5 món ăn siêu ngon của Singapore

5 món ăn nhìn phát thèm của Singapore
Mì Wanton
Mì Wanton có thể bị ảnh hưởng bởi ẩm thực
Hồng Kông nhưng do đã tồn tại ở Singapore
nhiều năm nên cũng dần trở thành món ăn đặc
sản của đất nước này. Phiên bản mì Wanton ở
Singapore thường ăn khô nhưng được rưới một
ít nước sốt nhẹ. Bên trên mì sẽ được cho thêm
các lát thịt lợn nướng xá xíu và vài bánh há cảo
nhân thịt lợn thơm ngon. Món mì này sẽ được
phục vụ thêm một bát súp bên cạnh. Bạn có
thể chọn ăn mì cay hoặc không cay. Nếu gọi
mì cay thì phần nước sốt ớt sẽ được trộn lẫn
trong mì, còn mì không cay sẽ sử dụng nước
sốt cà chua.



Cà ri đầu cá
Cà ri đầu cá là món ăn nổi tiếng ở Singapore
và có khả năng nó có nguồn gốc từ Trung
Quốc, Ấn Độ hoặc Malaysia. Nhưng khi món
ăn này gia nhập vào văn hóa ẩm thực
Singapore thì nó đã biến đổi ít nhiều và trở nên
đa dạng hơn. Hầu hết những thực khách nước
ngoài khi thưởng thức món cà ri đầu cá này
đều rất hài lòng.


Nửa đầu cá hoặc đôi khi nguyên cả đầu cá
hồng được hầm trong cà ri cùng với đậu bắp và

cà tím. Ở Singapore có 2 dạng cà ri đầu cá.
Dạng cà ri đầu cá kiểu Ấn Độ có hương vị rất
nồng nên có thể hơi khó ăn đối với những
người lần đầu thưởng thức, trong khi đó cà ri
đầu cá kiểu Trung Quốc thì có hương vị nhẹ
nhàng hơn và hơi ngọt nên gần như hợp khẩu
vị với rất nhiều người.


Thịt xiên nướng Satay
Satay là món ăn dạng xiên que và có nguồn
gốc từ Indonesia nhưng từ lâu đã trở thành
món ăn phổ biến ở Singapore. Đến Singapore,
bạn có thể thưởng thức satay đủ các loại thịt
như thịt gà, lợn, bò, cừu... Satay thường được
ăn với loại bánh gạo Ketupat, hành, dưa chuột
và nhất là không thể thiếu nước sốt lạc cay cay.
Ở Singapore, các quầy bán satay có thể được
điều hành bởi người Trung Quốc, Malaysia
hoặc người Ấn Độ và tất nhiên vị ở những cửa
hàng này cũng có điểm khác biệt và đặc trưng
riêng.



Bánh bèo Chwee Kway
Bánh bèo Chwee Kway là món ăn sáng phổ
biến ở Singapore nên hầu hết các quầy hàng
chỉ mở cửa vào buổi sáng và đóng cửa vào
buổi trưa. Chwee Kway được làm từ bột gạo

và đổ vào khuôn để tạo hình bánh thành chiếc
bát nhỏ xíu. Bên trên bánh sẽ được cho thêm
phần nhân được làm từ củ cải và ớt.



Bánh mì Kaya
Bánh mì Kaya là ẩm thực truyền thống của
Singapore và ít bị ảnh hưởng bởi các nước
khác. Bánh mì được nướng thơm ăn kèm với
kaya được làm từ hỗn hợp dừa và trứng gà.
Ngoài ra, bánh mì còn được phết lên một ít bơ,
phần bơ này sẽ tan chảy ra ngay khi chạm vào
bánh mì nóng hổi vừa nướng xong. Bánh mì
Kaya là món ăn sáng phổ biến ở Singapore nên
bạn có thể tìm thấy dễ dàng trong rất nhiều
quán cà phê khi đến đây.