BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH BẮC
TIỂU LUẬN KINH TẾ HỌC VI MÔ NÂNG CAO
Cán bộ hướng dẫn: TS. NGUYỄN VĂN CHUNG
ĐỀ TÀI: CUNG VÀ CẦU VỀ SẢN PHẨM THANH LONG TẠI THỊ TRƯỜNG LONG AN
VÕ NGỌC VƯƠNG
NGUYỄN HOÀNG HƯNG
Giới thiệu
Nói đến các đặc sản nổi tiếng Long An không thể không nhắc đến thanh
long long an. Đây là loại trái cây được trồng nhiều ở huyện Châu Thành, có
giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao.
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT CUNG, CẦU VÀ THỊ TRƯỜNG
1/ các khái niệm
Cung (S- Supply):
Là lượng hàng mà người bán muốn bán ở mức giá chấp nhận được.
Cầu (D – Demand):
Là lượng hàng mà người mua muốn mua ở mức giá chấp nhận được.
Giá sàn
Giá sàn thực chất là mức giá tối thiểu do Chính phủ đặt ra nhằm không cho
phép các doanh nghiệp hoặc người mua hạ giá xuống thấp hơn mức giá đó
Giá trần
Là quy định của Chính phủ về mức giá tối đa của một loại hàng hoá nào đó
được phép giao dịch trên thị trường.
CHƯƠNG 2
2.1 THỰC TRẠNG CUNG VÀ CẦU
Long An là một trong 3 địa phương có diện tích trồng cây thanh
long lớn nhất nước.
9.000 ha trồng thanh long
7.000 ha đã cho trái
Tập trung chủ yếu ở huyện Châu Thành.
Lợi nhuận từ 200 - 400 triệu đồng/ha cho người nông dân
Tuy nhiên, quá trình sản xuất và tiêu thụ thanh long ở Long An còn gặp nhiều
khó khăn, chưa thực sự bền vững.
Một trong những khó khăn nữa chính là việc tìm kiếm đầu ra ổn định cho trái
thanh long.
Thị trường tiêu thụ vẫn phụ thuộc chủ yếu vào Trung Quốc vốn thiếu tính ổn
định với khoảng 80% sản lượng, 15% tiêu thụ ở thị trường nội địa và chỉ có 5%
xuất khẩu vào châu Âu
2.2 Phân tích thực trạng
Diện tích
Tỉnh hiện có khoảng 9.000 ha trồng thanh long; trong đó, gần 7.000 ha
đã cho trái, tập trung chủ yếu ở huyện Châu Thành
Về giá cả
Giá thanh long ruột đỏ có biến động nhẹ nhưng vẫn đứng ở mức bình
quân 35.000 đồng/kg, ruột trắng 10.000 đồng/kg. Với mức giá này, sau
khi trừ chi phí đầu tư, công lao động, nhà vườn vẫn còn lãi từ mức 60 70% so với giá bán
Biểu đồ 2.1: xuất khẩu trái cây Việt Nam
Biểu đồ 2.2: xuất khẩu trái thanh long
Bảng 2.1 Thống kê giá thanh long ruột đỏ tại huyện Châu Thành Long An
Giá Năm
Giá thuận mùa
Giá nghịch mùa
2015
20.000 - 40.000
65.000 -75.000
2016
15.000 - 30.000
50.000 - 65.000
2017
15.000 - 25.000
45.000 - 60.000
2.5 Các ưu điểm và khuyết điểm
Ưu điểm:
đầu tư cơ sở hạ tầng như giao thông, thủy lợi, điện phục vụ sản
xuất nông nghiệp
Giá thanh long ổn định
Khuyết điểm:
Đặc điểm của thị trường thanh long ở Long An là cạnh tranh cao bởi
nhiều tác nhân bán và mua cùng tham gia
người tiêu dùng thanh long ở thị trường nội địa và thị trường Trung Quốc
(chiếm khoảng 90% sản lượng tiêu thụ)
Hệ thống kiểm tra, giám sát việc sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực
vật trên thanh long tại các vùng sản xuất, tại các doanh nghiệp trên địa
bàn tỉnh chưa có.
CHƯƠNG 3
CÁC ĐỀ XUẤT NÂNG CAO HIỆU QUẢ CUNG VÀ CẦU
3.1. Định hướng thị trường thanh long của tỉnh Long An
•
Đến năm 2020, toàn huyện Châu Thành sẽ có 8.000ha thanh long.
3.2 Các đề xuất nâng cao hiệu quả cung và cầu
Giải pháp mở rộng thị trường, đa dạng sản phẩm
Giải pháp phát triển theo hướng công nghệ cao
Giải pháp đối với các cơ quan Nhà nước
Chúc thầy cô và các anh chi có buổi làm việc vui vẻ