Bài 24- tỉa hoa trang trí món ăn

Giáo viên th c hi n:ự ệ
Giáo viên th c hi n:ự ệ
Trần Thị Liên Anh
Trần Thị Liên Anh
KI M TRA BÀI CŨỂ
KI M TRA BÀI CŨỂ

NH N XÉT BÀI TH C HÀNH Ậ Ự
NH N XÉT BÀI TH C HÀNH Ậ Ự


XÂY D NG TH C Đ N.Ự Ự Ơ
XÂY D NG TH C Đ N.Ự Ự Ơ
BÀI 24
BÀI 24:TH C HÀNHỰ


T A HOA TRANG TRÍ Ỉ
T A HOA TRANG TRÍ Ỉ


MÓN ĂN T M T S Ừ Ộ Ố
MÓN ĂN T M T S Ừ Ộ Ố
LO I RAU, C , QUẠ Ủ Ả
LO I RAU, C , QUẠ Ủ Ả
I. GIỚI THIỆU CHUNG
I. GIỚI THIỆU CHUNG
1. Nguyên liệu - dụng cụ tỉa hoa
1. Nguyên liệu - dụng cụ tỉa hoa
2. Hình thức tỉa hoa
2. Hình thức tỉa hoa

II. THỰC HIỆN MẪU
II. THỰC HIỆN MẪU
1. Tỉa hoa từ quả ớt
1. Tỉa hoa từ quả ớt
2. Tỉa hoa từ quả dưa leo
2. Tỉa hoa từ quả dưa leo
I. GI I THI U CHUNGỚ Ệ
I. GI I THI U CHUNGỚ Ệ
1. NGUYÊN LI U - D NG C T A HOA :Ệ Ụ Ụ Ỉ
1. NGUYÊN LI U - D NG C T A HOA :Ệ Ụ Ụ Ỉ
TH O LU N:Ả Ậ
NGUYÊN LI U VÀ D NG C T A HOAỆ Ụ Ụ Ỉ
2.
2.
HÌNH THỨC TỈA HOA
HÌNH THỨC TỈA HOA
:
:
II. THỰC HIỆN MẪU
II. THỰC HIỆN MẪU
1.
1.


TỈA HOA TỪ QUẢ ỚT:
TỈA HOA TỪ QUẢ ỚT:
TỈA HOA ĐỒNG TIỀN
TỈA HOA ĐỒNG TIỀN