Chuyên đề thực tập tốt nghiệp CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM COLUSA-MILIKET
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (2.48 MB, 89 trang )
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
Trải qua một thời gian thực tập tại công ty Cổ Phần Lương Thực Thực
Phẩm Colusa-Miliket, em có điều kiện được tiếp xúc với công việc thực
tế, giúp em phần nào hiểu rõ thêm về kiến thức mà em đã được học ở
trường. Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô. Đặc biệt là thầy Trần
Hoá đã nhiệt tình hướng dẫn và giúp đỡ chúng em trong suốt thời gian
chúng em được học ở nhà trường.
Trong thời gian thực tập tại công ty nhờ sự hướng dẫn tận tình của các
anh chị trong phòng kế toán. Nhất là chị Nguyễn Thị Mai Hương (kế toán
trưởng) cùng chị Cao Thị Minh Nguyệt ( kế toán tổng hợp) đã hướng
dẫn, cung cấp số liệu và thông tin cần thiết để cho em hoàn thành đề tài.
Ngoài ra mọi người còn giúp em vận dụng những kiến thức đã học vào
trong công việc thực tế. Em xin chân thành cảm ơn đến toàn thể cán bộ
công nhân trong công ty. Đặc biệt là công ty đã tiếp nhận em vào thực tập
và còn giúp em học hỏi được nhiều kinh nghiệm quý báu trong thời gian
thực tập.
Do thời gian nghiên cứu thực tế còn hạn chế nên luận văn của em không
tránh khỏi những sai sót. Em kính mong nhận được sự chỉ bảo của các
thầy cô và các anh chị tại công ty để luận văn của em được hoàn thiện
hơn. Em xin chân thành cảm ơn thầy Trần Hoá và các anh chị trong
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 1
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
phòng kế toán của công ty Cổ Phần Lương Thực Thực Phẩm ColusaMiliket, nhằm giúp em nâng cao trình độ hi ểu biết và có thể thăng tiến
trong tương lai.
Năm nay là năm đầu tiên nền kinh tế Việt Nam được tự do hội nhập với
nền kinh tế thế giới khi gia nhập WTO. Điều này đem lại cho các doanh nghiệp
nhiều cơ hội để giới thiệu mình với bạn bè thế giới. Bên cạnh đó sự cạnh tranh để
chiếm lĩnh thị trường cũng sẽ ngày càng gay gắt hơn. Vì vậy doanh nghiệp muốn
tồn tại phải nhất thiết tuân thủ nguyên tắc hoạt động đầu tiên là đảm bảo trang
trải các phí tổn đã đầu tư sản xuất sản phẩm và còn có cả lợi nhuận.
Vậy làm sao để xác định mức chi phí mà doanh nghiệp cần phải tranh trải đạt
được hiệu quả kinh doanh. Tất cả những việc đó chỉ thực hiện được trên cơ sở
hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh, tính giá thành chính xác và hợp lý cùng
với việc quản lý tài sản sao cho hợp lý nhất.
Đây cũng là đòi hỏi cấp bách hiện nay trong công tác quản lý của tất cả những
doanh nghiệp sản xuất. Trong đó không ngoại trừ công ty Cổ Phần Lương Thực
Thực Phẩm Colusa-Miliket.
Với những kiến thức đã học được ở trường, tuy còn hạn chế nhưng em xin trình
bày những hiểu biết của mình về hạch toán t ài s ản cố định và các phương pháp
trính khấu hao tài sản cố định.
Em rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của thầy cô và các anh chị trong
công ty để bài báo cáo thực tập này hoàn thiện hơn.
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 2
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
♫♫♫♫♫♫
NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ngày …….. tháng ……… năm
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 3
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ngày ……… tháng ……… năm
MỤC LỤC
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 4
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP CÔNG TY CỔ PHẦN
LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM COLUSA-MILIKET
I. Qúa trình hình thành và phát triển
II. Ngành nghề và lĩnh vực hoạt động
CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN
I.
Khái niêm và phân loại
II.
Xác định giá trị tài sản cố định
III.
Kế toán tăng tài sản cố định
IV.
Kế toán giảm tài sản cố định
V.
Kế toán khấu hao tài sản cố định
VI.
Kế toán sửa chữa tài sản cố định
CHƯƠNG 3: THỰC TRANG TRẠNG KẾ TOÁN TÀI SẢN CỐ ĐỊNH TẠI
CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM COLUSA-MILIKET
I. Kế toán tài sản cố định hữ hình
II. Kế toán tài sản cố định vô hình
III. Kế toán tài sản cố định thuê tài chính
IV. Kế toán sửa chữa tài sản cố định
V. Kế toán khấu hao tài sản cố định
CHƯƠNG 4: ĐÁNH GIÁ, KIẾN NGHỊ VÀ KẾT LUẬN
I. Nhận xét đánh giá về công tác kế toán
II. Kiến nghị
III. Kết luận
DANH MỤC CHŨ VIẾT TẮT
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 5
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
Tài sản cố định
: TSCĐ
Sản xuất kinh doanh
: SXKD
Xây dựng
: XD
Xây dựng cơ bản
: XDCB
Công cụ dụng cụ
: CCDC
Nhà nước
: NN
Xã hội chủ nghĩa
: XHCN
Hội đồng quản trị
: HĐQT
Cán bộ công nhân viên
: CBCNV
Khoa học kỹ thuật
: KHKT
Doanh nghiệp nhà nước
: DNNN
Giá trị gia tăng
: GTGT
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 6
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
CH ƯƠNG 1
GIỚI THIỆU VỀ
ĐƠN VỊ THỰC TẬP
CÔNG TY CỔ PHẦN
LƯƠNG THỰC
THỰC PHẨM
COLUSA-MILIKET
I. QÚA TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN:
Công ty cổ phần LTTP Colusa-Miliket thành lập năm 1972 bởi một nhà tư sản
người Hoa với tên gọi "Công Ty Sản Xuất Chế Biến Mì Ăn Liền SAFOCO", sau
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 7
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
ngày miền Nam giải phóng, cùng với công cuộc cải tạo và xây dựng tổ quốc XHCN,
Công ty được nhà nước quản lý mang tên "Xí Nghiệp Hợp Doanh Chế Biến Mì Ăn
Liền SAFOCO". Năm 1982, ông chủ người Hoa xuất cảnh, Công ty được giao cho
Công Ty Lương Thực Thành Phố Hồ Chí Minh quản lý. Năm 1987, trên cơ sở thực
hiện ba chương trình kinh tế lớn của Đảng và Nhà Nước, nhiệm vụ của ủy ban nhân
dân thành phố giao cho công ty Lương Thực Thành Phố là ổn định và từng bước thay
đổi cơ cấu, làm phong phú đa dạng hóa mặt hàng lương thực, thực phẩm phục vụ cho
nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Chính vì thế cơng ty Lương Thực Thành
Phố Hồ Chí Minh đã thành lập "Xí Nghiệp Chế Biến Lương Thực Thực phẩm Mì Ăn
Liền COLUSA". Đến tháng 04 năm 2004 để thực hiện việc cổ phần hóa, Công Ty
Lương thực Thành Phố đã xác nhập hai xí nghiệp mì ăn liền Colusa và MiLiKet
thành một xí nghiệp, và thống nhất lấy tên là "Xí Nghiệp Mì Ăn Liền COLUSAMILIKET" và đến tháng 09 năm 2006 đã chính thức chuyển thành Công ty cổ phần
với tên gọi là “Công ty cổ phần LTTP COLUSA-MILIKET”
-
Trụ sở chính: 1230, Kha vạn Cân, Phường Linh Trung, Quận Thủ Đức.
-
ĐT liện lạc: : (848)8966835 – 8961238
- Số Fax: (848 )8960013
-
Diện tích mặt bằng: 19.897 m2
Trong đ ó:
+ diện tích nhà xưởng chiếm 9.025m2
+ diện tích khu vực văn phòng là 1.000m2
II.
NGÀNH NGHỀ, LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 8
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
-
GVHD: TRẦN HÓÁ
Hoạt động sản xuất, kinh doanh, gia công chế biến lương thực thực phẩm mì
ăn liền và cung ứng các sản phẩm dịch vụ có liên quan về chế biến lương thực, thực
phẩm phục vụ tiêu dùng nội địa và xuất khẩu. Sản phẩm của Công ty gồm các loại:
+ Mì gà, mì bò, mì tôm, mì hải sản chua cay, mì chay, mì gà quay….
+ Mì xào, bún xào, phở ăn liền, miến ăn liền…..
-
Công ty có quyền thay đổi, bổ sung mục tiêu hoạt động khi cần thiết và phải
phù hợp theo luật định.
-
Bảo tồn và phát triển vốn nhà nước giao, tự tạo nguồn vốn bổ sung cho sản
xuất kinh doanh, khai thác, quản lý và sự dụng có hiệu qủa các nguồn vốn đó và làm
tròn nghĩa vụ nộp ngân sách cho Nhà Nước.
-
Thực hiện tốt chế độ tiền lương, áp dụng hình thức lao động thích hợp theo
yêu cầu hoạt động của đơn vị. Thực hiện hình thức tiền lương nhằm khuyến khích
tăng năng xuất lao động. Thực hiện chế độ thưởng phạt vật chất, chế độ bảo hiểm xã
hội đầy đủ.
-
Làm tốt công tác bảo vệ tài sản xã hội chủ nghĩa, sử dụng hợp lý và bảo vệ
tài nguyên, bảo vệ môi trường, môi sinh, bảo vệ an ninh trật tự xã hội.
-
Chấp hành đầy đủ điều lệ, chính sách, cơ chế, quản lý kinh tế hiện hành và
thực hiện đầy đủ nghĩa vụ và tài chính theo luật định.
1. Tổ chức bộ máy quản lý tại Công ty cổ phần LTTP Colusa - Miliket:
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 9
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
a. Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý:
ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐÔNG
BAN KIỂM SOÁT
HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ
Phòng tổ chức hành chánh
TỔNG GIÁM ĐỐC
Phòng Tài chính kế tốn
Phòng kế hoạch kinh doanh
Phòng kỹ thuật - XDCB
.
Phòng kho vận
Phòng quản lý sản xuất
Phân xưởng mì
Phân xưởng thùng
Phân xưởng nêm
b. Chức năng, nhiệm vụ các phòng ban:
Hội Đồng Quản Trị:
Hội đồng quản trị có 5 thành viên, bao gồm Chủ tịch Hội đồng Quản trị và
các thành viên do đại hội đồng cổ đông bầu ra có nhiệm kỳ 3 năm, và có thể được
bầu lại sau khi hết nhiệm kỳ.
Nhiệm vụ và quyền hạn:
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 10
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
Hoạch định kế hoạch sản xuất kinh doanh hàng năm và các năm kế tiếp trong
nhiệm kỳ. Các nghị quyết phải phù hợp chức năng, nhiệm vụ, khả năng của Công ty.
Giao nhiệm vụ cho Ban Tổng Giám Đốc Công ty thực hiện đúng nhiệm vụ
của Hội Đồng Quản trị đề ra bằng các nghị quyết.
Giám sát, chỉ đạo Tổng Giám Đốc và các trưởng phó phòng ban trong việc
điều hành công việc kinh doanh hàng ngày của Công ty.Quyết định chiến lược, kế
hoạch phát triển sản xuất kinh doanh hàng năm của Công ty
Quyết định phương án đầu tư và dự án đầu tư trong thẩm quyền và giới hạn
theo quy định của luật doanh nghiệp và điều lệ Công ty.
Ban Tổng Giám Đốc:
Ban Tổng Giám Đốc Công ty do Chủ tịch Hội đồng Quản trị bổ nhiệm. Tổng
Giám Đốc là người đại diện pháp luật công ty, chịu trách nhiệm trước Hội đồng quản
trị và trước pháp luật về mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty.
Nhiệm vụ và quyền hạn:
-
Quản lý, tổ chức thực hiện kế hoạch kinh doanh hàng năm đã được Đại
hội đồng cổ đông và hội đồng quản trị thông qua.
- Quản lý sử dụng đúng mục đích và khai thác có hiệu quả các nguồn vốn ,
tài sản, đất đai bảo toàn và phát triển vốn. Quản lý và tổ chức lao động phù hợp với
địa điểm quy mô hoạt động của Công ty.
-
Kiến nghị phương án trả cổ tức hoặc xử lý lỗ trong kinh doanh.
- Quyết định tuyển dụng lao động, bổ nhiệm, miễn nhiệm, cách chức, trợ cấp
và các lợi ích khác của các chức danh quản lý trong Công ty.
- Thực hiện tất cả các hoạt động khác theo quy định của pháp luật, điều lệ Công
ty, các quy chế của Công ty, các nghị quyết của Đại hội đồng cổ đông và HĐQT
Phòng Tổ Chức:
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 11
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
-
GVHD: TRẦN HÓÁ
Chức năng: Phòng tổ chức hành chính trong Công ty. Có chức năng
tham mưu giúp Tổng Giám Đốc Công ty tham mưu trong công tác tổ chức cán bộ,
tiền lương, thực hiện đầy đủ mọi chính sách của nhà nước và nghĩa vụ đối với
CBCNV, đáp ứng nhiệm vụ SXKD của Công ty. Tham mưu về công tác bảo vệ, an
ninh, đồng thời kiểm tra thực hiện đầy đủ các chủ trương chính sách và các quy định
về mọi mặt hoạt động của Công ty đảm bảo đúng pháp luật. Tham mưu và tổ chức
quản lý, công tác quản lý và hành chính quản trị, đáp ứng cho yêu cầu hoạt động sản
xuất kinh doanh của Công ty .
-
Nhiệm vụ: Hàng năm căn cứ vào tình hình thực tế của chương trình
xây dựng các kế hoạch bao gồm: kiện toàn tổ chức bộ máy dân sự, kế hoạch lao
động tiền lương, bảo vệ nhân sự, chi phí hành chính quản trị, đào tạo và kiểm tra kế
hoạch khi được Công ty duyệt. Chủ động nghiên cứu đề xuất và bổ sung hoàn thiện
cơ cấu tổ chức bộ máy các quy chế và phân cấp chức năng, nhiệm vụ, và quyền hạn
giữa Công ty và cơ sở hoàn thiện cơ cấu tổ chức đáp ứng yêu cầu nhằm đạt hiệu qủa
cao trong sản xuất kinh doanh của Công ty. Theo di quản lý CBCNV (theo phân cấp)
trong Công ty về mọi mặt, đề xuất quy hoạch cán bộ dài hạn đồng thời xây dựng kế
hoạch đào tạo cán bộ nhằm nâng cao chất lượng đội ngũ lao động. Tổ chức thực hiện
các phương án an toàn phòng cháy chữa cháy, bảo vệ quân sự tại Công ty. Hằng năm
có kế hoạch tổ chức nâng bậc cho CNV, chủ động đề xuất việc tăng lương, thi đua,
khen thưởng, kỷ luật đối với CBCNV trong Công ty. Tổ chức thực hiện các biện
pháp quản lý lao động và các chính sách đối với người lao động. Kiểm tra xác minh
các đơn khiếu nại, tố cáo, chuẩn bị đầy đủ mọi tài liệu chuẩn bị báo cáo Tổng Giám
Đốc quyết định theo đúng pháp luật và đảm bảo quyền lợi hợp pháp cho người lao
động. Tổ chức chặt chẽ công tác quản lý văn thư, lưu trữ hồ sơ, tài liệu đúng chế độ
quy định, đồng thời chuyển nhận các thông tin, công văn đi đến đúng nội quy, đúng
đối tượng.. Tổ chức theo dõi các chi phí hành chính của Công ty.
Phòng kế toán:
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 12
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
-
GVHD: TRẦN HÓÁ
Chức năng: Phòng Kế Toán tài vụ có chức năng tham mưu cho Tổng
Giám Đốc Công ty. Triển khai thực hiện công tác Kế To án tài vụ của Công ty theo
đúng luật pháp của Nhà Nước, những quy định và phân cấp của cơ quan cấp trên.
Hướng dẫn kiểm tra các phòng ban, đơn vị thực hiện tốt kế hoạch kinh doanh, kế
hoạch tài chính.
Nghiêm chỉnh chấp hành pháp lệnh về Kế Toán và thống kê, các chế độ về
thể lệ của Nhà Nước về quản lý tài sản, vật tư, tiền vốn. Chỉ đạo thực hiện thống nhất
công tác thống kê và kế toán đồng thời Có nhiệm vụ kiểm tra, kiểm soát kinh tế tài
chính ở Công ty theo đúng điều lệ tổ chức ở Nhà Nước.
-
Nhiệm vụ: căn cứ vào kế hoạch được giao, hàng năm xây dựng kế
hoạch tài chính ở Công ty, đăng ký với tài chính và triển khai kế hoạch thực hiện ở
Công ty. Tổ chức hệ thống tổ chức sổ sách chứng từ, bộ máy Cán Bộ Công Nhân
Viên, nghiệp vụ Kế Toán Tài Vụ phù hợp với công tác kế hoạch hạch toán của Công
ty, phản ánh chính xác kịp thời, đầy đủ các nghiệp vụ kinh tế phát sinh trong quá
trình hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty theo định kỳ (hoặc đột xuất). Trích
nộp kịp thời các khoản phải nộp theo đúng quy định thanh toán quyết toán nhanh
gọn các khoản tiền vay, công Nợ phải thu, phải trả. Chủ động dự thảo các qui trình
quản lý vật tư, tài sản, hàng hóa, tiền vốn theo phân cấp của Công ty. Tổ chức công
tác kiểm kê tài sản, vật tư hàng hóa theo định kỳ hoặc đột xuất, kịp thời đề xuất các
biện pháp xử lý qua từng thời kỳ kiểm kê.
Thường xuyên hướng dẫn việc thực hiện công tác kế toán tài chính đối với
các đơn vị trực thuộc. Nghiêm chỉnh thực hiện các chế độ báo kế toán theo quy định
của cấp trên. Phải lưu trữ hồ sơ chứng từ và cung cấp đầy đủ số liệu, tài liệu trong
sản xuất kinh doanh định kỳ sáu tháng một lần, phân tích đánh giá tình hình thực
hiện chỉ tiêu kế hoạch phục vụ việc điều hành và quản lý của Công ty. Thực hiện mọi
chính sách của Nhà nước và các quy định của Công ty.
Phòng Kỹ Thuật - XDCB:
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 13
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
-
GVHD: TRẦN HÓÁ
Chức năng: Phòng Kỹ Thuật - XDCB có chức năng tham mưu cho
Tổng Gíam Đốc tổ chức hướng dẫn, thực hiện và kiểm tra công tác kỹ thuật vật tư
của Công ty bao gồm: chỉ đạo quản lý và khai thác toàn bộ cơ sở vật chất kỹ thuật.
Nghiên cứu đề xuất và ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, sng kiến cải tiến kỷ
thuật nhằm nâng cao hiệu quả SXKD.
-
Nhiệm vụ: thống kê tập hợp hệ thống hóa các thông tin KHKT, nghiên
cứu tổ chức triển khai chỉ đạo và hướng dẩn thực hiện các chính sách của NN, qui
định phân cấp của cơ quan cấp trên về công tác kỹ thuật tại Công ty. Tổ chức theo di
diễn biến công việc để quản lý chặt chẽ đúng nguyên tắc TSCĐ trong Công ty. Trên
cơ sở kế hoạch Công ty giao và thực tế SXKD của đơn vị chủ động XD các kế
hoạch: đầu tư mới, khai thác bảo dưỡng sửa chữa, áp dụng qui trình tiêu chuẩn định
mức kỹ thuật, vật tư thanh lý tài sản còn bị động, sử dụng kém hiệu quả, sáng kiến
cải tiền kỹ thuật trình Giám Đốc, chịu trách nhiệm bảo vệ kế hoạch trước cấp trên.
Tham mưu cho giám đốc các mặt thiết kế, tiên lượng dự đoán cho các hạng mục sản
phẩm của Công ty theo phân cấp, bảo vệ trước cấp trên, tổ chức hướng dẫn thường
xuyên, đôn đốc kiểm tra tiến trình hoạt động của toàn bộ công tác quản lý kỹ thuật
vật tư trong Công ty. Có trách nhiệm đào tạo CBCNV làm công tác kỹ thuật trong
Công ty.
Phòng Kho vận:
-
Chức năng: Phòng kho vận có chức năng tham mưu cho Tổng Gíam Đốc tổ
chức hướng dẫn, thực hiện và kiểm tra công tác liên quan đến việc điều chuyển xe
của Công ty. Nghiên cứu, đề xuất và ứng dụng các giải pháp tiến bộ nhằm nâng cao
hiệu quả vận chuyển và tiết kiệm nguồn lực và nhiên liệu.
-
Nhiệm vụ: thống kê tập hợp hệ thống hóa các thông tin về lịch giao hàng,
công tác của các CBNV có nhu cầu sử dụng phương tiện vận chuyển của Công ty.
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 14
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
Tổ chức theo dõi diễn biến công việc để quản lý chặt chẽ đúng nguyên tắc sử dụng
TSCĐ trong Công ty.
Phòng Quản lý sản xuất:
-
Chức năng: Phòng Quản lý sản xuất có chức năng tham mưu cho Tổng Giám
Đốc về việc tổ chức và thực hiện kế hoạch sản xuất. Có thể nghiên cứu, đề xuất và
áp dụng những cải cách. Phòng Quản lý sản xuất có 3 phân xưởng:
Phân xưởng mì: sản xuất mì
Phân xưởng thùng: đóng thùng mì sau khi đã sản xuất ở phân xưởng mì
Phân xưởng nêm: pha trộn và đóng gói các gói gia vị
- Nhiệm vụ: thống kê tập hợp hệ thống hóa các thông tin sản xuất, nghiên cứu
tổ chức triển khai chỉ đạo và hướng dẩn thực hiện các chính sách của NN, qui định
phân cấp của cơ quan cấp trên về công tác sản xuất tại Công ty. Tổ chức theo dõi
diễn biến cơng việc để quản lý chặt chẽ đúng nguyên tắc sử dụng TSCĐ trong công
ty. Trên cơ sở kế hoạch Công ty giao và thực tế SXKD của đơn vị chủ động XD các
kế hoạch: sản xuất để kịp thời giao cho khách hàng đồng thời sản xuất để tồn kho.
Sáng kiến cải tiến sản xuất trình Giám Đốc, chịu trách nhiệm bảo vệ kế hoạch trước
cấp trên. Tham mưu cho Giám đốc các mặt thiết kế, tiên lượng, dự đoán cho các
hạng mục sản phẩm sản xuất của Công ty theo phân cấp, bảo vệ trước cấp trên, tổ
chức hướng dẫn thường xuyên, đôn đốc kiểm tra tiến trình hoạt động của toàn bộ
công tác sản xuất.
Mối quan hệ giữa Phòng Kế toán và các bộ phận khác:
Phòng Kế toán có mối quan hệ mật thiết với các bộ phận khác về mặt chứng
từ pháp lý, và trong các mối quan hệ công việc có sự tương hỗ lẫn nhau. Khi các
nghiệp vụ kinh tế phát sinh, các bộ phận khác có liên quan tập hợp chứng từ về
phòng Kế toán để hạch toán, thanh toán thu chi, tính giá thành sản phẩm v.v....
1.4. Tổ chức công tác kế toán tại Công ty CPLTTP Colusa – Miliket
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 15
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
1.4.1 Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán tại Công ty
Kế
Kếtoán
tốn nguyn
nguyênvật
vật
liệu
KếKế
tốntoán
vốnvốn
bằng
bằng
tiềntiền
Kế
Kếtoán
tốn thanh tốn
toán
Kế tốn trưởng
Kế tốn tổng hợp
Kế toán giá thành
Kế
sản cố
Kếtoán
tốn tài
gi thnh
định, thuế,tiền lương
1.4.2. Chức năng, nhiệm vụ của các phần hành kế toán.
Kế tốn tài sản cố định,
thuế,tiền lương
Kế toán trưởng:
Có vai trò trong việc tổ chức điều hành toàn bộ hệ thống kế toán của Công ty,
làm tham mưu cho Giám Đốc về các hoạt động kinh doanh, hướng dẫn chế độ thể lệ
quản lý kế toán cho mọi cán bộ công nhân viên trong công ty. Tổ chức kiểm toán nội
bộ. Khi báo cáo kế toán được lập xong, kế toán trưởng có nhiệm vụ thuyết minh,
phân tích giải trình kết quả sản xuất, chịu trách nhiệm mọi số liệu trong bảng quyết
toán, chịu trách nhiệm trong việc lập và nộp báo cáo tài chính kịp thời và đúng hạn
theo quy định.
Kế tốn tổng hợp:Tổng hợp mọi thông tin cần thiết, xử lý thông tin và
lập báo cáo tài chính chính xác, đúng hạn, phân tích hoạt động và hiệu quả kinh tế
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 16
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
đạt được, lập báo cáo kế toán quản trị có tính chất nội bộ phục vụ yêu cầu của Giám
đốc. Từ đó có cơ sở để đưa ra những quyết định kịp thời và đúng đắn.
Kế toán Tài sản cố định, thuế, tiền lương
Có nhiệm vụ theo dõi tài sản cố định, khấu hao, thanh lý trong quá trình sản
xuất kinh doanh, làm thủ tục nhập xuất các tài sản, trang thiết bị, nguyên vật liệu,
dụng cụ sinh hoạt cho đơn vị. Đồng thời tổ chức bảo quản, bảo dưỡng thiết bị, cấp
phát kịp thời vật tư thiết bị, nguyên vật liệu đáp ứng nhu cầu sản xuất.
- Mở sổ, thẻ theo dõi chi tiết tăng, giảm từng danh mục TSCĐ.
- Giao danh mục TSCĐ và phối hợp với các trưởng bộ phận định kỳ hoặc bất
thường kiểm tra việc quản lý và sử dụng có hiệu quả các TSCĐ thuộc phạm vi quản
lý.
- Kết hợp bộ phận nghiệp vụ Công ty về Đầu tư – kỹ thuật chịu trách nhiệm
lập kế hoạch đầu tư hàng năm theo định hướng phát triển của Công ty.
- Quản lý giá cả, chi phí trong các phương án đấu thầu, chào thầu mua sắm
vật tư, thiết bị phục vụ XDCB; xác định giá trị quyết toán công trình.
- Lập báo cáo quyết toán vốn đầu tư XDCB.
- Trích khấu hao TSCĐ hàng tháng theo đúng nguyên tắc và quy định của Nhà
nước.
- Báo cáo chính xác và trung thực các nội dung, số liệu trên chứng từ.
- Theo dõi các hợp đồng mua sắm, nâng cấp và đầu tư xây dựng TSCĐ.
- Theo dõi, giám sát quá trình xuất nhập vật tư sữa chữa, nâng cấp và đầu tư
xây dựng TSCĐ.
- Theo dõi toàn bộ công cụ dụng cụ theo từng nơi sử dụng từ khi mới mua đến
khi báo hỏng.
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 17
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
- Tham gia hội đồng kiểm kê TSCĐ, CCDC định kỳ đánh giá lại TSCĐ
- Theo dõi, nắm vững chi phí quỹ lương hàng tháng, đồng thời lập kế hoạch
tiền lương trình lãnh đạo xem xét.
- Tổng hợp số liệu thuế đầu vào, thuế đầu ra để lên bảng kê khai thuế GTGT
nộp cho cơ quan Thuế hang tháng
Kế toán vốn bằng tiền:
Có nhiệm vụ ghi chép số liệu và tình hình tăng giảm các loại nguồn vốn của
Công ty, giám sát chặt chẽ kế hoạch và sử dụng các loại nguồn vốn của Công ty
nhằm đảm bảo cho việc sử dụng mang lại hiệu quả.
Kế toán thanh toán:
Có nhiệm vụ theo dõi, ghi chép số liệu và tình hình thu, chi hàng ngày của Công ty.
Kế toán nguyên vật liệu:
-
Theo dõi, phản ánh tình hình nhập, xuất, tồn kho nguyn vật liệu tại Công
ty về mặt số lượng, chất lượng, chủng loại, giá trị và thời gian cung cấp.
-
Tính toán và phân bổ chính xác kịp thời trị giá vật liệu xuất dùng cho các
đối tượng khác nhau, kiểm tra chặt chẽ việc thực hiện định mức tiêu hao vật liệu.
Thực hiện việc kiểm kê vật liệu theo yu cầu quản lý, lập báo cáo về vật liệu, tham
gia công tác phân tích và thực hiện kế hoạch thu mua dự trữ, sử dụng vật liệu.
Kế toán giá thành sản phẩm:
-
Xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất, đối tượng tính giá thành, vận
dụng các phương pháp tập hợp và phân bổ chi phí, phương pháp tính giá thành phù
hợp với đặc điểm sản xuất và quy trình công nghệ của Công ty.
-
Tổ chức ghi chép, phản ánh, tổng hợp chi phí sản xuất theo từng phân
xưởng, bộ phận sản xuất, theo từng giai đoạn sản xuất, theo các yếu tố chi phí, các
khoản mục giá thành sản phẩm và công việc
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 18
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
-
GVHD: TRẦN HÓÁ
Tham gia vào việc xây dựng các chỉ tiêu hạch toán nội bộ và việc giao chỉ
tiêu đó cho phân xưởng và các bộ phận có liên quan.
-
Xác định giá trị sản phẩm dỡ dang, tính giá thành sản xuất thực tế của sản,
công việc hoàn thành, tổng hợp kết quả hạch toán kinh tế của các phân xưởng, tổ sản
xuất, kiểm tra việc thực hiện dự toán chi phí sản xuất và kế hoạch giá thành sản
phẩm.
-
Hướng dẫn kiểm tra các bộ phận có liên quan tính toán phân loại các chi
phí nhằm phục vụ việc tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm được
nhanh chóng, khoa học.
-
Lập các báo cáo về chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm.
-
Phân tích tình hình thực hiện kế hoạch giá thành, phát hiện mọi khả năng
tiềm tàng để phấn đấu hạ thấp giá thành sản phẩm.
1.4.3. Tổ chức bộ máy kế toán:
Toàn bộ công việc xử lý thông tin trong toàn doanh nghiệp được tập trung ở
phòng kế toán, còn các bộ phận trực thuộc chỉ thực hiện việc thu thập, phân loại và
chuyển chứng từ cùng các báo cáo nghiệp vụ về phòng kế toán xử lý và tổng hợp
thông tin. Vì vậy Công ty có mô hình tổ chức kế toán tập trung.
Mô hình tổ chức kế toán tập trung có ưu điểm là công việc tổ chức kế toán
gọn nhẹ, tiết kiệm, việc xử lý và cung cấp thông tin nhanh nhạy.
1.4.4. Các chính sách kế toán áp dụng tại Công ty :
• Niên độ kế toán : Được bắt đầu từ ngy 01/01 và kết thúc ngày 31/12
• Đơn vị tiền tệ
: Việt Nam đồng
• Phương pháp tính khấu hao: Công ty tính khấu hao tài sản cố định theo phương
pháp khấu hao đường thẳng.
• Phương pháp hoạch toán hàng tồn kho và tính giá xuất hàng tồn kho :
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 19
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
+
GVHD: TRẦN HÓÁ
Phương pháp kế toán hàng tồn kho: Do đặc điểm kinh doanh của Công ty có
nhiều chủng loại nguyên vật liệu, phụ tùng tồn kho cũng như các mã loại thành phẩm
rất đa dạng, vì vậy Công ty áp dụng phương pháp kê khai thường xuyê n để hoạch
toán hàng tồn kho.
+
Phương pháp tính giá xuất kho: Công ty áp dụng phương pháp bình quân gia
quyền để tính giá xuất hàng tồn kho.
• Phương pháp tính thuế giá trị gia tăng: Theo phương pháp khấu trừ.
Hệ thống chứng từ ghi sổ:Dựa vào quy mô, số lượng các nghiệp vụ và để
thuận lợi cho công tác kế toán cũng như trình độ của kế toán viên. Công ty đang áp
dụng hình thức sổ kế toán : "Chứng Từ Ghi Sổ". Quy trình hạch tốn được thực
hiện trên máy vi tính, được in ra và theo dõi.
SƠ ĐỒ TRÌNH TỰ HẠCH TOÁN THEO HÌNH THỨC KẾ TOÁN CTGS:
Chứng từ gốc
Sổ quỹ
Chứng từ ghi sổ
Sổ đăng ký
CTGS
Sổ cái
Sổ chi tiết
Bảng tổng hợp chi tiết
Bảng cân đối tài khoản
Báo cáo kế toán
Chú thích:
Ghi hàng ngày
:
Ghi cuối tháng
:
Quan hệ đối chiếu :
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 20
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức chứng từ ghi sổ:
Hàng ngày căn cứ vào chứng từ gốc đã được kiểm tra lấy số liệu ghi trực tiếp
vào nhật ký chứng từ hoặc bảng kê, số chi tiết có liên quan. Đối với các nhật ký
chứng từ được ghi căn cứ vào các bảng kê, sổ chi tiết thì hàng ngày căn cứ vào
chứng từ kê toán, bảng kê, sổ chi tiết, cuối tháng phải chuyển số liệu tổng cộng của
bảng kê, sổ chi tiết vào nhật ký chứng từ. Đối với các loại chi phí sản xuất, kinh
doanh phát sinh nhiều lần hoặc mang tính chất phân bổ, các chứng từ gốc trước hết
được tập hợp trong bảng các bảng, sau đó lấy số liệu kết quả của bảng phân bổ ghi
vào các bảng kê và nhật ký chứng từ có liên quan.
Cuối tháng khoá sổ, cộng số liệu trên nhật ký chứng từ, kiểm tra đối chiếu số
liệu trên các nhật ký chứng từ với các sổ kế toán chi tiết, bảng tổng hợp chi tiết có
liên quan và lấy số liệu tổng cộng của nhật ký chứng từ ghi trực tiếp vào sổ cái. Đối
với các chứng từ có liên quan đến các sổ và thẻ kế toán chi tiết thì được ghi trực tiếp
vào các sổ, thẻ có liên quan. Cuối tháng cộng các số hoặc thẻ kế toán chi tiết vào căn
cứ vào sổ hoặc thẻ kế toán lập các bảng tổng hợp chi tiết lập các bảng tổng hợp chi
tiết theo từng tài khoản để đối chiếu với sổ cái. Số liệu tổng cộng ở sổ cái và một số
chỉ tiêu chi tiết trong nhật ký chứng từ, bảng kê và các bảng tổng hợp chi tiết được
dùng để lập báo cáo tài chính.
Báo cáo kế toán : Bao gồm các bảng báo cáo theo luật định :
* Bảng cân đối kế toán
* Bảng kết quả hoạt động kinh doanh
* Bảng báo cáo lưu chuyển tiền tệ
* Bảng thuyết minh báo cáo tài chính
Hệ thống tài khoản áp dụng:
Cũng như nhiều doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh,
hiện nay Công ty đang sử dụng rất nhiều chứng từ gốc theo quy định của nhà nước
để phục vụ cho việc kinh doanh của Công ty: Phiếu thu, phiếu chi, phiếu nhập kho,
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 21
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
phiếu kiểm phẩm, hóa đơn gi trị gia tăng, biên bản kiểm kê tài sản, phiếu duyệt bán
hàng, giấy báo ngân hàng ….
Phần mềm kế toán được áp dụng: Phần mềm LEMOM
*Giới thiệu sơ lược về phần mềm Lemon
Phần mềm kế toán được áp dụng tại Công ty là phần mềm Lemon
Phần mềm này có những tính năng nổi bật, lợi ích mà phần mềm này mang
lại cho công việc quản lý tại Công ty đó là:
+ Khả năng phân tích mạnh mẽ doanh thu, chi phí và lợi nhuận theo hợp
đồng, dự án, thương vụ hay nhiều tiêu chí đa dạng.
+ Đặc biệt tính năng về dự toán giá thành dự toán nguyên vật liệu, giá thành
sản phẩm, kế hoạch mua hàng .
+ Công cụ Lemon Wed và Lemon Cell giúp cho Ban Giám Đốc dễ dàng thấy
rõ những gì diễn ra trong doanh nghiệp của mình cũng như tiến độ thực hiện các mục
tiêu giá trị đề ra.
* Các tính năng vượt trội:
Sử dụng hết sức dễ dàng: Lemon-ERP dễ sử dụng, các màn hình sử dụng đẹp
mắt và được thiết kế gần gũi với các biểu mẫu, chứng từ thực tế.
Thao tác trên Lemon-ERP giống như các thao tác trên các chương trình phổ
biến trên windows như word và excel khiến người dùng có thể đoán biết được nhiều
tính năng mà không cần phải nhớ.
Lemon-ERP tự động nhiều công việc ghi sổ người dùng chỉ việc nhập dữ liệu
tại màn hình.
Lemon-ERP tự động cập nhập các sổ kế toán có liên quan.
Ngoài ra còn có các tính năng như: nghiệp vụ đa dạng và chuyên sâu , tính
năng mở và mềm dẻo, dữ liệu lớn và an toàn nhiều người sử dụng đồng thời bảo mật
chặt chẽ, báo biểu phong phú, ….
1.5.
Quy trình sản xuất tại Công ty LTTP Colusa – Miliket:
Quy trình sản xuất gồm 2 phần chính:
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 22
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
Sản xuất mì sợi:
Bột mì được đưa lên sàng bột. Nước, bột mì, chất phụ gia sau khi định lượng sẽ
được đưa vào máy trộn để nhào trộn cho đều. Phần bột, nước và chất phụ gia sau khi
trộn đều sẽ được đưa qua để cán tinh và cán bán tinh, sau đó đưa vào máy cắt để cắt
thành sợi rồi vào phòng hấp, sau đó nhúng soup vô khuôn và làm nguội. Tại đây mì
sẽ được phân loại như sau:
-
Nếu mì chính phẩm thì theo băng tải đi qua máy đóng gói, qua máy in ngày
tháng và cùng các gói gia vị nêm sẽ được đóng gói và vô thùng. Sau đó nhập kho
thành phẩm.
-
Nếu mì thứ phẩm (mì ký) thì sẽ được cân thành từng ký và cùng với các gói
gia vị sẽ được vô bao PE.
Pha trộn gia vị đi kèm:
Các loại phụ gia sau khi phối trộn sẽ định lượng và đóng gói thành các gói gia vị.
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 23
Nước
Bột mì
Định lượng
Phụ gia
Chuẩn bị nước
Nhào trộn
Định lượng
Cán khô
Cán bán tinh
Cán tinh
Cắt sợi
Hấp
Hơi nước
Nước ngưng
Cắt định lượng
Nước Soup
Nhúng Soup
Phụ gia
Vô khuôn
chuẩn bị
Shortening
phối trộn
Hơi
Chiên
Dầu thải
Làm nguội
Định lượng
Phân loại
Đóng gĩi
Chính phẩm
Thứ phẩm
Đóng gói
Vô bao PE
Vô thùng
Mì ký
Mì gà đặc biệt
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
GVHD: TRẦN HÓÁ
CHƯƠNG 3:
CƠ SỞ LÝ LUẬN
VÀ KẾ TOÁN
TÀI SẢN CỐ
ĐỊNH
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Bích Thủy
Trang 25
