タマネギを刻む
リンゴの皮をむ
く
魚を焼く
肉を炒める
野菜を蒸す
豆を煮る
卵をゆでる
油で揚げる
フライパンを熱
する
お湯を注ぐ
ご飯を炊く
お湯を沸かす
温める ( スー プ
を)
冷やす ( ビール
を)
温まる
冷える
りんごのかわをむく
たまねぎをきざむ
BÌ
KHẮC
Bóc vỏ táo
Sắc hành
にくをいためる
さかなをやく
NHỤC - SAO
NGƯ - THIÊU
Chiên thịt
Nướng cá
まめをにる
やさいをむす
ĐẬU CHỮ
DÃ THÁI - CHƯNG
Ninh đậu (cho mềm)
Hấp rau
あぶらであげる
たまごをゆでる
DU DƯƠNG
NOÃN
Chiên bằng dầu
Luộc trứng
おゆをそそぐ
ふらいぱんをねっする
THANG - CHÚ
NHIỆT
Đổ nước nóng
Làm nóng chảo
おゆをわかす
ごはんをたく
THANG PHÍ
PHẠN XÚY
Đun sôi nước
Thổi cơm
あたたまる
あたためる
( すー ぷを
ÔN
ÔN
Được làm nóng, trở nên nóng
Làm nóng, làm ấm
ひえる
ひやす
(
びーるを)
LÃNH
LÃNH
Trở nên lạnh
Mát mẻ, hơi lạnh, trầm tĩnh
)
ビールが冷えて
いる
冷める (スープ
が)
冷ます
こげる (魚が)
味
甘い
辛い
塩辛い
酸っぱい
苦い
味が濃い
味が薄い
調味料
塩
砂糖
味噌
さめる(すーぷが)
びーるがひえている
LÃNH
LÃNH
(súp đã) nguội
Bia đang lạnh
こげる(さかなが)
さます
TIÊU
LÃNH
Cháy, bị cháy
Lành lạnh, làm nguội
あまい
あじ
CAM
VỊ
Ngọt
Mùi vị
しおからい
つらい
DIÊM TÂN
TÂN
Mặn
Cay
にがい
すっぱい
KHỔ
TOAN
Đắng
Chua
あじがうすい
あじがこい
VỊ BẠC
VỊ NÙNG
Vị nhạt
Vị nồng đậm
しお
ちょうみりょう
DIÊM
ĐIỀU VỊ LIỆU
Muối
Đồ gia vị
みそ
さとう
VỊ TẰNG
SA ĐƯỜNG
Nước tương
Đường
しょう油
酢
油
胡椒
マヨネーズ
ケチャップ
固い
軟らかい
新鮮な
生
腐る
す
しょうゆ
TẠC
DU
Giấm
Xì dầu
こしょう
あぶら
HỒ TIÊU
DU
Tiêu
Dầu
けちゃっぷ
まよねーず
Nước sốt cà chua nấm
Nước xốt mayone
やわらかい
かたい
NHUYỄN
CỐ
Mềm
Cứng
せい
しんせんな
SANH
TÂN TIẾN
Đồ sống
Tươi
くさる
HỦ
Thối, thiu