Dự án cửa hàng kinh doanh rau sạch

DỰ ÁN
“CỬA HÀNG KINH DOANH RAU SẠCH
TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH PHÚ YÊN”
I. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DỰ ÁN
1. Đặc điểm kinh tế xã hội khu vực thành phố Tuy Hòa:
Đây là khu vực có dân cư đông, có thu nhập tương đối ổn định của tỉnh Phú Yên.
Cơ sở hạ tầng và các công trình dự án đang được hoàn thiện.
Về tiềm lực phát triển cửa hàng rau sạch ở đây:
- Khu vực này có khá nhiều hộ gia đình có thu nhập khá, ổn đinh, trình độ dân trí
cao.
- Khu vực này có nhiều trường đại học, các công ty, gần khu trọ, số lượng người
rất nhiều và nơi có địa bàn thuận tiện.
- Có một số trường hợp xảy ra ngộ độc thực phẩm tại khu vực này do dùng rau cải
không sạch.
- Ở Tuy Hòa chưa có một cửa hàng kinh doanh rau sạch nào cả.
2. Địa điểm bố trí dự án:
Sau khi khảo sát tình hình địa bàn thành phố Tuy Hòa, nhóm định mở cửa hàng
tại địa điểm sau:
Trung tâm thành phố Tuy Hòa, khu đô thị mới Hưng Phú - Phú Yên Thuộc Phường
5, Thành phố Tuy Hòa, Phú Yên. Vị trí tọa lạc ngay góc ngã tư Hùng Vương - Trần
Phú. Được quy hoạch theo tiêu chuẩn của một khu đô thị hiện đại với hệ thống cấp
điện, cấp nước, cáp viễn thông ngầm, công viên cây xanh được đầu tư và chăm sóc
tốt tạo môi trường sống trong lành và thư giãn. Giao thông thuận lợi do có vị trí
đắc địa ngay giao lộ của 2 trục đường chính là Hùng Vương - Trần Phú. Khu này
tập trung nhiều hộ gia đình có thu nhập khá, ổn định, trình độ dân trí cao,đa phần


cán bộ công chức và các hộ gia đình trẻ mói lập gia đình. Xung quanh khu Hưng
Phú không có chợ nào cả.
3. Tính cấp thiết của dự án
Rau là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của mỗi gia đình từ

nông thôn đến thành thị, từ đồng bằng đến miền núi. Rau có một giá trị dinh dưỡng
vô cùng quan trọng đối với chúng ta, cung cấp một lượng chất dinh dưỡng:
vitamin, axit hữu cơ và chất khoáng.... cần thiết cho cơ thể con người.
Trong thời đại xã hội ngày càng phát triển, việc chạy theo lợi nhuận, không
quan tâm đến sức khỏe con người là một vấn đề nóng đang được đề cập 24/24, việc
cung cấp các sản phẩm rau bẩn, không xuất sứ nguồn gốc rõ ràng được bày bán
tràn lan trên thị trường gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người tiêu
dùng. Vệ sinh an toàn thực phẩm trong rau xanh đang thực sự trở thành vấn đề
quan tâm của toàn xã hội. Tuy nhiên, trong quá trình thâm canh tăng năng suất cây
trồng để tạo ra khối lượng sản phẩm và hiệu quả kinh tế ngày một cao, tình hình vệ
sinh an toàn thực phẩm trong nông sản ở Việt Nam, nhất là trong rau xanh đang
gây nhiều lo lắng và bức xúc. Tình trạng rau bị ô nhiễm do thuốc bảo vệ thực vật,
Nitrat (NO3), kim loại nặng, vi sinh vật gây hại đã đến mức báo động từ nhiều năm
nay. Đó là những nguyên nhân chính gây nên tình trạng ngộ độc thực phẩm cấp
tính cho người sử dụng. Chính vì thế, vài năm trở lại đây, vấn đề rau sạch đã trở
thành mối quan tâm của toàn xã hội. Đây là hướng phát triển mà nhà nước ta quan
tâm thực hiện và có những thành công bước đầu. Đặc biệt, Phú Yên đang khuyến
khích trồng và kinh doanh rau sạch để đảm bảo chất lượng bữa ăn cho người dân.
Đứng trước tình hình nhiều sản phẩm rau được bày bán, người dân không biết lựa
chọn rau nào sạch, an toàn, đảm bảo, uy tín nhóm chúng tôi đưa ra ý tưởng: “Kinh
doanh rau sạch” trên địa bàn tỉnh Phú Yên-nơi chúng tôi được học tập sinh sống 4
năm qua.
Tên dự án: “Cửa hàng kinh doanh rau sạch…….”


Địa bàn triển khai: ……….thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên
Lĩnh vực kinh doanh: Kinh doanh các mặt hàng rau, củ, quả sạch
Diện tích mặt bằng: 75m2(15.5)
Sản phẩm chính của cửa hàng: Các mặt hàng rau, củ, quả sạch ngoài ra còn có
cung cấp hạt giống, có dịch vụ giao hàng tận nhà.

Slogan: …………………….
Số lượng lao động: 3 người
Thời gian hoạt động kinh doanh của dự án: 5 năm nhưng lập kế hoạch kinh doanh
trong vòng 3 năm
Chủ đầu tư:
STT
Tên
1
Nguyễn Thị Thanh Tâm
2
Nguyễn Nữ Hương Quỳnh
2. Căn cứ quyết định để lập dự án:

Vốn góp
98.449.605 đồng
98.449.605 đồng

- Quyết định số 04/2007/QĐ-BNN Quyết định của bộ trưởng bộ nông nghiệp và
phát triển nông thôn Ban hành Quy định về quản lý sản xuất và chứng nhận rau an
toàn.
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất rau an toàn (theo phụ lục
3 của Thông tư 17/2011/BNNPTNT)
- Bản kê khai điều kiện sản xuất rau an toàn theo mẫu phụ lục 5 của Quyết định số
99/2008/QĐ-BNN
- Bản kê khai điều kiện sản xuất rau an toàn theo mẫu phụ lục 5 của Quyết định số
99/2008/QĐ-BNN (nếu có thay đổi so với đăng ký lần trước)
- Quyết định số 99/2008/QĐ-BNN, ngày 15/10/2008 của Bộ NN & PTNT V/v Ban
hành quy định quản lý sản xuất, kinh doanh rau, quả và chè an toàn.
- Thông tư số 32/2010/TT-BNN ngày 17/6/2010 về việc quy định về chỉ định và
quản lý hoạt động người lấy mẫu, người kiểm định, phòng kiểm nghiệm, tổ chức

chứng nhận chất lượng giống, sản phẩm cây trồng và phân bón.


- Thông tư số 17/2011/BNNPTNT, ngày 06/4/2011 của Bộ NN & PTNT.
3. Mục tiêu của dự án:
3.1. Mục tiêu chung:
Trên cơ sở nghiên cứu việc kinh doanh rau sạch tại các thành phố lớn như TP
Hồ Chí Minh, Hà Nội… trong thời gian qua, đề xuất các giải pháp nhằm phát triển
kinh doanh rau sạch theo hướng an toàn vệ sinh thực phẩm ở địa bàn tỉnh Phú Yên
trong những năm tới góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống cho người nông dân.
3.2. Mục tiêu ngắn hạn:
Mục tiêu kinh tế:
- Tối đa hóa doanh thu và lợi nhuận cho cửa hàng
- Thỏa mãn nhu cầu cụ thể và ngày càng đa dạng của người tiêu dùng
- Cung cấp thực phẩm sạch cho người tiêu dùng : rau, củ quả là một thực phẩm
không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của mọi người. Tuy nhiên thực phẩm
không đảm bảo an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm tràn lan, để lựa chọn một sản
phẩm rau quả sạch là một vấn đề vô cùng cần thiết để bảo vệ sức khỏe của người
tiêu dùng.
Mục tiêu xã hội:
- Cung cấp nguồn thức ăn sạch cho người dân Tuy Hòa để bảo đảm an toàn vệ sinh
thực phẩm, góp phần nâng cao sức khỏe của người dân.
- Liên kết với ng nông dân trồng rau sạch, tạo việc làm, thu hập ổn định cho họ.
- Cung cấp rau sạch cho các hoạt động từ thiện như các chương trình cơm tình
nguyện vì cộng đồng.
- Góp phần bảo vệ môi trường:
Mục tiêu chính trị:
Quan hệ tốt với chính quyền địa phương, vận động hành lang nhằm thay đổi chính
sách và quy định có lợi cho cửa hàng. Tiếp cận với cơ quan chính quyền địa

phương nhằm nắm bắt kịp thời các thông tin, tạo cơ hội và đoán nhận các cơ hội
kinh doanh.
3.3. Mục tiêu dài hạn:
Hướng tới kinh doanh rau sạch trên tất cả địa bàn Phú Yên và các thì trường lân
cận.
4. Tính khả thi của dự án:
- Hiện tại ở Phú Yên chưa có một cửa hàng kinh doanh rau sạch nào ngoài siêu thị,
nguồn cung cấp rau tương đối hạn chế, nên dự án mở cửa hàng rau sạch có tính khả
thi, sẽ là thí điểm để người dân học tập kinh doanh rau sạch, để tạo công ăn việc
làm người dân ở Tuy Hòa.
- Với mô hình này sẽ đem lại lựa chọn tốt nhất để đảm bảo sức khỏe người tiêu
dùng.
- Tránh mất thời gian đối với những bà nội trợ bận rộn, những phụ nữ công nhân
viên chức, những ông chồng khi ngại vào chợ để mua rau, củ quả… vì cửa hàng có
dịch vụ giao hàng tận nhà.
- Vốn đầu tư không lớn, nên đây là một ý tưởng hiệu quả để các bạn trẻ muốn khởi
nghiệp kinh doanh ít vốn.
II. PHÂN TÍCH PHƯƠNG DIỆN THỊ TRƯỜNG CỦA DỰ ÁN:
1. Phân tích về sự lựa chọn sản phẩm:
Rau sạch, thực phẩm sạch hiện nay được hầu hết toàn xã hội quan tâm vì ngày
nay, thu nhập của người dân ngày càng tăng, kinh tế ngày càng phát triển thì vấn đề
vệ sinh an toàn thực phẩm là yêu cầu được đặt lên hàng đầu.
Hàng năm chứng kiến hàng trăm ca ngộ độc thực phẩm, hàng trăm ca ung thư
dạ dày; những ca vệ sinh an toàn thực phẩm, rau bẩn, phun thuốc tăng trưởng, nhập
từ các cơ sở không có uy tín, nhập lậu từ Trung Quốc được báo chí, báo đài cập
nhập thường xuyên làm cho người dân hoang mang, lo lắng về thực phẩm mình ăn
hằng ngày. Tuy nhiên, ở Phú Yên chưa có một cơ sở nào kinh doanh rau sạch, thực

phẩm sạch để mọi người dân an tâm, nên Nhóm chúng tôi xác định dự án này là dự
án hoàn toàn mới ở Phú Yên, do đó chúng tôi nghĩ dự án sẽ thành công vì tính khả
thi của nó. Từ đó tạo chỗ đứng trên thị trường về kinh doanh rau sạch, tuy nhiên
cũng sẽ có nhiều rủi ro vì là người đầu tiên thực hiện dự án.
2. Phân tích khả năng cạnh tranh của dự án:
2.1. Phân tích mô hình 5 Porter:
Cạnh tranh là điều thường xuyên xảy ra trong nền kinh tế thị trường do có
nhiều doanh nghiệp cùng sản xuất một loại sản phẩm. Quá trình này nhiều lúc diễn
ra gay gắt, biến thương trường thành chiến trường. Nhiều doanh nghiệp, nhà đầu tư
không đủ sức cạnh tranh dẫn đến bị phá sản. Chính vì vậy, phân tích khả năng cạnh
tranh của sản phẩm dự án là điều rất quan trọng.
Đối thủ cạnh tranh hiện tại: Hiện nay ở Phú Yên chưa có một cơ sở kinh
doanh rau sạch, tuy nhiên người dân thường mua rau ở siêu thị Coopmart, hoặc ở
chợ.


Siêu thị Coopmart:

Nhóm chúng tôi đã trực tiếp đến siêu thị Coopmart, tận mắt quan sát tìm hiểu
và nhận thấy rau bán ở siêu thị này có những điểm mạnh yếu sau:

-

-

Điểm mạnh
Rau được bán trong siêu thị, danh
nghĩa siêu thị ít nhiều đã tạo được sự

tiêu dùng chọn rồi bỏ vào túi nilong

tin tưởng về chất lượng.

chỉ biết được duy nhất thông tin giá

Trong siêu thị có bán nhiều hàng

rau và mã số tiền, ngoài ra không còn

hoá, nhất là có bán thực phẩm vì thế

có thông tin gì hết.

tạo sự thuận tiện cho sự mua sắm.
-

-

Điểm yếu
Rau được để trong các khay, người

-

Rau được bày bán kém hấp dẫn, số

Có hệ thống làm lạnh và bảo quản rất

lượng, chủng loại rau ít. Các loại rau

tốt

được bày bán lẫn lộn, không theo thứ


tự và chủng loại rau, nên kém hấp
dẫn với người mua.
-

Những giờ cao điểm buổi chiều, buổi
tối số lượng khách hàng vào mua
hàng rất đông. Người mua phải xếp
hàng chờ đợi thanh toán tiền lâu và
mất thời gian. Điều này không tiện
dụng cho người mua ra, đôi khi còn
tạo cảm giác khó chịu.

-

Vào siêu thị phải gữi xe và mất tiền
vé. Xe máy 1000đ, xe đạp 500đ như
vậy chi phí cho việc mua rau nói
riêng là tăng lên, không thu hút
khách hàng vào mua. Hơn thế nữa,
việc lấy xe mất nhiều thời gian vì số
lượng xe lớn.

-

Giá rau ở các siêu thị thường cao hơn
nhiều so chợ.

-

Các siêu thị chưa có đội ngũ nhân
viên bán rau chuyên nghiệp, không
có dịch vụ kèm theo.



Chợ:
Điểm mạnh

-

Giá rẻ

-

Các chủng loại rau phong phú với

-

Điểm yếu
Hầu hết các loại rau không được đảm
bảo về chất lượng.


chất lượng khác nhau
-

-

Địa điểm tại chợ nên thuận tiện cho
việc mua bán

Nơi bày bán các loại rau không đảm
bảo vệ sinh.

-

Rau không được bao gói và bảo quản
cận thận nên xuất hiện ở một số cửa
hàng có rau bị héo úa mà vẫn được
bày bán.

-

Chất lượng phục vụ chưa cao.

Qua phân tích đối thủ cạnh tranh hiện tại, rút ra những nhận xét sau:
-

Rau bán ở các siêu thị giá cao, không có thông tin về nguồn gốc sản phẩm,
thanh toán mất thời gian, chủng loại, khối lượng rau ít, bày bán không hấp dẫn,
không có dịch vụ tư vấn, chưa có đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp.

-

Rau ở chợ không được kiểm tra chất lượng sản phẩm, không có bao gói và
nguồn gốc không rõ ràng.

-

Nói tóm lại, Rau của các đối thủ cạnh tranh chưa hấp dẫn được khách hàng,
chưa tạo dựng được niềm tinh về chất lượng cho người mua.


Qua phân tích thị trường, nhóm tôi thấy rằng: Cầu rau sạch là rất lớn, trong
khi đó các đối thủ cạnh tranh chưa thực sự tạo dựng được hình ảnh và niềm
tin đối với khách hàng. Cung chưa đáp ứng đủ cầu, đây là lỗ hổng của thị
trường cho phép dự án thâm nhập và hoạt động thành công.

Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn: Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn là các cửa hàng chưa
có mặt trên thị trường trong ngành nhưng lại ảnh hưởng đến ngành trong tương lai.
Kinh doanh rau sạch có quy trình kỹ thuật khá đơn giản, vốn đầu tư tương đối ít
hơn so với một số ngành khác. Đặc biệt, rau sạch là loại thực phẩm đang được
nhiều người trên thị trường quan tâm, lựa chọn, và mang lại nguồn lợi nhuận nhất


định. Chính vì nguồn lợi cao nên trong tương lai sẽ có rất nhiều đối thủ cạnh tranh
tiến hành kinh doanh rau sạch. Khi đó có thể làm thị trường rau sạch giảm xuống
và giá rau có thể sẽ thấp hơn so với mức hiện tại.
Nhà cung cấp: Cửa hàng rau sạch của chúng tôi chuyên kinh doanh các sản
phẩm rau sạch. Vì vậy việc lựa chọn nhà cung cấp rau sạch, có uy tín và chất lượng
trên thị trường là vấn đề hết sức quan trọng, được chúng tôi dành nhiều thời gian
và công sức để tìm hiểu và chọn lựa. Qua điều tra thực tế tôi đã tìm ra được ba nơi
cung cấp rau sạch cho cửa hàng đó là: làng rau Bình Ngọc (Tuy Hòa) là nơi trồng
rau sạch nhiều năm qua, và nguồn cung từ ông Huỳnh Ngọc Trúc (58 tuổi) xã An
Mỹ, huyện Tuy An với quy trình trồng rau sạch hữu cơ, ủ phân chuồng đến chế
thuốc trừ sâu sinh học đều do con gái ông học được và áp dụng, và một cơ sở trồng

rau củ quả trong nhà kính …
Nhóm tôi đã đến tận nơi để tìm hiểu về qui trình trồng rau, khối lượng rau
nhà cung cấp có thể cung cấp, giá cả, chủng loại rau... Sau khi nghiên cứu kỹ ba
nhà cung cấp rau trên, tôi quyết định chọn………….làm nhà cung ứng, vì:
-

Làng rau Bình Ngọc( Tuy Hòa) đây là làng nghề trồng rau sạch lâu đời, có uy
tín, cung cấp rau với giá cả hợp lý, tuy nhiên mùa mưa, lũ thì vùng trồng rau

-

này không cung cấp được vì lúc đó rau bị úng do mưa, thời tiết.
Cơ sở trồng rau, củ trong nhà kính sẽ cung cấp lượng rau củ cho mùa mưa, lũ
hợp lý, đảm bảo nguồn cung ứng cho cửa hàng khi không có nguồn cung từ
làng rau Bình Ngọc với giá cao hơn các nhà cung cấp khác, nhưng an toàn, đảm

-

bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cơ sở của ông Huỳnh Ngọc Trúc vì ông là không dùng thuốc trừ sâu và phân
bón hóa học, kể cả khâu làm đất cũng không dùng thuốc trừ cỏ mà dùng máy
cắt rồi cày xới, thuê người nhổ thật sạch, dù cách làm này có nhược điểm là cỏ
con mọc liên tục, rất tốn công nhổ. Phân bón rau duy nhất là phân bò (bò tự
nuôi trong trang trại và gom mua các nơi). Ông ủ phân bò với mật đường và


thuốc khử mùi sinh học Vibem, đợi một thời gian rồi đem phân rải đều lên các
luống đất đã đánh sẵn, sau đó gieo hạt, phủ lên trên bề mặt một lớp rơm khô để
giữ độ ẩm và tưới nước cây rau không bị dập ngã. Hiện vườn rau của ông Trúc
trồng rất nhiều loại, nhiều nhất là các loại rau ăn sống như xà lách, cải, lá é, tần

ô, ngò, ngò gai, hành; các loại rau nấu canh như rau đay, mồng tơi, bồ ngót,
dền; các loại củ quả như khổ qua, đậu cô ve, bí đỏ, bí chanh... Loại nào cũng
xanh tốt và sai trái. Để giảm lượng sâu xâm hại rau, ông Trúc trồng dọc các
luống rau những loại hoa vạn thọ, cúc cho ong bướm tập trung vào sinh sôi nảy
nở và không tấn công rau. Bên cạnh đó, ông nấu, xay nhuyễn trái bồ hòn (lấy
chất đắng 15 trái/5 lít nước) pha gừng, tỏi, ớt... rồi hòa rượu trắng và nước để
phun đuổi sâu hại rau. Đây là nguồn cung cấp có chất lượng tốt, uy tín, giá cả
hợp lý.
Người mua: Trong những năm gần đây, vệ sinh an toàn thực phẩm đang là
vấn đề bức bối, do đó dự đoán của nhóm là rau sạch sẽ được người tiêu dùng lựa
chọn ngày một nhiều, đặc biệt là những người có thu nhập cao, người dân quanh
khu đô thị mới Hưng Phú- Phú Yên vì khu đó không có chợ, siêu thị.Tuy nhiên,
người mua sẽ gây sức ép lên giá của cửa hàng, vì trong tương lai, sẽ có nhiều cơ sở
trồng rau sạch mọc lên, chợ, siêu thị giá cả rẻ hơn, nên cửa hàng cần có những
chính sách cho phù hợp để thu hút người mua an tâm về chất lượng và giá cả.
Sản phẩm thay thế: Rau sạch là một thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn
hằng ngày, nên chưa có sản phẩm nào thay thế rau trong các bữa ăn.
2.2. Phân tích mô hình SWOT:
Điểm mạnh (S):
S1: Nguồn lực tài chính mạnh mạnh

Điểm yếu (W):
W1: Chi phí bỏ ra ban đầu tương đối

S2: Đội ngũ nhân công sáng tạo, am cao


hiểu sâu sắc về đặc tính từng loại rau củ W2: Phụ thuộc chủ yếu vào nguồn cung
quả, có khả năng marketing tốt.

cấp.

S3: Năng lực quản lý cửa hàng tốt.

W3: Là rau sạch nên mức giá tương đối

S4: Nhận được sự quan tâm hỗ trợ từ cao so với thu nhập của người dân bình
chính quyền địa phương, và người dân thường.
quanh vùng.

W4: Thị trường tiêu thụ rau sạch ở Phú

S5: Rau sạch là thực phẩm mang lại Yên còn nhỏ.
nhiều lợi ích, nâng cao sức khỏe cho
người tiêu dùng.
S6: Chất lượng đảm bảo đáp ứng tốt
nhu cầu của người tiêu dùng trên thị
trường.
S7: Khảo sát thị trường và thường
xuyên theo dõi cơ sở cung cấp tốt
S8: Hệ thống cửa hàng sạch sẽ, thoáng
mát, tiện lợi, có dịch vụ giao hàng tận
nhà không mất phí trên địa bàn Tuy
Hòa.
Cơ hội (O):

Thách Thức (T):

O1: Nhu cầu tiêu dùng rau sạch trong

T1: Trong tương lai xuất hiện nhiều đối

những năm tới tăng cao

thủ cạnh tranh

O2: Ngộ độc thức ăn ngày càng nhiều, T2: Rủi ro do tâm lý của người dân ưa
ung thư ngày càng cao, đây là cơ hội để rẻ, không màn đến lợi ích sức khỏe sao
người dân lo cho sức khỏe mình và tiếp này.
xúc với rau sạch, tuy giá cao hơn một ít T3: Trong tương lai, có thể dẫn đến sự
nhưng đảm bảo sức khỏe của mọi cạnh tranh về giá tăng cao.


người.
O3: Mức sống của người dân được cải
thiện. Thu nhập bình quân đầu người
tăng.
O4: Khoa học kỹ thuật tiến tiến, hiện
đại góp phần gia tăng những loại rau
sạch cho cưả hàng.

Và để thu hút được đông đảo người tiêu dùng và khách hàng đến với cửa hàng
rau sạch, chúng tôi quyết định ban đầu sẽ đưa ra mức giá bán thấp hơn tương đối
so với giá cả rau sạch của siêu thị. Vì mới đưa dự án cửa hàng rau sạch thâm nhập
vào thị trường nên chúng tôi mong muốn giúp khách hàng hiểu rõ và tiếp cận với
cửa hàng nhiều hơn để có uy tín cho cửa hàng và sau đó chúng tôi sẽ điều chỉnh giá
cả cho phù hợp.
BẢNG GÍA RAU SẠCH TẠI SIÊU THỊ COOPMART TUY HÒA
Rau/củ/quả
Salad

Cải lơ xanh
Cải Carol
Cải bó xôi
Ngọn su su

Giá (1kg)
41.600
48.700
27.500
45.500
21.600

Rau/củ/quả
Su trái tim
Su tím
Cà chua
Dưa leo
Dưa leo Bình

Giá (1kg)
26.600
35.800
23.700
30.800
9.300

Rau đắng
Cà chua bi

11.700

28.000

Ngọc
Chanh không hạt
Nấm rơm

22.100
133.000

Ngò lai
Ngò rí

63.200
108.400

Lá lót
Lá dong

28.400
17.700


Hẹ
Tía tô

38.800
34.400

Đậu bắp
Cần tay chuẩn

25.200
19.700

Rau râm
Rau thơm
Húng quế
Húng cây

11.700
37.900
28.600
20.800

GAP
Hành lá
Paro hành
Khổ qua
Bí ngòi vàng

22.100
22.500
12.500
56.700

Bầu
Bí ngòi
Bí đao
Đu đủ
Bí đỏ tròn

Khoai mỡ
Khoai lang nhật
Khoai lang sữa

11.200
18.900
8.800
8.000
13.500
27.600
25.900
18.800

Củ sen
Môn sáp
Gừng
Tỏi Hải Dương
Sả
Hành tím Lý Sơn
Tỏi Lý Sơn
Cải ngọt

41.000
28.100
38.600
111.900
20.000
47.300
200.500
14.700

3. Phân tích khu vực thị trường:
Phú Yên nằm trong khu vực gió mùa nhiệt đới, có khí hậu ôn hòa, nhiệt độ trung
bình cao, nắng nhiều, mưa ít. Tỉnh Phú Yên không có mùa đông lạnh, không xảy ra
hiện tượng rét đậm, rét hại như ngoài miền Bắc. Khí hậu phân thành hai mùa rõ
rệt: mùa khô và mùa mưa lũ. Đây chính là những yếu tố “thiên thời địa lợi” góp
phần thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ trong ngành nông nghiệp trên địa bàn tỉnh,
điều này thuận lợi cho cửa hàng cung cấp nhiều loại rau, củ, quả sạch trên thị
trường.
Sự tiến bộ của Khoa học ứng dụng trong nông nghiệp sẽ cho phép tạo ra nhiều
loại giống cây, rau, quả mới với chất lượng cao, quy trình kỹ thuật sản xuất rau tiến
bộ sẽ nâng cao chất lượng các loại rau và ít phụ thuộc vào thời tiết hơn. Kỹ thuật
trồng rau sạch được phổ biến rất rộng rãi, xuất hiện nhiều nhà cung ứng sản xuất
rau sạch hơn. Điều này làm giảm sức ép và lệ thuộc vào nhà cung ứng, và có nhiều


cơ hội để lựa chọn được nơi cung ứng có chất lượng tốt nhất có thể.
Nhu cầu thị trường hiện tại:
Qua phân tích nhu cầu thị trường đối với các bạn sinh viên, người lao động và
nhân viên văn phòng, nhóm tôi nhận thấy được một số điều hết sức quan trọng sau:
- Người dân rất quan tâm tới sức khoẻ trong đó có việc dùng rau sạch trong bữa
ăn hàng ngày. Họ rất lo lắng về rau không sạch được bán trên thị trường và rất
khó nhận biết được với các loại rau sạch. Tuy nhiên một đại bộ phận học sinh
sinh viên, người lao động vẫn có tâm lý mua rau càng rẻ càng tốt.
- Nhu cầu về rau sạch là rất lớn, chi tiêu cho mua rau chiếm tỷ lệ rất nhỏ trong
thu nhập, người tiêu dùng sẵn sàng bỏ ra chi phí gấp 1,5 - 2 lần để mua rau sạch
đối với cán bộ công chức nhà nước và người có thu nhập cao.
- Hình thức trình bày, thông tin bao gói về sản phẩm rau rất quan trọng. Rau
chất lượng tốt, bao gói không rõ ràng, bày bán không tốt sẽ không thu hút được
khách hàng mua rau.

- Những người dân muốn mua rau sạch mà lại rẻ đây là vấn đề không đơn giản
về giá cả và chất lượng của rau.
- Nhân viên văn phòng muốn rau ở cơ sở uy tín nguồn gốc rõ ràng, sạch sẽ, và
tiện lợi nhanh để họ không tốn nhiều thời gian.
Điều quan trọng nhất quyết định sự thành công của cửa hàng rau sạch là làm thế
nào để người tiêu dùng tin tưởng rau họ mua là rau sạch. Trên cơ sở những nhận
định trên, dự án sẽ tập trung vào đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Đặc biệt tập
trung vào làm cho người tiêu dùng:
Biết  Hiểu  Tin  Chấp nhận giá Mua  Hài lòng.
Nhu cầu thị trường tương lai: Nhóm tôi tin trong tương lai mặt hàng rau
sạch sẽ phổ biến ở Phú Yên và được mọi người dân tin dùng và chấp nhận giá,
quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe của mình.


4. Phân tích thị trường tiêu thụ:
- Cung cấp cho các nhân viên văn phòng: Rau sạch uy tín, chất lượng là lựa chọn
hàng đầu của các bà nội trợ, đặc biệt với nhân viên văn phòng, cửa hàng sẽ có dịch
vụ giao hàng tận nhà không tốn ship trong thành phố Tuy Hòa.
- Cung cấp cho người dân quanh khu vực cửa hàng: Tiện lợi, nhanh chóng, giá cả
phải chăng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Cung cấp thị trường vào dịp tết: Vì dịp tết rau sạch được tiêu thụ rất nhanh, là
thức ăn không thể thiếu để cuốn thịt heo, bánh tét và củ kiệu, nên tận dụng thị
trường để cung cấp và có các dịch vụ về rau để thu hút khách hàng.
- Ngoài ra, còn giới thiệu trên mạng xã hội, poster, và nhờ người quen giới thiệu
cho bạn bè biết đến để tăng tiêu dùng cho cửa hàng.
5. Chiến lược Marketing cho việc tiêu thụ sản phẩm:
5.1. Chiến lược về bao gói, bao bì, nhãn hiệu sản phẩm:
Tất cả sản phẩm rau sẽ được đóng gói bằng túi nilon đóng kín. Trên bao bì sẽ có
những thông tin cung cấp cho người tiêu dùng sau:
- Về tính chất thương hiệu của sản phẩm:

+ Chỉ đạo giám sát sản phẩm: Chi cục trồng trọt và bảo vệ thực vật Phú Yên.
+ Quy trình sản xuất rau.
+ Nơi sản xuất sản phẩm.
+ Cửa hàng bán.
- Rau được đóng gói với các mức khối lượng khác nhau (300g, 500g, 800g/gói) để
người tiêu dùng tuỳ chọn.
-Về đặc điểm sản phẩm:
Sản phẩm được hình thành và chỉ đạo giám sát bởi các bên: Cơ quan chỉ đạo giám
sát (Chi cục trồng trọt và bảo vệ thực vật Phú Yên); người sản xuất và nhà phân
phối.
-Trên mỗi túi sẽ dán tem chứng nhận xuất sứ của rau quả sạch cho nguời tiêu dùng


yên tâm, tin tưởng về chất lượng.
Việc bày bán sản phẩm
Việc bày bán sản phẩm rau rất quan trọng, được cửa hàng đặc biệt chú ý.
Rau được bày bán trên hệ thống giá đựng rau ba tầng, rau được phân loại. Ví dụ:
Rau cải xoong, cải canh, cải đông dư, cải tím được xếp cùng một ngăn để người
tiêu dùng dễ tìm, dễ lựa chọn. Hệ thống các dàn đựng rau sẽ được xếp theo hình
chữ U, nhìn từ ngoài vào, ở giữa bày bán các loại rau củ, rau thơm, rau sống…
Cách thức bán hàng
Cửa hàng có hai hình thức bán hàng:
+ Trực tiếp tại cửa hàng (đây là hình thức chính)
+ Bán hàng qua điện thoại.
Nhiều hộ gia đình không đến cửa hàng rau mua được, cửa hàng sẵn sàng mang đến
tận nơi theo yêu cầu của khách hàng miễn ship đối với những gia đình trong thành
phố Tuy Hòa. Đây là một điểm rất mới, độc đáo, riêng có của cửa hàng.
Chúng tôi sẽ cố gắng làm cho khách hàng vào mua rau được cảm giác mọi thứ đều
sạch, phục vụ nhiệt tình nhất.
Cửa hàng sẽ có bảng báo giá sản phẩm theo từng ngày.

Khách hàng đến cửa hàng sẽ được những nhân viên bán hàng trẻ trung, nhiệt
tình giới thiệu những điều mới lạ về các loại rau: đặc điểm, công dụng, dinh
dưỡng, những bài thuốc dân gian về một loại rau ăn hàng ngày có thể làm thuốc
chữa bệnh mà có thể ít người biết đến.
Khách hàng vào mua rau dù ít hay nhiều đều được bọc gói sản phẩm cẩn thận
và được giới thiệu các thông tin về sản phẩm.
5.2. Tiếp thị và quảng cáo:
Hoạt động quảng cáo, tiếp thị đặc biệt quan trọng. Các đối thủ cạnh tranh (các
cửa hàng rau sạch) không bán được nhiều rau sạch, chưa tạo dựng được niềm tin
trong khách hàng, chưa đánh vào tâm lý người tiêu dùng do một nguyên nhân quan


trọng là hoạt động marketing chưa tốt, chưa tạo được sự độc đáo cuốn hút khách
hàng. Cửa hàng rau sạch của nhóm chúng tôi sẽ tập trung vào những biện pháp
marketing độc đáo hơn những đối thủ cạnh tranh khác và tác động trực tiếp vào
tâm lý và cảm nhận trực quan của khách hàng mỗi khi họ đến cửa hàng mua rau
của tôi. Những biện pháp marketing đó là:
• Bước đầu để khách hàng biết đến cửa hàng Rau Xanh tôi sẽ tiến hành các
hoạt động quảng cáo, truyền tin:
+ Để thu hút, làm cho người tiêu dùng biết đến cửa hàng, chúng tôi sẽ phát tờ rơi
quảng cáo, tạo trang face cá nhân cho cửa hàng, để mọi người biết đến.
+ Đối với khách hàng lần đầu tiên đến với cửa hàng, tôi sẽ phát Card Visit giới
thiệu về cửa hàng và địa chỉ liên hệ.
+ Truyền tin về rau sạch của cửa hàng trên đài phát thanh phường trong mục đời
sống; vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Dựa vào mối quan hệ với tổ dân phố, đặc biệt là tổ dân khu đô thị mới Hưng Phú
để giới thiệu với các hộ gia đình về cửa hàng trong những buổi họp của tổ dân phố.
+ Nhờ những người quen thân, biết trong khu vực giới thiệu rau cho người khác.
Đây là biện pháp marketing gián tiếp mang lại hiệu quả rất cao.
• Khi khách hàng đến cửa hàng để tìm hiểu, xem, mua rau… đây là lúc rất là

quan trọng. Để tác động tới tâm lý và trực quan, cũng như tạo ra cảm giác tin
tưởng cho khách hàng tôi tiến hành:
+ Phía bên trong cửa hàng tận dụng những khoảng trống trên tường, chúng tôi sẽ
treo những bức ảnh giới thiệu về nơi sản xuất rau, quy trình sản xuất rau sạch, đặc
điểm của các loại rau…
+ Treo Huy chương vàng chất lượng rau sạch, an toàn của nhà cung ứng rau.
+ Thiết kế không gian cửa hàng thật mát mẻ, sáng sủa, và có cây cối, hoa để khách
hàng muốn đến cửa hàng thường xuyên.


• Tâm lý của các bà nội trợ đi mua hàng thường thích được tặng quà, khuyến
mại, giảm giá. Nắm bắt tâm lý này để thu hút khách hàng cửa hàng sẽ:
+ Nhân dịp khai trương cửa hàng sẽ giảm giá 50% trong hai tuần đầu cho người
mua rau.
+ Tặng một gói muối iốt, sách nấu ăn, tạp dề, cho khách hàng thường xuyên mua
rau và nhiều nhất trong tháng.
+ Tặng giỏ đi chợ, hoặc bịch đựng rau cho những khách hàng thân thiết.
5.3. Dịch vụ kèm theo:
+ Khách hàng đến mua rau của cửa hàng, không chỉ được giới thiệu về các loại rau
mà sẽ được nhân viên bán hàng của cửa hàng giới thiệu, tư vấn các bài thuốc dân
gian về rau. Ví dụ như: ăn nhiều tỏi rất tốt cho não bộ, tăng trí nhớ và giảm sự lão
hoá các tế bào; ăn rau diếp cá và rau kinh giới rất tốt cho khí huyết…
+ Giới thiệu cho khách hàng cách nấu các món rau, thành phần dinh dưỡng các loại
rau, cách bảo quản rau được lâu và tươi.
+ Cửa hàng sẽ nhặt rau miễn phí cho khách hàng nếu được yêu cầu.
+ Đối với những khách hàng gọi điện đến góp ý, khiếu nại, phàn nàn về cửa hàng,
chúng tôi sẽ thanh toán tiền cước điện thoại cho khách hàng bằng cách ghi lại tên
và địa chỉ của khách hàng, số tiền cước điện thoại, sau đó sẽ gửi lại tiền hoặc bằng
rau khi khách hàng đến mua hàng.
+ Chúng tôi sẽ tư vấn cho khách hàng cách kết hợp thức ăn như thế nào để có dinh

dưỡng nhât. Vdụ: Không nên kết hợp gan lợn với giá đỗ sẽ không còn chất bổ, …
5.4. Chiến lược về giá:
Để đảm bảo quá trình tiêu thụ rau sạch của cửa hàng mạnh trên thị trường, đáp
ứng nhu cầu và mức thu nhập của người dân trên địa bàn tỉnh thì vấn đề chính sách
giá là một trong những vấn đề rất quan trọng. Phải đưa ra chính sách giá hợp lý,
linh hoạt để thu hút lượng người tiêu dùng trên thị trường, đồng thời phản ánh
đúng mục tiêu của cửa hàng. Đối với rau, củ, quả phục vụ thị trường biếu tặng thì


chúng tôi tiến hành chọn ra những loại to, đẹp, chất lượng vượt trội để đem biếu
tặng và phù hợp với túi tiền của người dân.
Tìm kiếm nguồn cung cấp rau sạch uy tín, chi phí thấp hơn so với các cơ sở
khác, tuy nhiên vẫn đảm bảo chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng.
III. PHÂN TÍCH PHƯƠNG DIỆN KỸ THUẬT CỦA DỰ ÁN:
1. Phân tích địa điểm thực hiện dự án:
Chúng tôi thuê mặt bằng tại đường Hoàng Văn Thụ, phường 5, thành phô Tuy
Hòa. Với diện tích mặt bằng là 75m2(50.5). Nơi đây có vị thế rất thuận lợi, gần
khu dân cư mới, có nhiều khách sạn, nhà cán bộ công nhân viên chức, và nơi đây
không có chợ, gần bến xe dễ di chuyển hàng hóa. Nơi đây trong vài năm tới sẽ
mọc khu Vincom, và có khu trưng bày sản phẩm nên đây là địa điểm lý tưởng để
nhiều người biết đến, nên nhóm chúng tôi chọn đây làm cửa hàng kinh doanh rau
sạch.
2. Phân tích quy mô, công suất, xây dựng của dự án:
Trên khu đất có diện tích 75m2 chúng tôi định thiết kế cửa hàng như sau: Chúng
tôi chọn dự định xây một nhà kho để chứa rau, làm sạch rau và bao bì khi đem từ
trang trại cung cấp rau về, khi thiết kế chúng tôi sẽ cho xây dựng:
- Kho lạnh Trái cây, củ, quả, nhiệt đô -2 đến + 12 độ C.
- Kho lạnh bảo quản hạt giống. Kho Nông sản, nhiệt độ +2 đên +8 độ C
Phụ kiện kho lạnh kèm theo:
– Van thông áp cho kho lạnh.

– Đèn chống thấm cho kho lạnh.
– Đồng hồ báo nhiệt độ kho lạnh.
– Hệ thống điện và chuông báo an toàn. Hệ thống làm lạnh cho kho lạnh:
– Máy nén.
– Tủ điện điều khiển hệ thống lạnh.
Một nhà vệ sinh cho khách hàng và nhân viên.


Một bàn tính tiền và máy tính cho nhân viên thu ngân.
Một bàn để khách hàng ngồi đợi, có nơi đựng áo, mũ của khách khi đến đây mua
rau.
Ba khay đựng các loại rau củ quả khác nhau để cho khách lựa chọn và một kệ đựng
sách báo tạp chí về rau sạch.

Ước tính mỗi tháng cửa hàng sẽ tiêu thụ được …..
3. Phân tích công nghệ, thiết bị:
Cửa hàng chúng tôi, kinh doanh rau sạch nên sử dụng kho lạnh để bảo quản rau
sạch để rau không bị hư hại.


Kho lạnh bảo quản Nông sản rau quả , nhiệt độ + 2 đên +12 độ C.
Hầu hết các kho lạnh đều sử dụng các tấm panel polyurethan đã được chế tạo theo
các kích thước tiêu chuẩn. Đặc điểm tấm panel cách nhiệt của các nhà sản xuất
Việt Nam như sau:
Vật liệu bề mặt:
-Tôn mạ màu (colorbond) dày 0,5 đến 0,8mm.
- Tôn phủ PVC dày 0,5 đến 0,8mm
- Inox dày 0,5 đến 0,8mm
Lớp cách nhiệt polyurethan (PU):
-Tỷ trọng 38-40kg/m3

-Độ chịu nén 0,2- 0,9 MPa.
- Tỷ lệ bọt kín: 95%
4. Cách bảo quản rau tươi:
Nguyên lý bảo quản lạnh: hạ nhiệt độ của môi trường bảo quản để hạn chế cường
độ hô hấp của rau quả ngăn ngừa sự phát triển của vi sinh vật gây hại. Nguyên lý
này giúp bảo quản rau quả tươi dài ngày.
Tác dụng của kho lạnh bảo quản rau quả:


- Giảm cường độ hô hấp của rau quả;
- Làm chậm quá trình chín, mềm hóa, thay đổi trạng thái cấu trúc, cấu trúc, biến
đổi màu sắc của quả;
-

Giảm sự mất nước của rau quả

- Làm chậm quá trình gây hư hỏng của vi sinh vật
- Hạn chế những sự phát triển không có lợi như hiện tượng nảy mầm của củ;
Chế độ bảo quản lạnh rau quả
Để bảo quản rau quả, ta có thể áp dụng 2 chế độ: bảo quản lạnh – mát và bảo quản
lạnh đông; Bảo quản lạnh – mát bằng kho lạnh – kho mát: nhiệt độ bảo quản trong
kho từ 0-15 độ C. Phương pháp này giữ được giá trị cảm quan và dinh dưỡng của
rau quả.
5. Vệ sinh kho đông lạnh và cửa hàng:
Dụng cụ vệ sinh phải sạch sẽ và đẩy đủ
•

Các kho lạnh bảo quản hàng hóa cần phải được chuẩn bị đủ về số lượng,
chủng loại thiết bị, dụng cụ làm vệ sinh kho lạnh như chổi, máy hút…để vệ
sinh cho mặt sàn kho lạnh, phòng đệm, phòng đóng bao bì nhãn mác.

•

Đảm bảo vệ sinh cho kho lạnh bằng các chất tẩy rửa phải rõ nguồn gốc,
không gây hại cho môi trường và người sử dụng, được cấp hướng dẫn sử
dụng theo quy định của Bộ Y tế đã ban hành, không được làm trái.

•

Mỗi dụng cụ sau khi làm công tác vệ sinh xong cần phải được vệ sinh lại
sạch và khử trùng hết mọi vi khuẩn, để đúng nơi quy định….

Khử trùng kho lạnh bảo quản phải đúng thời hạn
•

Đối với kho lạnh, cần có kế hoạch, chương trình làm vệ sinh và khử trùng
cho kho lạnh định kỳ, đảm bảo cho kho lạnh hoạt động hiệu quả nhất.

•

Thời gian vệ sinh kho lạnh tối thiểu là 1 lần 1 năm và trong những lần đó
phải khử trùng sạch các bộ phận của kho lạnh, tránh bốc mùi và nhiều bụi
bẩn.


•

Phải có những biện pháp ngăn chặn vi khuẩn truyền nhiễm ảnh hưởng đến
hàng hóa

Vệ sinh cá nhân sạch sẽ khi tiếp xúc với kho lạnh
•

Những người chuyên làm công tác vệ sinh kho lạnh và tiếp xúc nhiều với
kho lạnh cần đảm bảo phải vệ sinh sạch sẽ, đảm bảo sức khỏe tốt và không
mắc các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, ảnh hưởng đến hàng hóa và người
tiêu dùng khác khi đưa ra thị trường.

•

Phải được trang bị đầy đủ trang phục bảo hộ lao động, các vật dụng cần thiết
như áo chống lạnh, găng tay, khẩu trang, mũ, ủng, khăn…

•

Được đào tạo và chấp hành đúng các quy định, yêu cầu về vệ sinh kho lạnh
và hàng hóa.

Đối với cửa hàng:
• Phải thường xuyên lau chùi, quét dọn sạch sẽ để cửa hàng luôn được thông
thoáng.
• Vệ sinh môi trường trước, sau, xung quanh cửa hàng.
IV. PHÂN TÍCH PHƯƠNG DIỆN TỔ CHỨC NHÂN SỰ:
1. Sơ đồ tổ chức:

Chủ cửa hàng

nhân viên bán hàng

nhân viên bán hàng

nhân viên thu ngân

2. Chức năng nhiệm vụ:


Chủ cửa hàng: Có nhiệm vụ giám sát nhân viên bán hàng, theo dõi tất cả hoạt
động trong cửa hàng, liên hệ với nhà cung cấp và trả lương cho nhân viên.
Nhân viên bán hàng: Có nhiệm vụ bán hàng, phải có kĩ năng marketing và kĩ
năng bán hàng, nhiệt tình thân thiện với khách hàng, am hiểu địa điểm khu vực để
có thể đi giao hàng cho khách.
Nhân viên thu ngân: Thu và tính tiền cho khách, có kĩ năng về máy tính, word,
excel để tính tiền một cách nhanh chóng.
Lương của nhân viên:
Nhân viên bán
hàng
Nhân viên thu

2 người

2.500.000 đồng/1

1 người

người
2.200.000 đồng/1

ngân

người

V. PHÂN TÍCH YẾU TỐ TÀI CHÍNH CỦA DỰ ÁN:
1. Cơ sở lý thuyết:
• Xác định tổng vốn đầu tư của dự án
Tổng mức đầu tư của dự án bao gồm toàn bộ số vốn cần thiết để lập và đưa dự án
vào hoạt động.
Tổng VĐT = VCĐ + VLĐ + VĐT dự phòng
VCĐ bao gồm toàn bộ chi phí có liên quan đến việc hình thành tài sản cố định từ
giai đoạn chuẩn bị đầu tư đến giai đoạn thực hiện đầu tư và giai đoạn kết thúc xây
dựng đưa dự án vào hoạt động.
VLĐ = CB + AR – AP + AI = TM tại quỹ + khoản phải thu – khoản phải trả + hàng
tồn kho
Vốn dự phòng là quỹ dự kiến để phòng ngừa rủi ro, những tình huống bất lợi có
thể xảy ra để đảm bảo dự án hoạt động bình thường.


• Xác định nguồn tài trợ cho dự án
- Nguồn tự có của cửa hàng.
- Nguồn vốn tín dụng ngân hàng
• Thẩm định về chi phí, doanh thu và lợi nhuận hàng năm của dự án
- Thu nhập của dự án
+ Thu từ các sản phẩm chính, thường xuyên
+ Thu từ các sản phẩm phụ, phế liệu
+ Thu từ bán, cho thuê, nhượng quyền sở hữu.
+ Các nguồn thu tính cho từng năm
- Chi phí của dự án
+ Các chi phí sản xuất: NVL, nhiên liệu, điện nước, khấu hao, lương công nhân
+ Các chi phí quản lý
+ Các chi phí lưu thông, tiêu thụ, quảng cáo, PR.
+ Các chi phí tính cho từng năm

- Lợi nhuận hàng năm
 LNTT = Doanh thu trong kỳ – Chi phí hợp lý trong kỳ + thu nhập #
trong kỳ – KH – Lãi vay
 Thuế thu nhập = LNTT trong kỳ x thuế suất thuế TNDN
 LNST = LNTT – thuế thu nhập phải nộp
• Dòng tiền của dự án là dòng tiền ròng thực tế, không phải thu nhập ròng kế
toán, vào hoặc ra công ty trong một thời kỳ nhất định.
- Quan điểm tổng đầu tư :
+ Chỉ quan tâm tới lợi nhuận của dự án sau khi đã trừ đi toàn bộ các chi phí và
chi phí cơ hội mà không phân biệt nguồn vốn tham gia.
+ Dòng tiền tính toán là dòng tiền trước khi thanh toán các nghĩa vụ nợ.
- Quan điểm chủ đầu tư