VÌ SAO STARBUCKS THẤT BẠI Ở ÚC?

VÌ SAO STARBUCKS THẤT BẠI Ở ÚC?


GIỚI THIỆU STARBUCKS



STARBUCKS

1971

1982

1983

1984

1987

Hiện nay


STARBUCKS

1982

1971
Ngày 30 tháng 3 năm 1971,
tại số 2000 Western Avenue,
Quán cà phê Starbucks được ra đời.

1983

1984

1987 Hiện nay


STARBUCKS

1971

1982
Howard Schultz
trở thành giám
đốc marketing của
công ty

1983

1984

1987 Hiện nay


STARBUCKS

1971

1982

1984
1983

Mùa hè năm 1983, sau một chuyến đi đến
Milan Ý, Howard Schultz đã định hướng và đưa
ra ý tưởng là hãng nên bán cả cà phê hạt cũng
như cà phê rang xay.

1987 Hiện nay


STARBUCKS

1971

1982

1983

1985
Năm 1985, quyết định rời
Starbucks để mở công ty cà
phê riêng mang tên Il
Giornale

1987 Hiện nay


STARBUCKS

1971

1982

1983

Hiện nay

1984
1987
Il Giornale mua lại
Starbucks, Howard trở
thành CEO của tập đoàn
Starbucks


STARBUCKS

1971

1982

1983

1984

1987

Hiện nay
Starbucks hiện nay là thương hiệu cà

phê số 1 thế giới, hiện có hơn 20.000
cửa hàng tại 61 quốc gia trên thế giới
với 150.000 nhân viên


TÓM TẮT TÌNH HUỐNG


Cuộc chiến cà phê rang xay đã đến Lygon
Street ở Melbourne, Australia - một nơi linh
thiêng dành cho những tín đồ cà phê
Khi đưa thưaơng hiệu quốc tế đầu tiên vào Sydney năm
2000, đã có đến 84 cửa hàng trên khắp bờ biển phía đông
của Australia
Australia phát triển nghệ thuật café từ rất sớm và rất tinh vi. Ở đây
có rất nhiều thương hiệu café chất lượng
.
Năm 2008, 60 cửa hàng đã phải đóng cửa với số tiền
thua lỗ lên tới $143,000,000

Starbucks đã thất bại ở Australia


VÌ SAO STARBUCKS THẤT BẠI Ở ÚC?


Không tìm hiểu kĩ
thị trường, áp
dụng rập khuôn

Không có sự khác
biệt

Vào thị trường
muộn

Mở rộng quá
nhanh

Không quảng cáo


1

7

2

7P
6

5

3
4


1. Product
1

Úc

Trung Quốc

Không phù hợp với
thị trường Úc. Café
nhạt, nhiều sữa ->
Không phù hợp với
chế độ ăn và văn
hóa ở Úc.

Phát triển hương vị
mới, chẳng hạn như
uống cà phê với
hương thơm của
chè, có sức hấp dẫn
với khẩu vị địa
phương

7

2

7P
6

5

3

4


2. Price
2

1

Úc
Định giá cao so với
đối thủ  KH Úc chỉ
trích giá của
Starbucks (Không
tương xứng với số
tiền họ bỏ ra)

Trung Quốc
- Chiến lược giá cao dành
cho các loại đồ uống đặc
biệt tại Trung Quốc. Bằng
sự khéo léo và tinh tế, họ
đã thu hút được sự chú ý
của nhiều giới trung lưu
thậm chí thượng lưu ở
Trung Quốc
- Thường xuyên tung các
bộ quà tặng

7

7P
6

5

3

4


3. Place
1

Úc
- Bị đối thủ chiếm các vị
trí tiện lợi.
- Ngay cả khi ở vị trí tiện
lợi, KH cũng cũng không
quan tâm vì KH sẵn sàng
ghé ở những nơi quen
thuộc thậm chí không
tiện đường đi.
- Mở rộng ồ ạt chuỗi
Starbucks ở Úc làm mất
đi tính khan hiếm

2

Trung Quốc
- Chiếm được các

vị trị tiện lợi.
- Phổ biến rộng
khắp cả nước.

7

7P
6

5

3

4


4. Promotion
1

Úc
Sử dụng hình thức
WOM và dựa theo
Coca-cola, tăng sự
nhận biết của KH ở
khắp nơi. Tuy nhiên,
Văn hoá cà phê Úc đã
hình thành, KH có tính
vị chủng cao

2

Trung Quốc
Không sử dụng quảng cáo
rầm rộ
Tập trung vào việc chọn vị
trí có khả năng hiện thị
tốt và lưu lượng cao để
hình ảnh của mình xuất
hiện đủ để mọi người có
thể nhìn thấy.

7

7P
6

5

3

4


5. Process
1

Úc
- Starbucks chuẩn hoá
quy trình trên thế giới,
sử dụng máy pha cà

phê thay cho nhân
viên pha chế  KH Úc
thích thấy ly cà phê
được pha  mất đi
trải nghiệm của KH

2

Trung Quốc

7

7P
6

5

3

4


6. People
1

Úc
Mở cửa hàng ồ ạt ở Úc
nên nhân viên không
được tuyển chọn kỹ
lưỡng.

Áp lực công việc khiến
nhân viên Starbucks ít
thời gian giao tiếp với
KH,

2

Trung Quốc
Starbucks có những chiến
thuật tuyệt vời trong việc
thuê, giữ chân và đào tạo
nhân viên. Hãng có những
gói lương thưởng hào
phóng, tạo ra môi trường
làm việc tốt và tạo cơ hội
thăng tiến cho tất cả
nhân viên.

7P

7
6

5

3

4

7. Physical Evidence
1

Úc
- Không duy trì không
gian dịch vụ là “nơi thứ
ba”: Không gian hiện tại
ít chỗ ngồi hơn, ít thảm
hơn, không chú trọng
vào không gian dịch vụ.
- Không gian dịch vụ dễ
bị bắt chước bởi các đối
thủ.

2

Trung Quốc
Các cửa hang có diện tích
lớn hơn, cấu trúc cửa hang
cực dị phù hợp với văn hóa
của Trung Quốc.

7P

7
6

5

3

4


NẾU LÀ CEO CỦA STARBUCKS BẠN SẼ LÀM
GÌ ĐỂ STARBUCKS PHÁT TRIỂN Ở ÚC?


VI. NẾU LÀ CEO CỦA STARBUCKS BẠN SẼ LÀM GÌ ĐỂ
STARBUCKS PHÁT TRIỂN Ở ÚC?

Thay đổi
cơ cấu

Thay đổi quy
trình

Cắt giảm chi
phí

Thay đổi văn
hóa


BÀI HỌC KINH NGHIỆM