Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ trồng đến khả năng sinh trưởng và năng suất của cây cẩm nhuộm màu thực phẩm tại Thái Nguyên (Khóa luận tốt nghiệp)

N
VÀ

Chuyên ngành

:

Khoa
: 2011 2015

Thái Nguyê


N
SI

Chuyên ngành
Khoa

:
: K43 - TT - N01
: 2011 2015


i

hóa,

N

. Em x

hoàn

Thái Nguyên, ngày 20 tháng 5
Sinh Viên


ii

Trang

..................... 5

Nam ......................................................................................................... 16
........................................................... 27

....................................................................... 30

......................................................................................... 32

....................................................................................... 33
.... 35
... 36
..... 37
............................... 38


iii

Trang

.......... 29
......... 31
................................ 33
.............................. 34


iv

Trang

.......................................................................................... 1
................................................................................................... 1
........................................................................... 2
................................................................................................... 2
...................................... 3
.................................................................................... 3
..................................................................................... 3
............................................................... 4
................................................................................. 4
.............................................................................. 4
............................................................................. 4
.................................................. 6
................................................... 8

........................................................................................... 9
............. 9
............. 15
HIÊN
........................................................................................................ 23

.......................................... 23
............................................................................. 23
............................................................................. 23
............................................................................ 23
................................................................................ 23
.......................................................................... 23


v

.............................................................. 23
........................................................................ 24
......................................................................... 25
............................................................................................. 26
.......................... 27

......................................................................................................... 27
....... 27
28
............ 31

hình t

................................................ 34
......... 36
......... 38
......................................................... 40
.................................................................................................... 40
..................................................................................................... 40
............................................................................ 41

............................................................................... 41
.............................................................................. 42


1


2

l

(1995)

-


3

ím.
-

ói riêng.
-


4

-2 m2

he bivalvis (L)

-10cm
x 1,2-

và cs, 2010) [6].


5

-

-

Thân
- 2

Lá

- 10
cm x 1,2 -

hì
Hoa


6

hoa v

7

ho

n


8

- 650

-

- 650

PMT trong 2 -

-

-

1,2m. Vào mùa xuân, tháng 2 -

-

- 40cm, hàng cách hàng 30 - 40cm.


9

- 150

-

-

vòng 7 -

30 ch

-

-


10

-

-

-

-

FeO(OH)XH2

2O3

(màu

2O

(màu


11

-

Pakistan, Bangladesh

-

-

-

agetes erecta, Lawsonia inermis,

Tagetes erecta (120 ha) và Lawsonia inermis (20 ha).


12

hoa (Carthamus tinctorius), Mitsui -

môi tr

-

i Aralia ( loài cho

-

Mm/l CaCL2), vitamin, 2,4 2

- 90 mM/l.

o vi


13

achiatum).

màu, House
- 2933, FERM BP - 2932. Trong dung

Leguminosae, Solanaceae và Gesneriaceae.

1. Beta-carotene
2. Beta-apo-8-carotenal
3. Axit Methylester of Beta-apo-8 carotenoic
4. Axit Ethylester of Beta-apo-8 carotenoic
5. Canthaxanthin
6. Chlorophyll
7. Riboflavin (Lactoflavin)
8. Caramel

14

9. Annatto
10. Saffron
11. Curcumin (or turmeric).

Liên minh Châu

-

Theo báo cáo trên chuyên san Proceeding of National Academy of


15

Tóm

2.2.2.T


16

1

Beta-apro-Carotenal

2

Beta-Carotenal (Synthetic)

3

Canthaxanthine

4

Camel I Plain

5

Camel III - Ammonia process

6

Camel IV - Ammonia sulfit
process

7

Carmines

8

Azorubine (Carmoisine)

9

Carotenes (Natural extract)

10

Annotto extract

11

Grape skinextract

Tím, chi
nho

12

Cholorophyll

Xanh, nhóm Prophirin

13

Cholorophyll

Copper Xanh, nhóm Prophirin

Complex
14

Cholorophyll Copper
Complex, Sodium and
Potassium salts

Xanh, nhóm Prophirin


17

15

Brilliant Black PN

en, nhóm Biao

16

Red2 G

17

Allura AC

18

Armaranth

19

Ponceau 4R

20

Beta-apro-8-carotenic

21

Indigotin

22

Titandioxide

23

Nâu HT

24

Iron oxide, red

25

Iron oxide, black

26

Iron oxide, yellow

Vàng, FeO(OH).H2O

27

Curcumin

Vàng, nhóm Cumarin

28

Erythosin

29

Quinoline yellow

Vàng, nhóm Quinophtalone

30

Riboflavin (lactoflavin)

Vàng, nhóm Iso-alloxazine

31

Sunset yellow FCF

Vàng, nhóm Monoazo

32

Tartrazine

Vàng, nhóm Monoazo

33

Brilliant FCF

Xanh, nhóm Triraymethance

34

Fast Green FCF

Xanh, nhóm Triraymethance

35

Green S

Xanh, nhóm Triraymethance

ndigotin

Nâu, nhóm Biazo

.


18

-