Giáo án Sinh học 8 bài 28: Tiêu hóa ở ruột non

GIÁO ÁN SINH HỌC 8
BÀI 27: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON.
A. Mục tiêu: Sau khi học xong bài này, HS phải:
 Kiến thức:
- Trình bày được cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng.
- Trình bày được quá trình tiêu hóa diễn ra ở ruột non gồm:
+) Các hoạt động tiêu hóa
+) Cơ quan hay tế bào thực hiện hoạt động
+) Tác dụng và kết quả của các hoạt động.
 Kĩ năng:
- Rèn kĩ năng quan sát tranh hình, n/c thông tin, tư duy dự đoán.
 Thái độ:
- Giáo dục ý thức giữ gìn, bảo vệ ống tiêu hóa tránh các tác nhân có hại.
B. Phương pháp:
- Quan sát, nghiên cứu tìm tòi.
- Hoạt động nhóm.
C. Chuẩn bi:
* GV: Tranh vẽ H28.1: Tá tràng với gan tiết dịch mật và tụy tiết dịch tụy
H28.2: Ảnh tiêu bản lớp niêm mạc ruột non...
H28.3: Biến đổi hóa học của thức ăn ở ruột non.
* HS: - Ngiên cứu kĩ bài mới.
D. Tiến trình lên lớp:
I. Ổn đinh: Vắng(1')
II. Kiểm tra bài cũ (5')
? Ở dạ dày có những hoạt động tiêu hóa nào.
? Biến đổi hóa học ở dạ dày diễn ra như thế nào.

TaiLieu.VN

Page 1

III. Bài mới(32')
1. Đặt vấn đề(1')
GV: ? Ở dạ dày thức ăn nào được biến đổi về mặt hóa học
HS:...................
GV: Vậy đến ruột non thức ăn được biến đổi như thế nào?
2.Triển khai bài(31')
a. Hoạt động 1:(10') Ruột non.

GV: Giới thiệu H 28.1 + 28.2.

Màng

HS: Độc lập quan sát + n/c thông tin→
TL nhóm.

Cơ: +) cơ dọc

? Trình bày các đặc điểm cấu tạo chủ
yếu của ruột non.
? Căn cứ vào đặc điểm cấu tạo củaỏuotj
non có thể dự đoán xem ruột non có thể
diễn ra các hoạt động tiêu hóa nào.
GV: Gọi đại diện nhóm trình bày, nhóm
khác nhận xét, bổ sung.
GV: Đánh giá, rút ra KL.

+) cơ vòng
- Thành ruột
4 lớp nhưng

Dưới niêm mạc

mỏng
Niêm mạc nhiều tuyến
ruột và tế bào tiết chất nhầy.
- Tá tràng gồm: +) Dịch tụy
+) Dịch ruột

b. Hoạt động 2:(21') Tiêu hóa ở ruột non.

TaiLieu.VN

Page 2


GV: Yêu cầu hs nghên cứu thông tin sgk
+ quan sát H28.3.
HS: Độc lập quan sát + n/c→ thảo luận
nhóm.
? T/ăn xuống tới ruột non còn chịu sự
biến đổi lí học nữa không? Nếu có thì
biểu hiện như thế nào.

* Biến đổi lí học:
- Thức ăn được hòa loãng và trộn đều
dịch tiêu hóa.
- Lipit được muối mật len lỏi vào và tách
chúng→ giọt Lipit nhỏ(nhũ tương hóa).
* Biến đổi hóa học(T/ăn được biến đổi

chủ yếu về mặt hóa học).

? Sự biến đổi hóa học ở ruột non.........
? Vai trò của lớp cơ trong thành ruột non
là gì.

- Tbột + Đường đôi

*Y/c: 1, Biến đổi lí học: Thức ăn được
hòa loãng trộn đều với dịch tiêu hóa.

- Prôtêin

2, Các khối Lipit được muối mật len lỏi
vào và tách thành những giọt mỡ→nhũ
tương hóa..

Đường đôi

Đường đơn.
Peptit

Axitamin

- Lipit
Các giọt lipit nhỏ
béo và Glixêrin.

Axit

3, Nhào trộn thức ăn→ tạo lực đẩy t/ăn...
Gv: gọi đại diện hs trình bày, hs khác
nhận xét, gv đánh giá→ Kl.
IV. Củng cố: (4')
* Hãy khoanh tròn vào chữ cái đứng trước câu trả lời đúng nhất.
1. Các chất trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học là.
A. Prôtêin.

B. Gluxit.

C. Lipit.

D. Cả A, B, C đúng.

2. Ở ruột non thức ăn được biến đổi chủ yếu về mặt
A. Lí học

C. Cả A và B đúng.

B. Hóa học

D. Sự nhào trộn thức ăn.

V. Dặn dò, ra bài tập về nhà (3').
 Bài cũ: + Học bài cũ.
+ Đọc mục " Em có biết"
 Bài mới: Nghiên cứu bài " Tìm hiểu hoạt động hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân".

TaiLieu.VN

Page 3


? So sánh đặc điểm cấu tạo của ruột non so với dạ dày→ chức năng của ruột non.
E. Bổ sung:
.........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................
..........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
...........................................................................................................................

TaiLieu.VN

Page 4