NHÓM 6 PTTKHT MMT57

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỎ - ĐỊA CHẤT
KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN

ĐỒ ÁN PHÂN TÍCH VÀ THIẾT KẾ HỆ THỐNG
Đề tài : Quản lý phòng trong khách sạn
Sinh viên thực hiện :
Đỗ Như Chung
Đỗ Văn Lộc
Dương Quang Ngọc

1221050172
1221050068
1221050075


Nội Dung
I. KHẢO SÁT HỆ THỐNG
II. MÔ HÌNH NGHIỆP VỤ
III. MÔ HÌNH LUỒNG DỮ LIỆU
IV. MÔ HÌNH LIÊN KẾT THỰC THỂ E-R
V. MÔ HÌNH QUAN HỆ
VI. THIẾT KẾ- MÔ HÌNH VẬT LÝ
VII.THIẾT KẾ CÁC GIAO DIỆN
VIII.TỔNG KẾT


KHẢO SÁT HỆ THỐNG
1. Hiện trạng và mục tiêu khảo sát
 Hiện trạng
 Dịch vụ khách sạn đang được phát triển với quy mô lớn .Số
lượng khách sạn , nhà nghỉ ngày càng tăng.

 Khách sạn của bạn đang kinh doanh phát đạt , bạn phải mướn
thêm nhân viên để quản lý khách sạn , nhưng điều đó bạn vẫn
chưa làm bạn hài lòng về việc quản lý.


KHẢO SÁT HỆ THỐNG
1. Hiện trạng và mục tiêu khảo sát
 Mục tiêu
Tạo 1 hệ thống quản lý cho việc kinh doanh của 1 khách sạn bao
gồm chức năng:
 Quản lý nhân viên
 Quản lý khách hàng
 Quản lý tài chính
 Quản lý hệ thống(Phòng ở,…)
 Quản lý khai thác sử dụng (đặt phòng và sử dụng các dịch vụ)


KHẢO SÁT HỆ THỐNG
1. Hiện trạng và mục tiêu khảo sát
 Phương án giải quyết cụ thể
 Khảo sát các mô hình quản lý khách sạn(nhà nghỉ) đã được
xây dựng từ trước để tìm hiểu các thông tin cơ bản cần quản
lý trên thực tế hiện nay .
 Phân tích tổng hợp đưa ra mô hình tổng quát ,các sơ đồ liên
quan ,thiết kế hệ thống tổ chức và quản lý khách sạn hoàn
chỉnh .
 Yêu cầu chương trình có thể lưu trữ được khối lượng thông
tin lớn , có thể thêm, sửa , xóa thuận tiện , tìm kiếm thông tin
nhanh theo nhiều tiêu chí khác nhau .

KHẢO SÁT HỆ THỐNG
2. Khảo sát tổng quan khách sạn
 Vài nét về khách sạn 501
 Xây dựng và sử dụng năm 2010 do ông Nguyễn Văn Chung
làm chủ .
 Khách sạn nằm tại số 123 – Cổ nhuế - Từ Liêm – Hà Nội .
 Khách sạn gồm 5 tầng ( tổng cộng 30 phòng ) .
 Đội ngũ nhân viên tiếp tân rất nhiệt tình và lịch sự , vui vẻ chỉ
dẫn cho khách khi có yêu cầu.
 Khách sạn có 3 loại phòng , tất cả các phòng đều có đầy đủ
tiện nghi như : tivi , điều hòa , tủ lạnh , nóng lạnh


KHẢO SÁT HỆ THỐNG
2. Khảo sát tổng quan khách sạn
 Cơ cấu tổ chức của khách sạn
Sơ đồ tổ chức


KHẢO SÁT HỆ THỐNG
2. Khảo sát tổng quan khách sạn
 Cơ cấu tổ chức của khách sạn
 Giám đốc khách sạn: Có nhiệm vụ quản lý trực tiếp khách sạn
 Phòng tiếp tân: Có nhiệm vụ hoàn thành công việc đăng ký ,
giao phòng cho khách và nhận lại phòng , lập phiếu thanh toán
và thu tiền của khách , nhận những yêu cầu của khách.
 Phòng bảo vệ: có nhiệm vụ giữ xe , khuân hành lý và giữ an
ninh trật tự trong khách sạn
 Phòng phục vụ:Kiểm tra và dọn vệ sinh phòng . Phục vụ ăn

uống , giặt là,và các dịch vụ khác khi khách có yêu cầu .


KHẢO SÁT HỆ THỐNG
2. Khảo sát tổng quan khách sạn
 Đặc tả bài toán.
Một khách sạn cần tự động hóa trong việc quản lý . Sau khi tìm
hiểu , khảo sát hiện trạng nắm được những thông tin sau :
 Quản lý khách hàng.
 Quản lý phòng.
 Quản lý đăng ký thuê phòng.
 Quản lý thông tin dịch vụ.
 Quản lý nhân viên phục vụ tại khách sạn.
 Quản lý việc thanh toán trả phòng.


KHẢO SÁT HỆ THỐNG
3. Một số thủ tục và quy trình liên quan đến khách hàng
 Quy trình đặt phòng
 Để đặt phòng khách hàng có thể đến trực tiếp khách sạn ,hoặc gọi điện
thoại,gửi thư hoặc qua internet.
 Khách hàng có thể chọn 1 trong số cách đặt phòng:
• Đặt phòng đảm bảo: khách sạn sẽ giữ phòng cho khách tới khi khách
trả phòng,khách phải đặt cọc 1khoản tiền. Nếu khách không tới nhận
phòng hoặc báo hủy đăng ký,khách hàng phải trả chi phí cho việc
hủy đặt phòng.
• Đặt phòng không có đảm bảo:khách sạn sẽ đảm bảo giữ phòng cho
khách muộn nhất là tới 18h ngày khách tới nhận phòng.Sau thời gian
đó,nếu khách không tới nhận phòng,khách sạn có quyền cho khách
hàng khác thuê.

KHẢO SÁT HỆ THỐNG
3. Một số thủ tục và quy trình liên quan đến khách hàng
 Thủ tục đặt phòng
 Đầu tiên, nhân viên khách sạn tiếp nhận về phòng mà khách
muốn đặt bao gồm:
• Mã đăng ký
• Mã khách hàng
• Họ tên khách (CMND,quốc tịch,giới tính,địa chỉ)
• Ngày đến,giờ đến;ngày đi,giờ đi
• Số lượng người
• Tiền đặt cọc


KHẢO SÁT HỆ THỐNG
3. Một số thủ tục và quy trình liên quan đến khách hàng
 Thủ tục đặt phòng
 Nhân viên xác nhận việc đặt phòng,tiến hành lấy thông tin cá nhân
của khách hàng bao gồm:
• Họ tên khách
• Giới tính
• Địa chỉ
• Số CMND
• Quốc tịch
 Phiếu đặt phòng của khách được nhân viên kí xác nhận.Mỗi phiếu có
một mã số khác nhau và được lưu trữ để phục vụ cho công tác quản
lý.

KHẢO SÁT HỆ THỐNG
3. Một số thủ tục và quy trình liên quan đến khách hàng
 Quy trình nhận phòng
• Nhân viên cập nhật danh sách khách đặt phòng và báo cho bộ phận
phục vụ dọn dẹp vệ sinh phòng sẵn sàng phục vụ khách.
• Nếu khách chưa có đặt phòng từ trước,nhân viên sẽ kiểm tra yêu
cầu phòng của khách và kiểm tra tình trạng phòng.Nếu khách sạn
có phòng đáp ứng được cho khách sẽ làm thủ tục nhận phòng.
• Nếu khách đã đặt phòng trước,nhân viên sẽ lấy tên của khách
hàng và check phiếu đặt phòng.
• Sau khi khách hàng đã kí nhận đăng ký,nhân viên tiến hành bàn
giao chìa khóa phòng cho khách.


KHẢO SÁT HỆ THỐNG
3. Một số thủ tục và quy trình liên quan đến khách hàng
 Quy trình trả phòng
• Khi khách có yêu cầu trả phòng,bộ phận lễ tân sẽ báo cho bộ
phận phục vụ kiểm tra về tình trạng phòng sau khi khách rời
khỏi phòng,vệ sinh phòng sạch sẽ để phục vụ khách mới
• Bộ phận bảo vệ sẽ giúp chuyển hành lý ra xe cho khách,nếu
khách có nhu cầu.


KHẢO SÁT HỆ THỐNG
4.Những thiếu sót mà khách sạn gặp phải
 Tuy nằm ngay mặt đường có những lợi thế nhất định nhưng
do hệ thống cách âm trong phòng chưa đạt chuẩn nên khách
nghỉ trong phòng phần nào vẫn bị ảnh hưởng bởi xe cộ đi lại .
 Đội ngũ tiếp tân chưa thật sự giỏi về ngoại ngữ nên rất khó

khăn trong việc đón tiếp khách nước ngoài , mà lượng khách
này ngày một tăng lên
 khách sạn chưa có hệ thống thang máy nên cản trở để nhận
khách vì khách rất ngại leo cao


Mô hình nghiệp vụ
1. Mô tả bài toán nghiệp vụ
 Các hồ sơ
 Bảng giá
Loại phòng

Mã phòng

Đơn giá/ngày

A

A01-A10

200.000

B

B01-B10

150.000

C

C01-C10

100.000


Mô hình nghiệp vụ
1. Mô tả bài toán nghiệp vụ
 Các hồ sơ
 Hóa đơn thanh toán
• Mã đăng ký: xxxxxxx
• Mã Phòng: ……….
• Loại phòng: …………..
• Ngày thanh toán : xx/xx/xx: xx:xx
• Giờ thanh toán: xx/xx/xx: xx:xx
• Thành tiền: ………………….


Mô hình nghiệp vụ
1. Mô tả bài toán nghiệp vụ
 Các hồ sơ
 Hồ sơ khách đến

 Hồ sơ đăng ký phòng từ trước

 Sử dụng dịch vụ
Mã dịch vụ

Mã đăng ký Số lượng

Tên dịch vụ

Loại dịch vụ

Giá tiền


Mô hình nghiệp vụ
1. Mô tả bài toán nghiệp vụ
 Các hồ sơ
 Phiếu đăng ký thuê phòng
PHIẾU ĐĂNG KÝ THUÊ PHÒNG
Họ tên khách hàng : ………………………………………….
Số CMTND
:…………………………………………..
Địa chỉ
: ………………………………………….
Điện thoại
: ………………………………………….
Tên
phòng

Nhân viên lễ tân

Số lượng

Đơn giá

Ngày
Ngày trả
Ghi chú

Thành
thuê….. Tháng ….. Năm 201…
tiền
Ngày

Khách hàng


Mô hình nghiệp vụ
1. Mô tả bài toán nghiệp vụ
 Các hồ sơ
 Phiếu yêu cầu dịch vụ của khách hàng
PHIẾU YÊU CẦU DỊCH VỤ CỦA KHÁCH HÀNG
Ngày … Tháng … Năm
201…
Họ tên khách hàng : …………………………
Số CMND
: …………………………
Địa chỉ
: …………………………
Số điện thoại
: …………………………
Loại dịch vụ

Số lượng

Thời gian


Mô hình nghiệp vụ

1. Mô tả bài toán nghiệp vụ
 Các hồ sơ
 Bảng kê các loại dịch vụ của khách
BẢNG KÊ DỊCH VỤ CỦA KHÁCH HÀNG
Ngày … Tháng …Năm 201….
Số TT
: ………………………………
Họ tên khách hàng : …………………………………
Số CMND
: ………………………
Địa chỉ
: ………………………………….
Điện thoại
: ………………………………….
Loại dịch vụ

Số lượng

Thời gian

Chi phí


Mô hình nghiệp vụ
1. Mô tả bài toán nghiệp vụ
 Bảng phân tích xác định chức năng,tác nhân và hồ sơ
Cụm động từ + bổ ngữ
Hỏi – khách

Cụm danh từ

Khách

Nhận xét
Tác nhân

Tham khảo-HS đăng ký phòng

Nhân viên tiếp tân

Tác nhân

Thông báo-cho khách

HS đăng ký phòng trước

Hồ sơ dữ liệu

Yêu cầu-khách

Phòng

=

Giữ lại-CMND

Hồ sơ khách

Hồ sơ dữ liệu

Ghi- phiếu đăng ký phòng

Phiếu đăng ký phòng

Hồ sơ dữ liệu

Lập-bảng kê dịch vụ

Dịch vụ

=

Giữ lại-bảng kê dịch vụ

Bảng kê dịch vụ

Hồ sơ dữ liệu

Lập-hóa đơn đặt tiệc

Tiệc

=

Thỏa thuận-giá phòng

Hóa đơn đặt tiệc

Hồ sơ dữ liệu

Kiểm tra-phòng

Bộ phận kế toán

Tác nhân

Xác nhận-phiếu đến

Đơn giá

=

Lập-hóa đơn

Phòng tiếp tân

=

Ký xác nhận-hóa đơn

Hóa đơn thanh toán

Hồ sơ dữ liệu

Giữ lại-phiếu thu

Báo cáo

Hồ sơ dữ liệu

Mô hình nghiệp vụ
2. Thiết lập biểu đồ ngữ cảnh


Mô hình nghiệp vụ
3. Lập biểu đồ phân rã chức năng
 Nhóm dần các chức năng


Mô hình nghiệp vụ
3. Lập biểu đồ phân rã chức năng
 Biểu đồ phân rã chức năng