Bài 12. Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein

LuyÖn tËp

amin, aminoaxit



* Bài tập vận dụng:
Cho 0,01mol aminoaxit A tác dụng vừa đủ với
80ml dd HCl 0,125M sau đó đem cô cạn thỡ
thu đợc 1,815g muối. Nếu trung hoà A bằng
1 lợng vừa đủ NaOH thì thấy tỉ lệ mol gia
A và NaOH là 1:1
a. Xác định CTPT và CTCT của A, biết rằng
phân tử A có mạch C không phân nhánh
b. Viết CTCT các đồng phân có thể có của A
và gọi tên chúng theo danh pháp thay thế khi
- Thay đổi vị trí nhóm amino
- Thay đổi cấu tạo gốc hiđrocacbon và nhóm
amino vẫn ở vị trí


ĐÆt CTTQ cña A: (NH2)xR(COOH)y
a. Cã: *0,01 mol A + 0,01mol HCl → 1,815
gam muèi
→A cã mét nhãm -NH2 (x=1)
* nA: nNaOH = 1:1
→ A cã mét nhãm –COOH (y = 1)
VËy CTTQ cña A: NH2-R-COOH
Cã ph¬ng trình ho¸ häc:
NH2-R-COOH + HCl → -R-COOH
Mol

0,01
→ nmuèi = 0,01 mol
→Mmuèi = 181,5 → R + 97,5 = 181,5 → R = 84
→ A cã CTPT: NH2-C6H12-COOH


Mà A có mạch cacbon không phân nhánh:
A có công thức cấu tạo:
CH3CH2CH2CH2CH2CHCOOH

NH2
b. Thay đổi vị trí nhóm amino: 5 ng phõn
Thay đổi cấu tạo gốc hiđrocacbon và nhóm
amino vẫn ở vị trí : 4 ng phõn