tiêt62 Saccarozo

Gv :Bùi Thị Huệ THCS Cửa
Ông
Tập thể lớp 9t kính chào
các thầy cô giáo
Gv dạy : Bùi Thị huệ

KIỂM TRA BÀI CŨ
•
Trình bày thí nghiệm chứng minh phản ứng
oxi hóa glucozơ? Ngoài tính chất trên, glucozơ
còn có tính chất hóa học nào khác? Viết PTHH
minh họa?

Trả lời
•
Tiến hành: Nhỏ vài giọt dd AgNO
3
vào ống nghiệm
đựng dd NH
3
, lắc nhẹ; thêm tiếp dd glucozơ vào.
Đặt ống nghiệm vào cốc nước nóng.
•
Hiện tượng: Có chất màu sáng bạc bám trên thành
ống nghiệm.
→
3
ddNH
PTHH:C
6

H
12
O
6(dd)
+Ag
2
O
(dd)
C
6
H
12
O
7(dd)
+ 2Ag
(r)

t
o
•
Ngoài ra, glucozơ còn có phản ứng lên men rượu.
Men rượu
30
o
C – 32
o
C
PTHH: C
6
H

12
O
6(dd)
→ 2C
2
H
5
OH
(dd)
+ 2CO
2(k).

Tiết 62: Saccarozơ
Thứ tư ngày 15 tháng 4 năm 2009
CTPT
: C
12
H
22
O
11
PTK
:
342

I.Tr¹ng th¸I thiªn nhiªn


Củ cải đường sau 120 ngày phát triển...
Không phủ đất che kín đỉnh sinh

trưởng của cây củ cải đường.

C©y thèt nèt
Qu¶ thèt nèt
Trång nhiÒu ë vïng TÞnh Biªn ,Tri T«n An
Giang vµ khu vùc Hµ Tiªn –Kiªn Giang .


 I .Tr¹ng th¸I tù nhiªn.
•

Saccaroz¬ cã trong nhiÒu lo¹i thùc vËt
nh­ : mÝa , cñ c¶i ®­êng , thèt nèt.