Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Đơn vị năng lực RTS4.3: Lựa chọn nhà cung cấp theo nguyên tắc du lịch có trách nhiệm

Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam

RTS4.3. TÊN ĐƠ

VỊ

Ă G LỰC: LỰA CHỌN NHÀ CUNG CẤP THEO NGUYÊN TẮC DU
LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM

MÔ TẢ CHUNG
Đơn vị năng lực này bao gồm á năng lự
lị h trá h nhiệ
THÀNH PHẦ

P2.

ẩ

ựa tr n á ng

nt

ền vữ

Tiến h nh ánh giá t nh ền vững nền tảng
ả ả thông á
hi nhánh

h

á nh

E2. Lựa c

ng

ự

về h nh á h ền vững của ơn vị ối với á nh
nguyên ắ

hướng ến mụ

về

P3.

Lựa ch n những nh
ng
ng
n liệ thô nế ó thể

P4.

Lựa h n nh
có thể

P5.

Ch n nh
nhiệ với

P6.

Lựa h n nh
ng
iết tránh g ô nhi
ôi trường tại
nhi
không khí, tiếng ồn
ứ tối thiể tr ng giới hạn th

P7.

Ch n nh
- hội v

ng

ụng tối a á ng

ng p thự sự ó n lự giả
ôi trường

ng
inh tế

ó á

h nh á h li n

n liệ

an ến việ

h

ả rá

ều kho n

p nhận thứ

P10.

H tr các nh
vững

ng

P11.

C ng

t hản hồi h nh

P12.

tr

ạt ư

nh

ng

nh

ng

li n tụ

ư c các yêu cầ

á ti

ề

ệ

chu n ền vững

ng

ư

về

việ

ả rác thải, ô

ôi trường, văn h á
ự

h

n

ị
ôi trường, xã hội

h nh á h mua hàng ó trá h

ư c ướng dẫ

ể

ứ

ư c các tiêu

ng á h n ng a nhận thứ về á v n ề ền

về việ thự hiện công việc

thự hiện á h nh ộng ền vững

Phát triển ế h ạ h h nh ộng về h
về ền vững
ả

ột á h an toàn, hiệu quả và ó trá h

ng
ể h n thiện các h
ồng li n an ến á ti
h nhận biết ư c những cải thiện của cả a lĩnh vực trên

chí

ả năng lư ng nếu

với

ả ả t n ộ nh n vi n liên quan ủa nh
ng
nhận thứ
nhiệ
v á iề h ản tr ng h
ồng ựa tr n h nh á h n

ả

á

lị h trá h nhiệ

P9.

P14.

ụng năng lư ng, nướ v

ả

ản l

ng

ệ

ịa hương v
ả
ịnh ủa nh nướ

Làm việ với á nh
v ạ ứ nh
ụ

th ật gi

á

ó thể tái hế v tái tạ , a gồ

P8.

nhận

v

ị

h hạn chế tối a việ

thiể rá thải v

của nhà

ệ

P13.

ng

ỰC HIỆN

E1. Xây dự
P1.

n ó ể lựa h n á nh

i cung ứng ền vững nh

gi

nh

ng

ải thiện á h thứ tiến h nh mua hàng trá h nhiệ

ạt ư
v

á ti

h

n

ền vững

YÊU CẦ
K1.

Mô tả vai tr v trá h nhiệ

ủa á nh

ng

há nha

K2.

iải th h á v n ề li n
h p tác

K3.

Mô tả th ật ngữ, ị h vụ v ông nghệ quan tr ng tr ng á lĩnh vự th n hốt ủa việ h
trình
lị h ó trá h nhiệ như

an ến quản lý rủi r c n ư c xem xét h



Tổ chức tiệc



Trang tr



Cá lựa h n thiết bị nghe - nhìn

á lĩnh vự then chốt có tiề
tá l

năng
hương

ịa iểm

© 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường và Xã hội
Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

1


Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam

K4.



Ánh áng



Giải tr



An ninh



Phương tiện truyền thông iện t



Thiết ị an t

Mô tả các

trình h

tá v t

iải th h á h thiết kế á ti

K6.

iải th h á h lựa h n nh
Mô tả á h

K8.

iệt

n tr

ền ủa ơn vị

h thành công về h
ng

ô tả á

ng

t

1. Nh

ng

lị h ó trá h nhiệ



Nh
ti



Nh
kẹo



Nh
ng
nhận ạt ti



Nh

ng



Nh

ng



Nh cung c p dịch vụ tiệc



Cá nghệ

iể



Cá

h th



Cá nơi h



Dịch vụ tiệc



Trang tr



Cá lựa h n

ng
ư

ó thể a gồ
ưỡng, t

n h

tá tổ hứ

hương trình

ư

chứng

lịch

ịa iểm
thanh hình ảnh



Phương tiện truyền thông iện t phục vụ các sự kiện



Ngăn h n



Thiết ị an t

ại

h

lạm dụng tình dục tr

n

ng ụ thể li n

an ến ị h vụ ủa nh

ng

ó thể a gồ

h

li n

an ến:

h thự hiện ông việc

h ng thời gian



Cá



Cá



Cá

3. Cá ng

ảnh trưng

thiết ị

An ninh



á

i n





chứng nhận ạt

ị h vụ trưng

iải tr

Cá ti

ư

, thiết bị âm thanh, hình ảnh





iển, motel, nhà tr

hội trường hội nghị, hội thả , ịa iểm tổ chức sự kiện
h
lị h ó trá h nhiệ v ền vững

nh áng

iá

lị h ó trá h nhiệ

AY ĐỔI





lị h ó trá h nhiệ

dịch vụ ăn ống nh h ng, nh há h,
án ăn tự hụ vụ, qu y bar, c a hàng bánh
chứng nhận ạt ti
h
lị h ó trá h nhiệ v ền vững

ông t

2. Cá nội

h

ựa tr n á nguyên t

ơ
lư tr
há h ạn, h ngh
lị h ó trá h nhiệ v ền vững

h

v ti

ơ hế nâng cao nhận thứ

Đ ỀU KIỆN THỰC HIỆN VÀ CÁC Y U TỐ

ng

tá

ựa tr n á

ựng thỏa thuận với nh

v

ự iện

n

K5.

K7.

hụ vụ á

iể

th ật ủa thiết ị
li n

an ến hủ ề

ó t nh

inh nghiệ

nt

ịnh

ó

lị h ó trá h nhiệ

© 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường và Xã hội
Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

2


Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam


ụng tốt nh t á ng ồn tài nguyên thiên nhiên



Tôn tr ng v



ả

ả

ả tồn á giá trị văn h á –

á l i

h inh tế khả thi l

ối vớ

hội

i h t t ả các bên liên quan

ườ

1.

Khuyến khích, ưa ra v

ông nhận á giải pháp sáng tạo

2.

Tích cực cải thiện hiện trạng và tìm kiếm giải pháp hiệu quả hơn

3.

Th cách làm việc mới

4.

Thông báo kịp thời cho m i người về kế hoạch và các tiến triển

5.

Cân b ng nhu c

6.

Liên tục cải tiến ch t lư ng sản ph m và dịch vụ

7.

Thự hiện l p lại á h nh ộng h

c thực hiện h nh ộng há

8.

Xá

ức

9.

Tự hị trá h nhiệ

a ạng của các khách hàng khác nhau

ịnh và ưa ra á v n ề ạ
về những việ

ảy ra

10. Giám sát ch t lư ng công việc và tiến ộ so với kế hoạ h v
11. Truyền ạt về t

ể vư t qua tr ngại

nhìn của ơn vị nh

hơi ậ

ó h nh ộng kh c phục thích h p khi c n thiết

ự nhiệt tình v

thứ trá h nhiệ

12. Thông tin rõ ràng giá trị và l i ích của á h ạt ộng ề xu t
13. Trình
ƯỚNG DẪ

tư ng và lập luận một cách thuyết phụ
ĐÁ

ể th h t

i người

G Á

Đánh giá á
bậc 3-5 không thể ư

ơn vị năng lực bậc 3-5 thường ư c dựa vào việc thực hiện công việc. Một số ơn vị
ánh giá ng an át
t nh ảo mật, hạn chế làm việc ho
ôi trường…

các

Đơn vị này có thể ư
ánh giá ột cách toàn diện b ng các chứng cứ ho c báo cáo về thực hiện nguyên
t
lịch có trách nhiệ tr ng ôi trường du lịch và khách sạn. Ứng viên phải thể hiện ư c khả năng vận dụng
các nguyên lý, khái niệm phù h p với tình huống có thể g p phải với ương vị là giá
át vi n/ người quản lý.H
ng n ưa ra ư c các khuyến nghị, giải th h v
ánh giá ư
á h nh ộng
thự hiện ể
l á tình
huống và những thách thứ
g
hải với ương vị l giá

át vi n/ người quản lý trong ơn vị
C n lư
r ng hông ưa t n trong t t cả các b ng chứng ể bảo vệ sự ri ng tư ủa á
Đánh giá việc thực hiện công việc phải bao gồm:

chứ

1. Có t nh t a chứng nhận h

tá với nh

2. Có t nh t

ột h

ồng ựa th

3. Có t nh t

ột á

á về á

P ƯƠ G P ÁP ĐÁ
Phương há

ng

h

á nguyên t

v ti

ánh giá hù h p có thể bao gồm:



Trực tiếp quan sát h c viên thực hiện công việc



Kiểm tra v n á h



iải

lị h ó trá h nhiệ

G Á

Nghi n ứ tình huống

ồ ơ

h

lịch có trách nhiệm

hiến ị h n ng a nhận thứ





hương trình

á nh n v tổ

c viết

ng hứng
ết v n ề



Đóng vai



Dự án và công việ

ư c giao

CÁC CH C DANH NGHỀ LIÊN QUAN
ướng n vi n
lị h, Trư ng
n, Nh n vi n iề h nh
lị h, iá

ố há h ạn, iá
át dịch vụ nhà hàng

lịch,

iá

ốc du lịch/ lữ hành, Giám ốc ại l

SỐ THAM CHI U VỚI TIÊU CHUẨN ASEAN
Không có
© 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường và Xã hội
Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

3


Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam

© 2013 Chương trình Phát triển Năng lực Du lịch có trách nhiệm với Môi trường và Xã hội
Tổng cục Du lịch Việt Nam - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

4