HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TẠI CÔNG TY CP SỮA VINAMILK

HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG TẠI
CÔNG TY CP SỮA VINAMILK
Nhóm 2:


Chương 1

Tổng quan về công ty cổ phần sữa vinamilk

NỘI DUNG
Thực trạng quản trị chất lượng tại công ty cổ phần sữa
Chương 2

vinamilk

Chương 3

Giải pháp và kến nghị nhằm nâng cao chất lượng sản
phẩm


Tổng quan về công ty cổ phần sữa vinamilk

Giới thiệu khái quát về
công ty cổ phần sữa
Vinamilk

Lĩnh vực kinh doanh


Vài nét về công ty



Công ty Cổ phần sữa Việt Nam (Vietnam Dairy Products Joint Stock Company)



Viết tắt là: Vinamilk



Mã giao dịch trên sàn giao dịch chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh là VNM.



Điện thoại : (08)9300358



Fax : (08)9305 206 – 9305 202 – 9305204.



Website : www.vinamilk.com.vn


Lịch sử hình thành



Chia làm 3 thời kỳ

Thời
Thời kỳ
kỳ bao
bao cấp
cấp

Thời
Thời kỳ
kỳ đổi
đổi mới
mới

Thời
Thời kỳ
kỳ cổ
cổ phần
phần

(1976
(1976 –– 1986)
1986)

(1987
(1987 –– 2003)
2003)

hóa
hóa (( 2003

2003 –– nay)
nay)


Thành tựu


Tầm nhìn

“Trở thành biểu tượng niềm tin số một Việt Nam về sản phẩm dinh dưỡng và sức
khỏe phục vụ cuộc sống con người “.


Sứ mệnh

“Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh
dưỡng tốt nhất, chất lượng nhất bằng chính sự trân trọng,
tình yêu và trách nhiệm cao của mình với cuộc sống con
người và xã hội”


ực
tr
hí
nh
C


T

ô

rọ
nt

Giá trị cốt lõi


Cốt lõi

ng

g bằ
Cô n

ng

 Tuân th

 Đạo đức

ủ


Triết lý kinh doanh

Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm được yêu thích nhất ở mọi
khu vực, lãnh thổ.
Vinamilk xem khách hàng là trung tâm và cam kết đáp ứng mọi nhu
cầu của khách hàng.

Lĩnh vực kinh doanh

 Sản xuất sữa và các chế phẩm từ sữa.
 Sản xuất , kinh doanh: sữa hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng
và các sản phẩm từ sữa khác.

 Sản xuất, kinh doanh: bánh, sữa đậu nành và nước giải
khát.


Chiến lược phát triển
của công ty

Thực trạng công tác

Thực trạng quản trị chất

quản trị chất lượng

lượng tại công ty cổ

của công ty

phần sữa vinamilk
Mục tiêu chất lượng
của công ty

Chính sách chất lượng của công ty

Chiến lược phát triển của công ty

Mục tiêu: Tối đa hóa giá trị của cổ đông, theo đuổi chiến lược phát triển kinh doanh dựa trên những
yếu tố chủ lực:



Củng cố, xây dựng, phát triển một hệ thống các thương hiệu cực mạnh đáp ứng tốt nhất các
nhu cầu, tâm lý tiêu dùng của người Việt Nam.



Củng cố hệ thống, chất lượng phân phối nhằm giành thêm thị phần tại các thị trường mà
Vinamilk có thị phần chưa cao, đặc biệt tại các vùng nông thôn, các đô thị nhỏ.



Ngoài ra còn rất nhiều yếu tố khác nữa.


Mục tiêu chất lượng của công ty



Về doanh số:

Kế hoach doanh thu năm 2015 của công ty là 38.424 tỉ
đồng (tăng 9,9% so với năm 2014); lợi nhuận trước

thuế phấn đầu 8.229 tỉ đồng (tăng 8,1%); Lợi nhuận
sau thuế đạt 6.830 tỉ đồng (tăng 12,6%).


Mục tiêu chất lượng của công ty



Về sản phẩm

Đa dạng hóa sản phẩm, phát triển thành một tập đoàn thực
phẩm mạnh của Việt Nam thông qua việc xây dựng hệ
thống sản phẩm phong phú, đáp ứng nhu cầu đa dạng của
mọi đối tượng khách hàng từ trẻ sơ sinh đến người lớn.


Mục tiêu chất lượng của công ty



Về nguồn nhân lực



Đầu tư đào tạo nguồn nhân lực tri thức cao.



Công ty đã và đang chuẩn bị nguồn nhân lực trình độ cao
trong tương lai bằng cách gửi con em cán bộ, công nhân

viên sang học ở các ngành: công nghệ sữa và các sản phẩm
từ sữa; tự động hóa quy trình công nghệ, sản xuất…



Công ty tuyển sinh viên tốt nghiệp loại giỏi ở các trường
đại học tại thành phố Hồ Chí Minh và đưa đi du học
chuyên ngành ở nước ngoài.



Những cán bộ công nhân viên có yêu cầu học tập cũng
được Công ty hỗ trợ 50% học phí cho các khóa nâng cao
trình độ và nghiệp vụ.


Mục tiêu chất lượng của công ty



Tỷ lệ phế phẩm

Phát huy được tính năng động của tập thể, sản xuất ổn định, chất lượng
sản phẩm được quản lý chặt chẽ, không để bị hư hỏng nhiều, hạn chế đến
mức thấp nhất sản phẩm bị hao hụt lãng phí trong từng khâu sản xuất.
Máy móc thiết bị được bảo dưỡng đúng quy định. Thực hiện nghiêm túc
các quy định về môi trường, an toàn lao động.


Chính sách chất lượng

 “ Luôn thỏa mãn và có trách nhiệm với khách hàng
bằng cách đa dạng hóa sản phẩm và dịch vụ, đảm
bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm với giá
cả cạnh tranh, tôn trọng đạo đức kinh doanh và tuân
theo luật định”


Chính sách chất lượng

Với chính sách chất lượng như trên ban lãnh đạo công ty cam
kết:



Thực hiện các chính sách đảm bảo CLSP phù hợp với thiết
kế, các tiêu chuẩn, quy định.



Nhận biết, cung cấp đầy đủ các nguồn lực (nhân lực, vật
lực,…) để đảm bảo thực hiện hiệu quả hệ thống quản lý chất
lượng.



Không ngừng nâng cao CLSP thoả mãn yêu cầu khách
hàng, đó là cách duy nhất để công ty duy trì và phát
triển kinh doanh các mặt hàng về sữa trên thị trường
Việt Nam và một số quốc gia khác.

Chính sách chất lượng

Những biện pháp để đảm bảo chính sách chất lượng trên thành công:



Đảm bảo Chính sách chất lượng của Công ty, cam kết của Lãnh đạo
được tất cả nhân viên hiểu, duy trì, áp dụng;





Phát huy mọi nguồn lực, mở rộng đầu tư, ứng dụng và đổi mới
thiết bị công nghệ nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo
an toàn vệ sinh thực phẩm;



Thường xuyên quan hệ chặt chẽ với khách hàng để nắm bắt, đáp
ứng nhu cầu của họ.

Thường xuyên duy trì hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 90012000 để nâng cao chất lượng sản phẩm, không ngừng đáp ứng sự
mong đợi, nhu cầu khách hàng;


Thực trạng công tác quản trị chất lượng của Vinamilk

Ưu
điểm

Thực
trạng

Hạn
chế


Ưu điểm

 Năm 2011 kim ngạch xuất khẩu đạt trên 140 triệu USD,
tăng 67,4%, tổng doanh thu vượt mốc 1 tỷ đô la Mỹ.

 Ngoài ra, công ty cũng xuất khẩu sản phẩm ra nước ngoài :
Úc, Cam-pu-chia, Irad, Philippin,…


Ưu điểm

Thành công của Vinamilk là nhờ áp dụng chính xác và hiệu quả :



Chính sách 3 Đúng: Đúng sản phẩm, Đúng số lượng và Đúng lúc.



Tốc độ: Giữa các công đoạn trong chuỗi cung ứng của mình, Vinamilk luôn

tận dụng tối đa thời gian, hạn chế đến mức thấp nhất những khoảng thời
gian chết.


Ưu điểm



Phân tán rủi ro:

Để đảm bảo luôn có đủ sữa tươi nguyên liệu cho các nhà máy, Vinamilk đã tiến hành xây dựng nhiều trang
trại nuôi bò, ngày càng được mở rộng về quy mô, hiện đại về công nghệ. Ngoài ra, công ty đã sử dụng
chiến lược nhiều nhà cung cấp (Fonterra và Hoogwegt International) thay vì chỉ chọn một nhà cung cấp
duy nhất.
=> Tránh được tình trạng khan hiếm nguyên liệu khi có sự cố bất ngờ xảy ra, giảm rủi ro trong quá trình
sản xuất kinh doanh.


Ưu điểm

 Kết chặt thành viên trong chuỗi
Chuỗi cung ứng của Vinamilk là một chuỗi thống nhất
và gắn kết. Các thành viên trong chuỗi phụ thuộc vào
nhau, dựa vào nhau để phát triển.