Giáo án Hóa học 9 bài 34: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ

HÓA HỌC 9

KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ
VÀ HOÁ HỌC HỮU CƠ
I. Mục tiêu
1. Kiến thức:
Biết được:
- Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ.
- Phân loại hợp chất hữu cơ
- Công thức phân tử, công thức cấu tạo và ý nghĩa của nó.
2. Kỹ năng:
- Phân biệt được các chất hữu cơ hay các chất vô cơ theo CTPT.
- Quan sát thí nghiệm rút ra kết luận.
- Tính phần trăm các nguyên tố trong một hợp chất hữu cơ.
- Lập được công thức phân tử hợp chất hữu cơ dựa vào thành phần phần trăm các nguyên
tố
II. Trọng tâm
- Khái niệm hợp chất hữu cơ
- Phân loại hợp chất hữu cơ
III. Chuẩn bị
- GV: + Tranh màu về các loại thức ăn, hoa quả, đồ dùng quen thuộc hàng ngày.
+ Hoá chất làm thí nghiệm: Bông, nến, nước vôi trong.
+ Dụng cụ: Cốc thuỷ tinh, ống nghiệm, đũa thuỷ tinh.
- HS: Chuẩn bị bài mới
1. Kiến thức:
- HS hiểu thế nào là hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ.


HÓA HỌC 9

- Nắm được cách phân loại các hợp chất hữu cơ.

2. Kỹ năng:
- Phân biệt được các chất hữu cơ thông thường với các chất vô cơ.
II - Chuẩn bị:
- Tranh màu về các loại thức ăn, hoa quả, đồ dùng quen thuộc hàng ngày.
- Hoá chất làm thí nghiệm: Bông, nến, nước vôi trong.
- Dụng cụ: Cốc thuỷ tinh, ống nghiệm, đũa thuỷ tinh.
III - Tiến trình bài giảng:
1. Ổn định tổ chức:1’
2. Kiểm tra bài cũ:

không kiểm tra.

3. Nội dung bài mới
Hoạt động 1:Khái niệm về hợp chất hữu cơ: 25’

Hoạt động của GV
GV treo tranh, giới thiệu
+ HCHC có ở đâu?

Hoạt động của HS

Nội dung

HS quan sát tranh và theo 1. Hợp chất hữu cơ có ở
dõi
đâu?
HS trả lời

GV làm TN biểu diễn như SGK. HS quan sát TN của GV,
Yêu cầu HS quan sát nước vôi nhận xét:

trong trước và sau khi làm TN.
- Bông, nến cháy tạo ra khí
+ Thành phần cấu tạo của nến, CO2.
bông là các HCHC. Khi các
=> Thành phần của HCHC
chất này cháy tạo ra sản phẩm
có nguyên tố Cacbon.
là chất gì? Từ đó suy ra thành
phần của HCHC bắt buộc có
nguyên tố gì?
+ Vậy, từ thành phần cấu tạo

=> HS đưa ra khái niệm về

2. Hợp chất hữu cơ là gì?
* Thí nghiệm: đốt cháy
bông, nến tạo ra sản phẩm là
CO2.


HÓA HỌC 9

của HCHC hãy đưa ra khái HCHC.
niệm HCHC là gì?
+ Em đã biết những hợp chất
Các HC của cacbon đã học
nào của cacbon trong phần hoá
trong phần hoá học vô cơ:
học vô cơ? Đó có phải là HCHC
CO, CO2, H2CO3, các muối

không?
cacbonat.
GV y/c HS đọc thông tin trong * HS đọc thông tin và tự nêu
SGK, phát biểu sự phân loại và được cách phân loại là dựa
nêu ví dụ.
vào thành phần nguyên tố
của HC.
* GV đưa ra một số VD, y/c HS
thực hành phân loại:
* Thực hành phân loại:
CH4, C2H6O, C5H10,
C2H6O, C2H5ONa.

* Khái niệm: Hợp chất hữu
cơ là hợp chất của Cacbon
( Trừ các oxit cacbon, axit
cacbonic và các muối
cacbonat ).
3. Các hợp chất hữu cơ
được phân loại như thế
nào?
Dựa vào thành phần phân tử,
HCHC được chia thành 2
loại:

C4H8, + Hiđrocacbon: CH4, C5H10,
C4H8
+ Hiđrocacbon: trong phân
tử chỉ có hai nguyên tố:
ở chương trình hoá học của các + Dẫn xuất của hiđrocacbon:

Cacbon và hiđro.
cấp cao hơn.
C2H6O, C2H6O, C2H5ONa
+ Dẫn xuất của hiđrocacbon:
trong phân tử ngoài cacbon
và hiđro còn có thêm các
nguyên tố khác .

Hoạt động 2 : Khái niệm về hoá học hữu cơ: 9’

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

Nội dung

* GV giới thiệu: trong hoá học HS theo dói phần giới thiệu * Hoá học hữu cơ là ngành
có nhiều ngành khác nhau như: của GV.
hoá học chuyên nghiên cứu
hoá vô cơ, hoá hữu cơ, hoá lí,
về các hợp chất hữu cơ và
hoá phân tích... Mỗi chuyên
những chuyển đổi của
ngành có một đối tượng và mục
chúng.


HÓA HỌC 9

đích nghiên cứu khác nhau.

+ Em hãy nêu định nghĩa về hoá
hữu cơ?

* Hoá học hữu cơ đóng vai
trò rất quan trọng trong sự
phát triển kinh tế, xã hội.
* Phát biểu khái niệm
HHHC.

4. Củng cố:7’
? Hãy tóm tắt lại những kiến thức cơ bản đã học trong tiết này?
? Bài tập 1, 2, 5
5. Hướng dẫn học ở nhà và chuẩn bị bài sau: 1’
-Y/c HS làm các BT 3,4.
- Đọc trước bài “cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ”
V- Rút kinh nghiệm:
................................................................................................................................................
..................................................................................................................................