Giải pháp phát triển loại hình du lịch homestay theo hướng bền vững tại khu bảo tồn thiên nhiên đất ngập nước Vân Long Ninh Bình (Khóa luận tốt nghiệp)

B

GIÁO D

O

I H C DÂN L P H I PHÒNG
-------------------------------

ISO 9001-2008

NGÀNH:

Sin

CH

Thùy Linh

H I PHÒNG 2015


B

GIÁO D

O

I H C DÂN L P H I PHÒNG
-----------------------------------

GI I PHÁP PHÁT TRI N LO I HÌNH DU L CH
NG B N V NG T I KHU
B OT

T NG

C

VÂN LONG - NINH BÌNH

KHÓA LU N T T NGHI

I H C H CHÍNH QUY
CH.

Thùy Linh
ng d n: Th.s Nguy n Th

H I PHÒNG - 2015

o



B

GIÁO D

O

I H C DÂN L P H I PHÒNG
--------------------------------------

NHI M V

Sinh viên:

Thùy Linh.

L p: VH1501

TÀI T T NGHI P

Mã s :1112601001
Ngành

ch

tài: GI I PHÁP PHÁT TRI N LO I HÌNH DU L CH
NG B N V NG T I KHU B O T N
T NG

C VÂN LONG - NINH BÌNH


1. N i dung và các yêu c u c n gi i quy t trong nhi m v
lu n, th c ti n, các s li

tài t t nghi p (v lý

).

..................

2. Các tài li u, s li u c n thi t:

m th c t p t t nghi p.


CÁN B

NG D

TÀI T T NGHI P

ng d n th nh t:
H và tên: Nguy n Th

o

H c hàm, h c v : Th c s
c : Khoa Du l ch N

i h c Dân l p H i Phòng

ng d n:......................................................................................................................

ng d n th hai:
H và tên:...................................................................................................................................................
H c hàm, h c v :....................................................................................................................................

:...................................................................................................................................

N

ng d n:.............................................................................................................................

tài t t nghi

c giao ngày tháng

Yêu c u ph

m 2015

c ngày tháng

m 2015

n nhi m v

mv

Sinh viên

ng d n

H i
HI

NG

Tr n H u Ngh


1. Tinh th

c

2.
nhi m v

3.

tài t t nghi p:

ng c
tài (so v i n i dung yêu c
ra trong
T.N trên các m t lý lu n, th c ti n, tính toán s li

m c a cán b

ng d n (ghi c s và ch ):

................................................

H
Cán b

ng d n

NH
C

I CH M PH N BI

TÀI T T NGHI P

tài: GI I PHÁP PHÁT TRI N LO I HÌNH DU L CH HOMESTAY
NG B N V NG T I KHU B O T N THIÊN NHIÊN
T NG

C VÂN LONG - NINH BÌNH

c a sinh viên:

Th Thùy Linh

L p: VH1501

tài t t nghi p v các m t thu th p và phân tích tài
li u, s li

lí lu n ch

t

ng thuy t minh b n v , giá tr lí lu n và th c ti n c

mc

tài.

i ch m ph n bi n:

m ghi b ng s và ch )

i ch m ph n bi n


hành
.
Trong quá

Long -

trong
.


M CL C
M

U................................................................................................................... 1

1. Lý do ch
2. M

tài khóa lu n .................................................................................. 1

và nhi m v khoá lu n .......................................................................... 2

ng, ph m vi nghiên c u c a khóa lu n ..................................................... 3
c nghiên c

tài.............................................................................. 3
u....................................................................................... 4

6. B c c c

tài khóa lu n................................................................................... 5

HOMESTAY
1.1.

. ..................................... 6
.................................................................................................. 6

1.1.1. K

homestay.................................................. 6

1.1.2. K

..................................................... 8
homestay. .................................... 10
homestay. .............................................. 10
homestay.................................................. 11
homestay.. ................................................ 14
.................................................................................. 14

........................ 16
.......................................................................... 17
................................................................. 18
homestay

Nam ........................................................................................................................ 19
homestay

......................................... 19

homestay

............................................................... 20

.................................................................................................... 22


:

HOMESTAY
- NINH BÌNH.

......... 23
............................................................................................... 23
......................................................... 24
................................................................................... 26
homestay
........................................................................... 29
....................................................................................... 29

2.2.1.

................... 38
......................................................................... 41
................................................. 43
homestay
........................................................................... 45
............................................................................................. 45

2.3.1.

homestay.............................................................. 47
Homestay
........................................................................... 48
2.4.1.

-T

................................................................................ 48

2.4.2.

-K

............................................................................... 50

.................................................................................................. 51

HOMESTAY

NHIÊN
- NINH BÌNH ................................................. 52

2030. ........................................................................................................................ 52
3.2. Các g

homestay
........................... 53


Homestay

..................... 54

homestay.............................................................................................................. 56
. 57
................................................................. 58
............................................................ 59
................................. 60

3.2.6. Gi

........................................ 63
3.3. M t s ki n ngh ............................................................................................. 65
..................................................................... 65

iv
i v i chính quy
iv ic

ng

............................ 65
ng du l ch .......................... 68

i v i khách du l ch ............................................................................... 68
3.3

iv

khai thác và kinh doanh du l ch. .............................. 68

.................................................................................................. 69
............................................................................................................ 70
....................................................................................... 72
.............................................................................................................. 73



.

không

làm

-

homestay

-

- cùng

homestay

homestay
homestay

homestay
1


thiê

homestay

khách

homestay

homestay

hình

homestay
a ch

homestay

Gi i pháp phát tri n lo i hình du l ch

ng b n v ng t i khu b o t

t ng

xu t các gi i pháp phát tri n lo i hình du l ch

Long - Ninh Bình

homestay t i Vân Long m t cách hi u qu và h
2. M

c Vân

ng b n v ng.

u và nhi m v nghiên c u.

2.1. M
Tìm hi u các
khu b o t

u ki n và th c tr ng phát tri n lo i hình du l ch homestay t i
t ng

c Vân Long - Ninh Bình,

xu t

m t s gi i pháp nh m phát tri n lo i hình du l ch homestay

ng b n v ng

t i Vân Long.

1. Nghiên c u các v

lý lu n chung v lo i hình du l ch homestay và

phát tri n du l ch b n v ng. Bên c
các kinh nghi m phát tri n lo i hình du l ch này

th c ti n b ng vi c tìm hi u
c.
2


2. Nghiên c u t

m t nhiên, kinh t - xã h

ki n cho phát tri n du l ch homestay
homestay t i khu b o t

u

th c tr ng phát tri n lo i hình du l ch

t ng

c Vân Long - Ninh Bình.

xu t m t s gi i pháp nh m phát tri n lo i hình du l ch homestay theo
ng b n v ng t i Vân Long - Ninh Bình.
ng, ph m vi nghiên c u.

tài t p trung nghiên c u v lo i hình du l ch homestay
t ng

khu b o t n thiên

c Vân Long - Ninh Bình.
.

-V

tài ch y u t p trung nghiên c
t ng

a khu b o t n

c Vân Long (n

a, Gia L p, Gia Tân và Gia Thanh c a huy n Gia Vi n, t nh Nình
Bình) -

u ki n thu n l

có th phát tri n lo i hình du l ch

homestay.
6/2015.
4.

a khóa lu n.
-

homestay

homestay

- Ninh Bình, t
phát

Vân Long và
Bình.

, các doanh
3


th c hi n nhi m v và m

tài khoa h c s d ng m t s

háp nghiên c u ch y u sau:
p và x lý tài li u, s li u.

o sát th
Kh o sát th

a.
c ti n hành t i khu b o t
u tra t ng h p v

tìm hi u giá tr tài nguyên du l ch, d ch v
c

ng nghiên c

tác gi
th c t giúp tác gi
v

c

u ki n t nhiên, xã h i,

v t ch t k thu t ph c v du l ch

ng th i, vi c kh o sát th

c tr ng ho

t ng

at

ng du l ch homestay t

xu t m t s gi i pháp phát tri n du l ch homestay phù h p

ap
ng h p.
m l a ch n, s p x p các thông tin, s li u, d li u t

các ngu n th c
yêu c u nghiên c

ph c v cho m
cho vi c nhìn nh

giá t ng th v

ng

nghiên c u.

4


6. B c c c

tài.

Ngoài ph n m

u, k t lu n, ph l c, tài li u tham kh o, n i dung chính c a

lu

lý lu n và th c ti n v lo i hình du l ch homestay và phát
tri n du l ch b n v ng.
Th c tr ng phát tri n lo i hình du l ch homestay
t ng

khu b o t n

c Vân Long.

Gi i pháp nh m phát tri n lo i hình du l ch homestay
b n v ng t i khu b o t

t ng

ng

c Vân Long.

5


HOMESTAY VÀ

homestay.
homestay.
homestay
homestay
[1]

homestay

-

homestay.

homestay
-

Du l ch homestay

ng các

Vi t Nam xu t hi n t nh

c ta m

c a thu hút du khách qu c t và lo i hình du l ch này d n phát tri n t i m t s
c ta.
homestay t

Mai Châu (Hòa Bình) b
Homestay

a

u khai thác lo i hình du l ch

c khai thác

Long) k t

homestay

[1]

6


Pa có
homestay".
1.1.1

homestay.
homestay

homestay k
homestay

homestay
homestay

Theo ông Haji Sahariman Hamdan -

homestay Malaysia:

Homestay

homestay:
7

[2]

:

Homestay

homestay

T ch c Du l ch th gi
H i ngh v

m v du l ch b n v ng t i

ng và phát tri n c a Liên h p qu c t

1992:
ch b n v ng là vi c phát tri n các ho
nhu c u hi n t i c a khách du l

i dân b

ng du l ch nh

ng các

a trong khi v

n

vi c b o t n và tôn t o các ngu n tài nguyên cho vi c phát tri n ho

H

ng du l ch

ng Du l ch và l hành qu c t - WTTC, 1996:
ch b n v ng là vi

vùng du l ch mà v

ng các nhu c u hi n t i c a du khách và

m b o nh ng kh

ng nhu c u cho các th h du

l
T ch c B o t n thiên nhiên qu c t - IUCN, 1996:
Du l ch b n v ng là du l ch mà gi m thi u các chi phí nâng cao t
l i ích c a du l

ng t nhiên và c

c th c hi

ng x

n ngu n l i mà nó ph

thu c.(IUCN)

1.1.2.2. Ý
S d ng tài nguyên m t cách b n v ng

[2]

-

homestay

- báo VietNamnet.vn
8


Vi c b o t n và s d ng b n v ng ngu n tài nguyên thiên nhiên, nhâ

là

y u t c n thi t, nó s khi n cho vi c kinh doanh du l ch phát tri n lâu dài.

m

b o nh ng y u t

ch b n v ng góp ph n n

l ch t i các ngu n tài nguyên t

ns

.

d ng s c ch a m

ng c a du

ng th i nghiên c u, xây

t ra các nguyên t c phòng ng a,

phát tri n du l ch thích h p v i kh

quy mô, s

ng và

lo i khách du l ch.

Tính ch t c a du l ch b n v ng là khai thác các ngu n tài nguyên ph c v du
l

ng v n duy trì và phát tri

ng c a các lo

ch

c b o t n mà còn t o s c h p d n du l ch b i s

ng c a tài nguyên.

ng cao v
nh tranh cao v du l

có kh
m b o cho s phát tri n du l ch.

Du l ch phát tri
hình phát tri

ng b n v

b ov

ng c

làm t n h i chúng. C th

n

a c a các c

n

n v i nh ng môi

ng c

ng c a các ho

Bên c

, quy mô và lo i

hông khuy n khích du l

ng mong manh, d t n h i
c

m b o nh

i
iv

ng, th c v t.

a s thay th các ngành ngh truy n th

i b ng

chuyên môn ph c v du l

ng du l

ng th i chia s nh ng l

vào vi c b o t

c góp ph n
i.

Du l ch phát tri

ng b n v

n m c tiêu không ch làm

th a mãn nhu c u c a khách du l

ch còn

nâng cao nh n th c, ý th c c a du khách b ng vi c cung c p cho h nh ng thông
,

ng d n nh

u này s góp ph n gi m nh
các ho

u nên

u không nên làm.
ng tiêu c c t ho

ng du l ch, ti n hành

ng du l ch m t cách có trách nhi m
9


i truy n th

tr ng thu hút khách du l ch t
ích t ho

a h là nh ng nhân t quan

m du l ch.

du l ch phát tri n b n v ng thì l i

ng du l ch m t m t ph i quay l i b o v

s

ng, c i thi

i

m b o thu nh

cách s d ng các ngu n l

n khích s tham gia c a c

ng du l ch
khai thác c n ki

ng

u này kh c ph

c tình tr

ph c v m

sinh s ng. T

u ki

a
c bi t thu n

s có trách nhi m chính v i tài nguyên và môi
s t ra kh

n lâu dài c a du l ch

Chính vì v y chia s l i ích v i c
h i và thu nh p cho c
tri n du l ch

i dân

. B i khi c

ng du l ch thì s t o ra nh
l i cho du l ch. Bên c nh

ng

nh

m

phúc l i xã

là m t nguyên t c quan tr ng trong phát

ng b n v ng.

1.2.

homestay.

1.2.1.
-

homestay.
homestay

Homestay

-

homestay) là

10


-

homestay
-

-

homestay

homestay.

Homestay

-

- cùng

homestay

homestay

11


homestay

1.2

-

Homestay

-

-

-

12