Tải bản đầy đủ (.pdf) (12 trang)

Kỹ thuật và công thức sản xuất bánh mì bánh ngọt

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (951.14 KB, 12 trang )

KỸ THUẬT VÀ CÔNG THỨC
SẢN XUẤT BÁNH MÌ BÁNH NGỌT
PHẦN 1 : 11 PHIẾU CÔNG THỨC SẢN XUẤT BÁNH (MÌ) NGỌT
1. BÁNH NGỌT SỮA
2. BÁNH NGỌT KEM
3. BÁNH NGỌT MỨT
4. BÁNH NHO DÀI
5. BÁNH NHÂN DỪA
6. BÁNH TRỨNG NHỎ
7. BÁNH MÌ NGỌT DÀI
8. BÁNH MÌ TRONG NHO
9. BÁNH MÌ TRÒN ĐƯỜNG
10. BÁNH BRIOCHE
11. BÁNH MÌ NGỌT TRÒN NHỎ


SX : 1 ngày

PHIẾU CƠNG THỨC

BÁNH NGỌT
HSD : 3 ngày
SỮA

No
01

BQ: nơi thoáng mát

BÁNH NGỌT
Tổng sản lượng sản xuất : 600 bánh (149 bọc 4 cái)


Phương pháp sx

Thời gian

chuẩn bò nguyên liệu
Bột mì, men khô, phụ gia, trứng gà, muối,
sữa bột, bơ lạt, nùc lạnh
Công đoạn
1. Trộn tất cả các nguyên liệu : bột mì, phụ gia,
nùc, muối, đường, sữa bột, trứng gà, men khô
trước với tốc độ chậm
2. Sau khi bột đã đều, chuyển qua tốc độ
nhanh khoảng
3. Khi bột đã gần tới, bỏ bơ vào và cho máy
chạy tốc độ chậm khoảng
4. Sau đó chuyển qua tốc độ nhanh chừng
5. Công đoạn quan trọng cuối cùng : quan sát
bột đã láng và đều chưa trước khi quuyết đinh
dừng cối.

10

6. Nên để bột nghỉ trong cối khoảng

30

5
10

Nguyên liệu


KL

%

Bột mì Kim Ngưu

25,000

g.

100%

Men khô
Phụ gia
Trứng gà tươi
Nùc lạnh
Muối
Đường cát
Sữa béo bột
Bơ lạt

500
250
3,000
12,500
450
5,000
2,000
2,500


g.
g.
g.
g.
g.
g.
g.
g.

2%
1%
12%
50%
2%
20%
8%
10%

5
7

7. Cân thành từng cục nhỏ 2.7kg, túm gọn lại,
để trên bàn chờ cho bột nổi rồi mới đưa vào
máy chia làm 30 cục nhỏ

30

8.Chỉnh máy se để có độ dài khoảng 15cm


60

tổng thời gian sx

157

TO-Nhiệt độ 180OC-170OC - 17'- 18'

51,200

bánh sau khi nướng

Đóng gói

Tui nylon 4 cái Ngày tháng:

Đăc điểm kỹ thuật: Hình dáng : Dài : 12cm / Mùi : thơm bơ sữa / Vò : ngọt / Mầu: vàng tươi
Trưng tủ kính hay trên quầy

Gia ban(PV)


BÁNH
NGỌT
KEM

PHIẾU CƠNG THỨC
BÁNH NGỌT

SX : 1 ngày


No

HSD : 3 ngày

02

BQ: nơi thoáng mát

tổng sản lượng sản xuất : 560 bánh (140 bọc 4 cái)
phương pháp sx

KL

đvi

Bột mì Kim Ngưu

25,000

g.

100%

Men khô
Phụ gia
Trứng gà tươi
Nùc lạnh
Muối
Đường cát

Sữa béo bột
Bơ lạt
Kem su decor

500
250
3,000
12,500
450
5,000
2,000
2,500
3,000

g.
g.
g.
g.
g.
g.
g.
g.
g.

2%
1%
12%
50%
2%
20%

8%
10%

th.gian

chuẩn bò nguyên liệu
Bột mì, men khô, phụ gia, trứng gà, muối,
sữa bột, bơ lạt, nùc lạnh
Công đoạn
1. Trộn tất cả các nguyên liệu : bột mì, phụ gia,
nùc, muối, đường, sữa bột, trứng gà, men khô
trước với tốc độ chậm
2. Sau khi bột đã đều, chuyển qua tốc độ
nhanh khoảng
3. Khi bột đã gần tới, bỏ bơ vào và cho máy
chạy tốc độ chậm khoảng
4. Sau đó chuyển qua tốc độ nhanh chừng
5. Công đoạn quan trọng cuối cùng : quan sát
bột đã láng và đều chưa trước khi quuyết đinh
dừng cối.

10

6. Nên để bột nghỉ trong cối khoảng

30

5
10


nguyên liệu

5
7

7. Cân thành từng cục nhỏ 2.7kg, túm gọn lại và
để trên bàn chờ cho bột nổi rồi mới đưa vào

30

máy chia se tròn làm 30 cục nhỏ.
8.Quét trứng và bóp kem su vòng trên mặt

60

tổng thời gian sx

157

TO-Nhiệt độ 180OC-170OC - 17'- 18'

54,200

bánh sau khi nướng

Đóng gói

Tui nylon 4 cái Ngày tháng:

Đăc điểm kỹ thuật: Hình dáng : Tròn đứng / Mùi : thơm bơ sữa / Vò : ngọt / Mầu: vàng tươi

trưng trên kệ hoăc tủ kính

Gia ban(PV)

%


BÁNH
NGỌT
MỨT

PHIẾU CƠNG THỨC
BÁNH NGỌT

SX : 1 ngày

No

HSD : 3 ngày

03

BQ:nơi thoáng mát

tổng sản lượng sản xuất : 560 bánh (280 bọc 2 cái)
phương pháp sx
chuẩn bò nguyên liệu
Bột mì, men khô, phụ gia, trứng gà, muối,
sữa bột, bơ lạt, nùc lạnh
Công đoạn

1. Trộn tất cả các nguyên liệu : bột mì, phụ gia,
nùc, muối, đường, sữa bột, trứng gà, men khô
trước với tốc độ chậm
2. Sau khi bột đã đều, chuyển qua tốc độ
nhanh khoảng
3. Khi bột đã gần tới, bỏ bơ vào và cho máy
chạy tốc độ chậm khoảng
4. Sau đó chuyển qua tốc độ nhanh chừng
5.Dừng cối khi bột đã tới.
6. Nên để bột nghỉ trong cối khoảng
7. Cân thành từng cục nhỏ 2.7kg, túm gọn lại và

KL

đvi

Bột mì Kim Ngưu

25,000

g.

100%

Men khô
Phụ gia
Trứng gà tươi
Nùc lạnh
Muối
Đường cát

Sữa béo bột
Bơ lạt

500
250
3,000
12,500
450
5,000
2,000
2,500

g.
g.
g.
g.
g.
g.
g.
g.

2%
1%
12%
50%
2%
20%
8%
10%


th.gian
10

5
10

nguyên liệu

để trên bàn chờ cho bột nổi rồi mới đưa vào
máy chia se dài rồi xoắn lại
8.Quét trứng và trang trí mứt thơm trên mặt
trơớc khi nương
51,200

9.Quét nước bóng sau khi ra lò

Luồn từ trái qua phải rồi ngược lại từ phài qua
trái

tổng thời gian sx
TO-Nhiệt độ 180OC-170OC - 17'- 18'

25

bánh sau khi nướng

Đóng gói

Tui nylon 4 cái Ngày tháng:


Đăc điểm kỹ thuật: Hình xoắn : / Mùi : thơm mùi dứa / Vò : ngọt / Mầu: vàng tươi
trưng trên kệ hoăc tủ kính

Gia ban(PV)

%


PHIẾU CƠNG THỨC

BÁNH
NHO DÀI

BÁNH NGỌT

SX : 1 ngày

No

HSD : 3 ngày

04

BQ:nơi thoáng mát

tổng sản lượng sản xuất : 360 bánh (180 bọc 2 cái)
phương pháp sx

KL


ĐV

Bột mì Kim Ngưu

25,000

g.

100%

Men khô
Phụ gia
Trứng gà tươi
Nùc lạnh
Muối
Đường cát
Sữa béo bột
Bơ lạt
Nho khô
Kem su

500
250
3,800
12,500
450
5,000
2,000
2,500
7,000

3,000

g.
g.
g.
g.
g.
g.
g.
g.
g.
g.

2%
1%
15%
50%
2%
20%
8%
10%
28%
12%

Poids total

62,000

th.gian


chuẩn bò nguyên liệu
Bột mì, men khô, phụ gia, trứng gà, muối,
sữa bột, bơ lạt, nùc lạnh
Công đoạn
1. Trộn tất cả các nguyên liệu : bột mì, phụ gia,
nùc, muối, đường, sữa bột, trứng gà, men khô
trước với tốc độ chậm
2. Sau khi bột đã đều, chuyển qua tốc độ
nhanh khoảng
3. Khi bột đã gần tới, bỏ bơ vào và cho máy
chạy tốc độ chậm khoảng
4. Sau đó chuyển qua tốc độ nhanh chừng
5.Ngắt bột bỏ vào phòng lạnh
thời gian tối thiều phải 1 tiếng, tối đa 24 tiếng)
6. Lấy bột từ phòng lạnh ra cán mỏng ra

10

5
10
5

nguyên liệu

(tuỳ theo máy cán mà điều chỉnh độ dày, mỏng)
7.Cán 1 lớp kem trên mặt rồi rắc nho khô đều
8.Gấp lại, cắt thành từng cái với dộ dài :20cm*6cm
Quét trứng và bóp kem trang trí trên mặt bánh
trước khi nướng


tổng thời gian sx
TO-Nhiệt độ 180OC-170OC - 17'- 18'

30

bánh sau khi nướng

Đóng gói

Tui nylon 2 cái Ngày tháng:

Đăc điểm kỹ thuật: Hình dáng : Dài, dẹp / Mùi : thơm kem, nho khô / Vò : ngọt / Mầu: vàng tươi
trưng trên kệ hoăc tủ kính

Gia ban(PV)

%


PHIẾU CƠNG THỨC

BÁNH
NHÂN DỪA

BÁNH NGỌT

SX : 1 ngày

No


HSD : 2 ngày

05

BQ:nơi thoáng mát

tổng sản lượng sản xuất : 360 bánh (180 bọc 2 cái)
phương pháp sx
chuẩn bò nguyên liệu
Bột mì, men khô, phụ gia, trứng gà, muối,
sữa bột, bơ lạt, nùc lạnh
Công đoạn
1. Trộn tất cả các nguyên liệu : bột mì, phụ gia,
nùc, muối, đường, sữa bột, trứng gà, men khô
trước với tốc độ chậm
2. Sau khi bột đã đều, chuyển qua tốc độ
nhanh khoảng
3. Khi bột đã gần tới, bỏ bơ vào và cho máy
chạy tốc độ chậm khoảng
4. Sau đó chuyển qua tốc độ nhanh chừng
5.Ngắt bột bỏ vào phòng lạnh
thời gian tối thiều phải 1 tiếng, tối đa 24 tiếng)
6. Lấy bột từ phòng lạnh ra cán mỏng ra

KL

ĐV

Bột mì Kim Ngưu


25,000

g.

100%

Men khô
Phụ gia
Trứng gà tươi
Nùc lạnh
Muối
Đường cát
Sữa béo bột
Bơ lạt
Dừa nạo 25kg

500
250
3,000
12,500
450
5,000
2,000
2,500

g.
g.
g.
g.
g.

g.
g.
g.
g.

2%
1%
12%
50%
2%
20%
8%
10%
0%

th.gian
10

5
10

nguyên liệu

(tuỳ theo máy cán mà điều chỉnh độ dày, mỏng)
7.Cán dừa trên mặt bánh,(dừa trộn sẵn) rồi
cuốn lại thành cây bột tròn đøng kính 10-12cm
8. Cắt thành từng khoanh mỏng khoảng 3cm
51,200

9. Quét trứng trước khi nướng


tổng thời gian sx
TO-Nhiệt độ 180OC-170OC - 17'- 18'

25

bánh sau khi nướng

Đóng gói

Tui nylon 2 cái Ngày tháng:

Đăc điểm kỹ thuật: Hình dáng : Tròn, dẹp / Mùi : thơm dừa / Vò : béo ngọt / Mầu: vàng tươi
trưng trên kệ hoăc tủ kính

Gia ban(PV)

%


BÁNH
TRỨNG
NHỎ

PHIẾU CƠNG THỨC
BÁNH NGỌT

SX : 2 ngày

No


HSD : 4 ngày

06

BQ:nơi thoáng mát

tổng sản lượng sản xuất : 45 bọc *300g
phương pháp sx

th.gian

chuẩn bò nguyên liệu
Bột mì, men khô, phụ gia, trứng gà, muối,
sữa bột, bơ lạt, nùc lạnh
Công đoạn
1. Trộn tất cả các nguyên liệu : bột mì, phụ gia,
nùc, muối, đường, sữa bột, trứng gà, men khô
trước với tốc độ chậm
2. Sau khi bột đã đều, chuyển qua tốc độ
nhanh
3. Khi bột đã gần tới, bỏ bơ vào và cho máy
chạy tốc độ chậm
4. Sau đó chuyển qua tốc độ nhanh
5.Chia bột ra làm mỗi cục 5 kg, sau đó se dài
giống như bánh mì baguette, bỏ vào phòng lạnh
6. Sau khi bánh đã lạnh cứng, dùng dao cắt nhỏ

nguyên liệu
Bột mì Kim Ngưu


10

5
10

Men khô
Phụ gia
Trứng gà tươi
Nùc lạnh
Muối
Đường cát
Sữa béo bột
Bơ lạt

KL

ĐV

10,000

g.

100%

150
150
1,200
4,000
150

1,500
400
400

g.
g.
g.
g.
g.
g.
g.
g.

2%
2%
12%
40%
2%
15%
4%
4%
0%

thành từng khúc nhỏ khoảng 3cm đặt vào mâm
7. U bánh vừa nổi rồi nùng xả nước.

17,950

tổng thời gian sx
TO-Nhiệt độ 180OC-170OC - 15'- 16'


25

bánh sau khi nướng

Đóng gói

Tui nylon 4 cái Ngày tháng:

Đăc điểm kỹ thuật: Hình dáng : Tròn như nút áo / Mùi : thơm / Vò : ngọt / Mầu: vàng tươi
trưng trên kệ hoăc tủ kính

Gia ban(PV)

%


PHIẾU CƠNG THỨC

BÁNH MÌ
NGỌT DÀI

BÁNH NGỌT

SX :2 ngày

No

HSD : 3 ngày


07

BQ:nơi thoáng mát

tổng sản lượng sản xuất : 200 cái (100 bọc)
phương pháp sx

th.gian

chuẩn bò nguyên liệu

Bột mì Kim Ngưu

Bột mì, men khô, phụ gia, trứng gà, muối,
sữa bột, bơ lạt, nùc lạnh
Công đoạn
1. Trộn tất cả các nguyên liệu : bột mì, phụ gia,
nùc, muối, đường, sữa bột, trứng gà, men khô
trước với tốc độ chậm
2. Sau khi bột đã đều, chuyển qua tốc độ
nhanh
3. Khi bột đã gần tới, bỏ bơ vào và cho máy
chạy tốc độ chậm
4. Sau đó chuyển qua tốc độ nhanh
5.Chia bột ra làm mỗi cục 3.5 kg, sau đó chia
ra làm 20cục nhỏ, se lại như demi-baguette.
6.Đặt bánh lên vỉ baguette

10


7. Cắt xéo góc từ trái qua phải tạo thánh những

20

5
10

KL

ĐV

20,000

g.

100%

300
200
3,000
7,500
400
2,000
1,000
1,000

g.
g.
g.
g.

g.
g.
g.
g.

2%
1%
15%
38%
2%
10%
5%
5%
0%

nguyên liệu
Men khô
Phụ gia
Trứng gà tươi
Nùc lạnh
Muối
Đường cát
Sữa béo bột
Bơ lạt

20

đường lằn song song trên bánh.
8. Ủ bánh


30

9.Quét trứng gà trước khi nướng.

10
35,400

tổng thời gian sx
TO-Nhiệt độ 180OC-170OC - 17'- 18'

105

bánh sau khi nướng

Đóng gói

Tui nylon 2 cái Ngày tháng:

Đăc điểm kỹ thuật: Hình dáng : Tròn dài / Mùi : thơm / Vò : ngọt / Mầu: vàng tươi
trưng trên kệ hoăc tủ kính

Gia ban(PV)

%


BÁNH MÌ
TRỊN
NHO


PHIẾU CƠNG THỨC
BÁNH NGỌT

SX : 1 ngày

No

HSD : 3 ngày

08

BQ:nơi thoáng mát

tổng sản lượng sản xuất : 85 bánh
Temp Ingredients - nguyên liệu KL

phương pháp sx
chuẩn bò nguyên liệu

Bột mì Kim Ngưu

Bột mì, men khô, phụ gia, trứng gà, muối,
sữa bột, bơ lạt, nùc lạnh
Công đoạn
1. Trộn tất cả các nguyên liệu : bột mì, phụ gia,
nùc, muối, đường, sữa bột, trứng gà, men khô
trước với tốc độ chậm
2. Sau khi bột đã đều, chuyển qua tốc độ
nhanh khoảng
3. Khi bột đã gần tới, bỏ bơ vào và cho máy

chạy tốc độ chậm khoảng
4. Sau đó chuyển qua tốc độ nhanh chừng
5. Dừng cối và bỏ nho khô vào. Sau đó cho
chạy với tốc độ chậm để cho nho đïc trộn đều
với bột.

10

6. Chia bột ra thành từng cục 11kg/20cục nhỏ

10

7. Để bột nghỉ khoảng 30' rồi vò tạo hình tròn

30

8. Ủ bánh nổi

30

8. Quét trứng, cắt hình chữ +

10

5
10

Men khô
Phụ gia
Trứng gà tươi

Nùc lạnh
Muối
Đường cát
Bơ lạt
Nho khô 5kg

TO-Nhiệt độ 140OC-145OC - 35'- 40'

%

25,000

g.

100%

500
250
7,000
6,200
500
6,000
6,000

g.
g.
g.
g.
g.
g.

g.

2%
1%
28%
25%
2%
24%
24%

5
7

2

51,450

9. Cần lưu ý: cứ 10kg bột nhào + 1 kg nho khô.

tổng thời gian sx

đv

119

bánh sau khi nướng

Đóng gói

Tui nylon 1 cái Ngày tháng:


Đăc điểm kỹ thuật: Hình dáng : Tròn : 12cm / Mùi : thơm bơ nho / Vò : ngọt / Mầu: vàng tươi
Trưng tủ kính hoặc kệ

Gia ban(PV)


BÁNH MÌ
TRỊN
ĐƯỜNG

PHIẾU CƠNG THỨC
BÁNH NGỌT

SX : 1 ngày

No

HSD : 3 ngày

09

BQ:nơi thoáng mát

tổng sản lượng sản xuất : 85 bánh
phương pháp sx

th.gian

chuẩn bò nguyên liệu


nguyên liệu
Bột mì Kim Ngưu

Bột mì, men khô, phụ gia, trứng gà, muối,
sữa bột, bơ lạt, nùc lạnh
Công đoạn
1. Trộn tất cả các nguyên liệu : bột mì, phụ gia,
nùc, muối, đường, sữa bột, trứng gà, men khô
trước với tốc độ chậm
2. Sau khi bột đã đều, chuyển qua tốc độ
nhanh khoảng
3. Khi bột đã gần tới, bỏ bơ vào và cho máy
chạy tốc độ chậm khoảng
4. Sau đó chuyển qua tốc độ nhanh chừng
5. Công đoạn quan trọng cuối cùng : quan sát
bột đã láng và đều chưa trước khi quuyết đinh
dừng cối.

10

6. Chia bột ra thành từng cục 12kg/20cục nhỏ

10

7. Để bột nghỉ khoảng 30' rồi vò tạo hình tròn

30

8.Ủ bột nổi


30

8. Quét trứng, cắt hình chữ + và rắc đøng đều

10

5

Men khô
Phụ gia
Trứng gà tươi
Nùc lạnh
Muối
Đường cát
Bơ lạt

TO-Nhiệt độ 140OC-145OC - 35'- 40'

ĐV

25,000

g.

100%

500
250
7,000

6,200
500
6,000
6,000

g.
g.
g.
g.
g.
g.
g.

2%
1%
28%
25%
2%
24%
24%

10
5
7

51,450

trên mặt bánh trước khi nùng

tổng thời gian sx


KL

117

bánh sau khi nướng

Đóng gói

Tui nylon 1 cái Ngày tháng:

Đăc điểm kỹ thuật: Hình dáng : Tròn / Mùi : thơm bơ sữa / Vò : ngọt / Mầu: vàng tươi
Trưng tủ kính hoặc kệ

Gia ban(PV)

%


PHIẾU CƠNG THỨC

BÁNH
BRIOCHE

BÁNH NGỌT

SX : 1 ngày

No


HSD : 3 ngày

10

BQ:nơi thoáng mát

tổng sản lượng sản xuất : 110 bánh ( khuôn 5 múi)
phương pháp sx

Th.gian

chuẩn bò nguyên liệu

nguyên liệu
Bột mì Kim Ngưu

Bột mì, men khô, phụ gia, trứng gà, muối,
sữa bột, bơ lạt, nùc lạnh
Công đoạn
1. Trộn tất cả các nguyên liệu : bột mì, phụ gia,
nùc, muối, đường, sữa bột, trứng gà, men khô
trước với tốc độ chậm
2. Sau khi bột đã đều, chuyển qua tốc độ
nhanh khoảng
3. Khi bột đã gần tới, bỏ bơ vào và cho máy
chạy tốc độ chậm khoảng
4. Sau đó chuyển qua tốc độ nhanh chừng
5. Công đoạn quan trọng cuối cùng : quan sát
bột đã láng và đều chưa trước khi quuyết đinh
dừng cối.


10

6. Chia bột ra thành từng cục 2.7kg/30cục nhỏ

10

7.Se tròn lại và bỏ vào khuôn bánh cake làm

30

thành 5 múi

10

8.ủ bánh khoảng

30

5

Men khô
Phụ gia
Trứng gà tươi
Nùc lạnh
Muối
Đường cát
Bơ lạt

TO-Nhiệt độ 140OC-145OC - 35'- 40'


ĐV

25,000

g.

100%

500
250
7,000
6,200
500
6,000
6,000

g.
g.
g.
g.
g.
g.
g.

2%
1%
28%
25%
2%

24%
24%

10
5
7

51,450

5.Quét trứng và rắc đường trước khi nùng

tổng thời gian sx

KL

117

bánh sau khi nướng

Đóng gói

Tui nylon 1 cái Ngày tháng:

Đăc điểm kỹ thuật: Hình dáng : Dài : 22cm / Mùi : thơm bơ sữa / Vò : ngọt / Mầu: vàng tươi
Trưng tủ kính hoặc kệ

Gia ban(PV)

%



BÁNH MÌ
NGỌT TRỊN
NHỎ

PHIẾU CƠNG THỨC
BÁNH NGỌT

SX : 1 ngày

No

HSD : ngày

11

BQ:nơi thoáng mát

tổng sản lượng sản xuất : 550 bánh ( 137bọc 4 bánh )
phương pháp sx

th.gian

chuẩn bò nguyên liệu

nguyên liệu
Bột mì Kim Ngưu

Bột mì, men khô, phụ gia, trứng gà, muối,
sữa bột, bơ lạt, nùc lạnh

Công đoạn
1. Trộn tất cả các nguyên liệu : bột mì, phụ gia,
nùc, muối, đường, sữa bột, trứng gà, men khô
trước với tốc độ chậm
2. Sau khi bột đã đều, chuyển qua tốc độ
nhanh khoảng
3. Khi bột đã gần tới, bỏ bơ vào và cho máy
chạy tốc độ chậm khoảng
4. Sau đó chuyển qua tốc độ nhanh chừng
5. Công đoạn quan trọng cuối cùng : quan sát
bột đã láng và đều chưa trước khi quuyết đinh
dừng cối.

10

6. Chia bột ra thành từng cục 2.7kg/30cục nhỏ

10

7.Se tròn lại và bỏ lên mâm hàng 3*5

30

8. Ủ bánh trong khoảng

20

8. Quét trứng và cắt hình chữ + trên mạt trứoc

10


5

Men khô
Phụ gia
Trứng gà tươi
Nùc lạnh
Muối
Đường cát
Bơ lạt

TO-Nhiệt độ 170OC-180OC - 18'

ĐV

25,000

g.

100%

500
250
7,000
6,200
500
6,000
6,000

g.

g.
g.
g.
g.
g.
g.

2%
1%
28%
25%
2%
24%
24%

10
5
7

51,450

khi nùng. Trang trí hạnh nhân trên mặt (nếu có)

tổng thời gian sx

KL

107

bánh sau khi nướng


Đóng gói

Tui nylon 4 cái Ngày tháng:

Đăc điểm kỹ thuật: Hình dáng : Tròn / Mùi : thơm bơ sữa / Vò : ngọt / Mầu: vàng tươi
Trưng tủ kính hoặc kệ

Gia ban(PV)

%



×