Bài 14. Một thứ quà của lúa non: Cốm

Những tình cảm nào của ngời chiến sỹ
được thể hiện trong bài thơ Tiếng gà tr
a của Xuân Quỳnh :
A. Hoài niệm tuổi thơ
B. Tình bà cháu
C. Tình quê hơng đất nớc





Thạch lam

1 . Cảm nghĩ về nguồn gốc
của-cốm
Tính.từ miêu tảCảm nhận tinh
tế vẻ đẹp thuần khiết của hạt
cốm từ khi còn là những hạt
lúa non

.

.

Cơn gió mùa hạ lớt qua vừng
sen trên
hồ , thấm
nhuần
cái hơng thơm của lá ,nh
báo trớc thanh
mùa vềnhã

của tinh
một
thức quà
vàkhiết.
Các bạn có ngửi thấy, khi đi
qua những cánh đồng
thơmxanh,
mát
mà hạt thóc nếp đầu tiên
làm trĩu thân lúa còn
tơi,
trắng
ngửi
thấy cái mùi
phảng
thơm,
của
phất bông lúa non
không ? Trong cái vỏ xanh
kia, có một giọt sữa
hơng vị
trong sạch
ngàn hoa cỏ. Dới ánh nắng,


-Tính từ miêu Cảm nhận tinh tế vẻ
đẹp thuần khiết của hạt cốm từ khi
tả
còn là những hạt lúa non.

Hình ảnh cô hàng cốm xinh xinh ,áo
quần gọn ghẽ,


Thạch lam

-Tính từ miêu tả
Cảm nhận
tinh tế vẻ đẹp thuần khiết của hạt
cốm từ khi còn là những hạt lúa
non.
Cốm đợc làm ra từ hơng vị thanh
khiết của đồng quê,sự khéo léo của
con người .
2 .Cảm nhận về giá trị
của
cốm.
-Cốm
là đặc sản dân tộc.

Câu
văncảm
nàonhận
đã khái
Tác giả
nh quát
đ
ợc nào
những
trị đặc

thế
vềgiá
nguồn
gốc sắc
của
Cốm
của
Cốm
? ?
Cốm là thức quà riêng biệt của
đất nớc là thức dâng của
những cánh đồng lúa bát ngát
xanh , mang trong hơng vị tất
cả cái mộc mạc , giản dị và
thanh khiết của đồng quê nội
cỏ An Nam.


Vì sao dùng cốm
làm lễ vật
sêu tết thật thích hợp?
2 .Cảm nhận về giá trị
của cốm.
-Cốm
là đặc sản dân tộc.
-Cốm góp phần tạo nhân
duyên tốt đẹp cho con người.

không còn gì hợp hơn với sự vương vít của tơ hồng, thức quà
trong sạch, trung thành nh các việcvà

lễkhông
nghi. bao
Hồng
giờ
cốm
có tốt
hai màu
lại hoà hợp hơn đợc nữa : màu xanh tơi của cốm nh ngọc thạch
đôi
quý, màu đỏ thắm của hồng nh ngọc lựu già. Một thứ thanh
đạm, một thứ ngọt sắc, hai vị nâng đỡ nhau để hạnh phúc đ ợc
lâu bền.


Thạch lam

i .đọc tìm hiểu chung.
Ii .đọc - tìm hiểu VN BN.
ảm nghĩ về nguồn gốc của cốm.
-Tính từ miêu tả
Cảm nhận
tinh tế vẻ đẹp thuần khiết của
hạt cốm từ khi còn là những hạt
lúaCốm
non.đợc làm ra từ hơng vị thanh

Cốm không phải là thức
Hỡi
các
bà mua

quà
của
ngờiTình
vội
; ăn
cốm
phải
hàng
!ănChớ
có
thọc
tay
cảm
của
nhà
ăn mân
văn đ
ợc bộc
lộ nh
hay
mê
thức
quà
Lúc bấy
giờ
ta
mới
thấy
từng
chút

ít,
thong
thả
thế
nào
tr
ớc
món
thần
tiêncảấy,
hãyhnhẹ
thungẫm
lạị
trong
ơng
và
nghĩ.
quà của
lúa non
?
nhàng
màmùi
nâng
đỡ,
vị ấy,cái
thơm
phức
khiết
chút
mà vuốt

ve.
của chiu
lúa mới,của
hoa
cỏ
của đồng
khéo
2 .Cảm
nhậnquê,sự
về giá
trị léo của con
ngcốm.
ời
dại ven
cái trọng
tơi mát
của
Phải
nênbờkính
-Cốm
là. đặc sản dân tộc
của lá noncái dịu
-Cốm góp phần tạo nhân duyên tốt đẹp cái
cho lộc của trời, cái khéo
dàng thanh đạm của
con ngời
léo
của ngời , và sự cố
loài thảo mộc.
Trân trọng ,giữ gìn cốm nh

sức tiềm tàng và nhẫn
một nét văn hoá dân tộc
3 .Bàn về sự thởng thức cốm.
nại của thần Lúa. Sự th
-Ăn cốm : từng chút ít ,thong thả và
ởng thức của các bà sẽ
ngẫm nghĩ.
-nMua
cốm
: nhẹ
cm l
thng
thcnhàng,
nhiu giỏ tr c kt tinh ú đợc trang nhã và đẹp
nâng niu.


3 .Bàn về sự thởng thức cốm .
-Ăn cm từng chút ít ,thong thả và ngẫm
nghĩ.
n cm l thng thc nhiu giỏ tr c kt tinh
ú
- Nhẹ nhàng,nâng niu, trõn trng
Gìn giữ những phong tục tập quán tốt
đẹp của ông cha vì đó là nét văn hoá ẩm
thực của ngời Việt


T

H

ả

T

O

H

ộ

C

V

U

ố

T

V

M

M

á

T

VV

Ô

H

ọ

C
n

Ơ

Đ

C

á

N

H

Đ

1

M

ồ

N

E

3

ò

n

g

á

N

G

ọ

C

G

2

T

4
5

h
H

ạ

C

H

6
7

Nơi
mà
nglà
ời
nông
dân
làm
rasánh
hạt thóc
nếp
? ?
Màu
xanh

t
ơi
của
cốm
đ
ợc
so
với
vật
này
Đây
từ
chỉ
chung
các
loài
thực
vật
?
Từ Đây
láy
chỉ
lời
từ khuyên
miêu
của
h
ơng
tác
vị

giả
của
đối
bông
với ng
lúa
ời non
mua
một
dụng
cụ
của
cô
hàng
cốm
làng
Vòng
Từ chỉ
ngTính
ờilàkhông
biếttả
th
ởng
thức
thứ
quà
đặc
biệt? ?
củacốm
lúa non

? ?


Hớng dẫn về nhà

ầm và chép lại một số ca dao , câu thơ , đoạn văn
ói đến cốm.
n học thuộc một đoạn văn trong bài khoảng 5 6
g.
bài : Mùa xuân của tôi.
đoạn văn - Đọc chú thích
định bố cục , phơng thức biểu đạt
uẩn bị những câu hỏi hớng dẫn SGK