Ẩm thực Nhật Bản Lẩu kani suki

Kani suki (lẩu cua Kani)
Nhật Bản là quốc gia được biết đến với nên ẩm thực phong phú và độc đáo, trong đó món lẩu có
một vị trí quan trọng. Các món lẩu được các đầu bếp Nhật Bản chăm chút, tỉ mỉ và tận dụng tối đa bị
ngọt tự nhiên của các loại nguyên liệu chính và món Kani suki cũng không phải là một ngoại lệ.
Nguyên liệu chính của món lẩu Kani suki chính là loại cua hảo hạng tr ứ danh của vùng Kani, cua
Kani có vị ngọt thanh thịt chắc và khi được dùng trong món lẩu kani suki thì thịt cua càng th ơm ngon
hơn. Vào những ngày mùa đông giá rét món kani suki là một s ự l ựa chọn hoàn hảo, hầu hết các
nhà hàng ở vùng Kani đều phục vụ món ăn ngon miệng và bổ dưỡ ng này. Nếu nh ư món lẩu cua ở
Việt Nam dùng nướ c lẩu v ới vị chua thì lẩu Kani suki ở Nhật Bản dùng n ước dùng d ựa trên vị ngọt
tự nhiên của cua và các loại gia vị khác. Món Kani suki được chế biến và bày trí một cách cầu kì và
đẹp mắt để nấu được món Kani suki có vị ngon hoàn hảo đòi hỏi người đầu bếp phải có kinh
nghiệm và tay nghề cao. Cùng xem qua một số hình ảnh về món ăn hấp dẫn và vô cũng bổ d ưỡng
này nhé!

Món Kani suki được chế biến và bày trí một cách cầu kì và đẹp mắt.


Món ăn được các đầu bếp tài hoa biến thành một tác phẩm nghệ thuật đẹp mắt.


Để món lẩu có được hương vị thơm ngon và vị ngọt từ thịt cua đòi hỏi cua Kani phải được l ựa chọn
một cách kĩ càng.


Vào những ngày th ời tiết lạnh lẽo món lẩu Kani suki là một l ựa chọn hoàn hảo.


Món Kani suki rất được ưa chuộng và yêu thích tại Nhật Bản.