GACN 10 tu tiet 13 den tiet 52

Ngày soạn:16/02/2007 Ngày giảng:20/02/2007
Tiết 28.sản xuất thức ăn nuôi thuỷ sản
A-phần chuẩn bị
I-Mục tiêu bài học
1 -Kiến thức.
Sau khi học xong bài này học sinh phải hiểu đợc:
Hiểu đợc đặc điểm các loại thức ăn tự nhiên và nhân tạo của cá
Hiểu đợc cơ sở khoa học của các biện pháp phát triển và bảo vệ nguồn thức ăn
tự nhiên cũng nh các biện pháp làm tăng nguồn thức ăn tự nhiên và nhân tạo
cho cá
2-Kĩ năng .
Rèn kĩ năng t duy phân tích so sánh
3-Thái độ.
Có thái độ đúng đắn đối với lao động,ham hiểu biết,vận dụng kiến thức đã học
vào chăn nuôi tại gia đình và địa phơng
II- Chuẩn bị
1-Giáo viên:soạn giáo án ,SGK,TLTK,
2-Học sinh:đọc trớc bài mới,đồ dùng học tập,
B-phần thể hiện khi lên lớp
*ổn định tổ chức lớp
I-Kiểm tra bài cũ
Không kiểm tra
II-Dạy bài mới
ĐVĐ:Nớc ta có hệ thống sông ngòi dày đặc do đó thuận lợi cho sự phát triển ngành
chăn nuôi thuỷ sản ...
Hoạt động của thầy và trò T Nội dung
Hoạt động 1:Tìm hiểu về một số loại
thức ăn chăn nuôi
GV:phát phiếu học tập cho HS và
chia nhóm thảo luận
Hãy quan sát sơ đồ hình 30.1

Kể tên các loại thức ăn ,cho ví dụ cụ
thể về mỗi loại
-chỉ ra những yếu tố ảnh hởng trực
tiếp và gián tiếp đến nguồn thức ăn tự
nhiên của cá
-các biện pháp phát triển và bảo vệ
nguồn thức ăn tự nhiên của cá,giải
thích mục đích của mỗi biện pháp .
GV:gọi đại diện mỗi nhóm trả lời
từng câu hỏi ,các nhóm khác bổ
sung.cuối cùng GV nhận xét bổ sung
cho đầy đủ.thu phiếu học tập
-Theo em,cá có ăn đợc phân đạm và
20
I-Bảo vệ và phát triển nguồn thức ăn
tự nhiên
1-Cơ sở phát triển và bảo vệ nguồn
thức ăn tự nhiên
Các loại thức ăn tự nhiên của cá có mối
liên quan mật thiết với nhau,tác động
đến sự tồn tại và phát triển của nhau
2-Những biện pháp phát triển và bảo
vệ nguồn thức ăn tự nhiên của cá
-Bón phân cho vực nớc
+Phân hữu cơ :Phân bắc,phân chuồng
(đã ủ kĩ),phân xanh,nớc thải
+Phân vô cơ:Phân đạm ,phân lân
-Quản lí và bảo vệ nguồn nớc
+quản lí:Mực nớc,tốc độ dòng chảy và
chủ động thay nớc khi cần thiết

+Bảo vệ nguồn nớc:Làm tăng nguồn
dinh dỡng trong nớc nhng không để bị ô
phân lân không?vì sao để tăng cờng
nguồn thức ăn cho cá lại bón loại
phân này ?
Bón phân hữu cơ cho vực nớc nuôi
cá có tác dụng gì?GV nhận xét ,chỉnh
lí ,bổ sung đầy đủ giúp HS hiểu rõ
mục đích của từng biện pháp
Hoạt động 2:Tìm hiểu về sản xuất
thức ăn nhân tạo nuôi thuỷ sản.
-Theo em,thức ăn nhân tạo có vai trò
gì?làm thế nào để tăng cờng nguồn
thức ăn nhân tạo của cá?
+Tận dụng vùng đất hoang,mặt nớc
để trồng hoa màu ,thả bèo,rong.
+Tận dụng phế phụ phẩm của nhà
bếp, thức ăn thừa của gia đình,phụ
phẩm các ngành chế biến lơng thực
thực phẩm
+phát triển sản xuất theo mô hình kết
hợp V.A.C để tận dụng các sản phẩm
phụ của trồng trọt ,chăn nuôi
+Gây nuôi một số loại sinh vật ở nớc
làm tăng thức ăn cho cá .
GV:Thế nào là thức ăn nhân tạo ?
-Em hãy kể tên một số loại thức ăn
nhân tạo dùng để nuôi cá ở địa ph-
ơng?
HS nghiên cứu quy trình ở hình

30.4,hãy nêu các bớc trong quy trình
sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi thuỷ
sản có gì khác với sản xuất thức ăn
hỗn hợp cho vật nuôi?Tại sao?
20
nhiễm
II-Sản xuất thức ăn nhân tạo nuôi
thuỷ sản
1-Vai trò của thức ăn nhân tạo
-Cung cấp nhiều chất dinh dỡng cho cá
-Bổ sung và cùng với thức ăn tự nhiên
làm tăng khả năng đồng hoá của cá
-Cá lớn nhanh,làm tăng năng suất,sản l-
ợng cá và rút ngắn thời gian nuôi
2-Các loại thức ăn nhân tạo
-khái niệm:thức ăn nhân tạo là các loại
thức ăn do con ngời chế biến hoặc sản
xuất để cung cấp cho cá
Gồm 3 nhóm :
-thức ăn tinh: là loại thức ăn giàu đạm
,tinh bột nh:Cám,bã đậu ,đỗ tơng,phụ
phẩm lò mổ...
-thức ăn thô: gồm các loại loại phân bón
đợc cá ăn trực tiếp thông qua phân giải .
-Thức ăn hỗn hợp: phối hợp đầy đủ và
cân đối các chất dinh dỡng (có thêm
chất phụ gia giữ cho lâu tan trong nớc)
3-Sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi
thuỷ sản
Gồm 5 bớc :

Bớc 1:Làm sạch và nghiền nhỏ
nguyên liệu
Bớc 2:Trộn theo tỉ lệ, bổ sung chất kết
dính
Bớc 3:Hồ hoá và làm ẩm
Bớc 4:Ep viên và sấy khô
Bớc 5:Đóng gói và bảo quản.
Củng cố:(3 )
-Giáo viên phát phiếu học tập
-Học sinh thảo luận theo nhóm nhỏ(4 học sinh)
-Học sinh trình bày đối chứng và nhận xét
Phiếu học tập:
Câu hỏi củng cố tiết 28-công nghệ 10
Yêu cầu:khoanh tròn vào phơng án đúmg nhất trong mỗi câu sau:
Câu 1-Thức ăn tự nhiên của cá gồm:
a-Động vật phù du.
b-Thực vật phù du.
c-Chất vẩn.
d-Cả a,b,c .
Câu 2-Biện pháp tăng cờng nguồn thức ăn nhân tạo cho cá là :
a-Phát triển sản xuất theo mô hình VAC.
b-Tận dụng vùng đất hoang.
c-Gây nuôi một số loài sinh vật ở nớc .
d-Cả a,b,c.
Đáp án:
Câu1-d
Câu2-d
III-Hớng dẫn học sinh học bài và làm bài tập (2 )
GV nhắc nhở học sinh về nhà học bài và trả lời các câu hỏi trong SGK sau bài học
1,2,3 và đọc trớc bài mới ,chuẩn bị các mẫu vật nh hớng dẫn trong SGK để giờ sau

thực hành.