Sự biến đổi chất

Chương 2 : Phản ứng hoá học
1 - Sư biến đổi của chất như thế nào thì được gọi là hiện tư
ợng vật lí, là hiện tượng hoá học ?
2 - Phản ứng hoá học là gì, khi nào xảy ra, dựa vào đâu để
nhận biết ?
3 - Trong một phản ứng hoá học tổng khối lượng có được
bảo toàn hay không ?
4 - Phương trình hoá học dùng để biểu diễn phản ứng hoá
học, cho biết những gì về phản ứng? Để lập phương trình
hoá học cần cân bằng số nguyên tử như thế nào ?

Chương 2 : Phản ứng hoá học
Tiết 17 : Sự biến đổi chất
I. Hiện tượng vật lí.
1- Quan sát :
- Hiện tượng 1 :
Hình vẽ trên cho các em biết điều gì ?

Chương 2 : Phản ứng hoá học
Tiết 17 : Sự biến đổi chất
I. Hiện tượng vật lí.
1- Quan sát :
Chảy lỏng Bay hơi
Nước đá Nước lỏng Hơi nước
Đông đặc Ngưng tụ
- Hiện tượng 1 :

Chương 2 : Phản ứng hoá học
Tiết 17 : Sự biến đổi chất
I . Hiện tượng vật lí.

1- Quan sát :
- Hiện tượng 1:
Chảy lỏng Bay hơi
Nước đá Nước lỏng Hơi nước
Đông đặc Ngưng tụ
- Hiện tượng 2 :

+ Bước 1: Hoà tan 2 đến 3 muôi muối ăn vào cốc nước , quan sát và cho biết hiện tượng.

+ Bước2: Dùng ống hút lấy 1 đến 2 ml dung dịch muối
cho vào ống nghiệm rồi đun nóng bằng ngọn lửa đèn
cồn.Quan sát và cho biết hiện tượng.
- Hiện tượng 2 :

-
Hiện tượng 2 :
+ Bước 1: Hoà tan 2 đến 3 muôi muối ăn vào cốc nước , quan sát
rồi nêu hiện tượng.
+ Bước2: Dùng ống hút lấy 1 đến 2 ml dung dịch muối cho vào
ống nghiệm rồi đun nóng bằng ngọn lửa đèn cồn. Quan sát và
nêu hiện tượng.
* Sơ đồ biến đổi của muối :
Hoà vào nước Đun nóng
Muối hạt Dung dịch muối Muối.

Chương 2 : Phản ứng hoá học
Tiết 17 : Sự biến đổi chất
I . Hiện tượng vật lí.
1- Quan sát :
- Hiện tượng 1:

Chảy lỏng Bay hơi
Nước đá Nước lỏng Hơi nước

Đông đặc Ngưng tụ
- Hiện tượng 2 :
Hoà vào nước Cô cạn
Muối hạt dung dịch muối Muối.
2- Nhận xét :


Trong 2 hiện tượng trên đều có sự thay đổi về trạng thái của chất nhưng không có sự thay đổi về chất.


3 - Kết luận :


Hiện tượng vật lí là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu .



Chương 2 : Phản ứng hoá học
Tiết 17 : Sự biến đổi chất
I . Hiện tượng vật lí.
1 - Quan sát .
2 Nhận xét .
3 - Kết luận : Hiện tượng vật lí là hiện tượng chất biến đổi
mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu.
II . Hiện tượng hoá học
1- Thí nghiệm :
a - Thí nghiệm 1: