8 THỰC PHẨM tốt CHO TRẺ bị rối LOẠN TIÊU hóa

8 TH Ự
C PH Ẩ
M TỐ
T CHO TR ẺB Ị R Ố
I LO Ạ
N TIÊU HÓA
8/04/2015 | 2:51 PM

561

8 THỰC PHẨM TỐT CHO TRẺ BỊ RỐI LOẠN TIÊU HÓA
Bạn đang tìm kiếm những loại thực phẩm cho trẻ đang gặp vấn đề về tiêu hoá? Sau đây là các
loại thực phẩm dễ dàng chế biến và tiêu hoá, sẽ giúp con bạn tránh khỏi các triệu chứng khó
chịu khi ăn không tiêu.

Rối loạn tiêu hóa (do sử dụng kháng sinh)

Tại sao trẻ bị rối loạn tiêu hóa khi thời tiết chuyển mùa?

Phòng chống rối loạn tiêu hóa cho trẻ mới đi mẫu giáo
1 Gạo

Ảnh: Sưu tầm Internet
Đây là một trong các loại thực phẩm phổ biến nhất và dễ tiêu hóa vì có chứa tinh bột. Ngoài ra
gạo còn hỗ trợ tiêu hóa các thực phẩm khác tốt hơn. Vì thế đừng ngạc nhiên khi gạo là linh
hồn của mỗi bữa cơm trong gia đình Việt nhé.
2.Rau xanh
Rau quả là một thực phẩm cực kì dễ tiêu hóa. Rau có chứa chất xơ thúc đẩy hệ thống tiêu hóa
khỏe mạnh và giúp làm sạch các loại thực phẩm không được tiêu hóa tốt. Rau còn chứa có
một lượng lớn vitamin và khoáng chất rất cần thiết để tiêu hóa các loại thực phẩm béo không
lành mạnh.

3.Chuối
Nhiều bác sĩ khuyên bạn nên ăn chuối khi bệnh vì loại quả này có chứa các enzyme đóng vai
trò quan trọng trong hệ thống tiêu hóa. Bên cạnh đó, chuối có đến 11 loại khoáng chất và 6
vitamin, nếu ăn một – hai trái chuối mỗi ngày sẽ cung cấp thêm năng lượng và bổ sung dinh
dưỡng cho cơ thể.
4.Bánh mì nướng bơ


Cũng giống như gạo, bánh mì sẽ giúp quá trình tiêu hóa thực phẩm khác tốt hơn. Sử dụng bơ
ít béo để nướng bánh, không những tốt cho sức khoẻ mà còn tạo nên hương vị thơm ngon
cho trẻ dễ dàng thưởng thức.
5. Thịt gà
Thịt gà không chỉ có chất béo bão hòa thấp, dễ dàng tiêu hóa, và khi nấu chín đúng cách, nó
có thể dễ dàng trở thành một trong những loại thực phẩm dễ tiêu hóa nhất. Khi luộc hoặc
trộn thức ăn với nước dùng gà, các enzym trong thịt gà có thể làm dịu dạ dày đang khó chịu.
6. Sữa chua

Ảnh: Sưu tầm Internet
Thực phẩm này là đơn giản để tiêu hóa vì nó được làm từ các sản phẩm sữa có chứa vi khuẩn
lên men. Các vi khuẩn có lợi trong sữa chua từ lâu đã được biết là giúp cải thiện sự rối loạn
đường ruột và duy trì cân bằng hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Có rất nhiều thương hiệu sữa chua
được thương mại trên thị trường để thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Tuy nhiên bạn cũng lưu
ý là trẻ có gặp triệu chứng không tiêu hóa được sữa không nhé.
7.Nước sốt táo
Thực phẩm này thuờng dùng cho trẻ nhỏ để dễ tiêu hóa thức ăn hơn. Vì các thành phần cấu
tạo của táo dễ tiêu hóa, đồng thời cung cấp chất dinh dưỡng lành mạnh cho cơ thể.
8. Men vi sinh
Các vi khuẩn này có nhiệm vụ biến đổi chất xơ thực phẩm, thức ăn chưa tiêu hóa hết ở ruột
non thành acid lactic, acetic, butyric, hàng loạt vitamin, axit amin, men, hocmon và các chất
dinh dưỡng quan trọng khác. Nó cũng sinh ra các khí như NH3, CO2, H2S… Quá trình biến đổi

đó gọi chung là quá trình lên men, mà nhờ nó, thức ăn được tiêu hóa hoàn toàn. Trong môi
trường hoạt động của đại tràng, các vi khuẩn có ích có khả năng lấn áp, đè bẹp và tiêu diệt rất
nhiều loại vi trùng gây bệnh.


Nếu hệ vi khuẩn sinh lý vừa nêu bị mất cân bằng, chưa hoàn chỉnh hoặc hoạt động không bình
thuờng, sẽ dẫn tới suy giảm chức năng tiêu hóa, thức ăn không được tiêu hóa hoàn toàn (phân
sống, rối loạn hấp thu dinh dưỡng…), loạn khuẩn đường tiêu hóa (tiêu chảy, táo bón…), tạo cơ
hội cho một số loại vi khuẩn gây bệnh nguy hiểm phát triển (tả, lỵ…). Nếu sự mất cân bằng này
kéo dài mà không xử trí, điều chỉnh kịp thời, sẽ gây bệnh viêm đại tràng mãn tính, tiêu chảy,
rối loạn tiêu hóa, dẫn đến suy dinh duỡng, giảm miễn dịch ở trẻ nhỏ.
Bên cạnh các biện pháp như: giữ vệ sinh trong ăn uống cho trẻ, tẩy giun đúng lịch, cho trẻ ăn
nhiều chất xơ… Bạn cũng nên chú ý bổ sung cho trẻ một số vi khuẩn (Probiotic) có ích cần
thiết cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên chỉ bổ sung cho bé những vi sinh có ích thôi là chưa đủ, bạn
cần cung cấp thêm cả thức ăn (Prebiotic- chất xơ hòa tan) cho các vi khuẩn này tồn tại và phát
triển trong ruột của bé. Vì vậy, khi lựa chọn men vi sinh nên chọn những men chứa cả 2 thành
phẩn này.
Probiotic: Gồm các vi khuẩn sinh acid lacitc (Vi khuẩn sinh acid lactic > 1 x 19’, L.plantarum,
E.faecium, L.casei, L.acidophilus, P.pentosaceus, L.senteroides) là những vi khuẩn có ích cần
thiết

cho

sức

khỏe

và

hệ

tiêu

hóa

của

trẻ.