Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017

Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

LỜI MỞ ĐẦU
Việt Nam là một trong những nước tiêu thụ bia rất cao. Chính điều này công ty
bia Sapporo đã đầu tư vào Việt Nam và tạo nên một thương hiệu mới chất lượng tuyệt
hảo. Vị bia mang chất lượng Nhật Bản hợp gu thưởng thức của người Việt tạo nên trải
nghiệm ấn tượng cho người uống, mỗi ngụm đều mới lạ, thấm đượm như lần đầu
thưởng thức. Sapporo đã từng bước góp phần nâng tầm gu thưởng lãm bia tại thị
trường Việt Nam. Sapporo luôn nỗ lực đổi mới, mang đến những trải nghiệm đặc sắc
hơn cho người tiêu dùng Việt. Bên cạnh đó, điều tiên quyết của thương hiệu vẫn là giữ
nét truyền thống của hương vị bia đậm chất Nhật Bản, tạo phong cách riêng đáng tin
cậy cho khách hàng.
Sapporo vẫn chưa mở rộng thị trường đến những thành phố lớn, đặc biệt là Đà
Nẵng một thành phố phát triển. Chính vì vậy em lựa chọn nghiên cứu đề tài “Xây dựng
truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng” để công ty
phát triển và mở rộng thêm thị phần của mình.
Đề tài “Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố
Đà Nẵng” có hai chương:
Chương 1: Giới thiệu Công ty TNHH Bia Sapporo.
Chương 2: Lập kế hoạch truyền thông cho Công ty TNHH Bia Sapporo năm
2017 ở Đà nẵng.
Trong quá trình nghiên cứu đề tài em đã nổ lực tìm kiếm và thu thập thông tin, và
em đã nhận được sự hướng dẫn tận tình của giảng viên bộ môn nhưng do kiến thức và
tài liệu bộ môn tổ chức sự kiện còn hạn chế nên không tránh khỏi những sai sót. Rất
mong nhận được sự đóng góp của cô để đề tài của nhóm hoàn thiện hơn. Em cũng xin
chân thành cảm ơn cô Ngô Thị Hiền Trang đã nhiệt tình hướng dẫn nhóm thực hiện đồ
án này.
Xin chân thành cảm ơn!

SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

i


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU.......................................................................................................................................i
MỤC LỤC...........................................................................................................................................ii
DANH MỤC BẢNG BIỂU.....................................................................................................................iv
DANH MỤC HÌNH ẢNH.......................................................................................................................v
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CÔNG TY TNHH BIA SAPPORO.....................................................................1
1.1.Giới thiệu chung về Công ty TNHH Bia Sapporo.......................................................................1
1.1.1.Lịch sử hình thành và phát triển Công ty TNHH Bia Sapporo.............................................1
1.1.2.Tầm nhìn, sứ mệnh, chiến lược phát triển.........................................................................3
1.1.2.1.Tầm nhìn.........................................................................................................................3
1.1.2.2.Sứ mệnh.........................................................................................................................3
1.1.2.3.Chiến lược dài hạn..........................................................................................................3
1.2.Giới thiệu về sản phẩm Bia Sapporo........................................................................................4
1.3.Nguyên liệu sản xuất................................................................................................................6
CHƯƠNG 2: LẬP KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG CHO CÔNG TY TNHH BIA SAPPORO NĂM 2017 Ở ĐÀ
NẴNG................................................................................................................................................8
2.1. Xác định công chúng mục tiêu truyền thông...........................................................................8
2.2. Mục tiêu truyền thông............................................................................................................8
2.3. Xây dựng thông điệp quảng cáo..............................................................................................9
2.4. Lựa chọn công cụ và phương tiện truyền thông....................................................................10
2.4.1. Công cụ quảng cáo.........................................................................................................10
2.4.1.1. Mục tiêu quảng cáo.....................................................................................................10
2.4.1.2. Thông điệp quảng cáo.................................................................................................11
2.4.1.3. Quảng cáo trên truyền hình.........................................................................................11
2.4.1.4. Quảng cáo trên internet..............................................................................................13

2.4.1.5. Quảng cáo ngoài trời...................................................................................................16
2.4.1.6. Quảng cáo trên báo.....................................................................................................16
2.4.2. Hoạt động PR.................................................................................................................19
2.4.2.1. Mục tiêu PR.................................................................................................................19
2.4.2.2. Hình thức.....................................................................................................................19
2.4.3. Công cụ khuyến mãi.......................................................................................................20
2.4.3.1. Mục tiêu khuyến mãi...................................................................................................20

SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

ii


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng
2.4.3.2. Thực hiện chương trình khuyến mãi............................................................................20
2.5. Dự trù ngân sách...................................................................................................................23
2.5.1. Ngân sách cho hoạt động quảng cáo.............................................................................24
2.5.2. Ngân sách cho chương trình PR.....................................................................................26
2.5.3. ngân sách cho chương trình khuyến mãi.......................................................................27
2.6. Đánh giá................................................................................................................................28
KẾT LUẬN.........................................................................................................................................31
TÀI LIỆU THAM KHẢO......................................................................................................................32

SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

iii


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

DANH MỤC BẢNG BIỂU
Bảng 2.1. Hoạt động quảng cáo.......................................................................................................17
Bảng 2.2. Hoạch định ngân sách cho quảng cáo...............................................................................24
Bảng 2.3. Hoạch định ngân sách cho hương trình PR.......................................................................26
Bảng 2.4. Hoạch định cho ngân sách khuyến mãi.............................................................................27
Bảng 2.5. Hoạch định tổng ngân sách cho Truyền thông cổ động.....................................................28

SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

iv


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 1.1. Công ty TNHH Sapporo Việt Nam.......................................................................................1
Hình 1.2. Sản phẩm tiêu biểu của Bia Sapporo Việt Nam...................................................................2
Hình 2.1. Thông điệp truyền thông..................................................................................................10
Hình 2.2. quảng cáo của Sapporo trên www.24h.com.vn.................................................................14
Hình 2.3. quảng cáo của Sapporo trên www.VnExpress...................................................................14
Hình 2.4. quảng cáo của Sapporo trên />Hình 2.5. Quảng bá hình ảnh trên Trang chủ....................................................................................15
Hình 2.6. Quảng cáo ngoài trời........................................................................................................16
Hình 2.7. Trao học bổng cho sinh viên nghèo...................................................................................19
Hình 2.8. Hình mua bia nhận quà của Sapporo................................................................................23

SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

v

Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CÔNG TY TNHH BIA SAPPORO.
1.1. Giới thiệu chung về Công ty TNHH Bia Sapporo.
1.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển Công ty TNHH Bia Sapporo.
Sapporo là thương hiệu bia cao cấp của Nhật Bản, ra đời từ năm 1876 tại thành
phố cùng tên, thủ phủ của Hokkaido. Nằm ở phía Bắc Nhật Bản, Hokkaido có điều
kiện khí hậu lạnh kết hợp với thổ nhưỡng phù hợp, rất thích hợp để canh tác hoa bia và
lúa mạch, hai nguyên liệu quan trọng nhất quyết định vị ngon của bia.
Chính thức thâm nhập thị trường Mỹ vào năm 1984, Sapporo nhanh chóng trở
thành thương hiệu bia châu Á bán chạy số một tại Mỹ. Hiện tại, bia Sapporo được bán
rộng rãi trên 40 quốc gia và vùng lãnh thổ toàn thế giới.
Nhằm mục tiêu trở thành một tập đoàn mạnh hoạt động trong lĩnh vực công
nghiệp thực phẩm, năm 2010, Tổng công ty Thuốc lá Việt Nam (Vinataba) hợp tác với
Tập đoàn Sapporo Holdings Limited thành lập Sapporo Việt Nam Limited với mục
đích sản xuất, phân phối bia và các loại đồ uống có cồn tại Việt Nam.

Hình 1.1. Công ty TNHH Sapporo Việt Nam.
Sau khi chính thức giới thiệu sản phẩm bia Sapporo Premium từ năm 2012 đến
nay, theo khảo sát của Intage, tại TP HCM có 96% khách hàng mục tiêu biết đến

SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

1


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

Sapporo; 68% khách hàng yêu thích và thích sử dụng Sapporo và 67% nhận diện
Sapporo là thương hiệu bia quốc tế chất lượng có xuất xứ từ Nhật Bản.

Sứ mệnh của Sapporo là góp phần làm phong phú nền văn hóa ẩm thực của Việt
Nam nói chung, cũng như đem đến nhiều trải nghiệm mới cho người tiêu dùng yêu bia
Nhật Bản nói riêng.
Từ ngày 11/9/2015, Công ty TNHH Sapporo Việt Nam (SVL) chính thức trở
thành công ty 100% vốn thuộc sở hữu của Tập đoàn Sapporo, Nhật Bản. Việc sở hữu
hóa hoàn toàn là đòn bẩy lớn giúp Sapporo chủ động hơn trong việc đưa ra những
quyết định nhanh chóng về định hướng phát triển cũng như chiến lược kinh doanh tại
thị trường Việt Nam.
Cũng từ tháng 11/2015, Sapporo thay đổi diện mạo mới sản phẩm cũng như nâng
cao mùi vị để phù hợp với xu hướng phát triển của thị trường cho hai dòng sản phẩm
Sapporo Premium lon 330ml và bia chai 330ml. Trong tương lai, Sapporo cam kết sẽ
tiếp tục sáng tạo và đổi mới để mang những giá trị Nhật Bản đến với người tiêu dùng
Việt Nam, qua đó thực hiện sứ mệnh của doanh nghiệp.
Từ tháng 9/2015, ông Mikio Masawaki chính thức trở thành Tổng giám đốc công
ty thay cho ông Hirofumi Kishi. Tiếp nhận những thành tựu và trách nhiệm từ người
tiền nhiệm, ông Masawaki đang dần thực hiện những bước đi chiến lược mới cho
Sapporo Việt Nam.
Các sản phẩm tiêu biểu

Hình 1.2. Sản phẩm tiêu biểu của Bia Sapporo Việt Nam.
SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

2


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

1.1.2. Tầm nhìn, sứ mệnh, chiến lược phát triển.
1.1.2.1. Tầm nhìn.
“Hướng đến một Việt Nam trỏe thành trung tâm sản xuất bia của thị trường Đông

Nam Á”.
Với thương hiệu bia Sapporo lâu đời nhất Nhật Bản từ năm 1876 và sự có mặt
của nhà máy Sapporo việt Nam tại Long An – Việt Nam , thị trường lớn thứ 3 sau
Trung Quốc và Nhật Bản tại Châu Á, hứa hẹn sẽ trở thành thị trường lớn thứ 2 trong
10 đến 15 năm nữa.
Đối với tập đoàn Sapporo, Việt Nam là nhà sản xuất đứng thứ 3 sau Nhật và Mỹ,
công ty kỳ vọng rằng đây sẽ trở thành trung tâm sản xuất bia của thị trường Đông Nam
Á. Tập đoàn Sapporo sẽ đẩy mạnh hơn công tác tiếp cận thị trường bắt đầu từ khu vực
TP.Hồ Chí Minh đến cả nước và mở rộng ra các nước lân cận trong tương lai không
xa.
1.1.2.2. Sứ mệnh.
Sứ mệnh của Sapporo là góp phần làm phong phú nền văn hóa ẩm thực của Việt
Nam nói chung, cũng như đem đến nhiều trải nghiệm mới cho người tiêu dùng yêu bia
Nhật Bản nói riêng.
Phát triển ngành Đồ uống Việt Nam ngang tầm thế giới; đề cao văn hóa ẩm thực
của người Việt Nam; nâng cao chất lượng cuộc sống thông qua việc cung cấp các sản
phẩm đồ uống chất lượng cao, an toàn và bổ dưỡng; mang lại lợi ích thiết thực cho cổ
đông, khách hàng, đối tác, người lao động và xã hội. Đây chính là một thuận lợi để
Tổng công ty tập trung xây dựng các mục tiêu và các chiến lược đến những năm 2017.
1.1.2.3. Chiến lược dài hạn.
Công ty Sapporo Việt Nam đang thể hiện tầm nhìn dài hạn của mình bằng việc
đầu tư vào nguồn nhân lực trẻ:
- Huấn luyện tinh thần tiên phong.
- Với bất kỳ thương hiệu nào, khi đặt chân đến môi trường xa lạ, để tồn tại và
phát triển, một trong những yếu tố then chốt là có đội ngũ nhân sự vững mạnh để vận
hành.
SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

3

Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

- Một trong những điểm khác biệt nhất là chế độ Kaizen được áp dụng tại công
ty. Đây là chế độ giúp cải tiến và khuyến khích nhân viên đưa ra ý tưởng mới và thực
hiện. Chế độ này mang tính đặc trưng, mới mẻ nhưng không kém phần thử thách, giúp
nhân viên trau dồi kỹ năng và có thể phát huy hết năng lực của mình.
1.2. Giới thiệu về sản phẩm Bia Sapporo.
 BIA SAPPORO PREMIUM 5% – LON BẠC CAO 650ML

Xuất xứ: Thương hiệu bia lâu đời của Nhật, sản xuất tại Việt Nam
Nguyên liệu: Lúa mạch, hoa bia, và nước.
Nồng độ cồn: 5.2%
“SAPPORO” là thương hiệu bia lâu đời nhất của Nhật từ năm 1876 và không
ngừng phát triển ra những sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu ngày càng phát triển của
khách hàng tại Nhật Bản trong suốt hơn 130 năm qua. “SAPPORO PREMIUM
BEER” được giới thiệu lần đầu tiên ở Mỹ vào năm 1984. Chất lượng cao của thương
hiệu này nhanh chóng xác lập vị trí thương hiệu bia Châu Á bán chạy số 1 tại quốc gia
này. Ngày nay “SAPPORO PREMIUM BEER” đã tham gia vào các thị trường trên
toàn thế giới trong đó có Việt Nam. Là một trong những thương hiệu bia hàng đầu thế
giới, Sapporo không chỉ nổi tiếng bởi chất lượng thượng hạng mà còn đặc biệt với
thiết kế tinh tế trong từng đường nét. Một hương vị êm đằm độc đáo đặc trưng của
thương hiệu lâu đời nhất Nhật Bản thấm trong từng bọt bia siêu mịn, một biểu tượng
SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

4


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

ngôi sao màu vàng tượng trưng cho “Tinh thần tiên phong” của Sapporo nổi bật trên
bao bì ánh thép sang trọng. Bia lon “Silver can” Sapporo 650ml chính là kết tinh của
một đẳng cấp đã được công nhận trên toàn Thế giới đi cùng vinh quang của mỗi người
Việt Nam.
 BIA SAPPORO PREMIUM 5% – CHAI 330ML

Xuất xứ: Thương hiệu bia lâu đời của Nhật, sản xuất tại Việt Nam.
Nguyên liệu: Lúa mạch, hoa bia, và nước.
Nồng độ cồn: 5%
“SAPPORO” là thương hiệu bia lâu đời nhất của Nhật từ năm 1876 và không
ngừng phát triển ra những sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu ngày càng phát triển của
khách hàng tại Nhật Bản trong suốt hơn 130 năm qua. “SAPPORO PREMIUM
BEER” được giới thiệu lần đầu tiên ở Mỹ vào năm 1984. Chất lượng cao của thương
hiệu này nhanh chóng xác lập vị trí thương hiệu bia Châu Á bán chạy số 1 tại quốc gia
này. Ngày nay “SAPPORO PREMIUM BEER” đã tham gia vào các thị trường trên
toàn thế giới trong đó có Việt Nam. Mang theo hơn 130 năm tinh túy của thương hiệu
“SAPPORO”, bia chai Sapporo Premium 330ml bằng thủy tinh là biểu tượng của tinh
thần hướng đến sự hoàn mỹ tuyệt đối. Với hương vị tươi mát, sảng khoái được tinh
chế theo tiêu chuẩn công nghệ tiên tiến nhất Nhật Bản, thưởng thức Sapporo để trải
nghiệm một loại bia êm đằm độc đáo đặc trưng. Biểu tượng ngôi sao màu vàng tượng
trưng cho “Tinh thần tiên phong” của Sapporo được dập nổi sang trọng trên thân chai
SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

5


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

kết hợp hài hòa cùng nhãn in trên giấy cao cấp. Cùng với bọt bia siêu mịn lưu giữ
hương vị độc đáo đặc trưng của thương hiệu lâu đời, tất cả hòa quyện tạo nên một loại

bia thượng hạng tuyệt hảo mang tên Sapporo.
1.3. Nguyên liệu sản xuất.
 LÚA MẠCH
Trong sản xuất bia, đại mạch thường được sử dụng làm nguyên liệu chính. Đại
mạch có 2 loại, đại mạch 2 nhánh và đại mạch 6 nhánh.
Loại hai nhánh: hạt lớn, thẳng, có vỏ hạt căng, mỏng, ít sần sùi, trong hạt có chứa
nhiều các chất hữu ích, đồng thời do có vỏ mỏng nên sẽ sinh ra ít hợp chất polyphenol
và chất đắng hơn các loại khác. Hạt rất đồng đều và có hàm lượng chiết xuất cao.
Loại 6 nhánh: hạt ghồ ghề, do 6 hạt mọc trên cùng một nhánh nên hạt không có
nhiều chỗ để hạt phát triển đầy đủ, cuống hạt mỏng hơn, hạt bị cong và xoắn ở phần
đầu hạt. Đây là một trong những đặc điểm rất đặc trưng của đại mạch 6 nhánh, dùng
để phân biệt với các loại khác. Thông thường trong sản xuất bia, người ta chủ yếu sử
dụng loại 2 nhánh.
Cải tiến giống đại mạch Công tác nghiên cứu phát triển nhiều giống đại mạch ưu
việt đã được Sapporo thực hiện trên phạm vi toàn thế giới. Trong số đó có Haruna
nijyo với nét đặc trưng về tính cân bằng dinh dưỡng và khả năng lên men, được xem là
giống đại mạch thần kỳ. Qua gần 20 năm ra đời, giống đại mạch này được sử dụng để
nhân giống rộng khắp, được đánh giá cao trên toàn thế giới.
 HOA BIA
Cây hoa bia thuộc họ gai dầu, là loại cây công nghiệp lâu năm. Cây hoa bia được
chia thành loại cây đực và cây cái. Trong sản xuất bia, người ta sử dụng hoa của cây
cái.
Hoa bia một khi được thụ phấn thì vị đắng và mùi hương của nó sẽ dần mất đi,
do đó người ta loại bỏ hết các cây đực để tránh không cho hoa bia thụ phấn.
Cây hoa bia rụng lá vào mùa đông và ra hoa vào mùa xuân, khi trưởng thành có
chiều cao 8-9m. Vào khoảng tháng 8-9, người ta sẽ thu hoạch hoa bia này để sử dụng.
Vì sao hoa bia không thể thiếu trong sản xuất bia? Các thành phần của hoa bia sẽ
SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

6

Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

tạo ra vị đắng và mùi thơm cho bia, đồng thời giúp giữ bọt bia lâu tan hơn. Ngoài ra,
nó còn có tác dụng làm kết tủa phần protein dư thừa, giúp loại bỏ yếu tố làm cho bia bị
đục. Hoa bia còn giúp kềm chế sự sinh trưởng của các loại tạp khuẩn, giúp giữ bia lâu
bị hư hơn. Hoa cái khi phát triển sẽ có dạng búp, vì vậy còn được gọi là kyuka (hoa
hình cầu). Lupulin có trong hoa bia chính là nền tảng tạo ra vị đắng và mùi thơm của
bia. Lupulin có dạng hạt màu vàng. Trong hạt Lupulin có chứa dầu giúp tạo ra vị đắng
và tinh dầu giúp tạo ra mùi thơm. Hoa bia thường được biết đến với các tác dụng dược
lý như giúp ăn ngủ ngon, kích thích tiêu hóa… tuy nhiên hầu như không được sử dụng
vào các mục đích khác trừ việc sản xuất bia. Trước đây, sau khi thu hoạch và được
phơi khô, hoa bia sẽ được đưa vào sử dụng trong công đoạn sản xuất bia. Tuy nhiên,
để bảo đảm chất lượng mang lại tốt hơn, ngày nay người ta xay nhỏ hoa bia thành bột
và làm thành các viên nhỏ để sử dụng. Trong quá trình chế biến, có trường hợp người
ta sàng lọc các hạt Lupulin và tạo nên loại viên hoa bia chứa nhiều Lupulin. Hoặc có
thể chiết xuất vị đắng, tinh dầu của Lupulin để làm ra các loại viên hoa bia khác. Vào
thời kỳ khai khẩn khu vực Hokkaido ngày xưa, tại Hokkaido đã phát hiện cây hoa bia
dại sinh trưởng tự nhiên, từ đó loại cây này đã được trồng tại Hokkaido và khu vực
đông bắc Nhật Bản cho đến ngày nay. Vào những năm 1970, tại Thổ Nhĩ Kỳ đã xảy ra
tình trạng dịch bệnh trên cây hoa bia. Trong tình hình nghiêm trọng đó, Sapporo beer
đã phát triển ra giống hoa bia kháng virút, qua đó giúp vượt qua khủng hoảng dịch
bệnh. Nền tảng công nghệ hàng đầu thế giới được tích lũy trong suốt chiều dài lịch sử
của Sapporo đã đóng góp không nhỏ cho ngành sản xuất bia trên toàn thế giới.
NƯỚC
Trong sản xuất bia, để làm ra 1 KL bia, cần đến 8KL nước cho các công đoạn
nấu, lọc, làm lạnh, lò hơi…
Chất lượng nguồn nước là yếu tố quan trọng tạo nên chất lượng của bia. Nguồn
nước mà Sapporo Việt Nam sử dụng là nước máy có nguồn gốc từ nước ngầm của tỉnh

Long An.
Đây là nguồn nước dồi dào, chất lượng rất tốt và ổn định trong suốt cả năm.
Trước khi đưa vào sản xuất, nước được trải qua các công đoạn phân tích nghiêm ngặt
nhằm bảo đảm đáp ứng tất cả các yêu cầu đặt ra. Lúa mạch LÚA MẠCH Hoa bia HOA
BIA Nước NƯỚC
SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

7


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

CHƯƠNG 2: LẬP KẾ HOẠCH TRUYỀN THÔNG CHO CÔNG
TY TNHH BIA SAPPORO NĂM 2017 Ở ĐÀ NẴNG.
2.1. Xác định công chúng mục tiêu truyền thông.
Khán thính giả mục tiêu của của chương trình truyền thông cổ động này là những
khách hàng đã, đang và có thể sẽ sử dụng bia Sapporo. Cụ thể là có độ tuổi từ 20 đến
40, đây thường là các người trong độ tuổi lao động họ là những đi làm, họ có thu nhập
ổn định, họ có nhu cầu sử dụng bia cho các mục đích giải khát, trong những cuộc vui,
cuộc gặp gỡ khách hàng, bạn bè, đối tác.
Đặc biệt khán thính giả mục tiêu là Nam giới có độ tuổi từ 20 đến 40. Vì đây là
loại bia cao cấp, có nồng độ cồn mạnh 5.2% không phù hợp lắm đối phái yếu. Ngoài ra
có thêm một thị trường không thể thiếu đó là các Resort, các quán Bar…
Đối với các chương trình PR thì công chúng mục tiêu là các giới trẻ, sinh viên,
nhân viên văn phòng, nhân viên trong chính công ty Sapporo, …
2.2. Mục tiêu truyền thông.
Mục tiêu truyền thông của bia Sapporo Việt Nam là đưa ra các chương trình
truyền thông cổ động nhằm đưa thông tin về sản phẩm của công ty đến khách hàng của
mình khắp mọi nơi. Thông qua đó công ty bia Sapporo Việt Nam muốn giới thiệu
những lợi ích, những thành phần có trong bia Sapporo đến cho mọi người. Sapporo

mong muốn ngày càng có nhiều khách hàng sử sản phẩm của công ty hơn nữa, Các
chương trình truyền thông mà Sapporo đưa ra thể hiện sáu trạng thái của khách hàng
khi sử dung dịch vụ được tập hợp trong 4 giai đoạn: - nhận thức (biết, hiểu), -cảm thụ
(thích, chuộng và tin chắc), - hành vi (sử dụng), - nhắc nhở (sử dụng). Người tiêu dùng
có thể đang ở bất kì một trong số sáu trạng thái sẵn sàng mua đó.
Tuy nhiên, Công ty chọn một thị trường mới ở TP.Đà Nẵng, một thị trường hoàn
toàn mới so với sản Phẩm bia Sapporo. Nên công ty quyết định thực hiện 2 giai đoạn
đầu tiên để truyền thông đến khách hàng: 9 tháng đầu tiên bia Sapporo sẽ truyền thông
tin và 3 tháng cuối của năm 2017 sẽ thực hiện chiến dịch hành động cho sản phẩm của
mình.
+ Để khách hàng biết đến sản phẩm bia Sapporo của công ty bia Sapporo Việt
SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

8


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

Nam, đây là một sản phẩm bia cũng được không ít khách hàng ở thị trường bia Đà
Nẵng chưa biết đến vì thế Công ty Sapporo phải xác định được hoạt động truyền thông
phải để cho khách hàng biết đến sản phẩm của mình.
+ Giới thiệu sản phẩm bia Sapporo của công ty để khách hàng, người tiêu dùng
chú ý và biết đến Sapporo, quảng bá hình ảnh đi vào nhận thức của khách hàng.
+ Khuyến khích khách hàng sử dụng sản phẩm bia Sapporo.
+ Tạo sự tin tưởng cho khách hàng, người tiêu dùng sử dụng về chất lượng cũng
như uy tín của công ty bia Sapporo Việt Nam, tìm kiếm khách hàng mới.
+ Định vị được trong tâm trí công chúng thương hiệu bia Sapporo là thương hiệu
bia cao cấp và chất lượng.
+ Thông qua các hoạt động truyền thông mở rộng thị phần ở trong nước, đặc biệt
là Đà Nẵng – Thành phố đang trên đà phát triển nên việc sử dụng sản phẩm cũng cao

hơn.
2.3. Xây dựng thông điệp quảng cáo.
Thông điệp truyền thông được áp dụng xuyên suốt quá trình cổ động của doanh
nghiệp, đây là nhân tố không chỉ ảnh hưởng trực tiếp không nhỏ đến hành vi sử dụng
dịch vụ của khách hàng mà còn ảnh hưởng đến thành công hay thất bại của một chính
sách truyền thông cổ động của doanh nghiệp đó. Tùy vào đặc điểm kinh doanh của
từng doanh nghiệp mà thiết kế ra một thông điệp phù hợp với sản phẩm của mình. Đối
với công ty TNHH Bia Sapporo Việt Nam, công ty muốn cổ động ở đây là sản phẩm
bia cao cấp, chất lượng hảo hạng. Vì vậy, nội dung thông điệp mà Sapporo cần truyền
tải đến khách hàng là: “Đỉnh trên từng vị giác” Đây chính là lời hứa của công ty đến
với người sử dụng sản phẩm, sẽ cung cấp cho người sử dụng sản phẩm bia có chất
lượng, cảm nhận được từng vị đặc trưng của bia, an toàn, giá cả hợp lý.

SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

9


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

 Nội dung thông điệp.

Hình 2.1. Thông điệp truyền thông
Để thích hợp cho mục đích của dịch vụ truyền thông lần này sẽ vẫn dùng thông
điệp cũ “ Đỉnh trên từng vị giác” . Thông điệp này muốn nhắn nhủ đến mọi người là
bia Sapporo luôn luôn mang đến cho khách hàng sự tuyệt hảo nhất về hương vị bia đặc
trưng, mang đến cho khách hàng những cảm giác tuyệt vời ngay khi sử dụng bia, và
mang đến sự hài lòng cho cộng đồng khách hàng khi sử dụng sản phẩm của mình.
Thông điệp được xây dựng ở đây nhấn mạnh về chất lượng và sự cảm nhận vị bia
tuyệt hảo nói lên sự hài lòng của khách hàng khi sử dụng sản phẩm bia Sapporo Việt

Nam.
2.4. Lựa chọn công cụ và phương tiện truyền thông.
2.4.1. Công cụ quảng cáo.
2.4.1.1. Mục tiêu quảng cáo.
 Thông tin sản phẩm bia Sapporo đến cho khách hàng biết ở thị trường mới,
thị trường bia Đà Nẵng.
 Thông tin cho khách hàng biết đây là sản phẩm bia cao cấp, chất lượng an
toàn.
 Thúc đẩy khách hàng mới tiến đến sử dụng sản phẩm bia Sapporo đồng thời
giữ những khách hàng hiện tại.
 Xây dựng niềm tin với khách hàng.

SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

10


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

 Hành động truyền thông tin đến khách hàng biết đến sản phẩm và đặt ra mục
tiêu là khoảng 80% người dân sinh sống và làm việc tại TP.Đà Nẵng biết và tiêu thụ
bia.
2.4.1.2. Thông điệp quảng cáo.
Thông điệp của quảng cáo giúp giới thiệu gần đầy đủ mọi thông tin liên quan và
sự cảm nhận của khách hàng đến một sản phẩm bia với hương vị tươi mát, sảng khoái
được tinh chế theo tiêu chuẩn công nghệ tiên tiến nhất Nhật Bản, thưởng thức Sapporo
để trải nghiệm một loại bia êm đằm độc đáo đặc trưng cùng với hương vị tuyệt hảo.
Thông điệp lần này Sapporo vẫn giữ nguyên thông điệp cũ “ Trên đỉnh vị giác”
một cảm nhận khó quên, đưa khách hàng thưởng thức hương vị bia tuyệt hảo nhất khi
sử dụng bia.

2.4.1.3. Quảng cáo trên truyền hình.
Quảng cáo sẽ hướng tới nhấn mạnh một sản phẩm bia cao cấp, chất lượng tuyệt
hảo, an toàn cho người sử dụng, để tạo sự yên tâm và sự cảm nhận tốt nhất từng vị bia
cho khách hàng khi sử dụng sản phẩm bia Sapporo, khi xã hội ngày càng phát triển thì
con người càng chú ý chất lượng và độ an toàn của sản phẩm nhiều hơn, điều đó đòi
hỏi Sapporo muốn có được khách hàng ưa chuộng thì phải đạt được tiêu chuẩn này.
Trong một năm Sapporo có nhiều chương trình quảng cáo nhưng điển hình cho đợt
này là mẫu quảng cáo với nội dung như sau:
- Nội dung quảng cáo:
Đoạn quảng cáo không có sự giao tiếp giữa thành tiếng của các nhân vật, chỉ có
lời dẫn thoại và bài nhạc nhẹ đi xuyên suốt đoạn quảng cáo.
Cảnh 1: Quay cảnh thành phố Osaka – Nhật Bản. Có một giọng nam khỏe dẫn
thoại “Tôi chưa bao giờ nghĩ mình sẽ đến đây, một nơi xa lạ, không người thân quen,
không thể giao tiếp với ai”
Cảnh 2: Quay cảnh nhân vật chính đang ngồi nói chuyện điện thoại với ba,
nhưng không nói thành tiếng chỉ có lời của người dẫn thoại “câu chuyện bắt đầu là từ
ba tôi, người luôn chắp cánh ước mơ cho tôi”.
Cảnh 3: Quay cảnh Tokyo – Nhật Bản trời đang mưa và nhân vật chính đang
ngồi nhớ lại ngày xưa, lúc nhỏ có ước trở thành nhiếp ảnh gia, và tiếp tục quay cảnh
SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

11


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

người cha xuất hiện tặng cho người con trai chiếc máy ảnh. Lời thoại: “ngày ấy tôi đã
từng có ước mơ trở thành một nhiếp ảnh gia, ba tôi đã ủng hộ hết mình và ông đã tặng
tôi chiếc máy ảnh”
Cảnh 4: Quay người thanh niên đang ngồi ở phòng làm việc, quên cả giờ về khi

đã tan sở và mọi người đã về hết từ lúc nào, tiếp tục quay cảnh thanh niên ngồi chơi
với bạn bè nhưng không vui và nhàm chán. Lời thoại: “nhưng cuộc sống vốn khắc
nghiệt, đưa đẩy tôi đến công việc nhàm chán, tôi không sống mà chỉ tồn tại. Tôi giấu
ba tôi mọi chuyện, đến cả bán chiếc máy ảnh kỷ niệm, cứ thế tôi sống mòn ngày từng
ngày”.
Cảnh 5: Quay người thanh niên ngồi cầm chai bia Sapporo uống và thể hiện
quyết tâm sẽ đi tìm lại ước mơ và đi tìm người đàn ông mua chiếc máy ảnh ở Nhật
Bản.
Cảnh 6: Quay người thanh niên ở Nhật, ở một thành phố xa lạ, và người thanh
niên hỏi những người dan để tìm đến địa chỉ người đã mua chiếc máy ảnh, trong
khoảng thời gian đó người thanh niên đã kịp ghi lại những bức hình với những
khoảnh khoắc tuyệt vời nhất, đẹp nhất ở những nơi từng đi qua.
Cảnh 7: Quay cảnh người thanh niên tìm được nơi ở của người đã mua chiếc
máy ảnh là Sapporo – Nhật Bản, quay cảnh nhà máy bia Sapporo và cánh đồng lúa
mạch.
Cảnh 8: Quay cảnh người thanh niên ngồi trong nhà hàng của nhà máy bia
Sapporo ở Nhật, người thanh niên ngồi mình và bên cạnh có 5 người Nhật đang ngồi
và 5 người họ mời người thanh niên cùng chung vui.
Cảnh 9: Người thanh niên ngồi chung bàn với những người Nhật và bày họ nói
tiếng Việt “1,2,3 dô” và bày nói “rất ngon” và cũng nhau uống bia Sapporo.
Cảnh 10: Cảnh quay người thanh niên gặp lại người đàn ông đã mua chiếc máy
ảnh và quay cảnh người thanh niên về gặp ba và đưa cho người ba chiếc máy ảnh
năm xưa.
Lời thoại cuối cùng: “hãy cùng Sapporo theo đuổi ước mơ của bạn”. Sapporo
mang đến cho bạn sự cảm nhận tuyệt vời nhất “đỉnh trên từng vị giác”.
Hình thức quảng cáo:
SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

12

Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

Sapporo tiến hành quảng cáo chủ yếu trên 4 kênh VTV1, VTV3, VTV8, DRT2.
Vì 4 kênh có số lượng khán giả xem nhiều nhất và được phát sóng toàn quốc và thị
trường Đà Nẵng nên việc giới thiệu về hình ảnh của Sapporo sẽ đưa đến được lượng
khán giả với quy mô rộng hơn. Và đợt quảng cáo trong thời điểm này vào tháng 2 đến
tháng 9 và từ tháng 11 đến tháng 12 năm 2017.
Việc lựa chọn kênh VTV1, VTV3, VTV8, DRT2 cho chương trình quảng cáo bia
Sapporo. Bởi vì ở Đà Nẵng đây là những kênh truyền hình chủ yếu và có mức độ bao
phủ rộng ra toàn thể công chúng, mà quảng cáo trên truyền hình thì lại là phương tiện
rất mạnh mẽ và hiệu quả. Do đó việc lựa chọn kênh truyền thông có mức độ bao phủ
rộng, có những lợi ích mà các kênh khác không thể đáp ứng được điều này sẽ mang lại
hiệu quả cao.
2.4.1.4. Quảng cáo trên internet.
Ngày nay, Internet trở nên rất phổ biến, số lượng người truy cập Internet ngày
càng nhiều. Chính vì vậy, khách hàng có thể tiếp cận với Sapporo qua những trang
website có lượng đăng nhập lớn như: www.24h.com.vn, www.VnExpress , và
/>Trang web: www.24h.com.vn, www.VnExpress, là những
ttrang web lớn được nhiều người biết đến. Trang web này thường cập nhập những
thông tin mới nhất trong ngày, chính vì vậy mà Sapporo đã lựa chọn trang web này để
đưa sản phẩm của mình đến người tiêu dùng một cách nhanh và hiệu quả.
Thực hiện bằng cách thiết kế banner đăng trên trang chủ của các website và đưới
đây là hình ảnh tương trưng của Sapporo đăng quảng cáo trên trang web.

SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

13

Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

Hình 2.2. quảng cáo của Sapporo trên www.24h.com.vn

Hình 2.3. quảng cáo của Sapporo trên www.VnExpress

SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

14


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

Hình 2.4. quảng cáo của Sapporo trên /> Quảng cáo trên mạng xã hội.
Công ty chọn quảng bá hình ảnh sản phẩm trên trang chủ của mình.

Hình 2.5. Quảng bá hình ảnh trên Trang chủ.

SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

15


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

2.4.1.5. Quảng cáo ngoài trời.
Hình thức quảng cáo: trụ billboard vị trí : đường dẫn cầu rồng. Vị trí Đường dẫn
xuống Cầu Rồng ,biểu tượng du lịch mới của Đà Nẵng, tập trung đông đúc khách du
lịch xem phun lửa – phun nước. Cửa ngõ từ Sân bay Đà Nẵng đến các điểm du lịch,
khu resort, khu nghỉ dưỡng cao cấp ven biển, thu hút lượng lớn khách du lịch trong

nước và quốc tế,… Kích thước 4m(cao) x 8m(rộng), chân trụ cao 3,5m Số lượng mặt
quảng cáo 1 mặt Chất liệu Bạt hiflex, in kỹ thuật số chất lượng cao Chiếu sáng Chiếu
sáng bên ngoài, hệ thống đèn Metal – Thời gian chiếu sáng: 6pm – 10pm Tầm nhìn
500 – 600m.

Hình 2.6. Quảng cáo ngoài trời.
2.4.1.6. Quảng cáo trên báo.
Công ty sẽ lựa chọn quảng cáo trên Báo Đà Nẵng, Báo Thanh Niên, Báo Bóng
đá: là những tờ báo có số lượng phát hành lớn và bao phủ trong thị trường rộng, với
lượng độc giả lớn có tính chất đúng lúc nên có thể hỗ trợ cho internet và truyền hình.
Báo Đà Nẵng được phát hành trong thị trường Đà Nẵng sẽ thu hút được công chúng,
còn Báo Thanh Niên và Báo Bóng Đá là công ty nhắm đến khách hàng mục tiêu là
Nam giới.
SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

16


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

Bảng 2.1. Hoạt động quảng cáo.
STT

Công cụ /

Khung giờ phát sóng

Hình thức

Vị trí

Thời gian (tháng)

Phương tiện
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1

VTV1

18h00-19h00 trước phim và giải Mua thời lượng
trí.

x x x x x x x x

x

x

x x x x x x x x

x

x

x x x x x x x x

x

x

x x x x x x x x

x

x

x

x

phát sóng

Thứ 4 và thứ 7
2

VTV3

18h00-19h00 trước phim và giải Mua thời lượng
trí.

phát sóng

Thứ 4 và thứ 7
3

VTV8

18h00- 18h55 trước chương trình Mua thời lượng
phim

phát sóng

Thứ 3 và thứ 6
4

DRT2

11:20 -11:55 Trước, sau chương Mua thời lượng
trình thời sự DRT. Thứ 2 và thứ 5

5

www.24h.com.vn

phát sóng

Banner

Bên phải

x x

x x

x x

màn hình
SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

17

Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

6

www.VnExpress

banner

Bên phải

x x

x x

x x

x

x

x x

x x

x x

x

x

x x x x x x x x x x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

màn hình
7

/>

Banner

Bên phải
màn hình

8

Quảng cáo ngoài trời

9

Báo Thanh Niên

10

Báo Bóng Đá

x

11

Báo Đà Nẵng

x x x x x

SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

Billboard

x

x
x

x
x

18


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

2.4.2. Hoạt động PR.
Nắm bắt được tâm lý chung của người Việt Nam là luôn luôn chia sẻ cảm thông
với những số phận khó khăn trong cuộc sống, Sapporo sẽ tiến hành một số hoạt động
tài trợ cho những chương trình từ thiện, trao học bổng cho sinh viên nghèo, tài trờ cho
các sự kiện lớn
Ngoài ra Sapporo còn quan tâm đến các hoạt động như chăm sóc khách hàng,
giải đáp cho khách hàng về những thắc mắc, tư vấn về những thành phần, chất lượng
có trong bia.
2.4.2.1. Mục tiêu PR.
- Nâng cao danh tiếng của hãng bia Sapporo Việt Nam.
- Tăng thiện cảm với khách hàng.
- Thông tin cho khách hàng biết đến và hiểu rõ về Sapporo Việt Nam
- Thay đổi thái độ, hành vi của khách hàng, tạo ra một cái nhìn có chất lượng về
sản phẩm bia Sapporo Việt Nam.
2.4.2.2. Hình thức.
 Sapporo tiếp tục thực hiện chiến dịch trao học cho các trường Đại học, nhưng
lần này Sapporo sẽ trao học bổng cho các trường Đại học, Cao đẳng ở TP.Đà Nẵng.

Hình 2.7. Trao học bổng cho sinh viên nghèo.
SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

19


Xây dựng truyền thông cổ động cho bia Sapporo năm 2017 ở Thành Phố Đà Nẵng

Ngoài suất học bổng chính trị giá 10 triệu đồng/suất cho sinh viên nghèo có
thành tích giỏi, Sapporo còn trao thêm phần thưởng khích lệ trị giá 5 triệu đồng cho
sinh viên nghèo có thành tích khá, nổi bật trong học tập.
“Tiếp bước thành công” là chương trình trao học bổng thường niên của Sapporo
Việt Nam dành cho các sinh viên có thành tích xuất sắc trong kỳ thi đại học và có nghị
lực vươn lên trong cuộc sống. Trị giá của mỗi suất học bổng là 50 triệu đồng và được
chia đều trong các năm học.
Để tiếp tục nhận học bổng trong các năm tiếp theo, các sinh viên phải nỗ lực giữ
vững thành tích cả trong học tập lẫn hoạt động xã hội và cập nhật bảng điểm cho
Sapporo Việt Nam mỗi năm.
Mục tiêu của Sapporo Việt Nam là tổ chức chương trình trở thành một hoạt động
xã hội quen thuộc nhắm đến các sinh viên có thành tích học tập xuất sắc, hoàn cảnh
khó khăn nhưng đã vươn lên trong cuộc sống.
 Sapporo tạo ra sân chơi cho hơn 1.000 người với buổi tiệc âm nhạc DJ và
uống bia Sapporo miễn phí.
 Sapporo còn có những chính sách hậu đãi cho nhân viên cao, lương thưởng
tết, dịp sinh nhật tặng quà. Và cuối năm có chương trình liên hoan với công ty.
2.4.3. Công cụ khuyến mãi.
Sử dụng những kỹ thuật khuyến mại để kích thích sử dụng sản phẩm bia
Sapporo, cạnh tranh được với đối thủ về chất lượng sản phẩm dịch vụ.
2.4.3.1. Mục tiêu khuyến mãi.
− Thu hút khách hàng, gia tăng doanh số, kích thích sử dụng dịch vụ.

− Tri ân với khách hàng cũ, thể hiện sự quan tâm của Sapporo đến khách hàng.
− Tăng năng lực cạnh tranh với đối thủ.
2.4.3.2. Thực hiện chương trình khuyến mãi.
 Bật nắp trúng thưởng.
Cơ cấu giải thưởng:
SVTH: Châu Thị Lệ Diễm_CCQC07A

20