LUẬN VĂN THẠC SĨ XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC CHUỖI CUNG ỨNG CHO DOANH NGHIỆP XUẤT NHẬP KHẨU NAM SƠN

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
.

.

.

.

.

TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƢƠNG
.

.

.

.

-------o0o-------

LUẬN VĂN THẠC SĨ
.

.

.

XÂY DỰNG CHIẾN LƢỢC CHUỖI CUNG ỨNG CHO
.

.

.

.

.

.

.

DOANH NGHIỆP XUẤT NHẬP KHẨU NAM SƠN
.

.

.

.

.

Chuyên ngành: Kinh doanh thƣơng mại
.

.

.

.

ĐOÀN DIỆU LINH
.

.

Hà Nội – 2017
.

.

.

.

.

.


BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
.

.

.

.

.

TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƢƠNG
.

.

.

.

-------o0o-------

LUẬN VĂN THẠC SĨ
.

.

.

XÂY DỰNG CHIẾN LƢỢC CHUỖI CUNG ỨNG CHO
.

.

.

.

.

.

.

.

DOANH NGHIỆP XUẤT NHẬP KHẨU NAM SƠN
.

.

.

.

.

.

Ngành: Kinh tế
.

.

Chuyên ngành: Kinh doanh thƣơng mại
.

.

.

.

.

Mã số: 60340121
.

.

Họ và tên học viên: Đoàn Diệu Linh
.

.

.

.

.

.

.

Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS.Nguyễn Thế Anh
.

.

.

.

.

Hà Nội - 2017
.

.

.

.

.


i

LỜI CAM ĐOAN
.

.

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu,
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

kết quả nghiên cứu nêu trong luận văn này là trung thực, có nguồn gốc rõ ràng.

.

Những kết luận khoa học của luận văn chưa từng được công bố trong bất kì công

.

trình khoa học nào khác.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Hà Nội, tháng 04 năm 2017
.

.

.

.

.

Tác giả
.

ĐOÀN DIỆU LINH
.

.


ii

LỜI CẢM ƠN
.

.

Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc và chân thành nhất tới TS.Nguyễn Thế
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Anh, người đã tận tình hướng dẫn và giúp đỡ tôi hoàn thành Luận văn này. Tôi

.

cũng xin gửi lời cảm ơn tới các thầy cô giáo của Khoa Sau đại học và các Khoa

.

chuyên môn đã truyền đạt kiến thức, tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá

.

trình học tập và thực hiện Luận văn.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo cùng tập thể cán bộ doanh nghiệp
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

XNK Nam Sơn đã nhiệt tình giúp đỡ tôi thu thập thông tin, số liệu về hoạt động

.

của Công ty để phục vụ cho quá trình nghiên cứu.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Mặc dù tôi đã có nhiều cố gắng, song do còn hạn chế về mặt kiến thức, tài
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

liệu và phương pháp nghiên cứu nên chắc chắn Luận văn này còn rất nhiều thiếu

.

sót. Tôi rất mong sẽ tiếp tục nhận được các ý kiến đánh giá, nhận xét, đóng góp

.

của các thầy cô và bạn đọc để Luận văn được hoàn chỉnh hơn.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Tôi xin chân thành cảm ơn!
.

.

.

.

.

Hà Nội, tháng 04 năm 2017
.

.

.

.

.

Tác giả
.

ĐOÀN DIỆU LINH
.

.

.


iii

MỤC LỤC
.

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ...................................................................................v
.

.

.

.

DANH MỤC BẢNG VÀ HÌNH ............................................................................. vi
.

.

.

.

TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU................................................................ vii
.

.

.

.

.

LỜI MỞ ĐẦU............................................................................................................1
.

.

CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƢỢC CHUỖI CUNG ỨNG
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

CỦA DOANH NGHIỆP ...........................................................................................7
.

.

1.1 Chuỗi cung ứng và vai trò của chuỗi cung ứng đối với hoạt động của
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

doanh nghiệp .........................................................................................................7
.

1.1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng.......................................................................7
.

.

.

.

.

1.1.2 Vai trò của chuỗi cung ứng đối với doanh nghiệp ..............................11
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

1.1.3 Các yếu tố tác động vào chuỗi cung ứng ..............................................12
.

.

.

.

.

.

.

.

.

1.2 Chiến lƣợc chuỗi cung ứng của các doanh nghiệp....................................18
.

.

.

.

.

.

.

.

.

1.2.1 Khái niệm chiến lược chuỗi cung ứng..................................................18
.

.

.

.

.

.

.

1.2.2 Các loại chiến lược chuỗi cung ứng .....................................................19

.

.

.

.

.

.

.

1.2.3 Các giai đoạn quản trị chiến lược chuỗi cung ứng .............................25
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

1.3 Xây dựng chiến lƣợc chuỗi cung ứng tại doanh nghiệp ...........................26
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

1.3.1 Bước 1: Xác định tầm nhìn, sứ mệnh và mục tiêu ..............................27
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

1.3.2 Bước 2: Phân tích môi trường bên ngoài công ty ................................30
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

1.3.3 Bước 3: Phân tích các yếu tố bên trong – Điểm mạnh, điểm yếu của
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

doanh nghiệp ...................................................................................................38
.

1.3.4 Bước 4: Lập ma trận mối quan hệ giữa khách hàng, nhà cung cấp và
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

điểm mạnh, điểm yếu của doanh nghiệp .......................................................39
.

.

.

.

.

.

1.3.5 Bước 5: Lựa chọn chiến lược phù hợp.................................................39
.

.

.

.

.

.

.

.

CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN VIỆC XÂY
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

DỰNG CHIẾN LƢỢC CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY XUẤT NHẬP

.

KHẨU NAM SƠN ..................................................................................................41

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

2.1 Giới thiệu về công ty TNHH Xuất nhập khẩu Nam Sơn .........................41
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triểncông ty...............................................41
.

.

.

.

.

.

.

.

2.1.2 Cơ cấu tổ chức công ty ...........................................................................42
.

.

.

.

.

.


iv

2.1.3 Tình hình kinh doanh của công ty ........................................................45
.

.

.

.

.

.

.

2.2 Các yếu tố tác động đến việc xây dựng chiến lƣợc chuỗi cung ứng tại
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

công ty Nam Sơn .................................................................................................53
.

.

.

2.2.1 Tầm nhìn, sứ mệnh và mục tiêu của doanh nghiệp ............................53
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

2.2.2 Các yếu tố bên ngoài doanh nghiệp ......................................................53
.

.

.

.

.

.

.

2.2.3 Các yếu tố bên trong doanh nghiệp.......................................................68
.

.

.

.

.

.

.

2.3 Ma trận quan hệ giữa khách hàng, nhà cung cấp và điểm mạnh, điểm
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

yếu của doanh nghiệp .........................................................................................70
.

.

.

CHƢƠNG 3: MỘT SỐ KIẾN NGHỊ, GIẢI PHÁP XÂY DỰNG CHIẾN
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

LƢỢC CHUỖI CUNG ỨNG HIỆU QUẢ CHO CÔNG TY TNHH XUẤT

.

NHẬP KHẨU NAM SƠN ......................................................................................75

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

3.1 Phƣơng hƣớng của doanh nghiệp trong tƣơng lai 5 năm tới ..................75

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

3.2 Đề xuất lựa chọn chiến lƣợc chuỗi cung ứng của công ty Nam Sơn ......78
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

3.2.1 Nhóm chiến lược 1: Nhóm chiến lược kết hợp các điểm mạnh và yếu
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

tố khách hàng ..................................................................................................78
.

.

3.2.2 Nhóm chiến lược 2: Nhóm chiến lược kết hợp các điểm yếu và yếu tố
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

khách hàng.......................................................................................................78
.

3.2.3 Nhóm chiến lược 3: Nhóm chiến lược kết hợp các điểm mạnh và yếu
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

tố nhà cung cấp ...............................................................................................79
.

.

.

3.2.4 Nhóm chiến lược 4: Nhóm chiến lược kết hợp các điểm yếu và yếu tố
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

nhà cung cấp....................................................................................................80
.

.

3.3 Đề xuất một số kiến nghị, giải pháp nhằm gia tăng lợi ích cho công ty
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Nam Sơn khi thực hiện các chiến lƣợc chuỗi cung ứng .................................80
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

3.3.1 Các giải pháp cho công ty Nam Sơn .....................................................80
.

.

.

.

.

.

.

.

3.3.2 Các kiến nghị với cơ quan Nhà nước ...................................................86
.

.

.

.

.

.

.

.

KẾT LUẬN ..............................................................................................................90
.

TÀI LIỆU THAM KHẢO ......................................................................................92
.

.

.

v

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
.

.

.

.

Từ viết tắt

Nghĩa tiếng Việt

ASEAN

Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á

.

.

.

.

.

Nghĩa tiếng Anh

.

.

.

.

.

.

Association of Southeast
.

.

.

.

Asian Nations
.

Thủ công mỹ nghệ
.

-

DN

Doanh nghiệp

-

EU

Liên minh châu Âu

TCMN

.

.

.

.

.

European Union

.

.

R&D

Nghiên cứu và phát triển

XNK

Xuất nhập khẩu

-

USD

Đồng Đô la Mỹ

-

VNĐ

Đồng Việt Nam

-

WB

Ngân hàng Thế giới

WTO
Bộ
.

.

NNPTNT

.

.

.

.

.

Research and Development

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Bộ Nông nghiệp phát triển nông
.

.

.

.

.

Cục Xúc tiến thương mại – Bộ
.

.

.

.

.

-

.

Công Thương

-

.

Hiệp hội xuất khẩu hàng thủ công
.

.

World Trade Organization

.

thôn
.

.

World Bank

.

Tổ chức Thương mại Thế giới

.

Vietcraft

.

.

.

VIETRADE

.

.

.

.

mỹ nghệ Việt Nam
.

.

.

.

.

-


vi

DANH MỤC BẢNG VÀ HÌNH
.

.

.

.

Bảng 2.1: Doanh thu và lợi nhuận của công ty Nam Sơn giai đoạn 2013 – 2016 .48
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Bảng 2.2 Thị trường xuất khẩu sản phẩm mây, tre, cói năm 2016 .........................60
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Bảng 2.3: Ma trận quan hệ giữa khách hàng, nhà cung cấp và điểm mạnh, điểm
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

yếu của doanh nghiệp ...............................................................................................70
.

.

.

Biểu đồ 2.1: Cơ cấu doanh thu của công ty Nam Sơn năm 2016 ...........................46
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Biểu đồ 2.2: Cơ cấu các mặt hàng xuất khẩu mây tre đan công ty Nam Sơn ........49
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Biểu đồ 2.3: Biểu đồ mô tả kim ngạch xuất khẩu của công ty Nam Sơn ...............50
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

năm 2013 – 2016 ......................................................................................................50
.

.

.

Biểu đồ 2.4: Các hình thức xuất khẩu của công ty Nam Sơn năm 2016 ................51
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Biểu đồ 2.5: Kim ngạch xuất nhập khẩu và cán cân thương mại, 2005-2016 ........58
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Biểu đồ 2.6: Kim ngạch xuất khẩu hàng mây tre, lá, cói thảm của Việt Nam trong
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

giai đoạn năm 2012 – 2016 ......................................................................................59
.

.

.

.

.

Biểu đồ 2.7: Tình hình tăng trưởng GDP của Việt Nam qua các năm ...................61
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Sơ đồ 1.1: Các giai đoạn trong chuỗi từ nguyên liệu thô tới khách hàng ...............20
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Sơ đồ 1.3: Các bước xây dựng chiến lược chuỗi cung ứng.....................................27
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Sơ đồ 2.1: Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý công ty TNHH XNK Nam Sơn ............43
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Hình 1.1: Các mắt xích của một chuỗi cung ứng ......................................................9
.

.

.

.

.

.

.

.

.

Hình 1.2: Các hoạt động cơ bản của chuỗi cung ứng ................................................9
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Hình 1.3: Chuỗi cung ứng điển hình ........................................................................10
.

.

.

.

.

.

Hình 1.4: Các yếu tố tác động chính vào chuỗi cung ứng.......................................13
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Hình 1.5:Mô hình phân tích PEST ...........................................................................31
.

.

.

.

.

Hình 2.1: Một số sản phẩm của công ty Nam Sơn ..................................................47
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


vii

TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
.

.

.

.

.

Việc cạnh tranh thành công trong bất kỳ một môi trường kinh doanh nào
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

hiện nay đòi hỏi các doanh nghiệp phải tham gia vào các công việc kinh doanh

.

của nhà cung cấp cũng như khách hàng của nó. Điều này yêu cầu các doanh

.

nghiệp khi cung cấp sản phẩm mà khách hàng cần phải quan tâm hơn đến dòng

.

dịch chuyển nguyên vật liệu, cách thức thiết kế và đóng gói sản phẩm của nhà

.

cung cấp, cách thức vận chuyển và phân phối sản phẩm và những điều mà khách

.

hàng cuối cùng thực sự yêu cầu. Chính vì thế, ngày nay trong bối cảnh mở cửa hội

.

nhập với Quốc tế, tình hình cạnh tranh càng ngày càng diễn ra khốc liệt, doanh

.

nghiệp cần phải đầu tư và tập trung nhiều nguồn lực vào việc xây dựng, hoàn

.

thiện chuỗi cung ứng của mình. Bài nghiên cứu tập trung nêu lên các phương pháp

.

từ lý thuyết đến thực tiễn để đánh giá, phân tích một doanh nghiệp xuất nhập

.

khẩucác sản phẩm mây tre lá điển hình tại Việt Nam. Nhờ các phương pháp

.

nghiên cứu lý thuyết và tổng hợp, phân tích lý thuyết, phân tích trường hợp điển

.

hình, phương pháp thu thập thông tin, người viết kết hợp các kết quả nghiên cứu

.

để xây dựng nên một chiến lược chuỗi cung ứng phù hợp, hiệu quả cho doanh

.

nghiệp. Sau khi sử dụng ma trận kết hợp giữa điểm mạnh, điểm yếu của doanh

.

nghiệp với các yếu tố khách hàng, nhà cung cấp, chiến lược phù hợp được rút ra

.

cho công ty Nam Sơn là thực thi chiến lược hội nhập dọc ngược chiều – DN tận

.

dụng vốn và các thế mạnh để sát nhập, chi phối các công ty cung cấp nguyên vật

.

liệu nhằm tăng tính chủ động cho các yếu tố đầu vào và tạo lợi thế cho DN so với

.

các DN khác trong ngành. Sau khi lựa chọn chiến lược phù hợp, người viết đưa ra

.

các giải pháp cho công ty về: hoạt động nghiên cứu thị trường, Marketing sản

.

phẩm, hoạt động R&D, hoạt động sản xuất – chế biến & nêu các kiến nghị với cơ

.

quan Nhà nước về việc phát triển vùng nguyên liệu, các chính sách hỗ trợ DN về

.

vốn và tài chính, mạng lưới thông tin quốc gia. Từ bài phân tích cách xây dựng

.

chiến lược này, người viết mong muốn giúp các doanh nghiệp khác có thể tận

.

dụng cơ sở lý thuyết để áp dụng giải pháp cho riêng mình.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


1

LỜI MỞ ĐẦU
.

.

1. Tính cấp thiết của đề tài
.

.

.

.

.

Việt Nam gia nhập WTO, hội nhập vào nền kinh tế thế giới, thực chất là
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

tham gia vào hệ thống kinh doanh toàn cầu, vào mạng lưới sản xuất toàn cầu hay

.

chính là chuỗi cung ứng toàn cầu.Vì thế, dù là quốc gia hay doanh nghiệp cũng

.

đều tìm cách để nâng cao năng lực cạnh tranh, tham gia sâu hơn vào chuỗi cung

.

ứng toàn cầu ở những khâu tạo ra giá trị gia tăng nhiều nhất. Hầu hết hoạt động

.

thương mại ngày nay đều dựa trên các hình thức hợp tác, trong đó một hay nhiều

.

tác nhân trong một chuỗi cung ứng có quyền lực đưa ra số lượng, sản phẩm và

.

tiêu chuẩn chất lượng, hình thức buôn bán, trao đổi như những điều kiện tiên

.

quyết để các bên đối tác cùng nhau thực hiện. Ở các nước đang phát triển, các

.

doanh nghiệp xuất khẩu là những người đầu tiên phải đương đầu với những sự

.

thay đổi này.Chuỗi cung ứng là vũ khí cạnh tranh của doanh nghiệp. Các doanh

.

nghiệp dẫn đầu như Wal-Mart, Dell đều hiểu rằng chuỗi cung ứng là sự khác biệt

.

mang tính sống còn. Họ liên tục tìm ra những cách thức để tạo thêm giá trị, mở

.

rộng ranh giới hiệu quả hoạt động và luôn phải hoàn thiện chuỗi cung ứng của

.

mình để có thể đi trước một bước trong cạnh tranh. Chính vì thế, quản lý chiến

.

lược chuỗi cung ứng là một việc làm hết sức quan trọng đối với tất cả các doanh

.

nghiệp trong nền kinh tế toàn cầu hiện nay.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Ở Việt Nam, nghề mây tre đan gắn liền với đời sống của những người dân
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

nông thôn và đó cũng là nguồn sống chính của phần lớn các hộ gia đình vùng quê,

.

dân tộc thiểu số. Dù vậy, việc trồng và khai thác chế biến các sản phẩm từ mây tre

.

đan nước ta vẫn chưa được phát huy hết mọi tiềm năng sẵn có. Việt Nam là một

.

trong những quốc gia có lợi thế về nguyên liệu và nhân công để phát triển các sản

.

phẩm mây tre đan. Tuy nhiên, hiện nay thị phần của mây tre đan Việt Nam trên

.

thị trường thế giới còn rất nhỏ.Hàng mây tre đan của Việt Nam nằm rải rác ở khắp

.

toàn quốc, chiếm khoảng 24% tổng số làng nghề. Trong đó khu vực phía Bắc và

.

miền Trung tập trung nhiều về các sản phẩm mây tre lá và cói, còn khu vực Tây

.

Nam Bộ tập trung nhiều các sản phẩm về bèo tây, lá buông. Ngành hàng này

.

không chỉ góp phần vào giá trị xuất khẩu mà còn góp phần tạo việc làm cho nhiều

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


2

.

lao động nông thôn và người dân tộc thiểu số.Trong đó, thị trường chủ đạo nhập

.

khẩu mây tre lá của Việt Nam là Mỹ, Nhật Bản. Cơ hội phát triển thị trường mới

.

cho nhóm hàng mây tre đan Việt Nam trong thời gian tới là rất khả quan. Bởi một

.

số thị trường mới nổi những năm gần đây như Tây Ban Nha, Nga, Úc, Thụy

.

Điển… đang có xu hướng nhập khẩu nhiều các mặt hàng mây tre đan từ Việt

.

Nam. Tuy nhiên, phần lớn các doanh nghiệp thuộc ngành mây tre đan vẫn phát

.

triển ở quy mô nhỏ. Trên 80% các cơ sở sản xuất không đủ vốn để đổi mới kỹ

.

thuật, mở rộng quy mô sản xuất. Hầu hết đều sử dụng công nghệ, thiết bị lạc hậu,

.

năng suất lao động và chất lượng sản phẩm thấp. Hơn nữa, sản phẩm còn thiếu đa

.

dạng về mẫu mã, hạn chế sức cạnh tranh cả trên thị trường trong nước lẫn xuất

.

khẩu. Muốn phát triển ngành nghề mây tre đan một cách bền vững cần có sự phối

.

hợp chặt chẽ giữa các làng nghề, người dân, doanh nghiệp và các cơ quan Nhà

.

nước để đề ra những giải pháp đồng bộ quy hoạch vùng nguyên liệu, xây dựng các

.

trung tâm xử lý, bảo quản nguyên liệu và đổi mới mẫu mã sản phẩm. Nếu có

.

chiến lược và cơ cấu sản phẩm hợp lý, chúng ta có khả năng chiếm được 8-10%

.

thị trường thế giới và ngành chế biến mây tre Việt Nam có thể vươn tới 1 tỷ USD

.

trong tương lai.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Vì vậy, việc nghiên cứu một cách có hệ thống về các chiến lược chuỗi cung
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

ứng xuất khẩu hàng mây tre lá của các doanh nghiệp Việt Nam là một vấn đề cần

.

thiết được đặt ra không chỉ với những nhà nghiên cứu mà còn đối với can Chính

.

phủ, ban ngành liên quan. Thông qua đó, chúng ta sẽ tạo nên được môi trường

.

thông thoáng, hiệu quả cho sự phát triển của chuỗi cung ứng, đem lại lợi ích cho

.

các chủ thể trong chuỗi cung ứng, giảm thiểu tổn thất toàn chuỗi, nâng cao được

.

năng lực cạnh tranh và củng cố thương hiệu mây tre đan quốc gia. Nằm trong làn

.

sóng đổi mới và hội nhập đó, là một doanh nghiệp tư nhân có thương hiệu từ lâu

.

đời, doanh nghiệp XNK Nam Sơn cũng đang không ngừng tìm kiếm chiến lược

.

chuỗi cung ứng phù hợp và hiệu quả nhất để tham gia vào mạng lưới sản xuất

.

toàn cầu, đưa mặt hàng mây tre đan Việt Nam ra thị trường thế giới với giá trị

.

ngày càng cao. Chính vì những lý do đó, người viết đã quyết định lựa chọn đề tài

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


3

.

“Xây dựng chiến lược chuỗi cung ứng cho doanh nghiệp xuất nhập khẩu Nam

.

Sơn” để nghiên cứu trong luận văn này.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu
.

.

.

.

.

.

2.1. Mục đích nghiên cứu:
.

.

.

.

Đề tài được nghiên cứu nhằm mục đích: Xây dựng chiến lược chuỗi cung
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

ứng phù hợp nhất với điều kiện hoạt động của công ty TNHH Xuất nhập khẩu

.

Nam Sơn.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

2.2. Nhiệm vụ nghiên cứu:
.

.

.

Để thực hiện được mục đích nghiên cứu trên, người viết đưa ra một số
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

nhiệm vụ cụ thể như sau:
.

.

.

.

.

 Thứ nhất, luận giải các cơ sở lý luận về chiến lược chuỗi cung ứng của một
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

doanh nghiệp trong ngành mây tre đan xuất khẩu: các khái niệm, các phương thức

.

phân tích khoa học.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Thứ hai, đánh giá thực trạng năng lực tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

ngành thủ công mỹ nghệ của đối tượng cụ thể được chọn – đó là Công ty TNHH

.

XNK Nam Sơn; từ đó đưa ra chiến lược quản lý chuỗi cung ứng phù hợp cho

.

công ty.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Thứ ba, đưa ra những dự báo về xu hướng phát triển của chuỗi cung ứng
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

sản phẩm mây tre đan toàn cầu trong thời gian tới, từ đó đề xuất được một số giải

.

pháp cho bản thân Công ty Nam Sơn và các kiến nghị với cơ quan nhà nước nhằm

.

thực hiện hiệu quả chiến lược chuỗi cung ứng đã lựa chọn.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

3. Tình hình nghiên cứu
.

.

.

3.1. Tình hình nghiên cứu ngoài nước
.

.

.

.

.

Trên thế giới đã có rất nhiều nhà khoa học có những nghiên cứu chuyên sâu
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

về chuỗi cung ứng toàn cầu và sự tương tác của doanh nghiệp trong chuỗi. Một số

.

nghiên cứu có thể kể tới như:

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Nghiên cứu: “Tác động của Vòng đời sản phẩm lên chiến lược chuỗi cung
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

ứng”thực hiện bởiJames Aitken, Paul Childerhouse, Denis Towill năm 2003: nêu

.

lên trường hợp điển hình là một công ty tại Anh Quốc đã xây dựng chiến lược

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


4

.

chuỗi cung ứng hiệu quả, tạo nên sự thành công của doanh nghiệp nhờ vào việc

.

phân loại các sản phẩm và nghiên cứu vòng đời sản phẩm.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Nghiên cứu “Các yếu tố đặc trưng quyết định sự tham gia của doanh
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

nghiệp vừa và nhỏ trong mạng lưới sản xuất” thực hiện bởi Viện nghiên cứu kinh

.

tế châu Á và Đông Á năm 2010: xây dựng mô hình kinh tế lượng nhằm đánh giá

.

mức độ quan trọng của các yếu tố đặc trưng ảnh hưởng tới sự tham gia của doanh

.

nghiệp vào chuỗi cung ứng toàn cầu, dựa trên khảo sát thực tế ở các nước trong

.

khu vực châu Á và Đông Á.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

3.2. Tình hình nghiên cứu trong nước
.

.

.

.

.

Ở phạm vi Việt Nam, đã có nhiều nghiên cứu nhằm phát triển ngành hàng
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

thủ công mỹ nghệ, có thể đề cập ở đây các công trình có đóng góp đáng kể như:
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Luận văn Tiến sĩ: “Hoàn thiện chính sách phát triển hàng thủ công mỹ
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

nghệ xuất khẩu ở Nam Định đến năm 2020” của Trần Lê Đoài tại Trường Đại học

.

Kinh tế Quốc dân năm 2014 đã hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về chính

.

sách phát triển hàng TCMN xuất khẩu, xây dựng khung lý thuyết đánh giá, hoàn

.

thiện chính sách phát triển hàng TCMN địa phương; rà soát lại chính sách phát

.

triển hàng TCMN đã có ở Nam Định, rút ra điểm mạnh, điểm yếu của chính sách

.

và từ đó đề xuất phương án hoàn thiện chính sách phát triển hàng TCMN ở Nam

.

Định.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Đề án “Chiến lược xuất khẩu quốc gia ngành thủ công mỹ nghệ Việt Nam”
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

(tháng 8, 2016) do Cục xúc tiến thương mại (VIETRADE) và Trung tâm thương

.

mại Quốc tế UNCTAD/WTO (ITC) phối hợp thực hiện đã đề cập đến các cơ chế

.

chính sách hỗ trợ để thúc đẩy ngành hàng TCMN phát triển bao gồm: các chính

.

sách nhà nước đối với ngành; vai trò điều hành và phối hợp của các cơ quan quản

.

lý; mạng lưới hỗ trợ thương mại; các nguồn hỗ trợ tài chính; các dịch vụ hỗ trợ

.

xuất khẩu; từ đó định hướng và nêu các giải pháp cụ thể để phát triển ngành.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Luận văn thạc sĩ “Nghiên cứu cơ chế liên kết tiêu thụ sản phẩm Mây tre
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

đan tỉnh Hà Tây” của Phạm Đức Minh tại Đại học Nông nghiệp năm 2007 đã nêu

.

lên các phân tích và thực trang về cơ chế sử dụng để kết nối nhằm mục đích phân

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


5

.

phối và kinh doanh trong nước và xuất khẩu các mặt hàng về mây tre đan tại tỉnh

.

Hà Tây.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Tuy nhiên, cho đến nay chưa có đề tài nào nghiên cứu về vấn đề xây dựng
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

chiến lược chuỗi cung ứng cho các doanh nghiệp xuất khẩu mây tre đan giúp DN

.

có thể hoạt động hiệu quả và nâng cao vị thế cạnh tranh trên thị trường thế giới.

.

Do đó, người viết hy vọng luận văn này sẽ đóng góp được phương pháp phân tích

.

các yếu tố liên quan, từ đó xây dựng chiến lược phù hợp cho doanh nghiệp, thông

.

qua việc phân tích trường hợp cụ thể của một doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu

.

mây tre lá Việt Nam

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

4. Phạm vi, đối tƣợng nghiên cứu
.

.

.

.

.

4.1. Đối tượng nghiên cứu
.

.

.

.

Luận văn nghiên cứu thực trạng các yếu tố liên quan đến việc xây dựng
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

chiến lược chuỗi cung ứng tại công ty Nam Sơn.
.

.

.

.

.

.

.

.

.

4.2. Phạm vi nghiên cứu
.

.

.

Phạm vi nghiên cứu của Luận văn được xác định trên ba khía cạnh:
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Về mặt nội dung: Luận văn tập trung vào phân tích các yếu tố tác động đến
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

chiến lược chuỗi cung ứng của doanh nghiệp từ: Phân tích các yếu tố thuộc môi

.

trường bên ngoài doanh nghiệp, phân tích các yếu tố liên quan đến nhà cung cấp,

.

khách hàng và điểm mạnh, điểm yếu của doanh nghiệp. Từ đó phân tích các mối

.

quan hệ giữa chúng để xây dựng chiến lược chuỗi cung ứng phù hợp. Chiến lược

.

chuỗi cung ứng được phân tích tập trung vào chiến lược chuỗi cung ứng theo

.

chiều dọc.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Về mặt thời gian: Luận văn có phạm vi nghiên cứu trong khoảng thời gian
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

chính là từ cuối năm 2012 đến năm 2016 – đây là thời gian sau khi Việt Nam gia

.

nhập WTO, Chính phủ Việt Nam có nhiều chính sách khuyến khích phát triển

.

ngành hàng mây tre đan xuất khẩu và bắt đầu tham gia rộng rãi hơn vào mạng

.

lưới sản xuất toàn cầu. Riêng chương 3 sẽ mở rộng thời gian đến năm 2022 nhằm

.

phục vụ cho công tác dự báo và định hướng giải pháp.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Về mặt không gian: Luận văn giới hạn nghiên cứu tại một doanh nghiệp
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

vừa và nhỏ - cụ thể là Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Nam Sơn.
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


6

5. Phƣơng pháp nghiên cứu
.

.

.

Đề tài được xây dựng dựa trên nền tảng một số phương pháp nghiên cứu
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

khoa học như phương pháp: phương pháp nghiên cứu trường hợp điển hình (case.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

study) dựa trên cơ sở vận dụng phương pháp luận của duy vật biện chứng. Ngoài
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

ra trong quá trình nghiên cứu, luận văn sử dụng phương pháp định tính: kết hợp

.

các phương pháp nghiên cứu lý thuyết, phân tích và tổng hợp lý thuyết, phương

.

pháp thu thập thông tin từ nhiều nguồn

.

.

.

. .

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Người viết đã kết hợp nghiên cứu các tài liệu thứ cấp sẵn có trong và ngoài
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

nước bao gồm các nghiên cứu về lý luận cơ bản của chuỗi cung ứng của ngành

.

xuất khẩu mặt hàng thủ công mỹ nghệ;những nghiên cứu về phân tích ảnh hưởng

.

các yếu tố môi trường bên trong, môi trường bên ngoài của ngành TCMN đến các

.

doanh nghiệp được các tổ chức quốc tế ứng dụng; và những nghiên cứu về ngành

.

mây tre đan ở Việt Nam.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

6. Cấu trúc của Luận văn
.

.

.

.

Ngoài Lời mở đầu, Kết luận và Danh mục tài liệu tham khảo, nội dung chính
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

của Luận văn được kết cấu thành 03 chương như sau:
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Chương 1: Cơ sở lý luận về chiến lược chuỗi cung ứng của doanh nghiệp
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

sản xuất mây tre đan
.

.

.

.

 Chương 2: Thực trạng chuỗi cung ứng tại công ty TNHH Xuất nhập khẩu

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Nam Sơn
.

 Chương 3: Một số kiến nghị, giải pháp nhằm xây dựng chiến lược chuỗi
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

cung ứng hiệu quả cho công ty TNHH Xuất nhập khẩu Nam Sơn
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


7

CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƢỢC CHUỖI CUNG ỨNG
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

CỦA DOANH NGHIỆP
.

.

.

.

.

1.1 Chuỗi cung ứng và vai trò của chuỗi cung ứng đối với hoạt động của
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

doanh nghiệp
.

1.1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng
.

.

.

.

.

Chuỗi cung ứng không chỉ bao gồm nhà sản xuất, nhà cung cấp mà còn liên
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

quan nhà vận chuyển, nhà kho, nhà bán lẻ và khách hàng. Chuỗi cung ứng là một

.

mạng lưới các phòng ban và sự lựa chọn phân phối nhằm thực hiện chức năng thu

.

mua nguyên vật liệu; biến đổi nguyên vật liệu thành bán thành phẩm và thành

.

phẩm; phân phối sản phẩm đến nơi tiêu thụ.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Một số định nghĩa về chuỗi cung ứng như sau:
.

.

.

.

.

.

.

.

.

Theo Lambert, Stock và Elleam trong cuốn “Nguyên tắc cơ bản về qunar lý
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

logistics” đã định nghĩa :“Chuỗi cung ứng là sự liên kết với các công ty nhằm đưa

.

sản phẩm hay dịch vụ vào thị trường” (Lambert, Stock và Elleam 1998, tr.504).

.

Trong khái niệm này, tác giả đã nêu ra được các thành phần tham gia và nhiệm vụ

.

của chuỗi cung ứng, tuy nhiên đây chỉ là một khái niệm giản lược để cho người

.

đọc dễ hình dung. Còn theo Ganesham, Ran và Terry P.Harrison đã viết:“Chuỗi

.

cung ứng là một mạng lưới các lựa chọn sản xuất và phân phối nhằm thực hiện

.

các chức năng thu mua nguyên liệu, chuyển đổi nguyên liệu thành bán thành

.

phẩm và thành phẩm, và phân phối chúng cho khách hàng”(Ganesham, Ran và

.

Terry P.Harrison 1995, tr.1). Khái niệm này đã nói lên được bản chất của chuỗi

.

cung ứng là một quy trình khép kín, từ lúc tìm nguyên liệu đầu vào, qua quá trình

.

sản xuất, tạo ra giá trị gia tăng cho sản phẩm và phân phối để sản phẩm tới tay

.

người tiêu dùng. Tuy nhiên khái niệm nay vẫn chưa chỉ ra rõ mối liên kết và các

.

mắt xích giữa chúng.Còn theo như phân tích của Chopra Sunil và Pter Meindl thì

.

định nghĩa này đã được mở rộng hơn:“Chuỗi cung ứng bao gồm mọi công đoạn

.

có liên quan, trực tiếp hay gián tiếp, đến việc đáp ứng nhu cầu khách hàng. Chuỗi

.

cung ứng không chỉ gồm nhà sản xuất và nhà cung cấp, mà còn nhà vận chuyển,

.

kho, người bán lẻ và bản thân khách hàng” (Chopra Sunil và Pter Meindl 2001,

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


8

.

tr.1). Khái niệm này đã nêu ra được rộng hơn các công việc và các thành phần cụ

.

thể tham gia vào chuỗi cung ứng so với hai khái niệm đã nêu ở bên trên.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Theo các nghiên cứu trong nước, trong cuốn Giáo trình Logistics và Vận tải
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

quốc tế, Hoàng Văn Châu có viết: “Một chuỗi cung ứng là một mạng lưới (có thể

.

lựa chọn) về phương tiện vận tải và phân phối để thực hiện các chức năng thu

.

mua nguyên, phụ liệu chuyển hóa chúng thành sản phẩm trung gian và cuối cùng,

.

rồi phân phối sản phẩm đó tới khách hàng” (Hoàng Văn Châu 2009).

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Từ các định nghĩa trên có thể rút ra một định nghĩa về chuỗi cung ứng:
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Chuỗi cung ứng là một mạng lưới gồm các tổ chức có liên quan, thông qua các

.

mối liên kết chặt chẽ, trong các quá trình và hoạt động khác nhau, sản sinh ra giá

.

trị dưới hình thức sản phẩm dịch vụ trong tay người tiêu dùng cuối cùng. Chuỗi

.

cung ứng bao gồm các doanh nghiệp đóng vai trò trực tiếp đến việc đáp ứng nhu

.

cầu của khách hàng không chỉ có nhà sản xuất, nhà cung cấp mà còn có vai trò

.

không thể thiếu của các nhà cung cấp dịch vụ như các công ty vận tải, các nhà

.

cung cấp hệ thống thông tin, các công ty kinh doanh kho bãi, các hãng môi giới

.

vận tải, các đại lý. Việc xây dựng và quản lý chuỗi cung ứng nhằm mục đích giúp

.

doanh nghiệp phục vụ khách hàng tốt hơn với chi phí hợp lý nhất. Các quyết định

.

của chuỗi cung ứng đóng vai trò quan trọng trong thành công hay thất bại của một

.

công ty.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Việc tích hợp chuỗi cung ứng cho phép doanh nghiệp có thể tập trung vào
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

việc thực hiện một số công đoạn hoạt động mà doanh nghiệp có lợi thế cạnh tranh,

.

còn các hoạt động mà doanh nghiệp không có lợi thế thì có thể liên kết, thuê ngoài

.

các tổ chức, doanh nghiệp khác nhằm đảm bảo cho việc kinh doanh đạt hiệu quả

.

nhất. Trên thực tế, đó là các mắt xích bao gồm: các nhà cung cấp nguyên vật liệu,

.

nhà sản xuất, nhà cung ứng dịch vụ, nhà phân phối bán lẻ, khách hàng. Những mắt

.

xích này tích hợp với nhau để tạo nên một thể thống nhất.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


9

Nhà cung
cấp nguyên
vật liệu

Nhà sản
xuất

Nhà phân
phối

Khách hàng

Hình 1.1: Các mắt xích của một chuỗi cung ứng
.

.

.

.

.

.

.

.

.

(Nguồn: Nguyễn Công Bình, 2008)
.

.

.

.

Có 5 hoạt động cơ bản trong chuỗi cung ứng là: Thu Mua – Sản Xuất –
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Vận Chuyển – Bán hàng – Dịch Vụ: thu mua nguyên liệu thô, sản xuất ra thành

.

phẩm, vận chuyển thành phẩm đến với nhà phân phối, bán sản phẩm cho người

.

dùng và quản lý dịch vụ khách hàng.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Hình 1.2: Các hoạt động cơ bản của chuỗi cung ứng
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

(Nguồn: insider.vietbroader.org)
.

Trong một chuỗi cung ứng điển hình, nguyên vật liệu được mua ở một hoặc
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

nhiều nhà cung cấp; các bộ phận được sản xuất ở một nhà máy hoặc nhiều hơn,

.

sau đó được vận chuyển đến nhà kho để lưu trữ ở giai đoạn trung gian và cuối

.

cùng đến nhà bán lẻ và khách hàng. Vì vậy, để giảm thiểu chi phí và cải tiến chất

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


10

.

lượng phục vụ, các chiến lược chuỗi cung ứng của doanh nghiệp phải xem xét đến

.

sự tương tác ở các cấp độ khác nhau trong chuỗi cung ứng. Chuỗi cung ứng cũng

.

được xem như mạng lưới hậu cần, bao gồm các nhà cung cấp, các trung tâm sản

.

xuất, nhà kho, các trung tâm phân phối và các cửa hàng bán lẻ, cũng như nguyên

.

vật liệu, tồn kho trong quá trình sản xuất và sản phẩm hoàn thành dịch chuyển

.

giữa các cơ sở.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Hình 1.3: Chuỗi cung ứng điển hình
.

.

.

.

.

.

(Nguồn: Nguyễn Công Bình, 2008)
.

.

.

.

Chuỗi cung ứng điển hình như hình trên cho chúng ta hình dung được rằng
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

các doanh nghiệp nằm ở khu vực giữa như doanh nghiệp trung tâm. : Thu Mua –

.

Sản Xuất – Vận Chuyển – Bán hàng – Dịch Vụ: thu mua nguyên liệu thô, sản xuất

.

ra thành phẩm, vận chuyển thành phẩm đến với nhà phân phối, bán sản phẩm cho

.

người dùng và quản lý dịch vụ khách hàng.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Thực tế, doanh nghiệp trung tâm không chỉ là doanh nghiệp lắp ráp sản
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

phẩm cuối cùng, nó cũng có thể là bất cứ doanh nghiệp nào tham gia trong chuỗi

.

cung ứng, tùy thuộc vào phạm vi tham chiếu và mục tiêu của nhà quản trị khi xem

.

xét mô hình.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Các sản phẩm sẽ đến tay người tiêu dùng theo một số hình thức của chuỗi
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

cungứng. Chuỗi cung ứng đơn giản chỉ có ít thực thể tham gia, trong khi với các
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


11

.

chuỗi phức tạp số các thực thể tham gia rất lớn. Vì thế, một nguồn tạo ra lợi

.

nhuận duy nhất cho toàn chuỗi đó là khách hàng cuối cùng. Khi các doanh nghiệp

.

riêng lẻ trong chuỗi cung ứng ra các quyết định kinh doanh mà không quan tâm

.

đến các thành viên khác trong chuỗi, sẽ dẫn đến giá bán cho khách hàng cuối cùng

.

rất cao, mức phục vụ của chuỗi cung ứng thấp và nhu cầu khách hàng tiêu dùng

.

cuối cùng có thể giảm xuống.Cùng với các thực thể chính, có rất nhiều doanh

.

nghiệp khác liên quan một cách gián tiếp đến hầu hết các chuỗi cung ứng, và họ

.

đóng vai trò quan trọng trong việc phân phối sản phẩm cuối cùng cho khách hàng.

.

Đó là các nhà cung cấp dịch vụ, chẳng hạn như các công ty vận tải đường không

.

và đường bộ, các nhà cung cấp hệ thống thông tin, các công ty kinh doanh kho

.

bãi, các hãng môi giới vận tải, các đại lý và các nhà tư vấn.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Trong đa số chuỗi cung ứng, các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ này đặc
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

biệt hữu ích đối với các doanh nghiệp trung tâm, vì nhờ thế họ có thể mua sản

.

phẩm ở nơi họ cần, hoặc cho phép người mua và người bán giao tiếp một cách

.

hiệu quả, cho phép doanh nghiệp phục vụ các thị trường xa xôi, giúp các doanh

.

nghiệp tiết kiệm chi phí vận tải nội địa và quốc tế, và nói chung cho phép doanh

.

nghiệp phục vụ tốt khách hàng với chi phí thấp nhất có thể.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

1.1.2 Vai trò của chuỗi cung ứng đối với doanh nghiệp
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Hành trình mà 1 sản phẩm hoàn chỉnh phải trải qua là sự phối hợp của rất
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

nhiều khâu, từ nhà cung cấp nguyên vật liệu, các nhà máy gia công, các đơn vị

.

vận chuyển, các cầu cảng, phương tiện vận chuyển, tiếp đến là các trung tâm phân

.

phối, các cửa hiệu bán buôn, bán lẻ và cuối cùng mới đến tay người tiêu dùng. Đó

.

là một chu trình khép kín, hoàn toàn được can thiệp bởi chuỗi cung ứng.Khi mà

.

thị trường ngày càng cạnh tranh khốc liệt, giá bán trên thị trường và giá thu mua

.

nguồn cung cấp nguyên liệu ngày càng bị siết chắt thì việc xây dựng một chuỗi

.

cung ứng đủ mạnh đóng vai trò cực kì quan trọng tại các doanh nghiệp.Vai trò

.

quan trọng đó của chuỗi cung ứng được thể hiện trước ở việc mang lại bốn đặc

.

tính quan trọng của hàng hóa là: giá trị sử dụng, vị trí, thời điểm và giá cả.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Chuỗi cung ứng có sức tác động lớn sẽ chiếm lĩnh thị trường và sự tín
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

nhiệm của khách hàng, tạo nên giá trị cổ đông, mở rộng chiến lược và khả năng
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


12

.

vươn xa cho doanh nghiệp.Thêm vào đó, trong môi trường kinh doanh hiện nay,

.

chuỗi cung ứng là một trong những nhân tố quyết định khả năng cạnh tranh của

.

doanh nghiệp so với đối thủ cùng ngành.Nhờ có chuỗi cung ứng hiệu quả, các tập

.

đoàn quốc tế lớn như Dell, Wal-Mart đã đạt lợi nhuận cao hơn từ 4-6% so với đối

.

thủ. Một nghiên cứu độc lập cũng cho thấy một vài công ty hàng đầu trên thế giới

.

như Apple, Coca-cola, Sam-sung đã tận dụng hiểu quả chuỗi cung ứng của họ để

.

vươn cao trong môi trường cạnh tranh, đạt được mức tăng giá trị công ty cao hơn

.

40% so với các đối thủ khác. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng quản lý

.

chuỗi cung ứng hiệu quả có thể giúp các doanh nghiệp:

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Tối đa hóa giá trị tạo ra cho toàn thể hệ thống: tổng chi phí của toàn hệ
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

thống từ khâu vận chuyển, phân phối đến tồn kho nguyên vật liệu, tồn kho

.

trong sản xuất và thành phẩm được tối thiểu hóa, nhờ đógia tăng lợi

.

nhuận.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Tăng được sức mạnh cạnh tranh trên thị trường do có được hàng tại thời
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

điểm cần, ở vị trí cần, với chấtlượng mong muốn và chi phí tối ưu

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Tiết kiệm rất nhiều chi phí để đầu tư vào các lĩnh vực khác nếu có được
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

một hệ thống quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả.
.

.

.

.

.

.

.

.

.

Vì thế, yếu tố cơ bản để các doanh nghiệp cạnh tranh thành công ngày nay
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

là sở hữu được một chuỗi cung ứng trội hơn hẳn các đối thủ. Nói cách khác, quản

.

trị chuỗi cung ứng không còn là một chức năng thông thường của các công ty mà

.

đã trở thành một bộ phận chiến lược của công ty.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

1.1.3 Các yếu tố tác động vào chuỗi cung ứng
.

.

.

.

.

.

.

.

.

Mỗi một chuỗi cung ứng đều có nhu cầu về thị trường và những thử thách
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

riêng trong các hoạt động nhưng vẫn tồn tại những vấn đề giống nhau trong một

.

số trường hợp. Có 5 yếu tố tác động vào việc xác định năng lực của chuỗi cung

.

ứng là: sản xuất, tồn kho, địa điểm, vận tải và thông tin. Các yếu tố này là tác

.

nhân thúc đẩy hiệu quả chuỗi cungứng của công ty.Quản lý chuỗi cung ứng hiệu

.

quả trước hết đòi hỏi có sự hiểu biết về mỗitác nhân thúc đẩy và cách thức hoạt

.

động của nó. Mỗi tác nhân thúc đẩy có khả năng ảnh hưởng trực tiếp đến chuỗi

.

cung ứng và tạo ra năng lực nào đó.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


13

Hình 1.4: Các yếu tố tác động chính vào chuỗi cung ứng
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

( Nguồn: Nguyễn Công Bình, 2008)
.

.

.

.

1.1.3.1 Sản xuất
.

.

.

.

Sản xuất liên quan đến năng lực của chuỗi cung ứng để sản xuất và tồn trữ
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

sản phẩm.Các phương tiện trong sản xuất như là các nhà xưởng và nhà kho. Vấn

.

đề cơ bản của nhà quản lý khi ra quyết định sản xuất là: giải quyết cân đối giữa

.

tính đáp ứng và tính hiệu quả như thế nào. Nếu nhà xưởng và nhà kho được xây

.

dựng với công suất thừa cao thì khả năng linh động và đáp ứng nhanh khối lượng

.

lớn về nhu cầu sản phẩm.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Tuy nhiên, các nhà xưởng được xây dựng theo một trong hai phương pháp
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

sau để phù hợp với sản xuất:
.

.

.

.

.

.

 Tập trung vào sản xuất – một nhà máy tập trung vào sản xuất một sản
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

phẩm thì có thể thực hiện được nhiều hoạt động khác nhau trong sản xuất

.

từ việc chế tạo các bộ phận khác nhau cho đến việc lắp ráp các bộ phận của

.

sản phẩm này.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


14

 Tập trung vào chức năng – Chỉ tập trung vào một số hoạt động như sản
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

xuất một nhóm các bộ phận hay thực hiện việc lắp ráp. Cách thức này có

.

thể được áp dụng để sản xuất nhiều loại sản phẩm khác nhau.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Khuynh hướng tiếp cận một sản phẩm thường dẫn đến việc phát triển
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

chuyên sâu cho một sản phẩm tương ứng với mức chi phí bắt buộc. Cách tiếp cận

.

theo hướng chức năng tạo ra việc phát triển chuyên môn cho những chức năng đặc

.

biệt của sản phẩm thay vì phát triển cho một sản phẩm được đưa ra. Các công ty

.

cần quyết định phương pháp tiếp cận nào và kết hợp những gì từ hai phương pháp

.

này để mang lại cho chính công ty khả năng, kiến thức cần có để đáp ứng tốt nhất

.

nhu cầu của khách hàng.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Tương tự, đối với các nhà kho cũng được xây nhiều cách tiếp cận khác
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

nhau. Có 3 phương pháp tiếp cận chính sử dụng trong nhà kho:
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Đơn vị tồn trữ - SKU (Stock Keeping Unit) – Theo phương pháp truyền
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

thống này, tất cả sản phẩm cùng loại được tồn trữ cùng với nhau. Đây là

.

cách hiệu quả và dễ thực hiện tồn trữ sản phẩm.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Tồn trữ theo lô – Theo phương pháp này, tất cả các sản phẩm có liên quan
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

đến nhu cầu của một loại khách hàng nào đó hay liên quan đến một công

.

việc được tồn trữ chung với nhau. Điều này cho phép lựa chọn và đóng gói

.

có hiệu quả nhưng đòi hỏi nhiều không gian tồn trữ hơn so với phương

.

pháp tồn trữ truyền thống SKU.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 Cross-docking – Phương pháp này của tập đoàn siêu thị Wal-Mart đưa ra
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

nhằm tăng hiệu quả của chuỗi cung ứng. Theo phương pháp này, sản phẩm

.

không được xếp vào kho của bộ phận. Thay vì bộ phận đó được sử dụng để

.

dự trữ một sản phẩm thì xe tải từ nhà cung cấp đến bốc dỡ số lượng lớn

.

nhiều sản phẩm khác nhau. Những lô hàng lớn này được phân thành những

.

lô hàng nhỏ hơn. Các lô hàng nhỏ hơn có nhiều sản phẩm khác nhau này

.

được kết hợp lại theo nhu cầu hằng ngày và được bốc lên xe tải đưa đến

.

khách hàng cuối cùng.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


15

1.1.3.2 Tồn kho
.

.

Hàng tồn kho bao gồm nguyên vật liệu, bán thành phẩm, thành phẩm do
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

nhà sản xuất, nhà phân phối và người bán lẻ tồn trữ dàn trải trong suốt chuỗi cung

.

ứng. Các nhà quản lý phải quyết định phải tồn trữ ở đâu nhằm cân đối giữa tính

.

đáp ứng và tính hiệu quả. Tồn trữ số lượng hàng tồn kho lớn cho phép công ty đáp

.

ứng nhanh chóng những biến động về nhu cầu khách hàng.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Tuy nhiên, việc xuất hiện và tồn trữ hàng tồn kho tạo ra một chi phí đáng
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

kể và để đạt hiệu quả cao thì phí tồn kho nên thấp nhất có thể được.
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Có 3 quyết định cơ bản để tạo và lưu trữ hàng tồn kho:
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Tồn kho chu kỳ – đây là khoản tồn kho cần thiết nhằm xác định nhu cầu



.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

giữa giai đoạn mua sản phẩm. Nhiều công ty nhắm đến sản xuất hoặc mua

.

những lô hàng lớn để đạt được kinh tế nhờ qui mô. Tuy nhiên, với lô hàng

.

lớn cũng làm chi phí tồn trữ tăng lên. Chi phí tồn trữ xác định trên chi phí

.

lưu trữ, xử lý và bảo hiểm hàng tồn kho.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Tồn kho an toàn – là lượng hàng tồn kho được lưu trữ nhằm chống lại sự



.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

bất trắc. Nếu dự báo nhu cầu được thực hiện chính xác hoàn toàn thì hàng

.

tồn kho chỉ cần thiết ở mức tồn kho định kỳ. Mỗi lần dự báo đều có những

.

sai số nên để bù đắp việc không chắc chắn này ở mức cao hay thấp hơn

.

bằng cách tồn trữ hàng khi nhu cầu đột biến so với dự báo.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Tồn kho theo mùa – đây là tồn trữ xây dựng dựa trên cơ sở dự báo. Tồn



.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

kho sẽ tăng theo nhu cầu và nhu cầu này thường xuất hiện vài lần trong

.

năm. Một lựa chọn khác với tồn trữ theo mùa là hướng đến đầu tư khu vực

.

sản xuất linh hoạt có thể nhanh chóng thay đổi tỷ lệ sản xuất các sản phẩm

.

khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu gia tăng. Trong trường hợp này, vấn đề

.

cần chính là sự đánh đổi giữa chi phí tồn trữ theo mùa và chi phí để có

.

được khu vực sản xuất linh hoạt.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

1.1.3.3 Địa điểm
.

.

Địa điểm hoạt động được thực hiện ở các bộ phận của chuỗi cung
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

ứng.Sựlựa chọn ở đây chính là tính đáp ứng nhanh và tính hiệu quả.Các quyết

.

định sẽ tập trung vào hoạt động ở một số khu vực để đạt được hiệu quả và tính

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.


16

.

kinh tế nhờ qui mô.Các quyết định sẽ giảm tập trung vào các hoạt động ở các khu

.

vực gần khách hàng và nhà cung cấp để hoạt động đáp ứng kịp thời hơn.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Quyết định về địa điểm được xem như là một quyết định chiến lược vì ảnh
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

đến tài chính trong kế hoạch dài hạn. Khi quyết định về địa điểm, nhà quản lý cần

.

xem xét hàng loạt các yếu tố liên quan đến như chi phí phòng ban, lao động, kỹ

.

năng cần có trong sản xuất, điều kiện cơ sở hạ tầng, thuế và gần với nhà cung cấp

.

hay người tiêu dùng.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Quyết định địa điểm có tác động mạnh đến chi phí và đặc tính hoạt động
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

của chuỗi cung ứng.Quyết định địa điểm phản ánh chiến lược cơ bản của một

.

công ty về việc xây dựng và phân phối sản phẩm đến thị trường.Khi định được địa

.

điểm, số lượng và kích cỡ thì chúng ta xác định được số lượng kênh phân phối sản

.

phẩm đến người tiêu dùng cuối cùng.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

1.1.3.4 Vận tải
.

.

Vận tải liên quan đến việc di chuyển từ nguyên vật liệu, bán thành phẩm và
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

thành phẩm trong chuỗi cung ứng. Việc cân đối giữa tính đáp ứng nhanh và tính

.

hiệu quả thể hiện qua việc lựa chọn phương thức vận tải. Phương thức vận tải

.

nhanh nhất là máy bay vì đáp ứng nhanh nhất nhưng cũng tốn chi phí nhiều nhất.

.

Phương thức vận tải chậm hơn như tàu thủy, xe lửa thì rất có hiệu quả về chi phí

.

nhưng đáp ứng không kịp thời. Chi phí vận tải có thể bằng 1/3 chi phí vận hành

.

của chuỗi cung ứng nên quyết định chọn lựa ở đây là rất quan trọng.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Có 6 phương thức vận tải mà công ty có thể lựa chọn:
.





.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Tàu thủy: rất có hiệu quả về chi phí nhưng là hình thức vận chuyển chậm
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

nhất. Nó giới hạn sử dụng các địa điểm phù hợp với tàu thuyền đi lại như

.

sông, biển, kênh đào. . .

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Xe lửa: cũng rất có hiệu quả về chi phí nhưng chậm. Nó cũng giới hạn sử
.

.



.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

dụng giữa những nơi có lưu thông xe lửa.
.

.

.

.

.

.

.

.

Xe tải: là hình thức vận chuyển tương đối nhanh và rất linh hoạt. Xe tải hầu
.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

như có thể đến mọi nơi. Chi phí của hình thức này dễ biến động vì chi phí

.

nhiên liệu biến động và đường xá thay đổi.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.