Giáo án hóa học 11 bài 6 Bài thực hành 1 axit bazơ muối Phản ứng trao đổi ion trong dung dịch các chất điện li

Tuần 5 (Từ 24/9/2018 đến 29/9/2018)
Ngày soạn: 20/9/2018
Ngày bắt đầu dạy: ...../…./2018
Tiết 9
BÀI 6: BÀI THỰC HÀNH 1
A. MỤC TIÊU
1. Kiến thức
- HS nhớ lại các khái niệm axit, bazơ, muối.
- HS ghi nhớ điều kiện xảy ra phản ứng trao đổi trong dung dịch chất điện li
2. Kỹ năng
- HS tiến hành thí nghiệm hoá học, quan sát hiện tượng và rút ra nhận xét
3. Thái độ, tư tưởng
- Có lòng yêu thích bộ môn
- Có thái độ nghiêm túc trong học tập
- Có ý thức cẩn thận, tiết kiệm hóa chất khi làm thí nghiệm hóa học
4. Định hướng phát triển năng lực
- năng lực ngôn ngữ hóa học
- năng lực giải quyết vấn đề: thông qua thí nghiệm, rút ra kết luận
- năng lực thực hành
B. CHUẨN BỊ
1. Giáo viên
- Dụng cụ: 4 bộ dụng cụ, mỗi bộ gồm: 5 ống nghiệm, kẹp gỗ, đũa thuỷ
tinh, giá để ống nghiệm, chổi rửa, giấy lau.
- Hoá chất: quỳ tím, dung dịch phenoltalein, dung dịch HCl 0,1M,
NaOH, CH3COOH 0,1M, NH3, CaCl2 đặc, Na2CO3 đặc.
2. Học sinh
Xem trước bài thực hành
C. TIẾN TRÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP TỔ CHỨC DẠY HỌC
1. Ổn định lớp học
Ổn định lớp, kiểm tra sĩ số.
2. Kiểm tra bài cũ

Trong quá trình thực hành
3. Dẫn vào bài mới
Thực hiện một số thí nghiệm kiểm chứng về axit, bazơ, muối và một số
phản ứng trao đổi ion trong dung dịch các chất điện li.
4. Tổ chức các hoạt động trên lớp
Hoạt động của GV – HS
Nội dung
Hoạt động 1: Hướng dẫn, chia nhóm thực hành
GV giới thiệu các nội dung thí
nghiệm: hoá chất và cách tiến hành
HS ghi nhớ các bước tiến hành. Khi
làm TN, ghi lại hiện tượng vào vở.
GVlưu ý HS tiến hành các thí nghiệm
cẩn thận, tránh để hoá chất rơi ra tay,
quần áo, sách vở.


Hoạt động 2: Tiến hành thí nghiệm
I. Nội dung
1. Thí nghiệm 1: thử tính axit bazơ

GV giới thiệu các hoá chất: quỳ tím,
dung dịch phenoltalein, dung dịch
HCl, NaOH, CH3COOH, NH3.
Tiến hanh thí nghiệm: Dùng đũa thuỷ
tinh nhúng vào từng dung dịch rồi nhỏ
vào quỳ tím. Quan sát sự biến đổi
Dung dịch HCl: quỳ tím  đỏ
màu của quỳ tím va nhận xét?
Dung dịch CH3COOH: quỳ tím  đỏ

Lưu ý: lau sạch đũa thuỷ tinh trước
Dung dịch NaOH: quỳ tím  xanh
khi nhúng vào dung dịch khác.
Dung dịch NH3: quỳ tím  xanh
=> Nxét: dung dịch HCl và dung dịch
=>Nhận xét?
CH3COOH có mt axit. dung dịch
NaOH và dung dịch NH3 có mt bazơ.
2. Thí nghiệm 2: phản ứng trao đổi
- Lấy khoảng 2ml dung dịch Na2CO3
ion trong dung dịch chất điện li
đặc vào ống nghiệm, rồi nhỏ dung
Xuất hiện kết tủa trắng
dịch CaCl2 đặc vào.
CaCl2 + Na2CO3  CaCO3 + 2NaCl
=> Hiện tượng?
Ca2+ + CO32-  CaCO3
Giải thích?
- Lọc kết tủa, cho HCl vào
Có bọt khí thoát ra. Kết tủa tan .
=> Hiện tượng?
CaCO3+2HCl CaCl2 + CO2 + H2O
- Lấy vài ml dung dịch NaOH vào ống CaCO3 + 2H+  Ca2+ + CO2 + H2O
nghiệm, nhỏ vài giọt dung dịch
phenoltalein và quan sát.
- dung dịch có màu hồng
- Nhỏ từ từ dung dịch HCl vào ống
- dung dịch mất màu hồng
nghiệm và quan sát.
HCl + NaOH  NaCl + H2O

Giải thích?
H+ + OH-  + H2O
=> dung dịch mất môi trường kiềm
Sau khi tiến hành thí nghiệm. GV y/c nên mất màu hồng.
các nhóm phát biểu, nêu hiện tượng
và giải thích.
Kết thúc thí nghiệm, các nhóm thu
dọn và rửa dụng cụ.
5. Củng cố và hướng dẫn về nhà
 Củng cố
Y/c HS ghi nhớ khái niệm axit, bazơ, sự đổi màu của chất chỉ thị trong
môi trường axit và bazơ. phản ứng trao đổi ion và điều kiện xảy ra phản ứng trao
đổi ion trong dung dịch.
 Hướng dẫn về nhà
Viết tường trình và nộp vào tiết sau:
6. Rút kinh nghiệm, bổ sung sau khi dạy
.................................................................................................................................