Cơm chiên trứng OMURICE

OMURICE-Cơm chiên trứng
OMURICE là món cơm chiên trứng "phong cách ph ương Tây" món ăn được tạo ra tại Nhật Bản vào
năm 1900. Tên của nó bắt nguồn từ sự kết h ợp của tiếng Anh từ "Omu Rice" trứng tráng và gạo.
OMURICE được cho là có nguồn gốc từ Nhật Bản và nó đã tr ở thành một món ăn phổ biến v ới mọi
ngườ i đặc biệt là trẻ em trong hơn 100 năm.

OMURICE có rất nhiều loại, khác nhau qua các thành phần sốt nh ư: Omurice curry, Pecori
OmuRice… Một món ăn tươ ng đối đơn giản, nó thườ ng được gọi là c ơm chiên v ới sốt cà chua, thịt
gà và hành tây bọc trong một l ớp mỏng tr ứng chiên. Biến thể khác nhau của món ăn này có thể bao
gồm đậu Hà Lan, cà rốt, nấm, ớt xanh, hành tây và kimchi . Thịt l ợn hoặc thịt bò có thể thay thế cho
thịt gà là tốt nhất .
Thật không khó cho một ngườ i nội tr ợ chế biến món ăn phổ biến này để chiêu đãi cho gia đình, bạn
bè hay vào một dịp đặc biêt nào đó.

Thành phần chuẩn bị
½ lb thịt ức gà (hoặc bất kỳ sự lựa chọn thịt khác)
1 củ hành tây
Ớt xanh 1
4 nấm trắng
4 muỗng canh nướ c sốt cà chua
1 muỗng canh dầu thực vật
4 quả trứng
4 chén nấu / cơm trắng
Muối và hạt tiêu cho mùa giải

Cách làm


-Gà Dice, ớt xanh, nấm, và hành.
-Dầu thực vật nhiệt vào chảo và xào gà thái hạt lựu.
-Thêm hành tây thái hạt lựu, nấm, ớt xanh và trong chảo và xào v ới nhau.

-Thêm nấu / cơm trong chảo và trộn đều. Rắc một chút muối và hạt tiêu.
-Dừng nhiệt và thêm nước sốt cà chua và trộn đều.
-Đun nóng một chảo và đặt một số dầu thực vật.
-Đánh một quả trứng trong một bát và đổ tr ứng vào chảo rán. Nhanh chóng lan tr ứng trong chảo
chiên và làm cho một món trứng tráng -mỏng, l ớn, và tròn.
-Đặt cơm gà ở giữa món trứng tráng và gấp hai mặt trên và d ưới của trứng chiên trên c ơm gà.
-Che chảo chiên v ới một tấm và biến chúng trên để đặt OMURICE trong tấm.
-Đặt một số nướ c sốt cà chua lên trên OMURICE và ăn nóng.
-Lặp lại các bướ c 6-10 để làm cho bốn tấm của OMURICE.