bài 45 axit axetic

Chất dẻo
Dược phẩm

Tơ nhân tạo

CH3COOH
Phẩm nhuộm

Pha giấm ăn

Thuốc diệt côn trùng

Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ 2- 5%.


Thí nghiệm 1

Quỳ tím

CH3COOH


Thí nghiệm 2
Zn

CH3-COOH

(CH3COO)2Zn

Thí nghiệm 3
NaOH

CH3-COOH

CH3COONa


Thí nghiệm 4

CH3-COOH

(CH3COO)2Cu
CuO


Thí nghiệm 5
CH3-COOH

Axit axetic tác dụng với
muối cacbonat không?

Na2CO3

CH3COONa


BẢNG CHUẨN KIẾN THỨC
I.Tính chất vật lí

- Axit axetic là chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn
trong nước.
II.Cấu tạo phân tử

Công thức thu gọn CH3- COOH
CH3COO- là gốc axetat có hoá trị I


BẢNG CHUẨN KIẾN THỨC
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC:
1. Axit axetic có tính chất của axit yếu
a,Quỳ tím chuyển màu đỏ
b) Tác dụng với kim loại
2CH3COOH + Zn
(CH3COO)2Zn + H2
Kẽm axetat
c,Tác dụng với dung dịch bazo
CH3COOH + NaOH
CH3COONa + H2O
Natriaxetat
d,Tác dụng với dung dịch oxit bazo
2CH3COOH + CuO
e,Tác dụng với muối
2CH3COOH + CaCO3

(CH3COO)2Cu
Đồng axetat
(CH 3COO)2Ca
Canxi axetat

+

Kết luận: Axit axetic có tính axit yếu.

+

H2 O

H2O + CO2