Bài 20. Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.58 MB, 10 trang )
THU HOẠCH, BẢO QUẢN
VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
A
B
C
Hãy quan sát các hình a, b, c, d dưới đây và nêu tên các
phương pháp thu hoạch vào dưới các hình.
Hái
a)……………………
c)
Đào
………………………
b)
Nhổ
………………………
..
d)
Cắt
………………………
Thu hoạch lúa
Thu hoạch lạc
Phơi hạt
Các loại rau quả
B
A
Bảo quản thông thoáng
Bảo quản kín
C
Bảo quản lạnh
Ớt tươi
Tương ớt
Sấy khô
Chế biến thành bột
Muối chua
Đóng hộp
Một số nông sản được chế biến
thành bột
