Đánh giá hiện trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật tại xã Đồng Phúc huyện Yên Dũng tỉnh Bắc Giang (Khóa luận tốt nghiệp)
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (11.02 MB, 67 trang )
I H C THÁI NGUYÊN
I H C NÔNG LÂM
----------------
HOÀNG TH
tài:
XÃ
,
KHÓA LU N T T NGHI
H
o
Chuyên ngành
Khoa
Khóa h c:
IH C
: Chính quy
: Khoa h
ng
ng
: 2011 - 2015
I H C THÁI NGUYÊN
I H C NÔNG LÂM
----------------
HOÀNG TH
tài:
XÃ
,
KHÓA LU N T T NGHI
H
o
: Chính quy
Chuyên ngành
: Khoa h
Khoa
ng
ng
Khóa h c
Gi
IH C
: 2011 - 2015
ng d n
ng -
: TS. Nguy n Thanh H i
i h c Nông Lâm
i
L IC
Th c t p t t nghi p là m
n c n thi t và h t s c quan tr ng c a m i
sinh viên ti p c n v i th c t , nh m c ng c và v n
d ng nh ng ki n th
c s nh t trí c a
Ban Giám hi
ng, Ban Ch nhi
i h c
tài:
n tr ng s d ng thu c b o v th c v t t
huy
ng Phúc -
- t nh B c Giang
hoàn thành t t khóa lu n t t nghi p em xin bày t lòng bi
Ban Giám hi
c t i:
i h c Nông Lâm Thái Nguyên
Ban Ch nhi m khoa và toàn th các th y, cô giáo trong khoa
t
và dìu d t em trong su t quá trình th c t p.
o và toàn th các cán b công nhân viên hi
Phòng Tài nguyên và Môi t
toàn th
ct i
ng huy
i dân trong xã
ng Phúc cùng
u ki
em hoàn thành t
c bi t, em xin chân thành c
quan tâm, ch
tài.
o t n tình c a th y
ng d n: TS. NGUY N THANH H
ih c
em trong su t quá trình th c hi n và hoàn thành
khoá lu n này.
Cu
cg
và t o
ni m tin cho em trong quá trình h c t p, nghiên c
hi
tài nh ng l i c
i gian th c
t.
Em xin trân tr ng c
Thái Nguyên, ngày
Sinh viên th c hi n
HOÀNG TH
ii
DANH M C CÁC B NG TRONG KHOÁ LU N
B ng 2.1.
B ng phân lo
B ng 2.2.
Phân lo
B ng 2.3.
B ng phân lo
v
B ng 2.4.
c c a thu c tr d ch h i.......................................5
c c a thu c tr d ch h i...........................................5
c thu c BVTV
ng
c c n ghi trên nhãn ..................................................................6
Phân lo
c tính thu c BVTV c a T ch c Y t th gi i và T
ch
B ng 2.5.
Vi t Nam và các hi
gi i .....................................................................7
Phân lo i hóa ch
ng xâm nh p .............................................8
B ng 4.1.
ng Phúc t
- 2014....................30
B ng 4.2.
Hi n tr ng dân s
B ng 4.3.
Tình hình s n xu t nông nghi
B ng 4.4.
Tình hình s d ng thu c BVTV .........................................................34
B ng 4.5.
S
B ng 4.6.
Tình hình gieo tr ng và s d ng thu c BVTV v mùa 2014 .............36
B ng 4.7.
Tình hình gieo tr ng và s d ng thu c BVTV v xuân 2015 ............36
B ng 4.8.
B ng 4.9.
...........................................................31
ng thu c BVTV
c s d ng t
i dân và nh ng v
Hi u bi t v
u ki
.................32
....35
liên quan t i thu c BVTV.....................37
m b o s c kh e trong s d ng thu c
BVTV..................................................................................................39
B ng 4.10.
Th c tr ng s d ng b o h
ng khi phun thu c BVTV c a
ng Phúc.....................................................................39
B ng 4.11.
Th c hành pha thu c BVTV c
B ng 4.12.
Cách x lý bao bì thu c BVTV sau khi s d ng c
B ng 4.13.
M
i dân ........42
tham gia bu i t p hu n s d ng thu c BVTV, BVMT và
nh n th c c
B ng 4.14.
c khi s d ng.........40
i v i vi c s d ng thu c BVTV .............43
Th c tr ng các tri u ch
i dân khi s d ng
thu c BVTV........................................................................................44
B ng 4.15.
T l m ts b
B ng 4.16.
Hi
ng g
iv
ng Phúc....45
ng khu v c nghiên c u........................................46
iii
DANH M C CÁC HÌNH TRONG KHÓA LU N
Hình 2.1
ng c a thu
ng m
a
thu c......................................................................................................9
Hình 2.2.
M t s loài t
Hình 4.1.
B
ch .........................................................................14
hành chính huy
..................................................26
iv
DANH M C CÁC T , C M T
VI T T T
BNN & PTNN
: B Nông nghi p & Phát tri n Nông thôn
BVMT
:B ov
BVTV
: B o v th c v t
CTNH
: Ch t th i nguy h i
:H
ng
ng nhân dân
HCBVTV
: Hóa ch t b o v th c v t
HTX DVNN
: H p tác xã d ch v nông nghi p
KHCN
: Khoa h c công ngh
SVH
: Sinh v t h i
UBND
: U ban nhân dân
VSV
: Vi sinh v t
WHO
: The World Health Organization
(T ch c Y T th gi i)
v
PH N 1: M
1.1
U.....................................................................................................1
tv
............................................................................................................1
1.2. M
và yêu c u c
1.2.1. M
tài ...........................................................................................2
1.2.2. Yêu c u c
1.3
tài ............................................................................2
tài .............................................................................................2
c
tài.................................................................................................3
1.3
c ..............................................................................................3
1.3
c ti n ...............................................................................................3
PH N 2: T NG QUAN TÀI LI U ...........................................................................4
2.1. T ng quan v thu c BVTV ..................................................................................4
2.1.1. Khái ni m thu c b o v th c v t.......................................................................4
2.1.2. Phân lo i thu c b o v th c v t ........................................................................4
2.2.
ng c a thu c b o v th c v
i .....9
2.2.1.
ng c a thu c b o v th c v
t.............................10
2.2.2.
ng c a thu
c .......................................10
2.2.3.
ng c a thu
ng không khí ...............................11
2.2.4.
ng tiêu c c c a thu c b o v th c v
2.2.5.
ng c a thu c b o v th c v
n
2.2.6.
ng c a thu c BVTV t
ch ....................................................13
n nông nghi p ...................12
i.....................................12
2.2.7. H u qu t vi c l m d ng thu c BVTV..........................................................14
2.3. Các nguyên t c s d ng thu c b o v th c v t ..................................................15
pháp lí c
2.5.
tài ......................................................................................18
th c ti n ...................................................................................................19
2.5.1 Tình hình s d ng thu c b o v th c v t trên th gi i ....................................19
2.5.2 Tình hình s d ng thu c b o v th c v t
PH N 3:
NG, N
Vi t Nam .....................................21
U.........24
ng và ph m vi nghiên c u......................................................................24
m và th i gian nghiên c u ......................................................................24
vi
3.3. N i dung nghiên c u..........................................................................................24
3.3.1.
u ki n t nhiên, kinh t - xã h i c
ng Phúc, huy
nh
B c Giang..................................................................................................................24
3.3.2. Hi n tr ng s n xu t nông nghi p c
ng Phúc, huy n Y
nh
B c Giang..................................................................................................................24
3.3.3.
c tr ng s d ng thu c b o v th c v t trong s n xu t nông
nghi p t
ng Phúc, huy
nh B c Giang ...................................24
3.3.4.
th c tr ng hi u bi t và cách s d ng c
i dân v thu c B o v
th c v t ......................................................................................................................24
3.3.5.
xu t m t s gi i pháp nâng cao hi u qu s d ng và h n ch m t trái c a
thu c b o v th c v t trong s n xu t nông nghi p t
ng Phúc .......................24
u....................................................................................24
3.4.1. P
u tra, thu th p s li u............................................................24
3.4.2. Công c dùng
x lý s li u.........................................................................25
PH N 4: K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N ........................................26
mv
u ki n t nhiên, kinh t - xã h i c
ng Phúc, huy n Yên
nh B c Giang................................................................................................26
4.1.1.
mv
u ki n t nhiên.......................................................................26
mv
u ki n kinh t - xã h i ...........................................................29
4.2. Hi n tr ng s n xu t nông nghi p c
ng Phúc, huy
nh B c
Giang .........................................................................................................................32
4.3.
t
h c tr ng s d ng thu c b o v th c v t trong s n xu t nông nghi p
ng Phúc, huy
nh B c Giang ...............................................33
4.3.1. H th ng cung ng thu c B o v th c v t......................................................33
4.3.2. Th c tr ng s d ng thu c b o v th c v t trong s n xu t nông nghi p .........34
4.
h c tr ng hi u bi t và cách s d ng c
i dân v thu c B o v
th c v t ......................................................................................................................37
4.3.4.
ng c a thu c BVTV t i s c kh
ng ............43
vii
4.4.
xu t m t s gi i pháp nâng cao hi u qu s d ng và h n ch m t trái c a
thu c b o v th c v t trong s n xu t nông nghi p t
ng Phúc .......................47
4.4.1. Gi i pháp v thông tin tuyên truy n................................................................47
4.4.2 Gi i pháp v Thanh tra, ki m tra......................................................................47
4.4.3 Gi i pháp v t ch c s p x p l i h th ng kinh doanh thu c BVTV...............48
4.4.4. Gi i pháp v
o, hu n luy n ....................................................................48
4.4.5. Bi
a.......................................................................................49
4.4.6. Bi n pháp s d ng an toàn và hi u qu ..........................................................49
4.4.7. Gi
c kinh doanh...............................................................50
PH N 5: K T LU N VÀ KI N NGH ..................................................................51
5.1. K t lu n ..............................................................................................................51
ngh ...............................................................................................................51
TÀI LI U THAM KH O...........................................................................................1
1
PH N 1
M
1.1
U
tv
Vi
c s n xu t nông nghi p, ph n l
nông nghi p chi m kho ng 65% di
dân s ng b ng canh tác
t nông nghi
9 tri
n th
m hi n t i là
t tr ng lúa. Khí h u nhi
i nóng m c a
Vi t Nam thu n l i cho s phát tri n c a cây tr
n l i cho s
phát sinh, phát tri n c a sâu b nh, c d i gây h i mùa màng. Do v y, vi c s d ng
thu c b o v th c v
phòng tr sâu b nh h i, d ch b nh b o v mùa
màng, gi v
c qu c gia v n là m t bi n pháp quan tr ng và
ch y u.
Các hóa ch t thu c b o v th c v t, thu c tr
c ta t
màng. T
quy mô, s
ký s d ng
u nh
c s d ng r ng rãi
tiêu di t sâu b , côn trùng gây b nh, b o v mùa
n nay, thu c BVTV v n g n li n v i ti n b s n xu t công nghi p,
ng, ch ng lo
i thu
c ta.
T th p niên 70 c a th k 20, cùng v i s phát tri
khoa h
o c a các ngành
c hoá h c và k thu t s d ng thu
m nh m : s hi u bi
ir t
ng c a thu
phép phát hi n ra nhi u ho t ch t m
cs
d ng m t cách hi u qu và an toàn trong ngành s n xu t nông nghi p.Huy n Yên
t huy n n m
m c a t nh B c Giang. Huy
n m li n k v i khu tam giác kinh t phía B c
ng th
t trung tâm kinh
t - xã h i l n c a khu v c trung du và mi n núi phía B c,
trong 04 huy n, thành ph tr
m c a t nh B c Giang trong quy ho ch t ng th
phát tri n kinh t - xã h
nghi
huy n,
các cây tr
nh là m t
u ki n t nhiên thu n l i, nông
c coi là ngành kinh t quan tr ng trong phát tri
a bàn huy n có th phát tri n n n nông nghi
c truy n th
u kinh t c a
a d ng v i
n
2
phát tri n các lo
c coi là th m nh c
thu
t cây tr ng,
c s d ng ngày càng nhi u. V i kh
nhanh, d s d ng có th
ch trong th i gian ng n, có hi u qu
m i lúc m
c BVTV còn là gi i pháp duy
nh t.. V
m trên, thu
c coi là thu c c u sinh c
nông dân m i khi có d ch b nh x
ng l n.
i
i dân s d ng t phát v i s
i u này không nh ng không mang l i hi u qu trong vi c phòng ch ng
sâu b
cl is
n nh ng h u qu r
i s c kh e c
nguy h i l
ng ru ng, tiêu di t sâu b
chóc, ph n t
n nh n thu c gây phát
phá v qu n th sinh v t trên
ch), tiêu di
i chim
a thu c b o v th c v t trên các s n ph m nông nghi
c b m t, ng
ô nhi
t, di chuy
ng,
c ng m, phát tán theo gió gây
ng t i súc kh
Xu t phát t nh ng v
i.
th c t nêu trên
ng, ban ch nhi m khoa và s
thu c B o v th c v t t
tích c c và tiêu c
1.2.2. Yêu c u c
n tr ng s d ng
nh B c Giang .
tài
tài
c tr ng s d ng thu
ng c a nó trên hai m t
n s n xu t nông nghi p t
th c v t phù h p v
tài:
ng Phúc, huy
và yêu c u c
1.2.1. M
c s nh t trí c a ban giám hi u
ng d n tr c ti p c a th y giáo TS.
Nguy n Thanh H i em ti n hành th c hi
1.2. M
i v i cây tr ng,
i s d ng; và có th d
d ch b nh trên di n r ng v i m
xu
t tr d ch h i
ng Phúc.
ng và gi i pháp nâng cao hi u qu s d ng thu c b o v
u ki n th c t t
ng Phúc.
tài
- S li u, tài li u thu th p ph i chính xác.
- Các gi
c hi n tr ng s d ng thu c BVTV t
c ti n và phù h p v
3
1.3. Ý
c
tài
1.3
c
-
,
.
-
c hi n tr ng s d ng thu c BVTV
ng Phúc
c các gi i pháp qu n lý phù h p góp ph n vào vi c qu
ng Phúc nói riêng và huy
ng
xã
nói chung.
- S thành công c
khoa h
xu t
c có
, giúp sinh viên bi t t ng h p b trí th i gian h p lý trong công vi c.
1.3
c ti n
-
c hi n tr ng c a vi c s d ng thu c b o v th c v t trong s n
xu t nông nghi p t i
ng Phúc.
nông nghi p
-T
ng c a vi c s d ng thu c b o v th c trong s n xu t
iv
ng và s c kh
xu
i.
c các bi n pháp qu n lý và x lý vi c s d ng thu c
b o v th c v t n ng m t cách phù h p.
- Nâng cao nh n th c, tuyên truy n và giáo d c v b o v
ng cho
4
PH N 2
T NG QUAN TÀI LI U
2.1. T ng quan v thu c BVTV
2.1.1. Khái ni m thu c b o v th c v t
- Thu c BVTV là nh ng ch
c có ngu n g c t nhiên hay t ng h
c
b o v cây tr ng và nông s n, ch ng l i s phá h i c a nh ng sinh v t gây
h i (côn trùng, nh n, tuy n trùng, chu t, chim, thú r ng, n m, vi khu n, rong rêu, c
d
03/2013 TT/BNNPTNT)[5].
- Ch ng lo i hóa ch
d ng
nhi u nh t v n là h p ch t lân h
Vi t Nam r
Chlor h
ng. Hi n nay,
ct
bamat và pyrethroid (Lê Huy Bá 2008,
n II và
c ch t môi
ng )[1] .
- Trong nh
c v s
cs d
ng l n ch ng lo i. Theo báo cáo c a B
tiêu th thu c b o v
nh
c
c kho ng 1,5 tri u t n, không k m t s
c nh p c ng l
,
ng không
ng biên gi i mà chính quy n không th ki m soát
c. Theo
-BNNPTNT c a B Nông nghi p và phát tri n
nông thôn thì danh m c thu c b o v th c v
ch t v
c phép s d ng có 1.201 ho t
m, danh m c thu c BVTV h n ch s d ng có 16
ho t ch t v
m, danh m c thu c BVTV c m s d ng có 29 ho t
ch t khác nhau .
Vi c phân lo i hóa ch
nhau t y theo m
ng, v i nhi u cách phân lo i khác
u:
2.1.2. Phân lo i thu c b o v th c v t
2.1.2.1
Các nhà s n xu t thu
ng
c bi u th
Các lo i thu
c tính c a t ng lo
i d ng LD50 (Lethal Dose 50) và tính b
c chia m
.
5
1.
Qua da
20
200
Qua da
40 400
5 50
10 100
200 2000
400 4000
50 500
100 1000
> 2000
> 4000
> 500
> 1000
VTV)[18]
2.
Nhóm
ng
Nguy hi m (I)
LD50 qua mi ng
< 50
(mg/kg)
LD50 qua da
(mg/kg)
50
< 200
LD50 qua hô h p
0,2
Gây h i niêm
Ph n ng niêm
m cm t
Ph n ng da
m
500
200 2.000
<2
(mg/l)
(II)
c
2
c
C nh báo
C nh báo
(III)
(IV)
500 5.000
> 5.000
2.000-20.000
>20.000
2 20
> 20
c màng
s ng m t
Gây ng a
Không gây
màng, s ng
và gây
m t kéo dài >
ng a niêm
7 ngày
m c 7 ngày
M n ng a da
M n ng a
M n ng a nh
Ph n ng nh
kéo dài
72 gi
72 gi
72 gi
niêm m c
ng a niêm
m c
[18]
6
LD50. Li u ch
c c n thi t gi t ch t 50% chu t th c nghi m, giá tr LD50
càng nh , ch ng t ch
nh.
Li u 5mg/kg th tr
t s gi t u ng hay nh m t.
Li u 5-50mg/kg th tr
t thìa cà phê.
Li u 50-500mg/kg th tr
3.
các
i v i chu t (mg/kg)
Nhóm
Ch
ng
c
V ch
màu
Qua mi ng
Th
r n
Nhóm
cI
R
c
Qua da
Th l ng Th r n
Th
l ng
chéo trong
hình thoi
vuông tr ng
Nhóm
c
c II
cao
Ch th p chéo
trong hình thoi
vuông tr ng
ng chéo
Nhóm
Nguy
không li n nét
hi m
trong hình thoi
vuông tr ng
c III
C n
th n
Vàng
Không bi u
Xanh
c
bi n
Xanh lá
cây
>50-
>200
500
2.000
500
2.000
>2.000
3.000
> 2.000 > 3.000
> 100
> 400
1.000
4.000
> 1.000
> 4.000
> 1.000
> 4.000
[18]
7
4.
5 - 50
20 - 200
10 - 100
40 400
50 - 500
200 - 2000
100 - 1000
400 4000
(
18]
2.1.2.2
Theo Nguy n Th H ng H nh (2006) [7] thì có r t nhi u cách phân lo i khác
.
Thu c tr b nh (Fungicide):
Thu c tr bênh bao g m các h p ch t có ngu n g c hóa h
c, có tác d
ch u
a hay
di t tr các loài vi sinh v t gây h i cho cây tr ng và nông s n b ng cách phun
lên b m t cây, x lý gi ng và x
c tr b
b o v cây tr ng
c khi b các loài vi sinh v t gây h i t n công. Thu c tr b nh bao g m c thu c
tr n m (Fungicides) và tr vi khu n (Bactericides).
8
Thu c tr chu t (Rodenticide): Là nh ng h p ch
ngu n g c sinh h c có ho t tính sinh h
c có
ng r t khác nhau,
di t chu t gây h i trên ru ng, trong nhà và các loài g m nh m. Chúng
n chu t ch y u b
ng v
Thu c tr nh n (Acricide):
Nh ng ch
c dung ch y
c bi t là nh
tr nh n h i cây tr ng và các loài th c v t
. H u h t các thu c tr nh n hi
tuy n trùng (Nematocide): Các ch
Thu c tr
x
c tiên tr tuy n trùng r cây tr ng
u có tác d ng ti p xúc.
i h
c
t, h t gi ng và c
trong cây.
Thu c tr c (Herbicide):
Các ch
tr các loài th c v t c n tr s
các loài th c v t m c hoang d
ng s
ng cây tr ng,
ng ru ng, quanh các công trình ki n trúc,
m c các thu c tr rong rêu ru
nhóm thu c d gây h i cho cây tr ng nh t. Vì v y khi dùng thu c trong nhóm này
c bi t th n tr ng.
2.1.2.
G m có: Thu c có tác d ng ti p xúc, v
i h p và th m sâu.
5.
Lo i ch
c
Ch
c ti p xúc
Ch
cv
c
Ch
Ch
cn ih p
Ch
th m sâu
c
ng xâm nh p
Xâm nh p qua bi u bì c a d ch h i. Thu c s phá h y b máy
th n kinh c a d ch h
Là thu
sinh v t khi chúng xâm nh p qua
ng tiêu hóa c a d ch h
Là lo i thu c có kh
c b u không
d ch h i qua b máy hô h p.
Là lo i thu
c xâm nh p vào cây qua lá, thân, r
r
c v n chuy
th ng d n nh a c a
cây, t n t
t th i gian và gây ch
sinh v t.
Là lo i thu
c xâm nh p vào cây qua t bào th c
v t ch y u theo chi u ngang, nó có tác d ng tiêu di t d ch
h i s ng n n p trong t ch c t bào th c v
[18]
9
2.1.2.
- Thu c có ngu n g c th o m c: Bao g m các thu c BVTV làm t cây c hay
các s n ph m chi t xu t t cây c có kh
t d ch h i.
- Thu c có ngu n g c sinh h c: G m các loài sinh v t, các s n ph m có ngu n
g c sinh v t có kh
t d ch h i.
- Thu c có ngu n g
m các h p ch
di t d ch h i.
- Thu c có ngu n g c h
m các h p ch t h
ng h p có kh
tiêu di t d ch h i ( Nguy n Tr n Oánh và cs, 2007)[18].
Ngoài ra còn r t nhi u cách phân lo i khác nhau.
2.2.
ng c a thu c b o v th c v
t
i
Th c v t
Thu c b o v th c
v t
Th c ph m
c
ng v t
(Nguy n Tr n Oánh và cs, 2007) [18]
i
10
ng c a thu c b o v th c v
2.2.1.
t
S t n t i và v n chuy n
t ph thu c vào nhi u y u t c u
trúc hóa h c c a ho t ch t, các d ng thành ph m, lo
lo i cây tr ng và các vi sinh v
t.
Hóa ch t b o v th c v t có th h p th t
r c
cà r t và c
t vào cây tr
c h p thu t
h p thu toàn b
t vào c , súc v
t, ví d DDT và các ch t clo
ng s t n t i
các d ng h p ch t liên k t trong môi
ng, mà nh ng ch t m
tích lu
c bi t các lo i
ng HCBVTV trong c vào th t và s a. Nhi u
thu c b o v th c v t có th t
h
u ki n ti t th y l i,
n, xâm nh p vào cây tr ng và
qu , h t, c
n theo th c ph
i, v t
t bi n gen...
Khi thu c b o v th c v t (ch y u là nhóm lân h
t làm cho tính ch
t gi
h i c a phân bón hoá h
b o v th c v
sinh h
tc
t. Do kh
ng th
t b chai c
c
t b thoái hóa...
2.2
-
t, làm ho t tính
t (n m, vi khu n, các loài côn trùng,
t...) có kh
Các thu
t khu n cao nên thu c
t nhi u vi sinh v t có l
t gi m. H VSV s
x p, thoáng khí, t
p vào môi
ng th c v
u ki n cho cây phát tri n t
ng s
n ho
màu m c
ng c
t.
t làm cho
n hi
ng cây còi
11
10].
.
2.2
-
ng qua mi ng và hô h p: Thu c xâm nh
gây ng
ng mi
ng
c r t n ng.
+ X y ra b t ng do thu c b n vào mi ng.
ng ho c hút thu c b ng tay có dính thu c.
chung th
tr
c u ng v i thu c trong quá trình v n chuy n ho
ng thu
th
c u ng ho
ng th
b dính thu c vào
c nh m l n).
i th c ph m có thu c ho c nông s
+U
c
các ao h ho c ngu
ng thu
c b nhi m thu c BVTV.
+ Khi s d ng thu
hít ph i thu
-
-
t m c cho phép.
c d ng b t chúng ta có th b
c hít ph i khói thu
t hay tiêu hu bao bì.
12
[10].
2.2.4.
ng tiêu c c c a thu c b o v th c v
n nông nghi p
..
-
-
2.2.5.
ng c a thu c b o v th c v
ng c
n s c kh
i
i bao g m:
áu nóng.
khác nhau:
-
nh
-
13
à cs, 2007)[18] .
Các bi u hi n nhi
c sau ngày làm vi c khá ph bi
u, chóng m t,
m t m i, l m gi ng, bu
Trên th c t
t nhi u v vi
cx
n HCBVTV:
Tháng 12/2012, C c B o v th c v t (B NN&PTNT) ki m tra 50 m
s ng thì phát hi n 29 m u rau (chi
ng thu c BVTV. Các lo i rau
ng, rau c i ng
qu
ng thu c BVTV cao nh
n Chính sách và Chi
phát tri n nông nghi
lo i n ng; 47% m
t p th
ng NO3. Ngay c trong tháng hành
các t
n x y ra 3 v ng
d
c liên
ng h p b nh nhân t t b ng thu c tr sâu, thu c di t c
UBND xã Phú M cho bi
Ch t ch UBND xã Phú M , huy
sau khi u ng thu c tr
c
ng.
n nay, các b nh vi
t c ti p nh n nhi
t
ng thu c BVTV và kim
ng an toàn v sinh th c ph
T
c
con s th ng kê m
kh o sát g n nh t là 51,24% m u rau phát hi n m
ng vì ch
ng lo
i,
ng r t nguy k ch
t t t i nhà riêng. Ngày 26/3/2014 2 n
ng
th c Bá Thiên, TP.B o L c t t b ng thu c tr sâu .
các VSV
loài là côn trùng ký sinh, 29 loài là
14
tor, Methylparathion sau 3
Hình 2.2. M t s
ch
2.2
Rau là th c ph
c s d ng nhi u thu c BVTV nh t. Th
NN&PTNT Bùi Bá B ng cho r ng ch v i th c t
b o v th c v
ng v
m b o. Th c t , vi
b o tiêu chu n là m m m ng gây nên nhi
c th n kinh, r i lo n ch
k m, s d
ng thu c
t tiêu chu
ngày ph
ng B
n...N
i hàng
i rau
m
nh nguy hi
i rau b nhi m kim lo i n
n tích t k m trong gan có th gây ng
c h th
t
bi n và m t lo t các ch ng b nh nguy hi m khác (H nh Vân, 2009)[23] .
Theo th ng kê c a T ch c Y t Th gi
kho ng 25-39 tri
ca nhi
ng trong ngành nông nghi p b nhi
c nghiêm tr ng làm 220.000 ca t
u
n HCBVTV.
các
15
n chi m 99 % s
th
ng h p, cho dù nh
c này ch tiêu
ng HCBVTV.
Ch
i b nhi
it
b nh lao ph i, b nh v
k s
ib m cb
ng hô h
[12] .
Theo th ng kê c a B Y t , m
t Nam có thêm 200 nghìn - 250 nghìn
ca b nh nhân m i b
m t n a huy
c thu c
im
nm
i ch t do b
100 nghìn -
Con s này do k t qu t ng h p t nhi
i).
t ph n trong s
m d ng hóa ch t thu c b o v th c v t (Ngô Huy n, 2008) . T
1985 ch riêng 16 t nh phía B
i ch
i b nhi
i 10 t nh, thành ph c
d ng m i ch là 4.200 t
nhi
-
c n ng do HCBVTV,
cv
i b nhi
ng HCBVTV s
i ch t do
c c p và m n tính. Nghiên c u c a V Y t d
VTN/OCH/01096.97), t i 4 t nh Th a Thiên Hu , Khánh Hòa, Ti n Giang, C n
(1994 -
i b nhi
c HCBVTV, 286
i ch t (5,8%).
y ra 112 v ng
m c ph
i
ng h
y ra 67 v ng
vi
c th c ph m v
c th c ph m v
ng h p t
im
i nh p
o sát c
n th c ph m ô
nhi m ch
c. Bên c
ng ng
c nguyên nhân
khá cao.
2.3. Các nguyên t c s d ng thu c b o v th c v t
Trong s n xu t nông nghi p, cây tr ng có nhi u sinh v t h i (SVH) và có m t
s SVH xu t hi n trong su
b ov
ng c a cây tr ng, k c th i gian
t cây tr ng và gi cho s n ph m có m u
ng s d ng thu c b o v th c v t(BVTV).
16
Trong th i gian qua vi c s d ng thu
h i không nh
thu
n s c kho c
ng tác
ng.
An toàn và hi u qu trong vi c s d ng thu c b o v th c v t (BVTV) là v n
c
c quan tâm hôm nay,
4 nguyên t
i s d ng thu c BVTV c n n m v ng
n.
Nguyên t c này nh m h n ch nh
ng tiêu c c và khai thác t t nh t
hi u qu các lo i thu c nông dùng trong nông nghi p.
1-
c: Thu
cs d
c s n xu t thành nhi u ch ng lo i, n u
a không hi u qu mà còn gây lãng phí, ô nhi m môi
ng. Trong t ng ch ng lo
c chia ra lo i ch n l c, lo
ng.
Thí d : thu c tr c 2,4D ch y u tác d ng v i các lo i cây hai lá m m, thu c
Fujione chuyên tr
o ôn ho c Validacine h u hi
i v i b nh khô v n h i lúa
ho c meo h ng trên cao-su .v.v.
C
nguyên t c là: thu c tr sâu ch
dùng v i b
c dùng l n l n.
2tr
ng, n
: M i lo i thu
c kh o nghi m nhi u l n, t trong phòng thí nghi
i ta tìm ra li
loài d ch h
ng và n
t
i v i t ng lo i cây tr ng, th
ng c a m i lo i cây. N
, li
ct
u qu di t tr s
sâu b nh ch t nhi
i v i t ng loài ho c nhóm
i v i t
n sinh
ng. Do v y, khi s d ng, bà con
c gi m li
ng, n
c l i, n
nh. N u
"l i b t c p h i", có th
t
thu c cao, làm m t an toàn v sinh nông s n và
v i rau qu , s d
i trà.
ng d n trên nhãn thu c còn
an toàn cho nông s
gi
tr sâu, thu c tr b nh
ch, m
ng x
ng còn t o ra kh
t
a
ng.
i
c, kháng
