Bài Giảng Sản Xuất Sạch Hơn Trong Công Nghiệp

Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản
lý nội vi 5S
1. Quản lý nội vi & SXSH
2. Khởi động SXSH với 5S


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 1. Quản lý nội vi & SXSH
lý nội vi 5S


Quản lý nội vi là gì?:
Những biện pháp quản lý thiết thực & đơn giản được áp dụng
trong nhà máy nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động môi trường,
chất lượng, an toàn…



Quản lý nội vi thường tập trung vào các hoạt động nào?:
- Bảo dưỡng thiết bị/máy móc.
- Kiểm tra & bảo trì cơ sở hạ tầng nhà xưởng/thiết bị: hệ thống
cấp nước, chiếu sáng, cấp hơi, thông gió/điều hòa….
- Quản lý kho: vật tư, nguyên liệu, hóa chất….
- Các công đoạn sản xuất.


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 1. Quản lý nội vi & SXSH
lý nội vi 5S


Lợi ích của quản lý nội vi tốt:
 Nâng cao ý thức nhân viên
 Tăng năng suất, chất lượng
 Sử dụng hiệu quả mặt bằng &
không gian làm việc
 Giảm lãng phí nguyên vật liệu
rơi vãi, hỏng... do bảo quản và
lưu kho không đúng cách
 Giảm/ngăn ngừa các thất thoát
lãng phí điện, nước, hơi...


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 1. Quản lý nội vi & SXSH
lý nội vi 5S


Lợi ích của quản lý nội vi tốt:
 Duy trì tình trạng làm việc ổn
định của máy móc/thiết bị
 Giảm các chi phí sửa chữa/khắc
phục sự cố
 Đảm bảo môi trường làm việc
An toàn - Vệ sinh - Gọn gàng

 Giảm tai nạn lao động



Các doanh nghiệp tiên tiến (đặc biệt là các doanh nghiệp Nhật
Bản) duy trì được môi trường làm việc năng suất & hiệu quả là
nhờ quản lý nội vi rất tốt.


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 1. Quản lý nội vi & SXSH
lý nội vi 5S


Quản lý nội vi & SXSH: giảm lãng
phí nguyên vật liệu:
- Quản lý kho theo nguyên tắc
“vào trước – ra trước”
- Duy trì & đảm bảo các điều
kiện lưu kho: nhiệt độ, độ ẩm,
chống côn trùng/chuột...
- Sử dụng các vật chứa, dụng cụ
san đổ phù hợp
- Bố trí không gian lối đi hợp lý
để tránh va chạm, đổ vỡ...


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 1. Quản lý nội vi & SXSH
lý nội vi 5S


Quản lý nội vi & SXSH: giảm &
ngăn ngừa lãng phí điện:

- Cài đặt nhiệt độ hợp lý, đóng
kín cửa các phòng/phân xưởng
sử dùng máy lạnh
- Định kỳ vệ sinh các giàn trao
đổi nhiệt
- Định kỳ kiểm tra và sửa chữa
các đoạn ống bị hỏng vỏ bảo
ôn
- ...


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 1. Quản lý nội vi & SXSH
lý nội vi 5S


Quản lý nội vi & SXSH: giảm &
ngăn ngừa lãng phí nước:
- Định kỳ kiểm tra và sửa chữa
các điểm rò rỉ trên đường ống
nước
- Sửa chữa các vòi nước bị hỏng
- Lắp các van phao tự động đóng
ngắt máy bơm cho các bể chứa
trên cao để tránh bơm đầy tràn
- Giáo dục ý thức tiết kiệm nước
- ...


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp

5. Khởi động SXSH với công cụ quản 1. Quản lý nội vi & SXSH
lý nội vi 5S


Quản lý nội vi & SXSH: giảm &
ngăn ngừa lãng phí hơi/nhiệt:
- Luôn đảm bảo cửa lò luôn được
đóng kín
-

Đảm bảo kích thước nhiên liệu
phù hợp, đồng đều

- Vệ sinh các bộ trao đổi nhiệt để
đảm bảo hiệu suất truyền nhiệt
-

Đảm bảo các đồng hồ đo luôn
chính xác


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 1. Quản lý nội vi & SXSH
lý nội vi 5S


Quản lý nội vi & SXSH: giảm &
ngăn ngừa lãng phí hơi/nhiệt:
- Định kỳ kiểm tra và sửa chữa
các điểm hỏng/mất bảo ôn

- Thường xuyên kiểm tra và sửa
chữa các điểm rò rỉ hơi
- ...


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 2. Khởi động SXSH với 5S
lý nội vi 5S


5S là gì?:
-

5S là 5 chữ cái đầu của 5 từ tiếng Nhật để chỉ các hành động
chính trong một phong trào thực hành năng suất tại Nhật Bản
được bắt đầu trong khoảng thập kỷ 60 của thế kỷ 20

-

Sự thành công của 5S đã làm cho 5S nổi tiếng trên khắp thế
giới & người ta tìm mọi cách để giới thiệu nó bằng các ngôn
ngữ khác nhau mà vẫn giữ được từ 5S.
SEIRI

= SORTING

= SÀNG LỌC

SEITON

= SYSTEMATIZE

= SẮP XẾP

SEISO

= SWEEP

= SẠCH SẼ

SEIKETSU

= STANDARDIZE

= SĂN SÓC

SHITSUKE

= SELF-DISCIPLINE

= SẴN SÀNG


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 2. Khởi động SXSH với 5S
lý nội vi 5S
 Tại sao lại bắt đầu với 5S?
 5S là công cụ quản lý nội vi dễ thực hiện và đem lại hiệu quả
lớn
 5S giúp loại bỏ tức thời các lãng phí nguyên vật liệu, điện,

nước, không gian làm việc...
 5S giúp duy trì nhà máy Sạch sẽ - Gọn gàng - An toàn
 5S giúp tạo ra và duy trì nề nếp làm việc công nghiệp

 5S thúc đẩy khả năng sáng tạo của tất cả mọi người và tạo ra
phong trào cải tiến liên tục trong công ty


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 2. Khởi động SXSH với 5S
lý nội vi 5S
S1: Sàng lọc: là phân loại & loại bỏ các đồ vật không cần thiết tại
nơi làm việc.


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 2. Khởi động SXSH với 5S
lý nội vi 5S
S1: Sàng lọc: một khu vực trước & sau khi sàng lọc


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 2. Khởi động SXSH với 5S
lý nội vi 5S
S1: Sàng lọc: một khu vực trước & sau khi sàng lọc


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 2. Khởi động SXSH với 5S
lý nội vi 5S

S1: Sàng lọc: một khu vực trước & sau khi sàng lọc


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 2. Khởi động SXSH với 5S
lý nội vi 5S
Tại sao cần phải sàng lọc?

Cần thiết

Không cần bây
giờ, nhưng về
sau cần

Không cần
thiết

PHẦN LỚN CÁC ĐỒ VẬT LÀ Ở VÙNG XÁM


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 2. Khởi động SXSH với 5S
lý nội vi 5S
ĐỒ VẬT

PHÂN TẦNG

HÀNH ĐỘNG

Không có giá trị,

dễ huỷ?

Quẳng ngay đi

KHÔNG CẦN THIẾT

Có thể bán?

Tìm người mua
được giá

SÀNG LỌC

Không có giá trị,
nhưng bỏ thì phí?

Tìm cách để tận
dụng ngay

CẦN THIẾT

SẮP XẾP

Cần loại bỏ ngay các đồ vật không có giá trị sử dụng hoặc biết chắc là
sẽ không dùng đến trong tương lai


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 2. Khởi động SXSH với 5S
lý nội vi 5S

S2: Sắp xếp: là bố trí sắp xếp các đồ vật cần thiết theo trật tự thích
hợp sao cho có thể dễ dàng chọn lựa sử dụng chúng khi cần.


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 2. Khởi động SXSH với 5S
lý nội vi 5S
S2: Sắp xếp: trước & sau khi tiến hành sắp xếp.


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 2. Khởi động SXSH với 5S
lý nội vi 5S
S2: Sắp xếp: trước & sau khi tiến hành sắp xếp.


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 2. Khởi động SXSH với 5S
lý nội vi 5S
S2: Sắp xếp: trước & sau khi tiến hành sắp xếp.


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 2. Khởi động SXSH với 5S
lý nội vi 5S
Tại sao cần SẮP XẾP?
Chúng ta cần phải SẮP XẾP vì:
1. Cần không gian để bảo quản những nguyên vật liệu, vật tư giá
trị, tránh suy giảm chất lượng.
2. Tránh lãng phí thời gian và sức lực vào những việc như tìm kiếm

đồ nghề, dụng cụ…hay phải xoay trở nhiều khi thao tác do
vướng víu hoặc việc bố trí/sắp xếp chỗ làm việc không hợp lý.
3. SẮP XẾP ngăn nắp còn đảm bảo giữ cho nhà xưởng vệ sinh và
an toàn


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 2. Khởi động SXSH với 5S
lý nội vi 5S
ĐỒ VẬT

CẦN THIẾT

PHÂN TẦNG

HÀNH ĐỘNG

Thường dùng?

Để gần nơi sử
dụng

Thỉnh thoảng dùng?

Có thể để ở xa

Rất ít dùng nhưng
phải giữ?

Để ở kho riêng &

có nhãn mác

Một số nguyên tắc chung khi sắp xếp các công cụ thường sử dụng:
1. Phân thành nhóm khi sắp xếp và nên dán nhãn/đánh dấu phân biệt
2. Bố trí hợp lý, hạn chế việc phải di chuyển nhiều, cúi, kiễng,
xoay/vặn người khi cần lấy/cất các đồ vật
3. Nên sắp xếp vào các khay, giá, móc treo… phù hợp


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 2. Khởi động SXSH với 5S
lý nội vi 5S
Một số nguyên tắc chung khi sắp xếp nguyên liệu/sản phẩm:
1. Phân nhóm khi sắp xếp và dán nhãn/đánh dấu phân biệt
2. Khi xếp chồng lên nhau cần đảm bảo rằng:
Nhẹ

Mỏng

Nhỏ

Ít

Dùng trước

Nặng

Dày

To

Nhiều

Dùng sau

3. Có chỗ riêng cho những đồ vật có kích thước/hình dạng đặc biệt
4. Sử dụng các giá đỡ, giá để hàng phù hợp để tiết kiệm không gian
5. Cần kẻ vạch phân chia giữa khu vực sản xuất, đường đi và nơi để
nguyên vật liệu…
6. Trong kho cần chú ý nguyên tắc “VÀO TRƯỚC - RA TRƯỚC”, bố trí
các lô hàng sao cho thuận tiện xuất – nhập kho


Sản xuất sạch hơn trong công nghiệp
5. Khởi động SXSH với công cụ quản 2. Khởi động SXSH với 5S
lý nội vi 5S
Một số hình ảnh về sắp xếp