CHIEN LUOC KINH DOANH KHACH SAN

Sky Resort


01ĐÔI NÉT VỀ SKY RESORT
CÔN ĐẢO đã biến nơi
từng được coi là "địa ngục
trần gian" Côn Đảo trở thành
một thiên đường du lịch. Là
khu nghỉ dưỡng 5 sao ở Côn
Đảo với 30 villa làm bằng
gỗ, nằm dọc sát bờ biển dài
1,6 km.
CÔN ĐẢO mang một vẻ đẹp hiện
đại với chất liệu và màu sắc hài
hòa nhằm làm nổi bật nét hoang sơ
mà thiên nhiên ban tặng cho nơi
đây.


01ĐÔI NÉT VỀ SKY RESORT
Được xây dựng trong một
khu vực mang vẻ đẹp tự nhiên
đáng chú ý. Các biệt thự sang
trọng với hồ bơi riêng tạo cảm
giác vô tận và tầm nhìn không
cản tầm mắt ra Biển Đông.
Khu nghỉ của chúng tôi tự hào
với khu vực bãi biển riêng,
spa ban ngày, câu cá và các
tiện nghi cho thể thao. Ngoài
nội thất sang trọng, các biệt

thự đều có tủ lạnh với nhiều
loại rượu nổi tiếng.


01ĐÔI NÉT VỀ SKY RESORT
Lợi thế và đặc trưng của Côn Đảo:
•
•
•

Bãi biển Đầm Trầu: được xem như bãi tắm đẹp nhất, du
khách có thể vừa tắm biển vừa lặn ngắm biển tại đây.
Bãi biển Đất Dốc: một bãi biển hoang sơ dài và thoai thoải.
Mũi Cá Mập: Hãy thức dậy thật sớm và ngắm nhìn mặt trời
mọc qua hòn Bảy Cạnh.


01ĐÔI NÉT VỀ SKY RESORT
Khách hàng mục tiêu của resort:
Khách hàng của chúng tôi ở trong
nước và khách nước ngoài. Resort
rất phù hợp cho những đôi tình
nhân, cặp vợ chồng mới cưới hay
các gia đình lớn tới đây nghỉ dưỡng.


01ĐÔI NÉT VỀ SKY RESORT
Các hoạt động giải trí tại Sky resort

Snorkeling

Bóng chuyền bãi biển
Thể thao dưới nước không động cơ

Du lịch lịch sử

Kits cát

Câu cá


02 MÔI TRƯỜNG KINH DOANH
MA TRẬN SWOT
CƠ HỘI
Chính sách hỗ trợ
Gia nhập WTO
Công nghệ phát triển
Tài nguyên phong phú
VN có nhiều di sản thế giới

ĐIỂM MẠNH
Vốn mạnh
Tiên phong xây dựng resort
5 sao tại Côn Đảo
Phong cách kiến trúc
Những nhà quản trị tận tâm

THÁCH THỨC
Kinh tế suy thoái
Tính thời vụ

Khách đến các khu du lịch khác
Đe dọa của gia nhập mới
Đe dọa của các sp dịch vụ thay
thế

ĐIỂM YẾU
Marketing
Chất lượng nhân viên chưa
cao
Phụ thuộc vào số ít nhà
cung cấp

=> Sky resort có chiến lược ứng phó khá có hiệu quả với các yếu tố
môi trường kinh doanh.


CÁC HOẠT ĐỘNG VÀ DỊCH VỤ


03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
Ý nghĩa phân tích chuỗi giá trị:

Xác định được điểm mạnh điểm yếu trong
hoạt động hiện tại của resort.
Xác định lợi thế cạnh tranh.
Làm tăng giá trị khách hàng.


03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
Chuỗi giá trị của một doanh nghiệp

03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
CÁC HOẠT ĐỘNG CHÍNH
Inbound Logistics (Cơ sở hậu cần đầu vào)
Những hoạt động liên quan đến
việc nhận, lưu trữ và vận chuyển
đầu vào sản phẩm như :
➢ Quản trị nguyên vật liệu
➢ Quản lý kho bãi
➢ Lên lịch trình xe cộ
➢ Kiểm soát tồn kho
…
Tại resort quản trị nguồn nguyên
liệu đầu vào tại các nhà hàng,
bar, spa, …


03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
CÁC HOẠT ĐỘNG CHÍNH
Operations (Sản xuất)
Các hoạt động tương ứng với việc chuyển đổi đầu vào thành các
sản phẩm hoàn chỉnh
Tại resort
➢ Chế biến món ăn, thức uống
➢ Tạo ra các dịch vụ giải trí từ đầu vào: sân bóng chuyền, dịch vụ
câu cá, tham quan, lặn, lâu đài cát, …
➢ Quản lý cơ sở vật chất tại resort, xe cộ, thuyền, sân bãi, trang
thiết bị ở các phòng nghỉ, trung tâm giải trí,…

03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
CÁC HOẠT ĐỘNG CHÍNH
Outbound Logistics (Cơ sở hậu cần đầu ra)
Những hoạt động kết hợp với việc thu thập, lưu trữ và phân phối
hàng hóa, sản phẩm đến khách hàng
➢ Quản lý kho bãi
➢ Quản lý phương tiện vận tải
➢ Xử lý đơn hàng
➢ Lên lịch trình kế hoạch
…


03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
CÁC HOẠT ĐỘNG CHÍNH
Sales & Marketing (Tiếp thị kinh doanh & bán hàng)
➢ Quảng bá hình ảnh resort: báo chí, internet,..
➢ Quảng cáo, khuyến mãi
➢ Tìm kênh phân phối : công ty du lịch, cá nhân có nhu cầu nghỉ
dưỡng
➢ Định giá sản phẩm và dịch vụ


03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
CÁC HOẠT ĐỘNG CHÍNH
Services (Dịch vụ khách hàng)
➢ Đây là khâu cung cấp sản phẩm, dịch vụ đến khách hàng, giúp
họ cảm nhận giá trị sản phẩm, dịch vụ, tạo ra giá trị gia tang
➢ Phục vụ phòng, thức ăn, thức uống, …
➢ Hướng dẫn khách hàng bơi thuyền, câu cá, lặn,..

➢ Đảm bảo an toàn cho khách hàng sử dụng dịch vụ


03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
ĐÁNH GIÁ CÁC HOẠT ĐỘNG CHÍNH
Các hoạt động chính

Đánh giá

1. Các hoạt động đầu vào
Tính chính xác của hệ thống kiểm soát tồn kho và
nguyên vật liệu

Mạnh

Hiệu suất các hoạt động tồn trữ nguyên vật liệu

Mạnh

2. Vận hành
Năng suất của nhân viên

Trung bình

Sự phù hợp của các quy trình phục vụ

Mạnh

Hiệu quả của hệ thống kiểm soát để nâng cao chất
lượng và giảm chi phí phục vụ

Mạnh

Hiệu suất của việc thiết kế các bước công việc

Mạnh


03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
ĐÁNH GIÁ CÁC HOẠT ĐỘNG CHÍNH
Các hoạt động chính

Đánh giá

3. Các hoạt động đầu ra
Tính đúng lúc và hiệu suất của việc phân phối sản
phẩm , dịch vụ

Mạnh

4. Marketing
Hiệu quả của việc nghiên cứu thị trường trong
nhận dạng các nhu cầu và phân khúc khách hàng

Trung bình

Sự đổi mới các hoạt động khuyến mãi và quảng
cáo

Trung bình

Mức độ động viên và năng lực của nhân viên

Trung bình

Sự phát triển của thương hiệu Resort

Trung bình


03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
ĐÁNH GIÁ CÁC HOẠT ĐỘNG CHÍNH
Các hoạt động chính

Đánh giá

5. Dịch vụ khách hàng
Thu thập phản hồi của khách hàng

Trung bình

Hiệu suất giải quyết khiếu nại của khách hàng

Mạnh

Dịch vụ bảo hiểm

Mạnh

Chất lượng của việc chỉ dẫn khách hàng

Mạnh

Năng lực bảo trì trang thiết bị

Mạnh


03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
CÁC HOẠT ĐỘNG HỖ TRỢ
Cơ sở hạ tầng doanh nghiệp:
Bao gồm : Quản trị, lập kế hoạch,
tài chính, kế toán, tuân thủ quy
định của luật pháp, quản trị, chất
lượng và quản trị cơ sở vật chất.
Tại Resort: Các hoạt động lên kế
hoạch, chiến lược cho Resort, hoạt
động Marketing, …


03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
CÁC HOẠT ĐỘNG HỖ TRỢ
Quản trị nguồn nhân lực
Bao gồm các hoạt động: chiêu mộ,
tuyển dụng, đào tạo, phát triển và
quản trị thù lao cho toàn thể nhân
viên trong tổ chức, có hiệu lực cho
cả các họat động chính và hoạt
động bổ trợ tại Resort.

03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
CÁC HOẠT ĐỘNG HỖ TRỢ
Phát triển công nghệ
➢ Bao gồm các bí quyết, các quy
trình thủ tục hoặc công nghệ
được sử dụng trong tiến trình
hoặc thiết kế sản phẩm.
➢ Tại Resort: Công thức thức
ăn, quy trình phục vụ bếp, quy
trình tiếp khách, các công nghệ
về hồ bơi, thiết kế phòng, vật
liệu trang trí …


03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
CÁC HOẠT ĐỘNG HỖ TRỢ
Thu mua
➢ Bao gồm nguyên vật liệu, nhà
cung cấp và các thiết bị khác
cũng như tài sản chẳng hạn
như máy móc, thiết bị thí
nghiệm, các dụng cụ văn
phòng và nhà xưởng.
Tại Resort:
➢ Mua nguyên vật liệu đầu vào
như thức ăn, gia vị …
➢ Các thiết bị trang trí nội thất

03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
ĐÁNH GIÁ CÁC HOẠT ĐỘNG HỖ TRỢ
Các hoạt động hỗ trợ

Đánh giá

1. Quản trị nguồn nhân lực
Hiệu quả của các thủ tục tuyển dụng, huấn luyện
và đề bạt ở tất cả các cấp quản trị nhân sự

Mạnh

Sự phù hợp của hệ thống khen thưởng động viên
và thử thách nhân viên

Mạnh

Môi trường làm việc ổn định

Mạnh

Những quan hệ với công đoàn và các tổ chức xã
hội - quần chúng khác

Trung bình

Sự tham gia tích cực của các nhà quản trị

Mạnh

03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
ĐÁNH GIÁ CÁC HOẠT ĐỘNG HỖ TRỢ
Các hoạt động hỗ trợ

Đánh giá

2. Phát triển công nghệ
Sự thành công của các hoạt động nghiên cứu và
phát triển để đổi mới quy trình, sản phẩm dịch vụ

Mạnh

Chất lượng của quan hệ trong công việc giữa các
Trung bình
nhân viên của bộ phận nghiên cứu và phát triển các
bộ phận khác
Điều kiện của môi trường làm việc trong việc
khuyến khích sáng tạo và đổi mới

Trung bình


03 CHUỖI GIÁ TRỊ CỦA RESORT
ĐÁNH GIÁ CÁC HOẠT ĐỘNG HỖ TRỢ
Các hoạt động hỗ trợ

Đánh giá

3. Thu mua/cung ứng

Phát triển các nguồn đầu vào khác nhau nhằm giảm Trung bình
thiểu sự phụ thuộc vào một nhà cung cấp duy nhất
Thủ tục cho việc mua sắm nhà xưởng, máy móc và Trung bình
xây dựng
Những quan hệ tốt và lâu dài với các nhà cung cấp
tin cậy

Mạnh