MTCV quan ly suat an trua nhan vien

MÔ TẢ CHI TIẾT CÔNG VIỆC

PVH PAPER
JSC

Ký hiệu:

QUẢN LÝ PHẦN ĂN TRƯA CỦA NHÂN VIÊN
Họ và tên:
Chức danh:

Ban hành:
Cập nhật:
Hiệu lực từ:

1. Xác định số lượng suất ăn dựa trên chính sách được BGĐ duyệt.
-

Nhân viên được hưởng chính sách này bao gồm:
+ Toàn bộ nhân viên văn phòng.
+ Toàn bộ nhân viên kho làm việc tại CP.
 Tổng số lượng: Khoảng 90 người

-

Nhân viên bộ phận vận chuyển không ăn trưa tại công ty nên không đặt phần cơm, thay vào đó sẽ
phụ cấp tiền cơm tương ứng 18.000đ/người/ngày, tính vào tiền lương hàng tuần.

2. Lựa chọn nhà cung cấp suất ăn phù hợp.
-

Khảo sát các nhà cung ứng suất ăn, gửi nhân viên mẫu ăn thử, tổng hợp đáng giá, lựa chọn nhà
cung cấp phù hợp nhất.

-

Hợp đồng ký cung ứng 1 năm, khi hết hợp đồng hoặc căn cứ trên chất lượng dịch vụ nhà cung
cấp tiến hành đánh giá nhà cung cấp, tìm kiếm và lựa chọn nhà cung ứng tốt hơn nếu cần thiết.

-

Lưu ý các vấn đề vê vệ sinh an toàn thực phẩm khi làm việc vời nhà cung cấp.

-

Tham khảo hợp đồng SA_TL01 hợp đồng số 47/2019/HĐSA/NK.

3. Phân công cho nhân viên báo suất ăn hàng ngày.
-

Ms. Nhi kiểm tra và chốt số lượng suất ăn văn phòng trước 8h45 hằng ngày.

-

Ms. Trinh kiểm tra và chốt số lượng suất ăn kho trước 8h45 hằng ngày.

-

Ms. Trinh tổng hợp số lượng và thông báo cho Nguyên Khang qua group Yalo Nguyên Khang –
Giấy CP. Đây cũng là group trao đổi các thông tin khác liên giữa 2 bên.

Page 1 of 4


4. Chọn thực đơn hàng tuần
-

Thứ 6 hàng tuần bên Nguyên Khang sẽ gửi thực đơn của tuần kế tiếp.

-

Thực đơn có 3 món mặn, chọn 2 món trong 3 món này. Đa số các món cá mọi người ít thích ăn
nên hạn chế chọn món cá, đặc biệt là món cá biển.
Thực đơn mẫu:

-

Gửi lại thực đơn cho Nguyên khang chậm nhất trong sáng thứ 7.

5. Kiểm tra số liệu thanh toán vào cuối tháng
-

Cuối tháng bên Nguyên Khang sẽ gửi bảng kê chi tiết, Trinh sẽ đối chiếu số liệu.

-

Theo yêu cầu của bộ phận kế toán, phần suất ăn nếu vượt quá mức quy định thì yêu cầu tách hóa
Page 2 of 4


đơn làm 2 phần: phần chi phí suất ăn và phần phí phục vụ. Nội dung đã trao đổi qua email:

Lưu ý: Số lao động B là số người tham gia đóng bảo hiểm của công ty Phùng Vĩnh Hưng, số liệu
này Nhi sẽ cung cấp.
Vd: Tháng 5 có 53 lao động
Chi phí tiền ăn tối đa xuất hóa đơn: = 53 x 730.000đ = 38.690.000đ
Tổng chi phí suất ăn thự tế trong tháng 5 là 2.288 suất x 18.000đ = 41.184.000đ
Vậy yêu cầu xuất hóa đơn:
HĐ 0317: 2.148 suất x 18.000đ = 38.644.000đ.
HĐ 0319: Phí phục vụ dịch vụ ăn trưa: 2.502.000đ.
-

Xem tài liệu:
SA_TL02_bang ke thang 5
SA_TL03_HĐ 0317 – 0319

-

Sau khi chốt số liệu báo Nguyên Khang về yêu cầu xuất hóa đơn.

-

Khi nhận hóa đơn kèm bảng kê, kiểm tra lại 1 lần nữa và tiến hành thanh toán.
SA_TL04_uy nhiem chi thanh toan Nguyen Khang

Page 3 of 4


6. Làm việc giải quyết các vấn đề phát sinh.
-

Ghi nhận ý kiến của nhân viên và làm việc với Nguyên Khang như đồ ăn ít quá, món ăn mặn ….

-

Làm việc khi giao cơm không đúng với thực đơn đã chọn.

-

Không cung cấp món tráng miệng vào trưa thứ 7.

-

Các vấn đề khác.

Ngày 10/07/2019

Page 4 of 4