Tìm hiểu quy trình sản xuất giống khoai tây sạch bệnh bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào kết hợp khí canh tại trung tâm khảo nghiệm khuyến nông khuyến ngư tỉnh thái bình

Phần I. MỞ DẦU
1.1. Đặt vấn đề
Khoai tây (Solanum tuberosum L.) là một cây lương thực chủ lực đứng đầu
trong các loại cây lấy củ trên thế giới và đứng thứ 5 trong số các cây lương thực nói
chung (chỉ sau lúa mì, gạo, ngô, đậu tương). Củ khoai tây có giá trị dinh dưỡng cao,
được chế biến thành hàng trăm món ăn đặc sắc, ngon miệng và có lợi cho sức khoẻ
con người. Củ khoai tây còn là nguyên liệu quan trọng trong ngành công nghiệp,
chế biến thức ăn cho gia súc. Ngoài ra, khoai tây còn là một dược phẩm dùng để
chữa trị nhiều bệnh như khó tiêu, đau bụng, viêm loét dạ dày, say nắng…Với
những lợi ích to lớn đó, khoai tây đã được trồng ở hơn 130 quốc gia và là một
nguồn thu lớn cho hàng triệu nông dân.
Tuy nhiên thực tế sản xuất khoai tây ở Việt Nam chưa phản ánh đúng ưu thế
của loại cây quan trọng này. Diện tích trồng khoai tây còn rất khiêm tốn, chỉ vào

khoảng 30.000-40.000 ha trong khi tiềm năng thực sự có thể đạt đến 200.000 ha ở
Đồng bằng sông Hồng. Mặt khác, ở nước ta,trước nhu cầu đang gia tăng nhanh của
các ngành công nghiệp thực phẩm ăn nhanh, snack và thực phẩm tiện dụng,nên
việc sử dụng khoai tây chế biến ngày càng phổ biến.Ở Việt Nam, ngành chế biến
khoai tây mới xuấthiện chưa được 10 năm, nhưng đang phát triển rất mạnh mẽ.
Tiêu dùng khoai tây đang chuyển từ thị trường tiêu thụ tươi sang các sản phẩm chế
biến có giá trị gia tăng như khoai tây rán chẳng hạn. Sản phẩm chế biến từ khoai
tây đã khá đa dạng như khoai tây rán giòn, khoai tây chiên và tinh bột.
Diện tích khoai tây ở Thái Bình có thời điểm đã đạt trên 15.000 ha vào những
năm 1980 - 1986. Sau đó bị giảm dần do thiếu củ giống, chất lượng củ giống thoái
hóa, dẫn đến hiệu quả sản xuất của nông dân bị giảm. Đồng thời, trong môi trường
sản xuất tự nhiên, củ khoai tây rất dễ bị nhiễm bệnh, trong đó bệnh héo xanh vi

khuẩn và bệnh vi rút làm giảm năng suất nghiêm trọng. Vì vậy, mức độ nhiễm bệnh
virus và héo xanh là tiêu chí quan trọng đánh giá phẩm cấp chất lượng củ giống.
Để đảm bảo năng suất khoai tây trong sản xuất, hàng năm phải nhập nội lượng
khá lớn củ giống khoai tây sạch bệnh cấp nguyên chủng và xác nhận; mặc dù giá
thành rất cao và thiếu chủ động, thậm chí nhiều năm bị trễ thời vụ.
Nhằm khắc phục tình trạng trên, từ năm 2012 Trung tâm Khảo nghiệm
Khuyến nông Khuyến ngư Thái Bình đã thử nghiệm sản xuất củ giống khoai tây
sạch bệnh bằng công nghệ nuôi cấy mô kết hợp địa canh và khí canh đồng thời sử
dụng củ giống nguyên chủng trong các mô hình sản xuất khoai tây trong tỉnh.
Trước bối cảnh, cây khoai tây đang bị giảm sút nặng nề cả về số lượng và chất
lượng, rất nhiều dự án đã được thực hiện bằng việc áp dụng các tiến bộ khoa học kĩ
thuật vào sản xuất, chọn tao, nhân giông khoai tây sạch bệnh và chất lượng. Xuất

phát từ những vấn đề trên, kết hợp với việc theo dõi, tìm hiểu và nắm bắt thông tin
và sự phân công của thầy cô, nhóm chúng tôi tiến hành: “Tìm hiểu quy trình sản


xuất giống khoai tây sạch bệnh bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào kết hợp
khí canh tại Trung tâm khảo nghiệm khuyến nông khuyến ngư tỉnh Thái Bình”.
1.2 Mục tiêu chung:
Tìm hiểu quy trình sản xuất giống khoai tây sạch bệnh bằng phương pháp nuôi
cấy mô tế bào kết hợp khí canh nhằm sản xuất khoai tây giống sạch bệnh, cung cấp
số lượng lớn giống cho tỉnh.
1.3. Mục tiêu cụ thể:
Tìm hiểu trung tâm khảo nghiệm khuyến nông khuyến ngư Thái Bình.

Tìm hiểu tham gia vào quy trình sản xuất củ giống khoai tây sạch bệnh bằng công
nghệ nuôi cây mô kết hợp khí canh
Tìm hiểu thực tế sản xuất sản xuất khoai tây tại cở sở
1.4. Địa điểm thực hiện
- Tại nhà lưới khí canh số 1, 2 – Vườn công nghệ - Trung tâm Khuyến nông,
Khuyến ngư Thái Bình
1.5. Danh sách học viên trong nhóm:


Phần II: GIỚI THIỆU CƠ QUAN THỰC TẬP
Trung tâm Khảo nghiệm Khuyến nông Khuyến ngư Thái Bình
Địa chỉ: Km 3, Phường Phú Khánh, Tp Thái Bình, tỉnh Thái Bình

Điện thoại: 0363.831842
Giám đốc : Nguyễn Như Liên
Là đơn vị trực thuộc Sở Nông nghiệp & PTNT Thái Bình, và trong hệ thống
Khuyến nông Quốc gia - Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn.
2.1.. Lịch sử hình thành
Trung tâm khảo nghiệm Khuyến nông Khuyến ngư Thái bình được thành lập ngày
26 /6/1993 theo quyết định số:336/QĐ- UB ngày 29/5/1993 của UBND tỉnh Thái
bình.
Tiền thân từ:
1960 -1975: là Trại nghiên cứu lúa Vũ Phúc, Ty nông nghiệp thái bình
1975-1983: Viện nghiên cứu kỹ thuật nông nghiêp Thái bình
1983-1993:Trung tâm nghiên cứu Nông nghiệp thái bình

1993-đến nay : Trung tâm khảo nghiệm khuyến nông khuyến ngư Thái bình
2.2. Chức năng nhiệm vụ và lĩnh vực nghiên cứu
2.2.1. Chức năng nhiệm vụ
Trung tâm Khảo nghiệm Khuyến nông - Khuyến ngư là đơn vị sự nghiệp có thu
trực thuộc Sở Nông nghiệp & PTNT có chức năng tham mưu giúp Sở Nông nghiệp
& PTNT quản lý về công tác khảo nghiệm, khuyến nông – khuyến ngư. Trung tâm
chịu sự quản lý trực tiếp, toàn diện của Sở Nông nghiệp & PTNT, đồng thời chịu sự
hướng dẫn về chuyên môn, nghiệp vụ của Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư
Quốc gia. Trung tâm có tư cách pháp nhân, được sử dụng con dấu và mở tài khoản
riêng.
* Nhiệm vụ của Trung tâm Khảo nghiệm, Khuyến nông - Khuyến ngư.
- Xây dựng và tổ chức thực hiện các chương trình, đề án, dự án khuyến nông khuyến ngư của địa phương và Trung ương trong phạm vi toàn tỉnh.

- Tổ chức Khảo nghiệm các giống cây trồng, con vật nuôi, thuỷ hải sản mới phù
hợp với điều kiện sinh thái ở tỉnh bao gồm: chọn giống, xây dựng quy trình công
nghệ, thâm canh và mô hình trình diễn để chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật tới
hộ nông dân, ngư dân.
- Thực hiện một số nội dung của công tác khuyến nông - khuyến ngư;
- Thông tin thị trường;
- Thông tin đại chúng;
- Xuất bản ấn phẩm; phổ biến tiến bộ kỹ thuật và các mô hình, các gương sản xuất
giỏi;
- Bồi dưỡng, tập huấn và đào tạo cho mạng lưới khuyến nông viên cơ sở và nông
dân;
- Xây dựng mô hình chuyển giao khoa học công nghệ bao gồm;

+ Tổng kết các mô hình tốt trong thực tiễn sản xuất chế biến, lưu thông, tiếp thị để
tuyên truyền nhân ra diện rộng;


+ Xây dựng các loại mô hình khuyến nông - khuyến ngư đa dạng cho hộ nông dân,
ngư dân các chủ trang trại, chủ doanh nghiệp nông nghiệp, ngư nghiệp
+ Xây dựng các loại mô hình nông – lâm – ngư công nghệ mới, công nghệ cao ở
các mức dộ khác nhau phù hợp với điều kiện kinh tế và sinh thái ở địa phương;
- Quản lý sử dụng kinh phí khuyến nông - khuyến ngư đúng mục đích và hiệu quả.
- Tư vấn và dịch vụ kỹ thuật, chuyển giao công nghệ trong lĩnh vực nông nghiệp và
phát triển nông thôn.
- Lập kế hoạch và triển khai các đề tài nghiên cứu khoa học – công nghệ cấp tỉnh;

phối hợp thực hiện các đề tài khoa học cấp bộ;
- Xây dựng và thực hiện chương trình cải cách hành chính của Trung tâm theo mục
tiêu và nội dung chương trình cải cách hành chính của Sở Nông nghiệp &PTNT.
- Quản lý tổ chức, biên chế cán bộ, kinh phí, trang thiết bị, cơ sở vật chất kỹ thuật,
thực hiện chế độ tiền lương và các chế độ chính sách đãi ngộ, khen thưởng, kỷ luật
đối với cán bộ, viên chức của Trung tâm theo quy định của pháp luật.
- Thực hiện một số nhiệm vụ khác theo quy định của pháp luật và phân công, phân
cấp của Giám đốc Sở Nông nghiệp &PTNT.
2.2.2.Cơ cấu tỏ chức, nguồn lực
- Tổng số biên chế: 65 người. Bao gồm :
A. Ban giám đốc
- Giám đốc: Thạc sĩ: Nguyễn Như Liên

- Phó giám đốc; Đoàn Thị Kim Tứ - Phụ trách trồng trọt,
- Phó giám đốc: Nguyễn Đức Phụng - phụ trách Thủy sản và chăn nuôi,
B. Các phòng chức năng
1. Phòng Khảo nghiệm
2. Phòng chuyển giao TBKT trồng trọt - đào tạo
3. Phòng Hoa rau quả- Công nghệ cao
4. Phòng Khoa hoc- Thông tin
5. Phòng chuyển giao TBKT Chăn nuôi- Thủy sản
6. Phòng Tổ chức Hành chính - Kế hoạch- Tài vụ
7. Trạm Khuyến nông Thành phố Thái bình
8. Trạm khuyến nông huyện Đông Hưng
9. Trạm khuyến nông huyện Quỳnh Phụ

10. Trạm khuyến nông huyện Hưng Hà
11. Trạm khuyến nông huyện Kiến xương
12. Trạm khuyến nông huyện Tiền Hải
13. Trạm khuyến nông huyện Thái Thụy
14. Trạm khuyến nông huyện Vũ Thư
2.2.3.Thành tựu trong những năm gần đây
Khảo nghiệm giống cây trồng vật nuôi mới phù hợp với địa phương
300-500 giống lúa. 100 giống ngô, 11-15 giống khoai tây, 10 giống lạc,
Xây dựng các chương trình khuyến nông của TW và địa phương trên địa bàn tỉnh.
Xây dựng các đề tài nghiên cứu khoa học cấp bộ, cấp tỉnh.

Công tác tư vân chuyên giao khoa học kỹ thuật xuống địa phương
Chọn tạo thành công giống lúa BC15 với khả năng thích ứng trên nhiều vùng sinh
thái cho năng suất cao và chất lượng tốt.
Tiêu biểu trong những năm gần đây trong “Giải Hội thi Sáng tạo Kỹ Thuật” toàn
quốc lần thứ 12 tổ chức có 2 giải nhất đêu thuộc về Đoàn Thị Kim Tứ phó giám
đốc trung tâm với đề tài tiêu biểu “Nghiên cứu ứng dụng đồng bộ các tiến bộ khoa
học kỹ thuật để nâng cao khả năng chống chịu của cây lúa nhằm ngăn chặn và giảm
thiểu nguy cơ thiệt hại do bệnh lùn sọc đen hại lúa tại Thái Bình”.
Phần III. CÁC HOẠT ĐỘNG THỰC TẬP CỦA NHÓM TẠI CƠ SỞ
3.1. Nội dung thực tập tại cơ sở
Thời gian
Nội dung

Địa điểm
Ngày
Làm việc với ban lãnh đạo để tìm hiểu về cơ cấu và
Trung tâm KNKN
18/05/2015 hoạt động của Trung Tâm
Thái Bình
19/05/2015 Dự báo cáo khoa học tông kết mùa vụ 2014
Trung tâm KNKN
Thái Bình
20/05/2015 Làm việc với phòng Rau Hoa Quả để tìm hiểu về đề tài Trung tâm KNKN
thực tập
Thái Bình

21/05/2015 Làm việc chuẩn bị phòng nuôi cây mô,lau chùi vệ
Trung tâm KNKN
sinh,rửa ống nghiệm,khử trùng phòng
Thái Bình
22/05/2015 Làm việc chuẩn bị phòng nuôi cây mô,lau chùi vệ
Phòng nuôi cấy
sinh,rửa ống nghiệm,khử trùng phòng
mô
23/05/2015 Tham quan và dọn vệ sinh nhà khí canh
24/05/2015 Xuống cơ sở HTX Vân Trường Tiền Hải điều tra thực tế HTX Vân Trường
– Tiền Hải – Thái
Bình

Tổng kết nhóm và bàn bạc thảo luận,thống nhất
Trung tâm KNKN
25/05/2015
Thái Bình
26/05/2015 Tổng kết tại trung tâm với sự tham gia của ban lãnh đạo Trung tâm KNKN
và các phòng ban tại trung tâm
Thái Bình
3.2.Kết quả thực tập của sinh viên tại cơ sở
Biết được cơ cấu tổ chức, hoạt động, chức năng , nhiệm vụ, thành tựu của trung
tâm khảo nghiệm khuyến nông – khuyến ngư Thái Bình
Tìm hiểu và tiếp cận quy trình kĩ thuật sản xuất giống khoai tây sạch bệnh bằng
phương pháp khí canh trong nhà lưới.

3.2.1 Quy trình sản xuất giống khoai tây sạch bệnh
SƠ ĐỒ QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIỐNG KHOAI TÂY SẠCH BỆNH


Nguồn vật liệu khoai tây sạch bệnh (cây cấy mô)

Nhân nhanh trong in vitro

Nhân nhanh cây giống trong khí canh

Tạo củ trong ống nghiệm

Giống khoai tây được sử dụng là giống khoai tây Solara. Solara là giống khoai tây
nhập nộ từ

Tạo củ siêu nguyên chủng
trong khí
canhbốn giống
Đức. Là một
trong

khoai tây tốt được ưa trồng ở miền bắc.

Thời gia sinh trưởng 90-95 ngày( vụ đông). Thân cứng, tán gọn, củ nhiều( 8-10

củ/cây. Dạng củ hình oval,Sản
mắt
củcủrất
nông,
vỏ củ
màu
vàng,
ruột
xuất
giống
nguyên
chủng

ở vùng
cách
ly củ màu vàng.
Chất lượng ăn tươi rất ngon, độ bở trung bình. Năng suất từ 200-240 tạ/ha, thâm
canh đạt 300 tạ/ha. Ít nhiễm bệnh mốc sương và virus, nhưng khá nhạy cảm với
bệnh héo xanh.

Sản xuất củ giống xác nhận ở vùng cách ly

Các kỹ thuật trong phòng nuôi cấy mô bao gồm: Nhân nhanh cây giống khoai
tây in vitro sạch bệnh và tạo củ
microtuber

ốngđại
nghiệm.
Tất cả các thao tác
Cung
cấp cho dântrong
Sản xuất
trà
tiến hành trong phòng nuôi cấy mô đều đảm bảo trong điều kiện vô trùng. Cây
giống sạch bệnh được nhân và nuôi cấy trên môi trường MS, hệ số nhân giống đạt
3-4 lần/cây/tháng. Cây trong nuôi cấy có thể sử dụng để tạo củ trong ống nghiệm
hoặc đưa ra ngoài nhân giống và tạo củ trong khí canh.
Công nghệ khí canh là công nghệ trồng cây không cần đất, dinh dưỡng được

cung cấp bằng cách phun trực tiếp vào rễ cây. Môi trường hoàn toàn sạch bệnh,
không cần dùng thuốc trừ sâu bệnh, chu trình khép kín từ trồng đến thu hoạch, tiết
kiệm nước và dinh dưỡng do có thể điều khiển tự động hóa được thời gian phun
dinh dưỡng, cây sinh trưởng nhanh và cho năng suất cao, điều khiển được môi
trường nuôi trồng. Ngoài ra còn có nhưng lợi ích: giảm chi phí về nước 98%, giảm


chi phí về phân bón 95%, giảm chi phí về thuốc bảo vệ thực vật 99%, tăng năng
suất cây trồng lên 45% đến 75%. Trên cây khoai tây, hệ số nhân cây có thể đạt 7-11
lần/tháng, năng suất của có thể đạt 20-60 củ/cây (tùy thuộc vào giống).
Kỹ thuật sản xuất của siêu nguyên chủng – nguyên chủng và xác nhận ngoài
đồng ruộng: Đối với củ siêu nguyên chủng phải được trồng trong nhà màn cách ly

để đảm bảo không cho côn trùng truyền bệnh tiếp xúc và mang mầm bệnh truyền
vào cây giống. Đối với củ giống cấp nguyên chủng và cấp xác nhận được trồng trọt
trên đồng ruộng cách ly với các cây trồng khác, không trồng trên đất đã trồng cây
họ cà trước đó.
- Những vấn đề trọng tâm mà dự án cần giải quyết: Làm chủ được công nghệ
sản xuất củ giống khoai tây bằng phương pháp khí canh giúp cho địa phương chủ
động được nguồn củ giống sạch bệnh, đảm bảo cả về mặt chất lượng và số lượng
tại chỗ, giảm giá thành củ giống, góp phần làm giảm chi phí trong sản xuất. Mặt
khác trong quá trình tổ chức sản xuất giống sẽ tạo được công ăn việc làm cho người
lao động đặc biệt tăng thu nhập cho người lao động khu vực nông thôn
3.2.2.Triển khai công nghệ nhân giống khoai tây:
3.2.2.1Giai đoạn trong phòng thí nghiệm (công đoạn in vitro): Gồm 2 giai đoạn

tách meristem từ nguồn sạch bệnh ban đầu và Nhân nhanh cây giống khoai tây in
vitro sạch bệnh và tạo củ microtuber trong ống nghiệm
Trình tự tiến hành trong công nghệ nhân giống
- Vật liệu khởi đầu : Sử dụng các bình mẫu giống đã được làm sạch virus của đơn
vị chuyển giao (Viện Sinh học Nông nghiệp) để nhân cây trong phòng nuôi cấy mô.
- Môi trường nuôi cấy mầm khoai tây là môi trường Murashig-Skoog (MS) thành
phần gồm có :
+Chất khoáng: (đa lượng: KNO3 , NH4NO3 , KH2PO4 , CaCl2 , KI, MgSO4và vi
lượng: MgSO4 ,Zn SO4, Cu SO4, Na2MO4 ,H3BO3, FeNaEDTA)
+Vitamin (B1, B2, B6 ,Glycine, My-inosytol...)
+ Saccaroza (20-30g/lít môi trường), nước dừa
+ Agar (0-5g/lít môi trường tuỳ theo từng thí nghiệm cụ thể)

Sau khi pha chế, môi trường được vô trùng bằng cách hấp ở áp suất 1atm tương
ứng với nhiệt độ 121oC trong thời gian 20 phút.
Sau 1-2 tuần các mầm khoai tây không bị nhiễm nấm, khuẩn chúng sẽ sinh trưởng
phát triển tốt và được làm vật liệu khởi đầu cho công đoạn nhân nhanh trong ống
nghiệm.
Giai đoạn 1 :Tách meristem từ nguồn sạch bệnh ban đầu
Dụng cụ thiết bị cần thiết
Kính hiển vi soi nổi có độ phóng đại 40 lần
Panh cấy; Dao tách meristem
Phòng nuối cây: Nhiệt độ phòng 20-22Oc; cường độ ánh sáng 4000lux quang chu

kì 16h/8h tối
Tủ cấy vô trung; nồi hấp tiệt trùng; máy đo pH; máy lọc nước trao đổi ion
ống nghiệm: cao 30cm, đường kính 2cm
Môi trường nuối cấy:
Mồi trường nuôi cấy được hấp khử trùng ở nhiệt độ 121oC, 1 atm.
Sau đó bổ sung GA3 và phân phối vào các ống nghiệm nhỏ, xong mỗi ống 3-4 ml
môi trường ( các thao tác đều trong điều kiện vô trùng)
Rửa dụng cụ, hong khô, khử trùng, pha chế hóa chất
* các bước tiến hành kỹ thuật nuôi cấy meristem:
Bước 1: Chuẩn bị mẫu:
Lấy củ đã có mầm trồng vài chậu cát đã được vô trùng trong điều kiện và nhiệt độ
ánh sáng bình thường.

Khi mầm cao khoảng 10-15cm, cắt lấy phần ngọn khoảng x cm
Rửa các ngọn bằng nước xà pòng loãng
Rửa sạch xà phòng dưới vòi nước chảy, sau đó rửa lại bằng nước cất rồi đưa vào
buồng cấy thực hiện các thao tác tiếp théo.
Bước 2: Khử trùng mẫu trong buồng cấy vô trùng
Tráng mẫu bằng cồn 70 độ, sau đó rửa sạch bằng nước vô trùng 2-3 lần
Khử trùng bằng HgCl2 0,1% trong 5-7 phút
Rửa lại mẫu bằng nước cất vô trùng 3 – 4 lần,chú ý nên lắc đều ( có thể dùng máy
khấy từ), sau đó đặt mẫu vào giấy lóc đã vô trùng để thấm bớt nước
Bước 3: Tách đỉnh sinh trưởng (meristem)
Dùng các dụng cụ ( dao cây, kéo, panh nhỏ) đã được qua nồi hấp
Để tách meristem chiếu kính hiển vi dưới độ phóng đại X40

Dùng dao cấy hoặc kim nhỏ gạt bỏ các lá ngoài để lộ đỉnh sinh trưởng
Dùng sao cấy tách lấy meristem với độ dài 0,2 -0,5 mm rồi cấy trên môi trường
thạch nghiêng
Bước 4 Tạo cây hoàn chỉnh
sau khi nuối cây khoảng 4-5 tuần, đỉnh sinh trưởng phát triển thành một cây khoai
tây. Cao khoảng 2-3 cm. Các lá thứ 1 -2 trên ngon có hình thái rõ còn lá phía dưới


bị biến đổi ở dạng vẩy nhỏ. Lúc này có thể cắt đoạn cây khoai tây nhân sau 2-3 lần
cấy chuyển, cây khoai tây trở về kích thước bình thưởng của cây khoai tây nuôi cấy
mô
Khi cây đã hình thành ( cây hoàn chỉnh ) cần chuyển sang môi trường dễ nhân

dòng, sau đó đem mẫu đi khiểm tra virus nếu mẫu sạch hoàn toàn thì có thể nuối
cấy trên mỗi trường để tạo lượng cây lớn sạch virus

Hình 1. Tạo vật liệu khởi đầu (bình giống gốc) bằng phương pháp tách Meristem
( nguồn : TT khảo nghiệm khuyến nông, khuyến ngư Thái Bình )

Giai đoạn 2 :Nhân nhanh trong in vitro
Chuẩn bị: Panh cấy, dao cấy nhiệt độ phòng từ 20-22oC: cường độ ánh ấng
4000lux quang chu kì 16h/8h tối; giá nuôi cây
Tủ cấy vô trùng; nồi hấp tiệt trùng; máy đo pH; máy lọc nước trao đổi ionl; tủ lạnh
Ống nghiệm: bình thủy tinh nhôi cấy
Thành phần môi trường cho nuôi cấy mẫu sạch bệnh ban đầu MS 1962

Các bước tiến hành
Tạo củ giống mrotumbers
Bước 1: đưa mẫu sạch bệnh từ bên ngoài vào nuôi cấy mô
Chon tách lấy mầm khỏe có độ dài 1-1,5 cm sạch virus
Ngâm, lắc mầm trong nước xà phòng từ 2-5 phút
Rửa sạch xà phòng dưới vòi nước chảy
Khử trùng HgCl2 0.1-1.5% từ 5 đến 10 phút
Rửa bằng nước vô trùng 5 lần
Vệ sinh cắt bỏ bớt phần bị dập hỏng (mẫu có kích cơ từ 0.5-0.7 cm)
Cấy vào môi trường agar, nên dùng ống nghiệm mỗi cấy 1 mẫu
Sau 15-20 ngày chúng ta cấy chuyển những mẫu không nhiễm hoặc không chết
sang môi trường mới (môi trường nahan nhanh)

Bước 2 nhân nhanh


Trên môi trường lỏng (không agar) cắt cây thành những đoạn có 1-2 lá ( riếng phần
ngọn cắt những đoạn có từ 2-3 lá ) cấy từ 5-7 đoạn/ bình mỗi trường
Trên môi trường đặc cấy từ 7-10 đoạn/ bình
Sau 12-20 ngày cấy chuyển 1 lần
Chú ý: nếu cấy mảnh, lá ở dạng kim thì cấy chuyển luân phiên sang môi trường đặc
hoặc bổ sung vào môi trường nuối cấy 1,5 ppm KE ( chất kháng etylen)
- Nhân nhanh trong ống nghiệm: môi trường nhân nhanh là MS có bổ sung nước
dừa và có thể bổ sung αNAA ở nồng độ <0.5mg/l. Các cây khoai tây cấy mô được
nhân nhanh bằng phương pháp cắt thành nhiều đoạn, mỗi đoạn ít nhất có 1 lá và

cấy chuyển sang môi trường mới (20-25ngày/lần). Số lượng đoạn cắt /1bình cấy
tuỳ vào kích thước của bình. Quá trình cấy chuyển lại được lặp lại cho tới khi đủ số
cây theo yêu cầu của đề tài. Cây khoai tây cấy mô cũng có thể sử dụng để tạo củ
trong ống nghiệm bằng cách chuyển cấy cây sang môi trường tạo củ.

Hình 2: Nhân nhanh trong môi trường MS
( nguồn : TT khảo nghiệm khuyến nông, khuyến ngư Thái Bình )
Ra cây ngoài vườn ươm: Khi cây khoai tây có 3-5 lá và bộ rễ phát triển hoàn chỉnh
có thể chuyển ra vườn ươm qua các thao tác sau :
+ Rửa sạch môi trường bám trên rễ (hạn chế làm rễ tổn thương).
+ Trồng trên hệ thống khí canh để phục vụ nhân in vitro ngoài vườn ươm hoặc trên
giá thể ở dạng bồn mạ, che nắng giữ ẩm để cây thích nghi dần với điều kiện tự

nhiên.
3.2.2.2.Giai đoạn chuyển cây ra trồng trong vườn cách ly (công đoạn sau
invitro)


+ Chuyển cây ra khay giá thể (bồn mạ) : Đây là giai đoạn rất quan trọng
trong một qui trình nhân giống in vitro. Các cây có kích thước nhỏ được chuyển từ
môi trường nhân tạo ra điều kiện tự nhiên thường bị sốc nhiệt độ, ẩm độ và ánh
sáng. Vì vậy, cần phải đảm các yêu cầu tối thiểu sau:
- Thời vụ chuyển cây (từ tháng 10).
- Giá thể phải sạch và tơi xốp.
- Cây phải được đặt dưới mái che, tránh ánh sáng trực tiếp.

- Duy trì độ ẩm giá thể cũng như độ ẩm không khí, tránh hiện tượng héo của
cây.
Tuy nhiên trong khuôn khổ thực hiện của dự án, với công nghệ khí canh cây
khoai tây cấy mô có thể đạt được tỷ lệ sống sau khi ra cây đạt 100% do cung cấp
nước và dinh dưỡng đầy đủ, đặt trong môi trường sạch bệnh hoàn toàn và tối ưu về
điều kiện ngoại cảnh.
3.2.2.3.Giai đoạn nhân nhanh cây giống trong khí canh: Tạo củ siêu nguyên
chủng trong khí canh
Sau khi ra cây trên hệ thống khí canh khoảng 10 ngày thì có thể tiến hành
nhân nhanh cây giống khoai tây bằng phương pháp cắt ngọn (nhân invivo). Ngọn
cắt tiếp tục được giâm trong hệ thống khí canh, sau 3-4 ngày ngọn cắt sẽ ra rễ. sau
khi giâm 15 ngày ngọn cắt sẽ đạt được tiêu chuẩn cao 10-15cm, có 5-7 lá và bộ rễ

khỏe mạnh. Lúc này có thể đem cây con trồng trên hệ thống khí canh để sản xuất
củ giống. Hệ số nhân giống cây trong khí canh có thể đạt 7-10 lần/tháng (tùy thuộc
vào giống). Trong tạo củ, mỗi một giai đoạn sinh trưởng của cây sẽ được điều chỉnh
bằng các biện pháp kỹ thuật khác nhau. Số lượng củ giống có thể đạt 20-60 củ/cây
tùy thuộc vào từng giống sử dụng.
• Nhà nhân giống khí canh : Toàn bộ hệ thống khí canh được đạt trong nhà
lưới có mái che plastic, kiểm soát được nhiệt độ, ánh sáng và chắn côn trùng
hại cây. Thông thường có thể sửa dụng lưới đên để cắt nắng và quạt thông
gió làm giảm nhiệt đọ nhà trồng cây trong điều kiện thới tiết quá nắng nóng.
• Hệ thống khí canh hoạt động theo nguyên tắc : Dung dịch dinh dưỡng
được phun thẳng vào rễ cây dưới dạng sương mù theo chế độ ngắt quãng,
khoảng cách giữa hai lần phun và thời gian phun và thời gian phun phụ

thuộc vào từng giai đoạn của cây. Thời gian này được thiết lập và cài sẵn.
• Hệ thống khí canh được thiết kế gồm có:


- Bể dựng dinh dưỡng
- Máy bơm nối với rowle tự động tắt bật theo chu kỳ cài đặt.
- Thùng xốp được phủ bằng nilon đên tạo một buồng tối để rễ cây sinh trưởng.
Trong buồng tối có lắp hể thống ống dẫn và vòi phun sương để phun dung
dịch dinh dưỡng vào vùng rễ và dung dịch hoàn lưu. Ống dẫn được gắn với
máy bơm có hộp điều khiên “timer” về thời gian phun và ngừng phun
- Dung dịch dinh dưỡng có thành phần đa lượng, vi lượng, sắt
- Máy đo pH,EC cầm tay

- Dung dịch H3PO4, NaOh để điều chỉnh độ pH.
- Nguồn mẫu giống: cây có nguồn gốc từ nuối cấy mô
Tiêu chuẩn: Cây khoai tây cấy mô sau 15 ngày cấy chuyển thì tiến hành ra
cây. Cây cao 5-7 cm, có từ 4-5 lá, cây khỏe, mập, có , rễ, sạch bệnh, không dị dạng.
• Các bước tiến hành
- Bước 1 Khử trùng : Khử trùng bồn khí canh và tấm xốp đỡ cây: sửa dụng
dung dịch Javen nồng độ chuẩn tùy theo thể tích của thùng chứa, sau đó sửa
dụng acid phosphoric để chuẩn đến pH thích hợp
- Bước 2 Chuẩn bị dung dịch trồng: Pha chế với nồng độ tùy theo thể tích
của bình chứa, sau đó sửa dụng acid phosphoric để chuẩn đến pH thích hợp
- Bước 3 Phương pháp ra cây: cây từ trong bình nuối cấy được lấy ra nhè
nhàng bằng panh, sau đó dùng nước sạch để rửa nhằm tránh vi khuẩn, nấm

phát triển gây hại cho cây, thỉnh thoảng thay nước cho sạch. Các thao tác
phải thật nhẹ nhàng, tránh làm dập nát cây. Sau đó cắm cây vào các khay xốp
đặt trong bồn khí canh sao cho phần rễ nằm hoàn toàn phía mặt dưới của tẩm
xốp và gốc cây không ngập sâu quá 1 cm. Trong 2 ngày đầu sau trồng chỉ
nên phun nước để tránh sốc dinh dưỡng cho cây, sau đó mới thay bằng dung
dịch dinh dưỡng. Đồng thời tiết thời điều chỉnh thời gian phun thích hợp để
tránh cây bị mất nước gây héo. Sau trồng từ 5-7 ngày thì tiến hành cắt ngọn.
- Bước 4 Phương pháp cắt ngọn: Khoảng 3-4 ngày tiến hành cắt ngọn một
lần. Thao tác cắt yêu cầu đúng kỹ thuật, khử trùng dụng cụ bằng cồn 70 độ.
Hoặc bằng ngọn lửa đền cồn sau mỗi lần cắt, dụng cụ cắt là lươi dao lam
hoặc dao chuyên dụng trong phòng nuôi cấy mô.
Tiêu chuẩn ngọn cắt : ngọn cắt dài từ 2-3 cm, có 2 lá, không dị dang.

Không có lá kép. Sau đó cắm ngọn đã cắt vào các khay đặt trong bồn khí
canh với mật đọ 850-880 cây/m2 (170 -180 cây/ khay xốp) dính dưỡng hao
hụt được bỏ sung định kỳ 1 tuần 1 lần, kiểm tra và điều chỉnh pH, EC 1 ngày
1 lần.
pH = 6.2 -6.5, EC =1200 – 1500 µs/s


Các ngọn cắt giâm trên hệ thống khí canh sau 2-3 ngảy bắt đầu xuất hiện rẻ
và ra rễ 100% sau 5-7 ngày, tỷ lệ cây sống đạt 100%

Cắt ngọn

Sau 7-10 ngày

Ngọn cắt sau 4-5 ngày

Sau 10-15 ngày

( nguồn : TT khảo nghiệm khuyến nông, khuyến ngư Thái Bình )
3.2.2.4.Giai đoạn nhân củ giống siêu nguyên chủng trong nhà màn:
Dùng củ siêu bi tạo ra từ công nghệ khí canh trồng trong nhà lưới diện tích
2000 m2 để tạo ra củ bi phục vụ cho công tác nhân giống phục vụ sản xuất đại trà.

Giai đoạn trồng

Hình thành tia sau trồng 35-40 ngày

Giai đoạn sau trồng 15 ngày

Giai đoạn hình thành củ từ tia củ

Hình 4. Giai đoạn sinh trưởng và phát triển, hình thành củ từ tia củ
( nguồn : TT khảo nghiệm khuyến nông, khuyến ngư Thái Bình )

Hình 4: Giai đoạn thu hoạch khoai tây
( nguồn : TT khảo nghiệm khuyến nông, khuyến ngư Thái Bình )
3.2.2.5Giai đoạn nhân giống nguyên chủng trong vùng cách ly từ củ
giống siêu nguyên chủng
Củ giống siêu nguyên chủng (củ bi) được trồng ra khu cách ly, chăm sóc theo đúng
quy trình, quy phạm để tạo ra củ giống nguyên chủng và xác nhận như: Mô hình
sản xuất khoai tây nguyên chủng và xác nhận tại Trung Tâm và Trọng Quan - Đông
Hưng


Quy mô mỗi điểm là : Năm 2013: Trung tâm : 0,6 Ha, Trọng Quan: 0,7ha
Năm 2014 :Trung tâm : 0,7Ha, Trọng Quan: 0,6ha

Hình 5. Kết quả sản xuất củ giống nguyên chủng và xác nhận tại
xã Trọng Quan- huyện Đông hưng
( nguồn : TT khảo nghiệm khuyến nông, khuyến ngư Thái Bình )
3.3. Kết quả thực tập
Sau 10 ngày được học tập và thực tập tại Trung tâm khảo nghiệm khuyến nông
khuyến ngư Thái Bình, nhóm chúng tôi đã được tìm hiểu quy trình sản xuất giống
khoai tây sạch bệnh bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào kết hợp với khí canh.
Các thành viên trong nhóm còn tham gia làm việc tại nuôi cấy mô của trung tâm
lau chùi dọn dẹp các trang thiết bị phòng nuôi cấy mô, và cọ rửa một khối lượng
khá lớn các ống nghiệm và bình nuôi cấy mô, cùng với việc dọn vệ sinh các trang
thiết bị máy móc, phòng nuôi cấy.Qua đó , nhóm đã biết được các thao tác chuẩn

bịmẫu nuôi cấy, lấy mẫu, cách vào mẫu, cách đưa cây vào bình nuôi cấy, biết vệ
sinh phòng nuôi cấy đạt yêu cầu, khử trùng mẫu cấy.
Cùng với đó, nhóm đã xuống một trong các địa điểm trồng khảo nghiệm khoai tây
khí canh là xã Vân Trường – Tiền hải để khảo sát điều tra một số thông tin.
Sau đây là 1 số bảng số liệu tại Vân Trường-Tiền Hải-Thái Bình Năm 2014
Bảng 1. Các yếu tố cấu thành năng suất của giống khoai tây Solara ở Vân
Trường – Tiền Hải


Mô hình
Chỉ tiêu theo dõi
Mật độ (khóm/m2)

Số củ TB/khóm (củ)
TL củ có ĐK >5 cm
TL củ có ĐK 3-5 cm
TL củ có ĐK <3 cm
Số củ TB/khóm (củ)
NSLT (tấn/ha)
NSTT (tấn/ha)
NSTT Tăng số với đối
chứng (%)

Vân Trường –Tiền Hải
Mô hình

Đối chứng

5,0

3,9

7,1

6,1

40,65

35,1

50,08

54,3

9,27

10,2

7,2

7,6

15,6

16,6

16,8

13,3

126,3

100


Bảng 2.So sánh mức độ nhiễm sâu bệnh hại

Vân Trường –Tiền Hải
Địa điểm
Mô hình

Đối chứng

100

100

Bằng nhau

Bằng nhau

0

2

0

0

Chỉ tiêu theo dõi
Độ thuần giống (% số cây
không nhỏ hơn)
Tỉ lệ nhiễm bệnh mốc sương
Bệnh héo xanh
(% cây nhiễm bệnh)
Bệnh virus (% cây nhiễm bệnh)

Như vậy, qua bảng số liệu thấy được khoai tây giống Nguyên chủng với khoai tây
nhập nội có độ thuần cao tương đương nhưng có khả năng chống chịu bệnh tốt hơn
khoai tây Nhập nội.Hơn nữa năng suất khoai tây ở mô hình cao hơn đối chứng từ
15%
Bảng3. Khả năng sinh trưởng phát triển của củ giống Solara và giống sản xuất
đại trà
Giống

Giống Solara NC

Giống Solara nhập nội

Đứng, mập
Xanh đậm
Oval
Vàng mịn
Vàng đậm
Nông
Cao hơn
Cao hơn

Đứng, mập
Xanh đậm
Oval

Vàng mịn
Vàng đậm
Nông
Thấp hơn
Thấp hơn

75-80

70-75

Chỉ tiêu theo dõi

Dạng thân
Màu lá
Dạng củ
Vỏ củ
Ruột củ
Mắt củ
Khả năng STPT
Độ đồng đều
Thời gian sinh trưởng (ngày)
ước tính

→ Qua bảng trên ta thấy được thời gian sinh trưởng,màu sắc lá,độ đồng
đêu,của giống NC tốt hơn so với nhập nội
Bảng 4. Bảng tổng hợp điều tra chung tại Vân Trường – Tiền Hải
Vấn đề điều tra

Nội dung thu thập được

Diện tích canh tác

150 ha, khoai tây khí canh là 3ha

Cơ cấu sản xuất

2 vụ lúa 1 vụ khoai tây, ngoài ra còn sản xuất dưa
hấu, dưa lê, ngô, khoai tây chiếm chủ lực trong vụ
đông

1 kg khoai tây giống ( được
sản xuất bằng khí canh)

20-30 củ
25000 đồng

Giá thành 1 kg giống nhập nội

16000đồng
Giá thành 1 kg giống được sản
xuất bằng khí canh
Bằng với giống nhập nội
Thời gian sinh trưởng
Kháng bệnh tốt, trẻ giống
Sâu bệnh hại
To hơn, 5-10 củ/kg
Chất lượng củ
Năng suất

Củ giống 150-160 củ giống/ kg giống ban đầu, củ

thương phẩm 5-6 tạ/ 1 sào

Bảo quản

Xã có 5 kho lạnh với sức chứa 150 tấn khoai giảm
chi phí

Thị trường tiêu thụ

Có đại lý mua với số lớn nên tiêu thụ nhanh
7000 đồng/1kg

Giá bán khoai thương phẩm
Phản ứng của bà con

→Kết Luận :

Ủng hộ và phát triển giống khoai tây khí canh


- Qua hai điểm nhân giống tại Trung tâm và Tiền Hải cho thấy nguồn giống cho
năng suất cao, bền dây, chống chịu tốt đặc biệt là với các bệnh héo xanh, virus.
-Và quan trọng là đã phần nào chủ động được nguồn giống chất lượng, giá thành
rẻ hơn so với nguồn giống nhập nội, kết hợp với việc đầu tư các kho bảo quản, ổn

định thị trường tiêu thụ. Qua đó khuyến khích bà con mở rộng diện tích canh tác,
phát triển cây khoai tây, tạo vùng sản xuất hàng hóa tập trung đáp ứng nhu cầu
của thị trường tiềm năng này. Từ đó nâng cao thu nhập của bà con.
• Bài học kinh nghi ệm:
- Sau khi kết thúc đợt thực tập nghề nghiệp, tuy thời gian rất ngắn và chỉ có
thể được coi là kiến tập,nhưng nhóm chúng tôi đã học hỏi và trau dồi thêm
được những kiến thức bổ ích chuyên môn, tác phong, kĩ năng làm việc ngoài
thực tế.
-

Hiểu sâu hơn về sự khác biệt giữa kiến thức được học và thực hành ngoài
thực tế được làm.

-

Nâng cao được tinh thần trách nhiệm, khả năng làm việc nhóm.
Có cái nhìn đúng đắn về mục tiêu nghề nghiệp trong tương lai

Phần IV: Nhận xét kết quả và đề nghị
4.1 Nhận xét
Tên SV

Nhận xét

Lê Hồng

Kiến thức thu nhận được
Tiếp nhận các kiến thức mới về nuôi

Nhận thức thực tế sản xuất
Luôn luôn thây đổi theo

Nam

cấy mô, sản xuất củ giống

nhu cầu của xã hội


Biết được những yêu cầu của nhà

Sản xuất nông nghiệp

tuyển dụng

hướng tới sản xuất nông

Tiếp thu thêm nhiều kĩ năng mềm

nghiệp sạch.
Cần chọn ra các giống

Hiểu đươc sâu hơn về công nghệ sản

sach bệnh
Thực tế sản xuất có những

xuất củ giống khoai tây

kiến thức mà mà sách vở

Các dụng cụ cho từng giai đoạn

không trình bày hết chỉ

Được nghe và trao đổi về kinh nghiệm

tiếp thu trong thực tế sản

sản xuất khoai tây giống sạch bệnh

xuất

Chưa tiếp cận tham gia nhiều vào sản

Sản xuất thực tế cần linh

xuất

động cần cù chăm chỉ,

Hoàng Thị

Tiếp cận nắm bắt quy trình sản xuất

chấp nhận gian khổ.
Sản xuất khí canh tuy

Nam Anh

giống khoai tây sạch bệnh bằng

mang lại hiệu quả cao về

phương pháp nuôi cấy mô kết hợp khí

chất lượng và số lượng

canh, đặc biệt là hiểu được thế nào là

nguồn giống khoai tây

công nghệ khí canh.

sạch bệnh, tuy nhiên yêu

Tăng thêm khả năng làm việc nhóm

cầu kĩ thuật cực kì chính

TIếp cận môi trường làm việc thực tế

xác, chi phí đầu tư lớn, có

Bùi Thị Tươi

Ngô Thị
Hồng Ngát

có thể nhân rộng.

Thực tế sản xuất còn phụ
thuộc vào nhiều yếu tố khí
hậu,sâu bệnh do đó cần
chủ động phòng,trừ để đạt
được năng suất cao
Kỹ thuật sản xuất bằng

-Qua đợt thực tập em tiếp thu được
nhiều kiến thức chuyên môn ,kiến thức
thực tế về công nghệ khí canh trong
sản xuất khoai tây
-Được làm việc nhóm rèn luyện cho

mình kỹ năng ứng xử,làm việc nhóm
và nhiều kỹ năng mềm khác
phương pháp khí canh
-Thực tế sản xuất còn phụ thuộc vào
nhiều yếu tố khí hậu,sâu bệnh do đó đem lại hiệu quả nhưng
cần chủ động phòng,trừ để đạt được yêu cầu kỹ thuật cao chi
năng suất cao
phí đầu tư lớn do đó cần
đầu tư tính toán để phù


Nguyễn Thị

Học hỏi được nhiều kiến thức chuyên

hợp với địa phương
Thực tế sản xuất của sản

Thúy

môn, kiến thức thực tế, và các kỹ năng

xuất khoai tây khí canh

mềm khác. Cần trao dồi thêm cả về

yêu cầu kỹ thuật cao, chi

kiến thức lý thuyết lẫn kiến thức thực

phí lớn.

tế. .

Sản xuất còn phụ thuộc
nhiều vào thời tiết khí hậu

Lê Tiến Đạt

Tiếp thu được những kiến thức chuyên

Nên tiếp tục mở rộng, phát

môn thực tế về công nghệ nuôi cấy mô triển sản xuất giống khoai
tế bào, đặc biệt là công nghệ khí canh.

tây sạch bệnh, quy hoạch

Học hỏi và cải thiện được khả năng

tạo vùng sản xuất hàng

làm việc nhóm cùng với một số kĩ

hóa.

năng mềm khác, tốt cho nghề nghiệp

Nghiên cứu khảo nghiệm

trong tương lai.

thêm để có được phương
pháp hiệu quả , đơn giản
nhất tiết kiệm chi phí sản
xuất nhất, để có thể áp
dụng phổ biến vào sản

Dương Thị

Rèn luyện các kỹ năng mềm còn thiếu

xuất một cách dễ dàng.
Sản xuất ngoài thực tế

Ngọc

Biết thu thập thông tin và xử lý thông

luôn chuẩn bị các biện

tin

pháp ứng phó với các

trường hợp bất thuận lợi
do chủ quan cũng như
khách quan. - Thuyết phục
người nông dân thay đổi
thì không chỉ cần có kiến
thức mà còn cần trang bị
các kỹ năng mềm. Thì mới


lấy được sự tin tưởng của
người nông dân - Phải biết
chịu khó vượt qua khó

khăn, không ngừng trao
Nguyễn Hữu

rồi kiến thức mới.
Được tiếp xúc với môi trường làm việc Công nghệ khí canh đòi

Kiên

chuyên nghiệp, áp dụng kiến thức

hỏi chi phí đầu tư lớn,

được học ở trường đại học vào thực tế

ngừời quản lí phải có trình

sản xuất, nâng cao kĩ năng làm việc

độ cao nên chưa được

nhóm, kĩ năng giao tiếp, thuyết trình.

nhân rộng phổ biến. Giống

Nắm được quy trình sản xuất khoai tây khoai tây được sản xuất
bằng công nghệ khí canh.

bằng công nghệ khí canh
được người nông dân tin
dùng và đem lại năng suất
cao. Vì vậy Trung tâm cần
phối hợp với các cơ quan
chính quyền để đưa ra các
chủ trương khuyến khích
người nông dân dùng
giống khoai tây mới,

nhằm nâng cao thu nhập
cho người nông dân,
hướng đến một nên nông
nghiệp hiện đại, đưa Thái
Bình không chỉ là một
vùng sản xuất lúa trọng
điểm mà còn là vùng sản
xuất khoai tây trọng điểm
của cả nước.

Nhận xét chung có 1 số điểm sau

- Được tiếp xúc với công việc thực tế đang làm, được học hỏi những kiến
thức, kĩ năng cũng như kinh nghiệm của những người đi trước để từ đó
trau dồi được vốn kiến thức và kĩ năng cho bản thân. Chúng em đã gắng
vận dụng các kiến thức đã học vào thực tế để xác định được những điều mình
còn thiếu sót về kiến thức chuyện môn cũng như những kiến thức thực tế.
- Đảm bảo sau này, khi tốt nghiệp ra trường thì có khả năng nắm bắt và thích
nghi tốt hơn với môi trường làm việc.
- Kĩ thuật sản xuất giống khoai tây sạch bệnh yêu cầu khắt khe về độ vô
trùng. Mọi khâu, vật liệu về dụng cụ cần phải sạch. Mọi khâu từ dụng cụ,
hóa chất, vật liệu mẫu…đều phải được khử trùng nghiêm ngặt. Vì vậy yêu
cầu người thực hiện phải cẩn thận và tỉ mỉ. Điều này quyết định đến sự thành

công hay thất bại của thí nghiệm
- Trong cách thức giải quyết công việc nên có tinh thần cầu tiến. Phải luôn
khiêm tốn, có tinh thần học hỏi không ngừng để nâng cao kiến thức trong
công việc và trong cuộc sống.
- Chúng tôi có cái nhìn đúng đắn về mục tiêu nghề nghiệp trong tương lai.
Hiểu sâu hơn về sự khác biệt giữa lý thuyết được học và thực hành ngoài
thực tế đang làm. Đặc biệt là có thể phát triển và rèn luyện những kĩ năng
cho bản thân.
- Sau đợt thực tập chúng tôi đã thu được nhiều kiến thức từ thực tế hi vọng từ
những kiến thức thu được sẽ vận dụng vào công tác chọn tạo giống: nhân giống cây
trồng ở quy mô lớn kể cả các đối tượng khó nhân giống bằng phương pháp thông
thường. Tạo ra các giống cây trồng sạch bệnh.

4.2 Đề Nghị
- Trong quá trình thực tập chúng chung có cơ hội học tập nâng cao trình độ hiểu
biết chuyên môn và kỹ năng cần thiết cho quá trình thực tập và làm việc sau này.
- Tuy nhiên thời gian thực tập có phân hạn chế, nên chúng em chưa có cơ thời gian
tiếp xúc với thực tế sản xuất.


- Vì vậy kính mong nhà trường và khoa cùng các thầy cô và cơ sở thực tập tạo điều
kiện hơn nữa về thời gian, dụng cụ ... để sinh viên có thể hoàn thành tốt hơn đợt
thực tập nghề nghiệp của nhóm
Ngày 29 tháng 5 năm 2015
Chữ kí sinh viên

Tài liệu tham khảo :
- Sổ tay kỹ thuật sản xuất khoai tây giống và thương phẩm. Nhà xuất bản
Nông nghiệp, Hà Nội. 2005, Dự án Việt - Đức thúc đẩy sản xuất khoai
tây (VGPPP).
- Nguyễn Quang Thạch,2014,Quy trình trồng trọt cây giống khoai tây sạch
bệnh được tạo ra bằng công nghệ khí canh, Viện sinh học nông nghiệp, Học
viện nông nghiệp Việt Nam.
- Nguyễn Quang Thạch,2012,Công nghệ nuôi cấy mô tế bào cây khoai tây
trong phòng thì nghiệm, Viện sinh học nông nghiệp, Học viện nông nghiệp
Việt Nam.