Giáo án công nghệ 7 tuần 22

Ngày soạn:16/01/2013
Ngày giảng: 18/01/2013
TIẾT 40
CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI.
I. Mục tiêu bài học: Sau khi học xong bài này học sinh phải :
1. Kiến thức
- Mô tả được mục đích của chế biến và dự trữ được thức ăn vật nuôi.
- Liệt kê được các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi.
II. Chuẩn bị.
- Tranh vẽ các phơng pháp chế biến và dự trữ thức ăn.
III.Tiến trình bài giảng
1.Tổ chức ổn định lớp .
2. Kiểm tra bài cũ:
- Thức ăn đợc cơ thể vật nuôi tiêu hoá như thế nào ?
- Nêu vai trò của thức ăn đối vơi cơ thể vật nuôi?
3. Bài mới
Hoạt động của Gv, Hs
Nội dung
Hoạt động 1: Tìm hiểu mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn.
Gv : ở lớp 6 ta đã biết mục đích việc chế I. Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn.
biến thực phẩm cho người, ở vật nuôi 1. Chế biến thức ăn :
cũng phải qua chế biến thì vật nuôi mới Chế biến thức ăn làm tăng mùi vị, tăng ngon
ăn được.
miệng để vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều,
- Vậy chế biến thức ăn vật nuôi nhằm dễ tiêu hoá, giảm khối lượng, giảm độ thô
mục đích gì ?
cứng và khử bỏ chất độc hại.
Gv : Lấy ví dụ minh hoạ.
2. Dự trữ thức ăn :
- hãy liên hệ thực tế gia đình em đã chế Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ
biến thức ăn cho vật nuôi nh thế nào ?

nguồn thức ăn cho vật nuôi.
- Giữ trữ thức ăn cho vật nuôi để làm
gì ?
Gv lấy ví dụ minh hoạ.
- Gia đình em đã dự trữ thức ăn cho vật
nuôi cha ? cho ví dụ ?
Hoạt động 2 : Tìm hiểu các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn
Gv: Có nhiều phương pháp chế biến II. Các phương pháp chế biến và dự trữ
thức ăn nhng khái quát lại đều sử dụng thức ăn.
các kiến thức về vật lý, hoá học hoặc vi 1. Các phương pháp chế biến thức ăn.
sinh vật để chế biến thức ăn.
Hình 1,2,3: Thuộc phương pháp vật lý.
Gv: Yêu cầu HS quan sát sơ đồ về các Hình 6,7: thuộc phương pháp hoá học.
phương pháp chế biến thức ăn , nhận Hình 4: Thuộc phương pháp sinh vật.


biết các phương pháp chế biến thức ăn
vật nuôi.
- Nêu các phương pháp chế biến thức ăn
vật nuôi.
Hs: Quan sát hình trả lời câu hỏi.
Gọi học sinh đọc kết luận sách giáo
khoa.
Giáo viên mô tả các phương pháp dự trữ
thức ăn vật nuôi, giúp học sinh nhận biết
các hình thức dự trữ các loại thức ăn vật
nuôi.
- Kể các loại thức ăn được dự trữ bằng
cách làm khô, ủ xanh
Sau khi quan sát và thảo luận, yêu cầu

học sinh làm bài tập điền khuyết ở SGK
vào vở bài tập

Hình 5: Các phương pháp tổng hợp

2. Các phương pháp dự trữ thức ăn.
+ Làm khô
+ Ủ xanh

4. Củng cố
- Giáo viên: Hệ thống lại toàn bộ kiến thức của bài học.
- Gọi 2 – 3 học sinh đọc phần ghi nhớ cuối bài.
5. Hướng dẫn học ở nhà.
- Trả lời các câu hỏi cuối bài học.
- Chuẩn bị bài : Sản xuất thức ăn cho vật nuôi.