Slide tìm hiểu các sản phẩm từ gạo

CHÀO MỪNG CÔ
VÀ CÁC BẠN
ĐẾN VỚI
BÀI THUYẾT TRÌNH
NGÀY HÔM NAY


TÌM HIỂU
CÁC SẢN PHẨM
TỪ GẠO


ĐỊNH NGHĨA VỀ GẠO
Thu được từ cây lúa
Phổ biến
Cung cấp năng lượng


SẢN PHẨM TỪ GẠO
01

Content
01

03

THỰC PHẨM TỪ GẠO

Content 02

GẠO TRONG NGHỆ THUẬT

Content 03
02

MỸ PHẨM TỪ GẠO


CƠM, CHÁO – 2 SẢN PHẨM
CHẾ BIẾN TỪ GẠO ĐƠN GIẢN NHẤT
Image

01

Các món cháo rất
dễ tiêu hóa và vì thế
nó đặc biệt thích
hợp cho những
người bị ốm.

Gạo có thể nấu Image
thành cơm nhờ
cách luộc trong
nước (vừa đủ)
hay bằng hơi
nước.
Image

Image

03

04

02

Cơm, hoặc cơm
nắm, được làm
bằng gạo nấu chín
và thường được
gói trong rong tảo
biển .

 

Sushi là món ăn
nổi tiếng trong và
ngoài Nhật Bản,
là một món ăn
phổ biến nhất ở
Nhật Bản


BỘT GẠO VÀ CÁC SẢN PHẨM
CHẾ BIẾN TỪ NÓ


BÁNH ĐA

BÁNH PHỞ

BÚN TƯƠI

CÁC SẢN PHẨM TRUYỀN THỐNG VÀ PHỔ BIẾN
TRONG NHIỀU MÓN ĂN Ở VIỆT NAM
ĐƯỢC CHẾ BIẾN TỪ BỘT GẠO.


CÁM GẠO


BÁNH TỪ GẠO
1

2

Bánh bò

Bánh đúc

Bánh gạo là tên
gọi chỉ chung
các loại bánh
mặn và bánh
ngọt được làm
từ bột gạo, nó có
thể được làm bất
kỳ loại thức ăn
từ gạo đã được
định hình, cô
đặc, hoặc kết
hợp

Nguồn gốc của
chiếc
bánh
dường
như
được xuất xứ từ
Hàn Quốc. Ơ
Việt Nam một số
loại bánh gạo
đặc trưng gồm:
bánh bèo, bánh
bò, bánh đúc,
bánh chưng...

3

4

Bánh
mochi
thế giới,

Trên
bánh gạo
dạng về
chủng loại
và đặc sắc
văn hóa
từng nước.

đa
mặt
hơn
cho
của

Bánh mì gạo
Bột gạo có thể
được sử dụng để
thực hiện một loạt
các loại bánh khác
nhau. Bột gạo
không chứa gluten
phù
hợp cho
người tiêu dùng bị
dị ứng với gluten
trong bánh mì
thường.

5

Bánh bột gạo
Nhiều loại bánh
mang sắc thái
văn hóa của
từng nước

RƯỢU

Rượu trắng, rượu
gạo là những loại
rượu điển hình từ
gạo ở nước ta. Tên
rượu gắn với tên
địa phương

Rượu gạo ở
Nhật
(Nihonshu
hoặc Sake)


GIẤM GẠO

SỮA GẠO

SIRO GẠO


NGHỆ THUẬT TỪ GẠO
Điêu khắc trên hạt gạo
Viết chữ, vẽ tranh lên gạo
Tranh từ gạo


Chân dung các lãnh đạo Trung Quốc
như Mao Trạch Đông là đề tài để

nghệ nhận Chen Forng-Shean sáng
tạo

Hàng nghìn con chữ được khắc trên
một nửa hạt gạo.

Các tác phẩm điêu khắc được làm
từ hạt gạo


Tranh từ
gạo rang

Nghệ thuật
Rangoli


MỸ PHẨM TỪ GẠO
Phụ nữ các nước Châu Á từ xa xưa đã biết dùng
nước gạo và bột gạo để làm sáng da
Khoa học chứng minh gạo giúp da thêm sáng mịn

Trong gạo chứa rất nhiều các axit para aminobenzoic (PABA) có
tác dụng như kem chống nắng tự nhiên
Chất chiết xuất từ gạo có tính dưỡng ẩm
và chống lão hóa trên da cao.
Hiện nay đã có nhiều sản phẩm mỹ phẩm chiết
xuất từ gạo từ các thương hiệu nổi tiếng như The
Face Shop, Skin food, Hasumi…

THỰC TRẠNG SẢN PHẨM TỪ GẠO
Ở VIỆT NAM
Có khả năng cạnh
tranh mạnh mẽ về giá
Đa dạng chủng loại
Sản phẩm từ gạo đang được
đón nhận
Gạo thô xuất nhiều
nhưng ít lợi nhuận

Trong nước đa dạng sản
phẩm nhưng nhỏ lẻ,
không kiểm soát vệ sinh