ĐÁNH GIÁ VAI TRÒ của NGÀNH NGHỀ CHỈ xơ dừa đến PHÁT TRIỂN KINH tế xã hội của NÔNG hộ, đặc BIỆT là hộ NGHÈO ở HUYỆN mỏ cày NAM TỈNH bến TRE

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN ĐBSCL
---

---

LÝ THANH VĂN

ĐÁNH GIÁ VAI TRÒ CỦA NGÀNH NGHỀ CHỈ XƠ
DỪA ĐẾN PHÁT TRIỂN KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA
NÔNG HỘ, ĐẶC BIỆT LÀ HỘ NGHÈO Ở HUYỆN MỎ
CÀY NAM TỈNH BẾN TRE

TIỂU LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Chuyên ngành: PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

CẦN THƠ - 2011

i


TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN ĐBSCL
---

---

LÝ THANH VĂN

ĐÁNH GIÁ VAI TRÒ CỦA NGÀNH NGHỀ CHỈ XƠ
DỪA ĐẾN PHÁT TRIỂN KINH TẾ - XÃ HỘI CỦA

NÔNG HỘ, ĐẶC BIỆT LÀ HỘ NGHÈO Ở HUYỆN MỎ
CÀY NAM TỈNH BẾN TRE

TIỂU LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
Chuyên ngành: PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

Cán bộ hướng dẫn:
CN. NGUYỄN CÔNG TOÀN

CẦN THƠ - 2011
ii


/Ӡ, &$0 Ĉ2$1
7{L [LQ FDP ÿRDQ ÿk\ Oj F{QJ WUuQK QJKLrQ FӭX FӫD EҧQ WKkQ &iF Vӕ OLӋX NӃW TXҧ
QJKLrQ FӭX WUuQK Ej\ WURQJ WLӇX OXұQ Oj KRjQ WRjQ WUXQJ WKӵF

/ê 7KDQK 9ăQ

L


;È& 1+Ұ1 9¬ 1+Ұ1 ;e7
;iF QKұQ FӫD FiQ Eӝ KѭӟQJ GүQ &1 1JX\ӉQ &{QJ 7RjQ YӅ ÿӅ WjL ³ĈiQK JLi YDL
WUz FͯD QJjQK QJK͉ FK͑ [˯ GͳD ÿ͇Q SKiW WUL͋Q NLQK W͇  [m K͡L FͯD Q{QJ K͡ ÿ̿W
EL͏W Oj K͡ QJKqR ͧ KX\͏Q 0͗ &j\ 1DP W͑QK %͇Q 7UH´ GR VLQK YLrQ /ê 7KDQK 9ăQ
OӟS 3KiW WULӇQ 1{QJ WK{Q $ . WKӵF KLӋQ








;iF QKұQ Yj QKұQ [pW FӫD FiQ Eӝ KѭӟQJ GүQ

&1 1*8<ӈ1 &Ð1* 72¬1

LL


;È& 1+Ұ1 9¬ 1+Ұ1 ;e7 &Ӫ$ +Ӝ, ĈӖ1*
+ӝL ÿӗQJ FKҩP WLӇX OXұQ WӕW QJKLӋS ÿҥL KӑF WK{QJ TXD ÿӅ WjL³ĈiQK JLi YDL WUz FӫD
QJjQK QJKӅ FKӍ [ѫ GӯD ÿӃQ SKiW WULӇQ NLQK WӃ  [m KӝL FӫD Q{QJ Kӝ ÿһF ELӋW Oj
Kӝ QJKqR ӣ KX\ӋQ 0ӓ &j\ 1DP WӍQK %ӃQ 7UH´ GR VLQK YLrQ /ê 7KDQK 9ăQ OӟS
3KiW WULӇQ 1{QJ WK{Q $ . WKӵF KLӋQ Yj EҧR YӋ WUѭӟF +ӝL ÿӗQJ 9LӋQ 1JKLrQ FӭX
3KiW WULӇQ ĈӗQJ %ҵQJ 6{QJ &ӱX /RQJ
7LӇX OXұQ WӕW QJKLӋS ÿm ÿѭӧF KӝL ÿӗQJ ÿiQK JLi PӭF
é NLӃQ FӫD KӝL ÿӗQJ





&iQ Eӝ QKұQ [pW

7Kѭ Nê

&ҫQ 7Kѫ QJj\«WKiQJ«QăP 
&Kӫ WӏFK +ӝL ÿӗQJ

LLL


7,ӆ8 6Ӱ &È 1+Æ1
+ӑ Yj WrQ /ê 7KDQK 9ăQ

*LӟL WtQK 1DP

1ăP VLQK 
4Xr TXiQ ҨS +zD /ұS WKӏ WUҩQ .LrQ /ѭѫQJ KX\ӋQ .LrQ /ѭѫQJ WӍQK .LrQ *LDQJ
1JKӅ QJKLӋS KLӋQ QD\ 6LQK YLrQ 3KiW WULӇQ 1{QJ WK{Q NKyD   ± 

7UѭӡQJ ĈҥL KӑF &ҫQ 7Kѫ
&Kә ӣ KLӋQ QD\ 4XұQ 1LQK .LӅX 7KjQK SKӕ &ҫQ 7Kѫ
4Xi WUuQK KӑF WұS


 ±  FҩS 
 +ӑF WҥL 7UѭӡQJ 7LӇX KӑF 'ѭѫQJ +zD WKӏ WUҩQ .LrQ
/ѭѫQJ KX\ӋQ .LrQ /ѭѫQJ WӍQK .LrQ *LDQJ



 ±  FҩS 
 +ӑF WҥL 7UѭӡQJ 7UXQJ KӑF Fѫ Vӣ .LrQ /ѭѫQJ  WKӏ
WUҩQ .LrQ /ѭѫQJ KX\ӋQ .LrQ /ѭѫQJ WӍQK .LrQ *LDQJ



 ±  FҩS 
 +ӑF WҥL 7UѭӡQJ 7UXQJ KӑF SKә WK{QJ +j 7LrQ WKӏ
[m +j 7LrQ 7ӍQK .LrQ *LDQJ



 ±  6LQK YLrQ 3KiW WULӇQ 1{QJ WK{Q .KyD  7UѭӡQJ ĈҥL KӑF
&ҫQ 7Kѫ

+ӑ WrQ FKD /ê 9ăQ 6LӃX
1JKӅ QJKLӋS /jP UXӝQJ
&Kә ӣ KLӋQ QD\ 7ә  ҩS +zD /ұS WKӏ WUҩQ .LrQ /ѭѫQJ KX\ӋQ .LrQ /ѭѫQJ WӍQK
.LrQ *LDQJ
+ӑ WrQ Pҽ 7ҥ 7Kӏ .pP
1JKӅ QJKLӋS /jP UXӝQJ
&Kә ӣ KLӋQ QD\ 7ә  ҩS +zD /ұS WKӏ WUҩQ .LrQ /ѭѫQJ KX\ӋQ .LrQ /ѭѫQJ WӍQK
.LrQ *LDQJ

LY


/Ӡ, &Ҧ0 Ѫ1
7UѭӟF WLrQ HP PXӕQ JӱL OӡL FiP ѫQ VkX VҳF QKҩW ÿӃQ 7Kҫ\ 1JX\ӉQ &{QJ
7RjQ ÿm WұQ WuQK KѭӟQJ GүQ JyS ê Yj ÿӝQJ YLrQ HP WURQJ TXi WUuQK WKӵF KLӋQ WLӇX
OXұQ WӕW QJKLӋS Qj\
(P [LQ FKkQ WKjQK FҧP ѫQ ED Pҽ ÿm QX{L Gҥ\ WҥR PӑL ÿLӅX NLӋQ WӕW QKҩW FKR
HP KӑF WұS Yj ÿӝQJ YLrQ HP WURQJ WKӡL JLDQ WKӵF KLӋQ WLӇX OXұQ
(P FNJQJ [LQ FKkQ WKjQK FiP ѫQ FiF 7Kҫ\ &{ WURQJ 9LӋQ 1JKLrQ FӭX 3KiW
WULӇQ ĈӗQJ %ҵQJ 6{QJ &ӱX /RQJ FNJQJ QKѭ FiF 7Kҫ\ &{ WURQJ WUѭӡQJ ÿm JLҧQJ Gҥ\
JL~S ÿӥ HP WURQJ  QăP KӑF WұS WҥL WUѭӡQJ &KtQK FiF 7Kҫ\ &{ ÿm GuX GҳW WUX\ӅQ

ÿҥW QKLӅX NLӃQ WKӭF KӳX tFK FNJQJ QKѭ WҥR PӑL ÿLӅX NLӋQ ÿӇ HP Fy WKӇ KRjQ WKjQK
WLӇX OXұQ Qj\ FNJQJ QKѭ QKӳQJ F{QJ YLӋF FӫD PuQK VDX Qj\
1KkQ GӏS Qj\ HP [LQ JӱL OӡL FҧP ѫQ FKkQ WKjQK YӟL 7Kҫ\ Fӕ YҩQ KӑF WұS
1JX\ӉQ +RjQJ .KҧL ÿm TXDQ WkP FKLD Vҿ Kӛ WUӧ Yj ÿӝQJ YLrQ W{L WURQJ VXӕW TXi
WUuQK WKHR KӑF FKX\rQ QJjQK 3KiW WULӇQ 1{QJ WK{Q
&XӕL FQJ HP [LQ FiP ѫQ FiF EҥQ VLQK YLrQ FKX\rQ QJjQK 3KiW WULӇQ 1{QJ
WK{Q .KyD  9LӋQ 1JKLrQ FӭX 3KiW WULӇQ ÿӗQJ EҵQJ V{QJ &ӱX /RQJ ÿm Fy QKӳQJ
JyS ê Yj QKLӋW WuQK Kӛ WUӧ HP WURQJ VXӕW TXi WUuQK KӑF WұS Yj OjP WLӇX OXұQ

Y


7Ï0 7Ҳ7
9ӟL GLӋQ WtFK WUӗQJ GӯD FNJQJ QKѭ VҧQ OѭӧQJ GӯD WUiL OӟQ QKҩW WӍQK %ӃQ 7UH
KX\ӋQ 0ӓ &j\ 1DP ÿm JLҧL TX\ӃW ÿѭӧF PӝW Vӕ OѭӧQJ OӟQ ODR ÿӝQJ QJKqR Yj ODR
ÿӝQJ QKjQ UӛL ӣ Q{QJ WK{Q WKDP JLD YjR QJjQK KjQJ &;' 7X\ QKLrQ QJjQK GӯD
KLӋQ QD\ Fy QJX\ Fѫ ÿuQK ÿӕQ GR YLӋF [XҩW NKҭX QJX\rQ OLӋX GӯD WUiL
WăQJ PҥQK
WURQJ WKӡL JLDQ TXD WKӏ WUѭӡQJ [XҩW NKҭX FzQ SKө WKXӝF YjR QѭӟF QJRjL Yj FKҩW
OѭӧQJ VҧQ SKҭP FNJQJ FKѭD ÿҥW \rX FҫX 9u Yұ\ ÿӅ WjL ³ĈiQK JLi YDL WUz FͯD QJjQK
QJK͉ FK͑ [˯ GͳD ÿ͇Q SKiW WUL͋Q NLQK W͇  [m K͡L FͯD Q{QJ K͡ ÿ̿F EL͏W Oj K͡ QJKqR
ͧ KX\͏Q 0͗ &j\ 1DP W͑QK %͇Q 7UH´ ÿѭӧF WKӵF KLӋQ QKҵP ÿiQK JLi KLӋQ WUҥQJ
QJjQK QJKӅ &;' ӣ ÿӏD SKѭѫQJ 3KѭѫQJ SKiS QJKLrQ FӭX FKӫ \ӃX Oj WKX WKұS Vӕ
OLӋX WKӭ FҩS SKkQ WtFK Vӕ OLӋX Yj OѭӧF NKҧR FiF WjL OLӋX Fy OLrQ TXDQ 1ӝL GXQJ ÿѭӧF
FҩX WU~F QKѭ VDX 
ĈiQK JLi KLӋQ WUҥQJ QJjQK KjQJ VҧQ [XҩW &;' 
SKkQ WtFK
Vӵ WKDP JLD FӫD ODR ÿӝQJ QJKqR WURQJ QJjQK &;' 
3KkQ WtFK ÿѭӧF KLӋX TXҧ NLQK
WӃ  [m KӝL FӫD QJjQK KjQJ &;' 

ÿӅ [XҩW QKӳQJ JLҧL SKiS ÿӇ QkQJ FDR KLӋX TXҧ
VҧQ [XҩW FӫD QJjQK QJKӅ &;' .ӃW TXҧ FKR WKҩ\ WKX QKұS FӫD QJѭӡL GkQ WUӗQJ GӯD
WăQJ OrQ GR JLi QJX\rQ OLӋX GӯD WUiL
[XҩW NKҭX WăQJ OjP FKR QJX\rQ OLӋX GӯD ÿӇ
VҧQ [XҩW QJjQK KjQJ &;' WKLӃX KөW QJKLrP WUӑQJ GүQ ÿӃQ FiF Fѫ Vӣ SKҧL KRҥW ÿӝQJ
FҫP FKӯQJ KRһF WҥP GӯQJ KRҥW ÿӝQJ GR WKLӃX YӕQ QJѭӡL GkQ WKDP JLD YjR QJjQK
KjQJ FNJQJ QKLӅX JһS NKy NKăQ Yj SKҧL Wӵ WuP FKR PuQK PӝW QJKӅ NKiF ÿӇ әQ ÿӏQK
WKX QKұS &iF WKjQK YLrQ WKDP JLD WURQJ FKXӛL FKѭD JҳQ NӃW OҥL YӟL QKDX QrQ OjP
JLҧP VӭF FҥQK WUDQK YӟL QѭӟF QJRjL 9u Yұ\ FҫQ SKҧL WăQJ GLӋQ WtFK WUӗQJ GӯD Yj
JLҧP VҧQ OѭӧQJ GӯD [XҩW NKҭX FiF WKjQK YLrQ WKDP JLD WURQJ FKXӛL FNJQJ FҫQ SKҧL
OLrQ NӃW OҥL YӟL QKDX Yj WKӕQJ QKҩW YӅ JLi ÿӇ WăQJ VӭF FҥQK WUDQK YӟL QѭӟF QJRjL

YL


0Ө& /Ө&
7UDQJ
/Ӡ, &$0 Ĉ2$1 L
;È& 1+Ұ1 9¬ 1+Ұ1 ;e7 LL
;È& 1+Ұ1 9¬ 1+Ұ1 ;e7 &Ӫ$ +Ӝ, ĈӖ1*  LLL
7,ӆ8 6Ӱ &È 1+Æ1 LY
/Ӡ, &Ҧ0 Ѫ1Y
7Ï0 7Ҳ7YL
0Ө& /Ө&YLL
'$1+ 6È&+ &+Ӳ 9,ӂ7 7Ҳ& L[
'$1+ 6È&+ %Ҧ1*[
'$1+ 6È&+ +Î1+[L
&+ѬѪ1*  *,Ӟ, 7+,ӊ8 &+81* 9ӄ Ĉӄ 7¬, 
 ĈҺ7 9Ҩ1 Ĉӄ  
 0Ө& 7,Ç8 1*+,Ç1 &Ӭ8  

 0өF WLrX WәQJ TXiW  
 0өF WLrX Fө WKӇ 
&+ѬѪ1*  /ѬӦ& .+Ҧ2 7¬, /,ӊ8 
 7Ә1* 48$1 Ĉӎ$ %¬1 1*+,Ç1 &Ӭ8  
 9ӏ WUt ÿӏD Oê 
 7jL QJX\rQ  
 .Kt KұX  
 ĈLӅX NLӋQ NLQK WӃ  
 ĈLӅX NLӋQ [m KӝL  
&+ѬѪ1*  3+ѬѪ1* 3+È3 1*+,Ç1 &Ӭ8  
 3+ѬѪ1* 3+È3 /8Ұ1 
 3+ѬѪ1* 3+È3 1*+,Ç1 &Ӭ8  
 3KѭѫQJ SKiS WKX WKұS Vӕ OLӋX  
 3KѭѫQJ SKiS SKkQ WtFK Vӕ OLӋX 
 &Æ8 +Ӓ, 1*+,Ç1 &Ӭ8  

YLL


 3+Ҥ0 9, 9¬ *,Ӟ, +Ҥ1 1*+,Ç1 &Ӭ8 
 .ӂ7 48Ҧ 021* ĈӦ, 
&+ѬѪ1*  .ӂ7 48Ҧ 9¬ 7+Ҧ2 /8Ұ1 
 +,ӊ1 75Ҥ1* 9¬ 6Ӵ 3+È7 75,ӆ1 &Ӫ$ 6Ҧ1 3+Ҭ0 &;' 7Ҥ, %ӂ1
75(  
 1JXӗQ QJX\rQ OLӋX GӯD WҥL WӍQK %ӃQ 7UH  
 6ӵ SKiW WULӇQ FӫD VҧQ SKҭP &;' WҥL %ӃQ 7UH  
 ĈÈ1+ *,È +,ӊ1 75Ҥ1* 1*¬1+ +¬1* 7;' 7Ҥ, 0Ӓ &¬< 1$0 
 0ӝW Vӕ VҧQ SKҭP Wӯ 7;'  
 1JX\rQ OLӋX ÿҫX YjR Yj KLӋX TXҧ NLQK WӃ  
 1JX\rQ OLӋX ÿҫX YjR 

 +LӋX TXҧ NLQK WӃ  
 6ӕ OѭӧQJ Fѫ Vӣ Yj Vӕ OѭӧQJ WKDP JLD QJjQK &;'  
 7Kӏ WUѭӡQJ Yj WuQK KuQK WLrX WKө FӫD &;'  
 &iF WiF QKkQ WKDP JLD FKXӛL JLi WUӏ &;' 
 &iF QKj Kӛ WUӧ FKXӛL JLi WUӏ &;'  
 .rQK WKӏ WUѭӡQJ FKXӛL  
 3+Æ1 7Ë&+ 6Ӵ 7+$0 *,$ &Ӫ$ /$2 ĈӜ1* 1*+Ê2 7521*
1*¬1+ &;'  
 1+Ӳ1* 7+8Ұ1 /Ӧ, 9¬ .+Ï .+Ă1 &Ӫ$ 1*¬1+ +¬1* 7;'  
 7KXұQ OӧL 
 .Ky NKăQ 
 3+Æ1 7Ë&+ 6:27 
 1+Ӳ1* &+Ë1+ 6È&+ Ѭ8 Ĉ­, +Ӛ 75Ӧ 3+È7 75,ӆ1 1*¬1+
+¬1* 7;'  
 Ĉӄ ;8Ҩ7 1+Ӳ1* *,Ҧ, 3+È3 Ĉӆ 1Æ1* &$2 +,ӊ8 48Ҧ 6Ҧ1 ;8Ҩ7
&Ӫ$ 1*¬1+ 1*+ӄ 7;' 
&+ѬѪ1*  .ӂ7 /8Ұ1 9¬ .,ӂ1 1*+ӎ  
 .ӂ7 /8Ұ1  
 .,ӂ1 1*+ӎ  

YLLL


/ѬӦ& .+Ҧ2 7¬, /,ӊ8  

L[


'$1+ 6È&+ &+Ӳ 9,ӂ7 7Ҳ7
:72

Ĉ%6&/
Ĉ97
%7

:RUOG 7UDGH 2UJDQL]DWLRQ 7ә FKӭF NLQK WӃ WKӃ JLӟL

ĈӗQJ EҵQJ V{QJ &ӱX /RQJ
ĈѫQ Yӏ WtQK
7ӍQK %ӃQ 7UH

79
6:27

7ӍQK 7Uj 9LQK
6WUHQJWKV ± :HDNQHVV ± 2SSRUWXQLWLHV ± 7KHDWV 0һW
PҥQK ± 0һW \ӃX ± &ѫ KӝL ± UӫL UR


8%1'
7+37
7;'
&;'

Ӫ\ EDQ QKkQ GkQ
7UXQJ KӑF SKә WK{QJ
7ѫ [ѫ GӯD
&KӍ [ѫ GӯD

[

'$1+ 6È&+ %Ҧ1*
7UDQJ
%ҧQJ  'LӋQ WtFK QăQJ VXҩW Yj VҧQ OѭӧQJ GӯD  ±