SLIDE BÀI GIẢNG HÓA SINH VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT

VI KHUẨN ĐƯỜNG
RUỘT


MỤC TIÊU BÀI GIẢNG

1.Nêu các tích

chất chung của
VKĐR
2.Phân loại VKĐR
3.Phân biệt 3 loại


NỘI DUNG

1.Tính chất chung

của VKĐR
2.Phân loại VKĐR
3.VKĐR : hình
dạng, tính chất


VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
Tính chất chung :
 Trực khuẩn Gram âm
 Di động hoặc không di động
 Kỵ khí tùy nghi
 Lên men Glucose
 Lên men hoặc không lên men Lactose

 Sinh hơi hoặc không sinh hơi
 Khử nitrate thành nitrite
 Oxidase(-)
 Mọc trên các môi trường nuôi cấy thông
thường


VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
Phân loại
Tộc I: ESCHERICHIEAE

Giống I: Escherichia
Giống II: Shigella
Tộc II: EDWADSIELLEAE
Giống I: Edwardsiella
Tộc III: SALMONELALEAE Giống I: Salmonella
Tộc IV: CITROBACTEREAE Giống I: Citrobacter
Tộc V: KLEBSIELLEAE
Giống I: Klebsiella
Giống II: Enterobacter
Giống III: Hafnia
Giống IV : Serratia
Tộc VI : PROTEAE
Giống I: Proteus
Giống II: Morganella
Giống III: Providencia
Tộc VII: YERSINIEAE
Giống I: Yersinia
Tộc VIII: ERWINIEAE
Giống I: Erwinia

VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT
Phân loại
Các giống khác :

Giống Cedecea

Giống Moellerella

Giống Tatumella

Giống Obesumbacterium

Giống Rhanella

Giống Ewingella

Giống Kluyvera

Giống Xenohabdus

Giống Budvicia


VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT

Hình dạng :
 Trực khuẩn
Gram âm

 Xếp rải rác,


VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT

Tính chất khuẩn
lạc :
Dạng S : nhẳn,
bóng, 2-3 mm,


VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT

Tính chất sinh
hóa :
Di động
Lên men các loại


VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT

Kháng nguyên :
KN O
KN vách tế bào
Cấu tạo bởi
lipopolysaccharid


VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT

Kháng nguyên :
KN H
Cấu tạo bởi
protein


VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT

Kháng nguyên :
KN K
Nằm ngoài KN O
 ngăn cản phản


VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT

Bacteriocin
Chỉ có ở một số
VK
Có tác dụng


VI KHUẨN ĐƯỜNG
RUỘT

Độc tố :
Nội độc tố
 Có ở hầu hết
VKĐR

VI KHUẨN ĐƯỜNG RUỘT

Độc tố :
Ngoại độc tố
 Có ở một số VK
 Có vai trò bệnh


E.coli - Tính chất vi sinh học

Trực khuẩn
Gram âm
 Hầu hết có
chiên mao
 Một số chủng



E.coli - Tính chất vi sinh học



KN O : 160 yếu

tố


tố


KN K : 100 yếu


E.coli - Tính chất vi sinh học


E.coli - Tính chất vi sinh học


E.coli - Tính chất vi sinh học


E.coli - Tính chất vi sinh học


E.coli - Tính chất vi sinh học


E.coli : Khả năng gây bệnh

Các loại E. coli
gây bệnh :
 EPECEnteropathogenic


E.coli : Khả năng gây bệnh

Nhiễm khuẩn
đường tiểu

 Nhiễm khuẩn
huyết





E.coli : Khả năng gây bệnh

Tiêu chảy do E.
coli :
EPEC : tiêu chảy
ở trẻ <2 tuổi (týp O
26, O 44, O 86, O