chọn đề tài : ...................................................................................... 3
2. Mục đích nghiên cứu : ................................................................................ 3
3. Đối tượng nghiên cứu : ............................................................................... 3
4. Phạm vi nghiên cứu : .................................................................................. 3
5. Phương pháp nghiên cứu :. …………………………………………………3
5.1 Phương pháp phân tích và tổng hợp lí thuyết:.............................................2
5.2 Phương pháp thực nghiệm:..........................................................................2
NỘI DUNG :

............................................... 4

1. Đại cương về Ethephon (etylen) : ................................................................ 4
2. Kết quả nghiên cứu : ................................................................................... 5
2.1 Điều khiển ra hoa cây vải : ........................................................................ 5
2.1.1 Các kết quả lấy giá trị trung bình cho mỗi lô 10 cây:………………..4
2.1.2 Kết quả nghiên cứu trên diện rộng:……………………………………5
2.1.3 Ứng dụng Ethephon làm vải chín sớm:………………………………6
2.2 Điều khiển ra hoa cây nhãn :...................................................................... 8
2.3 Điều khiển quá trình ra hoa của họ cây có múi : ...................................... 10
2.4 Điều khiển quá trình ra hoa cây dứa : ...................................................... 12
2.5 Điều khiển quá trình ra hoa của cây xoài :............................................... 13
2.6 Điều khiển quá trình ra hoa cây thanh long : ........................................... 15

.............................................. 16
TÀI LIỆU THAM KHẢO ..................................... 17
KẾT LUẬN :

SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

2

ĐHSP Sinh – KTNN K09


ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài:
- Cây ăn quả của chúng ta rất phong phú và đa dạng . Tuy vậy do đặc điểm

của thời tiết mà cây ăn quả chỉ thường ra hoa một lần trong năm . Lúc thu hoạch
sản phẩm quả nhiều, sử dụng không kịp, bảo quản khó khăn nên một thời gian
ngắn sau khi thu hoạch, quả thối hỏng rất nhiều . Các nhà máy chế biến quả đồ
hộp quả chỉ hoạt động được thời gian ngắn trong năm (2-3 tháng) . Do đó công
nhân thiếu việc làm và lãng phí máy móc, thiết bị .
- Để khắc phục tình trạng cây ăn quả chỉ ra hoa một lần trong năm, tôi
nghiên cứu đề tài “Điều khiển quá trình ra hoa của một số cây ăn quả bằng
ethepphon”.
2. Mục đích nghiên cứu:
Đưa ra cách điều khiển quá trình ra hoa của cây ăn quả bằng ethephon.
3. Đối tượng nghiên cứu:
Nghiên cứu về cách điều khiển quá trình ra hoa ở một số cây ăn quả.
4. Phạm vi nghiên cứu:
Một số loại cây ăn quả :cây thanh long, cây vải, cây nhãn, họ cây có múi,
dứa, cây xoài,..........
5. Phương pháp nghiên cứu:
5.1 Phương pháp phân tích và tổng hợp lí thuyết:
Thu thập thông tin thông qua internet, giáo trình, sách……..
5.2 Phương pháp thực nghiệm:

SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

3

ĐHSP Sinh – KTNN K09


ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

Thông qua việc nghiên cứu, tìm hiểu các cách điều khiển ra hoa của các

cây ăn quả ở nông dân.

NỘI DUNG
1. Cơ sở lý luận của đề tài:
- Trong sản xuất nông nghiệp hiện nay, chất tổng hợp có tác dụng tương tự
etylen được sử dụng nhiều hơn cả là Ethephon (Ethrel) hay (2-CEPA) với công
thức hóa học là 2-cloethylen phosphonic acid.
- Etylen là một Cacbuahyđro đơn ở dạng khí, được phát hiện và xếp vào
nhóm phytohormones muộn nhất nhưng lại được đưa vào ứng dụng đại trà nhanh
nhất, mang lại hiệu quả kinh tế to lớn. Khác với các chế phẩm hóa học khác,
Etylen không gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng vệ sinh nông sản và môi trường
. Do đó Etylen là một chất điều tiết sinh trưởng hợp thời được úng dụng rộng rãi
trong nông nghiệp.
- Ethephon là chất lỏng không màu, không mùi . Nó được ổn định trong
dạng axit và bị phá hủy ở pH lớn hơn 3,5.
- Hàm lượng hoạt chất : 400mg/l, tỷ trọng 1,2g/ml, pH=3 . Nó dễ hòa tan
trong nước, ít độc với người và gia súc .
- Thử nghiệm độ độc trên chuột cống theo đường tiêu hóa cho thấy:
LD50=700mg/kg . Ethephon không độc hại với ong, ít độc với cá .
- Ethephon không liên kết chặt chẽ trong mô cây trồng . Nó có thể được
loại bỏ dễ dàng bằng cách rửa . Trong cây, Etylen được giải phóng từ Ethephon
theo sơ đồ sau :

SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

4

ĐHSP Sinh – KTNN K09

ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

- Etylen là một ”hoocmon già hóa“, do đó xử lý Ethephon (Ethrel) chất
nhả chậm Etylen cho cây trồng đã giúp cho cây ra hoa, kết quả theo ý muốn con
người . Sau đây là một số kết quả đã đạt được khi áp dụng Ethephon cho ra hoa
một số cây trồng ở Việt Nam.
2. Kết quả nghiên cứu:
2.1 Điều khiển ra hoa cây vải:

Hình 1. Hoa vải
- Các thí nghiệm được làm trên các cây vải đều được 8 năm tuổi, có tán
rộng và chiều cao tương đối đồng đều .Các thí nghiệm được bố trí như sau :
▪ 10 cây đối chứng, không xử lý Ethephon
▪ 10 cây phun Ethephon 0,1%
▪ 10 cây phun Ethephon 0,15%
▪ 10 cây phun Ethephon 0,20%
2.1.1 Các kết quả lấy giá trị trung bình cho mỗi lô 10 cây:
SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

5

ĐHSP Sinh – KTNN K09


ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

Bảng 1: Hiệu lực của Ethephon đến các yếu tố cấu thành năng suất cây vải

Công thức

Trọng lượng trung

Số chùm/cây

Số trái/chùm

Không xử lý Ethephon

25,2

11,3

25

Xử lý Ethephon 0,1%

48,3

24,3

24,3

Xử lý Ethephon 0,15%

53,5

30,4

24,4

Xử lý Ethephon 0,20%

45,4

22,5

24,7

bình trái(g)

Bảng 2: Hiệu lực của Ethephon đến năng suất, chất lượng cây vải.
Độ Brix

Năng Suất

Tăng năng suất so

(%)

( tấn/ha)

với đối chứng(%)

Không xử lý Ethephon

24,10

1,424

100

Xử lý Ethephon 0,1%

24,07

5,704

400

Xử lý Ethephon 0,15%

24,15

7,937

557

Xử lý Ethephon 0,20%

24,30

5,046

354

Công thức

Xử lý với dung dịch Ethephon 0,15% cho số chùm trên cây lớn nhất 53,5
và số trái trên chùm nhiều nhất 30,4. Khi xử lý bằng Ethephon 0,15% cho năng
suất tăng 557% so với đối chứng. Khi xử lý với dung dịch Ethephon 0,1% và

0,20% cũng cho kết quả rất tốt. Song tốt hơn khi dùng Ethephon 0,15%. Nhìn
chung về trọng lượng và độ ngọt của trái hầu như không thay đổi khi dùng
Ethephon. Tuy nhiên, chế độ phân bón gốc phải đầy đủ cho tất cả các lô thí
nghiệm.
2.1.2 Kết quả nghiên cứu trên diện rộng:
Bảng 3: Các kết quả thu được khi các lô thí nghiệm được làm trên 100 cây
STT

Công thức

SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

Năng suất(tấn/ha)

6

Tăng so với đối
chứng(%)

ĐHSP Sinh – KTNN K09


ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

01

Không phun Ethephon

1,372

100

02

Ethephon 0,1%

4,953

360

03

Ethephon 0,15%

7,067

515

04

Ethephon 0,20%

4,437

324

Tương tự như kết quả thí nghiệm trên diện hẹp, sử dụng Ethephon trên
diện rộng cũng cho năng suất tăng từ 324% đến 515% (Bảng 3)
Bảng 4: Hiệu quả kinh tế khi xử lý vườn vải bằng Ethephon
Tăng

Tăng thu

Tăng chi

Lợi nhuận

(1.000đ/ha)

(1.000đ/ha)

(1.000đ/ha)

1,372

-

-

-

Ethephon 0,1%

4,953

17.905

3.180

14.725

Ethephon 0,15%

7,067

28.475

4.180

24.295

Ethephon 0,20%

4,437

15.327

5.180

10.147

Công thức

năng suất
(tấn/ha)

Không xử lý
Ethephon

Qua bảng 4 ta có thể thấy khi sử dụng ehtephon 0,15% cho năng suất cao nhất

7,067tấn/ha, tăng thu cao nhất 28.475.000đ/ha, tăng chi 4.180.000đ/ha, lợi nhuận
cao nhất 24.295.000đ/ha so với sử dụng ethephon 0,1% lợi nhuận
14.725.000đ/ha, ethephon 0.20% lợi nhuận 10.147.000đ/ha thì lợi nhuận thấp
hơn khi sử dụng ethephon 0,15%.
Như vậy việc đưa Ethephon làm cắt đọt non, làm bật mầm hoa trên cây vải
cho ra hoa cách năm hoặc khi gặp khí hậu không thuận lợi đã đem lại một hiệu
quả kinh tế lớn cho các nhà vườn cây ăn quả.
2.1.3 Ứng dụng Ethephon làm vải chín sớm:
- Để điều kiện bình thường, vải sẽ chín đồng loạt, giá cả đầu mùa có thể
lên đến 15.000 đồng – 20.000 đồng/kg . Đến giữa mùa giá có khi chỉ còn 4.000

SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

7

ĐHSP Sinh – KTNN K09


ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

đồng – 5.000 đồng/kg . Vì vậy khi quả vải đã già có thể xử lý Ethephon 0,2%,
phun nhẹ lên chùm vải . Sau 3 – 4 ngày vải sẽ chín đều . Tuy nhiên các vườn chỉ
nên làm chín sớm một phần, quả sẽ chín rải rác trong tháng, tránh chín tập trung,
làm rớt giá .
- Việc đưa vào sử dụng Ethephon cho vườn vải đã đem lại một kết quả
kinh tế rõ rệt . Ethephon là hoomon sinh trưởng, thân thiện với môi trường, cần
được khuyến cáo để áp dụng đại trà, để lượng vải thiều ở nước ta có thể trở thành
mặt hàng xuất khẩu lớn .
2.2 Điều khiển ra hoa cây nhãn:
- Để có trái cây chín vào dịp tết, vào đầu tháng 8 âm lịch (với nhãn) người

ta dùng Ethephon 0,1% phun ướt đều lên lá xoài, nhãn . Lá các cây này sẽ xanh
đậm và co rúm lại một chút . Sau khoảng 30 ngày phun, hoa hình thành .
- Để xử lý ra hoa trên cây nhãn, được làm theo 3 bước sau :
Bước 1: Trước khi khấc cành pha 20ml dung dịch Ethephon 0,1% phun ướt đều
trên cây để giúp cây phân hóa mầm tốt, ức chế đột lá ráng .
Bước 2: Khi đọt lá của cây vừa chuyển sang màu xanh đọt chuối thì tiến hành
khấc cành . Khấc ¾ số cành trên cây, rộng 5-10mm .
Bước 3: Sau khi khấc cành 5 ngày, Pha 25ml dung dịch Ethephon 0,1% phun
ướt đều trên toàn cây, giúp cây làm bật mầm hoa . Sau khi xử lý 25-30 ngày cây
nhãn đồng loạt ra hoa .
- Đối với nhãn trái lau, nhãn trung quốc, nhãn tiêu lá bầu, nhãn xuồng cơm
vàng hiệu quả sử dụng Ethephon rất tốt .
Bảng 5: Hiệu lực của Ethephon đến các yếu tố cấu thành năng suất nhãn(Thí
nghiệm thực hiện tại Long Khánh - Đồng Nai, 1ha có 300 cây).

STT

Công thức

SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

Số

8

Số

Trọng lượng

ĐHSP Sinh – KTNN K09

ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

chùm/cây

trái/chùm

100 trái (kg)

01

Đối chứng(phun nước lã)

7,2

22,8

1,05

02

Khấc

phun

12,2

25,9

1,06

Phun Ethephon 0,1% không

36,8

29,0

1,045

40,5

32,6

1,047

cành,không

Ethephon
03

khấc cành
04

Khấc cành kết hợp phun
0,1% Ethephon

Bảng 6: Ảnh hưởng của Ethephon đến năng suất trái nhãn
Công thức

STT

Độ

Năng suất

Tăng năng suất so

brix(%)

(tấn/ha)

với đối chứng (%)

01

Đối chứng(phun nước lã)

23,3

0,520

100

02

Khấc

phun

23,0

1,005

193,2

Phun Ethephon 0,1 không

23,2

3,345

643,2

23,1

4,147

797,5

cành,không

Ethephon
03

khấc cành
04

Khấc cành kết hợp phun
0,1 % Ethephon

- Nhìn vào các kết quả ở bảng 5 và bảng 6 chúng ta có thể thấy rõ vai trò
quan trọng của Ethephon là tăng mùa vụ, tăng năng suất của cây nhãn mà chất
lượng của quả nhãn không thay đổi . Vậy việc đưa vào các tiến bộ khoa học đã
mang lại hiệu quả lớn cho các vùng trồng nhãn, …

SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

9

ĐHSP Sinh – KTNN K09


ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

Hình 2. Mầm hoa nhãn hình thành
2.3 Điều khiển quá trình ra hoa của họ cây có múi:

Hình 3. Hoa cam sành
SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

10

ĐHSP Sinh – KTNN K09


ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

- Biện pháp xử lý ra hoa cây có múi thông dụng là xiết nước và làm rụng
lá . Làm như vậy cây hay bị mất sức và cho hiệu quả kém .

- Phương pháp xử lý bằng Ethephon như sau :
Khi bộ lá vừa già, xanh sậm bắt đầu phun dung dịch Ethephon 0,1%, phun 2 lần
cách nhau 5-7 ngày, Kết hợp với việc xiết nước . Lá già bắt đầu rụng, rồi cây sẽ
nhú đọt non mới và ra hoa.
Bảng 7: Hiệu lực của Ethephon đến các yếu tố cấu thành năng suất cam sành
(Vườn anh Sáu Dân, Châu Thành, Long An, 1ha có 1.600 cây)
Công thức

STT

Số trái/cây

Trọng

Năng

(trung

lượng

suất

bình)

trái/(g)

(tấn/ha)

01

Đối chứng,phun nước lã

4,5

267

1.922

02

Xiết nước,không phun Ethephon

7,2

232

2.672

03

Phun Ethephon,không xiết nước

15,7

231

5.802

04

Phun Ethephon,kết hợp xiết nước

21,3

228

7.770

- Qua bảng 7 có thể thấy khi phun ethephon ở cây cam sành kết hợp xiết
nước cho năng suất trái cao hơn gấp 4.05lần so với khi không sử dụng các biện
pháp kỹ thuật.
- Hiện nay với việc áp dụng tiến bộ khoa học, xử lý Ethephon cho ra hoa
cam đồng loạt, theo ý muốn của nhà vườn, một quy trình mới được bà con nông
dân tiến hành đại trà :
+ Cây trồng dày, trên 2000 cây/1 ha
+ Khai thác tập trung trong thời gian ngắn
+ Sau 3 năm khai thác thì đốn bỏ.

SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

11

ĐHSP Sinh – KTNN K09


ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

2.4 Điều khiển quá trình ra hoa cây dứa :
- Giống dứa cayen rất khó ra hoa, đã có nông trường dứa 2-3 năm mà chưa
cho ra hoa kết trái. Vì thế, việc nghiên cứu làm cho ra hoa dứa nói riêng là một

việc rất cần thiết và Ethephon đã được nghiên cứu, đưa vào sử dụng đã đem lại
rất nhiều kết quả khả quan .
Bảng 8: Các kết quả ứng dụng Ethephon để xử lý ra hoa dứa. So sánh với việc
dùng đất đèn:
STT

Các chỉ tiêu

Dùng Ethephon

Dùng đất đèn 1g/1 cây

0,1%

01

Thời gian sau xử

Dứa

Dứa

Dứa

Dứa

Queen

Cayen

Queen

Cayen

6 tuần

7 tuần

8 tuần

10 tuần

100%

90-95%

80-82%

50-55%

3

3

25

25

lý ra hoa
02

Tỷ lệ ra hoa

03

Công lao động cho
1 ha

- Với kết quả chỉ ra bảng 8, việc sử dụng Ethephon đã làm cho dứa ra hoa từ 90100% kết quả thật mỹ mãn . Ngoài ra việc phun dung dịch 0,1-0,2% trên cánh
đồng dứa đã làm giảm hẳn công lao động. Khi dùng đất đèn phải bỏ từng viên
đất đèn nhỏ vào từng ngọn dứa, công rất lớn. Việc sử dụng Ethephon làm mất
hẳn hiện tượng phát chồi ngọn, khối lượng quả dứa vào sử dụng sẽ lớn hơn .
Lượng Ethephon cho 1ha là 1,1-3kg/ha, giá thành 1 kg Ethephon 100.000đ, chi
phí tối đa 400.000đ/ha .

SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

12

ĐHSP Sinh – KTNN K09


ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

Hình 4. Hoa dứa
2. 5 Điều khiển quá trình ra hoa của cây xoài:
- Giống: Các giống xoài hiện được trồng tại Việt Nam gồm: Xoài Cát
(Hòa Lộc), Xoài Thơm, xoải Bưởi (Ghép). Xoài có thể được trồng bằng hạt hay
ghép.
- Trồng xoài: Nên trồng đầu mùa mưa, từ tháng 5 – 7 dương lịch. Với cây

tháp nên tháp trước 4 – 6 tháng. Khoảng cách trồng 8 – 9 m, trồng hình vuông
hay nanh sấu.
- Xử lý ra hoa: Trong tự nhiên ở các vùng có 2 mùa mưa, nắng, xoài rất dễ
ra hoa, tuy nhiên để điều khiển thời gian ra hoa và cho trái thích hợp, thường
dùng các biện pháp xử lý như:
- Xông khói : Un khói vào đầu mùa khô (thời gian un khói kéo dài 1 – 2
tuần đến khi cây ra mấm hoa). Trường hợp cây không ra hoa phải lập lại sau 1
SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

13

ĐHSP Sinh – KTNN K09


ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

tháng (phương pháp này ít tốn kém nhưng hiệu quả không cao).
- Phun Ethephon (Ethrel): Dùng ở nồng độ 500 ppm (0,5 cc/lít) phun lên
các đầu cành để ức chế sinh trưởng, tạo mấm hoa.
- Phun KNO3 : Dùng ở nồng độ 1 – 1,25% phun lên các lá ở đầu canh
(lượng 35 – 50 lít/cây)
Tăng đậu trái : Tại Thái Lan, người ta dùng 2,4D ở nồng độ 20 – 40 ppm, phun
lên cây lúc ra hoa để giúp cho trục phát hoa và cuống trái dày hơn, làm trái ít
rụng và chín tốt hơn. Với trái xoài non (2 – 7 tuần sau khi trổ hoa) người ta xử lý
bằng cách phun NAA (50 ppm) 3 lần vào lúc trổ hoa, 3 và 6 tuần sau trổ sẽ giúp
giảm rụng trái non, đồng thời cũng giúp tăng trọng lượng trái.
- Khoảng 3 – 4 tháng sau khi trổ hoa thì trái đã đủ già và chín. Năng suất
tăng dần từ năm cho trái đầu tiên đến sau 5 năm thì ổn định. Trái được hái khi đã
già, da láng, lúc đó trái hơi nặng hơn nước. Có thể quan sát bằng kinh nghiệm
trên mỗi giống để ấn định thời gian thu hoạch.

Hình 5. Hoa xoài
SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

14

ĐHSP Sinh – KTNN K09


ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

2.6 Điều khiển quá trình ra hoa cây thanh long:
- Thanh long là cây dài ngày (Trường quang kỳ) . Tại Nam Bộ hoa nở rộ
nhất từ tháng 5 tới tháng 8 (dương lịch) . Để có thanh long trái vụ, giá bán cao
gấp 5-10 lần so với giá lúc rộ, những năm gần đây nhiều người trồng thanh long
đã thắp đèn để thúc đẩy thanh long ra hoa trái vụ . Việc kết hợp xử lý Ethephon
đã giảm thời gian thắp đèn, đem lại hiệu quả kinh tế cao .

SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

15

ĐHSP Sinh – KTNN K09


ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

KẾT LUẬN
- Các kết quả nghiên cứu và ứng dụng trên diện rộng đã đưa ra một quy
trình chính xác để điều khiển cho cây sinh nụ, nở hoa theo ý muốn, làm giải vụ

cây trồng, nâng cao hiệu quả kinh tế của nền nông nghiệp nước nhà .
- Các kết quả nghiên cứu cũng chỉ ra rằng cho mỗi loại cây, cho mỗi mục
đích sử dụng thì liều lượng và cách dùng Ethephon phải tuân thủ một cách chính
xác để phát huy hết tác dụng quý giá của nó, đồng thời không gây ra một tác
dụng xấu nào .
- Sau khi xử lý ra hoa cho cây trồng bằng Ethephon cần phải tuân thủ chế
độ phân bón đầy đủ khi cây ra hoa và sau đó cần bón phân để tăng tỷ lệ đậu quả,
tăng chất lượng và đảm bảo mẫu mã quả đẹp, đồng đều để đạt tiêu chuẩn xuất
khẩu
- Việc đưa vào sử dụng Ethephon cho vườn cây ăn quả đã đem lại một kết
quả kinh tế rõ rệt . Ethephon là hoomon sinh trưởng, thân thiện với môi trường,
cần được khuyến cáo để áp dụng đại trà, để lượng trái cây ăn quả ở nước ta có
được mặt hàng xuất khẩu lớn .

SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

16

ĐHSP Sinh – KTNN K09


ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

TÀI LIỆU THAM KHẢO :
- Nguyễn Quang Thạch,Nguyễn Mạnh Khải,Trần Hạnh Phúc(1999).Ethelen và
ứng dụng trong trồng trọt.NXB Nông Nghiệp.
- Trần Hạnh Phúc.Kết quả bước đầu việc ứng dụng Ethrel trong nông
nghiệp.Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học và công nghệ(1999-2000)
- Phạm Văn Côn(2005).Các biện pháp điều khiển sinh trưởng,phát triển,ra
hoa,kết quả cây ăn trái.NXB Nông nghiệp.

- Hoàng Minh Tấn. Sinh lí học thực vật . Nhà xuất bản Đại Học Sư Phạm, năm
2006.
- Phạm Văn Côn : Các biện pháp điều khiển sinh trưởng, phát triển, ra hoa, kết
quả cây ăn trái . NXB Nông nghiệp 2006.P.142-149.
- Nguyễn Quang Thanh, Nguyễn Minh Khải, Trần Hạnh Phúc : Etylen và ứng
dụng trong trồng trọt, NXB Nông nghiệp Đà N ng 2002 .
- Quy trình kỹ thuật trồng và chăm sóc một số cây ăn quả – 2000 .
- Trần Thế Tục(2000).100 câu hỏi về cây vải .NXB Nông nghiệp.
-
-
-
-
-

SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

17

ĐHSP Sinh – KTNN K09


ĐIỀU KHIỂN QUÁ TRÌNH RA HOA CỦA MỘT SỐ CÂY ĂN QUẢ BẰNG ETHEPHON

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
………………………………………………………………..................................
SVTH: Huỳnh Ngọc Thạch

18

ĐHSP Sinh – KTNN K09