Sàng Lọc Và Định Danh Các Chủng Vi Khuẩn Quang Hợp Có Khả Năng Hấp Thu Muối Và Định Hướng Ứng Dụng Giảm Nhiễm Mặn

Đồ Án Tốt Nghiệp

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP

SÀNG LỌC VÀ ĐỊNH DANH CÁC CHỦNG VI KHUẨN QUANG HỢP CÓ KHẢ
NĂNG HẤP THU MUỐI VÀ ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG GIẢM NHIỄM MẶN

Ngành

: Công nghệ sinh học

Chuyên ngành: Công nghệ sinh học

Giảng viên hướng dẫn: TS. Hoàng Quốc Khánh
HVCH. Ngô Đức Duy
Sinh viên thực hiện:

Châu Thị Thùy Linh

MSSV: 1411100757

Lớp: 14DSH01

TP. Hồ Chí Minh, 2018


Đồ Án Tốt Nghiệp

LỜI CAM ĐOAN
Đồ án tốt nghiệp này là công trình nghiên cứu của bản thân tôi dưới sự hướng dẫn
của TS. Hoàng Quốc Khánh và HVCH. Ngô Đức Duy, thực hiện tại Viện Sinh học Nhiệt
đới. Những số liệu và kết quả phân tích trong đề tài này hoàn toàn trung thực, không sao
chép từ bất kì nguồn tài liệu tham khảo nào khác dưới bất kỳ hình thức nào. Một số nội
dung trong đồ án tốt nghiệp có tham khảo và sử dụng dữ liệu trích dẫn được công bố công
khai trên các bài báo khoa học, website, tác phẩm theo danh mục tài liệu tham khảo của
đồ án.
Nếu có bất cứ sự sao chép và không trung thực trong đồ án này, người thực hiện đề
tài xin hoàn toàn chịu trách nhiệm trước Viện Khoa học ứng dụng Hutech và trước Ban
Giám Hiệu trường Đại học Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh.
Ngày … tháng … năm 2018
Sinh viên thực hiện

Châu Thị Thùy Linh


Đồ Án Tốt Nghiệp

MỤC LỤC
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT .................................................................................. i
DANH MỤC HÌNH ẢNH ...............................................................................................ii
DANH MỤC BẢNG ..................................................................................................... iii
MỞ ĐẦU ......................................................................................................................... 1
1. Tính cấp thiết của đề tài ....................................................................................... 1
2. Tình hình nghiên cứu............................................................................................ 2
2.1 Tình hình nghiên cứu trên thế giới ................................................................... 2
2.2 Tình hình nghiên cứu trong nước ..................................................................... 4
3. Mục đích nghiên cứu ............................................................................................ 6
4. Nhiệm vụ nghiên cứu ........................................................................................... 6

5. Phương pháp nghiên cứu ...................................................................................... 6
6. Các kết quả đạt được ............................................................................................ 6
7. Kết cấu đồ án tốt nghiệp ....................................................................................... 7
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU ......................................................................... 8
1.1 Tình hình xâm nhập mặn ở Việt Nam và các hướng giải quyết hiện nay ................. 8
1.1.1 Tình hình xâm nhập mặn ở Việt Nam ............................................................... 8
1.1.2 Nguyên nhân gây ra xâm nhập mặn .................................................................. 9
1.1.3 Các cách khắc phục xâm nhập mặn hiện nay .................................................. 10
1.2 Các cơ chế khử muối ............................................................................................... 12
1.2.1 Cơ chế khử muối trong tự nhiên ...................................................................... 12
1.2.2 Cơ chế khử muối của thực vật ......................................................................... 12
1.2.3 Cơ chế khử muối của động vật......................................................................... 13
1.2.4 Cơ chế khử muối của vi sinh vật ...................................................................... 14
1.3 Giới thiệu về nhóm vi khuẩn quang hợp ................................................................. 15
1.4 Định danh bằng phương pháp sinh học phân tử ...................................................... 17
1.4.1 Nguyên tắc ....................................................................................................... 17


Đồ Án Tốt Nghiệp

1.4.2 Phương pháp ly trích DNA vi sinh vật............................................................. 17
1.4.3 PCR trong định danh vi sinh vật ...................................................................... 18
1.4.4 Xây dựng cây phát sinh loài ............................................................................. 21
CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP VÀ VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU ................................ 22
2.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu ........................................................................... 22
2.2 Vật liệu nghiên cứu.................................................................................................. 22
2.2.1 Dụng cụ và thiết bị ........................................................................................... 22
2.2.2 Giống vi khuẩn ................................................................................................. 22
2.2.3 Hóa chất ........................................................................................................... 22
2.2.4 Các phần mềm sử dụng .................................................................................... 23

2.3 Phương pháp nghiên cứu ......................................................................................... 24
2.3.1 Sơ đồ nghiên cứu.............................................................................................. 24
2.3.2 Thu mẫu ........................................................................................................... 25
2.3.3 Tăng sinh .......................................................................................................... 27
2.3.4 Chọn lọc vi khuẩn quang hợp .......................................................................... 27
2.3.5 Bảo quản........................................................................................................... 28
2.3.6 Chọn lọc các chủng vi khuẩn có khả năng chịu mặn ....................................... 28
2.3.7 Chọn lọc các chủng vi khuẩn có khả năng hấp thu mặn .................................. 28
2.3.8 Định danh các chủng vi khuẩn ......................................................................... 29
CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ BIỆN LUẬN .................................................................. 32
3.1 Kết quả tăng sinh của vi khuẩn................................................................................ 32
3.2 Kết quả phân lập vi khuẩn ....................................................................................... 33
3.3 Kết quả quan sát hình thái vi khuẩn ........................................................................ 36
3.4 Kết quả khảo sát khả năng chịu mặn ....................................................................... 39
3.5 Kết quả khảo sát khả năng hấp thụ mặn .................................................................. 42
3.6 Định danh ................................................................................................................ 45
3.6.1 Ly trích, thu nhận DNA ................................................................................... 44


Đồ Án Tốt Nghiệp

3.6.2 Nhân sợi DNA bằng phương pháp PCR .......................................................... 45
3.6.3 Xác định trình tự DNA – So sánh với ngân hàng dữ liệu gen NCBI ............... 46
CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ................................................................ 51
4.1 Kết luận.................................................................................................................... 51
4.2 Kiến nghị ................................................................................................................. 51
TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................................. 52
PHỤ LỤC HÌNH ẢNH ................................................................................................. 53

Đồ Án Tốt Nghiệp

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
BIM

Basic Isolation Media

FO

Forward Osmosis

GM

Glutamate – Malate

IC

Ion Exchange

NSSW

Nutrient Supplemented Seawater

RO

Reverse Osmosis

SSI

Rhodobacter Sphaeroides

i


Đồ Án Tốt Nghiệp

DANH MỤC HÌNH ẢNH
Hình 1.1 Cơ chế dung nạp muối trong thực vật: sự hình thành tinh thể trên lá của
Avicennia germinans (A) và lá Atriplex (B) ...................................................................... 13
Hình 1.2. Giải thích nguyên nhân sự hấp thu Na+ thông qua hệ thống bơm ion màng
(Halorhodopsin) do tác động của ánh sáng là đặc trưng của Cl-. ...................................... 14
Hình 2.1. Mô phỏng vệ tinh khu vực lấy mẫu, xã Hựu Thạnh thuộc huyện Đức Hòa nằm ở
vị trì 10o90’23” vĩ độ Bắc, 106o41’85” Kinh độ Đông ..................................................... 25
Hình 2.2. Một góc bản đồ Liên tiểu khu 104 – xã Viên An Đông, rừng phòng hộ Nhưng
Miên và vị trí lấy mẫu. ...................................................................................................... 26
Hình 2.3. Chu trình phản ứng PCR 16S rRNA ................................................................. 30
Hình 3.1. Kết quả mẫu RL19 và mẫu RL6 tăng sinh thành công. .................................... 32
Hình 3.2. Kết quả phân lập sau 7 ngày trên môi trường thạch BIM của chủng CM24 (hình
trái) và kết quả làm thuần của chủng CM24 đang chuyển dần sang đỏ sau 5 – 7 ngày (hình
phải). .................................................................................................................................. 35
Hình 3.3. Kết quả phân lập trên môi trường thạch BIM của một số chủng vi khuẩn....... 35
Hình 3.4. Hình thái tế bào của một số chủng trong nhóm vi khuẩn quang hợp phân lập
được dưới vật kính 100X. .................................................................................................. 37
Hình 3.5. Chủng RL1 có thể phát triển ở mọi nồng độ muối. Nhưng ở nồng độ muối
20‰ thì sự phát triển vượt trội hơn ở các nồng độ muối khác, giá trị OD660 đạt 0,504 sau
7 ngày khảo sát. ................................................................................................................. 39
Hình 3.6. Chủng RL8.1 phát tốt ở mọi nồng độ nhưng ở nồng độ muối 10, 15, 20‰ có sự
phát triển cao hơn hẳn, giá trị OD660 ở nồng độ 10‰ đạt 0,824 sau 7 ngày khảo sát. ...... 39
Hình 3.7. Chủng 34.3 phát triển tốt ở mọi nồng độ, chúng phát triển tốt nhất ở nồng độ
muối 5‰, giá trị OD660 đạt 0,666 sau 4 ngày và ở nồng độ muối 20%, giá trị OD660 đạt

0,658 sau 7 ngày khảo sát. ................................................................................................. 40

ii


Đồ Án Tốt Nghiệp

Hình 3.8. Chủng 24.1 phát triển tốt ở mọi nồng đồ muối, chúng phát triển ổn định và tốt
nhất, ờ nồng độ 5‰ giá trị OD660 đạt 0,868, nồng độ 20% giá trị OD660 đạt 0,585 sau 7
ngày khảo sát. .................................................................................................................... 40
Hình 3.9. Nồng độ muối của các chủng vi khuẩn (‰) sau khi kiểm tra. ........................ 43
Hình 3.10. Kết quả điện di sản phẩm tách chiết DNA của các chủng vi khuẩn. .............. 44
Hình 3.11. Kết quả điện di sản phẩm ly trích bộ gene DNA trên gel agarose 1% ........... 45
Hình 3.12. Kết quả điện di sản phẩm ly trích bộ gene DNA trên gel agarose 1% sau khi
tinh sạch. ............................................................................................................................ 45

iii


Đồ Án Tốt Nghiệp

DANH MỤC BẢNG
Bảng 1.1 Các tính chất của vi khuẩn quang hợp ........................................................... 16
Bảng 1.2 Các trình tự gene đoạn mồi 16S rRNA.......................................................... 20
Bảng 3.1. Giá trị pH của các mẫu tăng sinh thành công ở tỉnh Long An và tỉnh Cà Mau
....................................................................................................................................... 31
Bảng 3.2. Các chủng vi khuẩn đã phân lập được. ......................................................... 33
Bảng 3.3 Kết quả nhuộm Gram của các chủng. ............................................................ 36
Bảng 3.4 Giá trị OD660nm của các chủng ở độ mặn 20‰ sau 7 ngày. .......................... 41
Bảng 3.5. Giá trị OD660 và mật độ tế bào (cfu/ml) của các chủng vi khuẩn sau 48 giờ

....................................................................................................................................... 42

iv


Đồ Án Tốt Nghiệp

MỞ ĐẦU

1. Tính cấp thiết của đề tài
Theo báo cáo của Tổ chức Phát triển Nước Thế giới của Liên Hiệp Quốc (The
United Nations World Water Development) có khoảng 22% nước dùng cho công nghiệp,
8% nước dùng cho sinh hoạt của con người và 70% nước dùng cho nông nghiệp. Nhưng
có tới trên 90% nước dùng cho nông nghiệp phần lớn ở các nước kém phát triển nhất
(FAO, 2011a) mà không có các biện pháp sử dụng hiệu quả hay tiết kiệm, bên cạnh đó dự
kiến tiêu thụ nước cho nông nghiệp sẽ tăng khoảng 20% toàn cầu vào năm 2050 (WWAP,
2012). Rất nhiều nguyên nhân gây ra sự ô nhiễm nước nông nghiệp ngày càng gia tăng,
trong đó ô nhiễm trầm trọng nhất hiện nay là sự xâm nhiễm mặn do biến đổi khí hậu và
nước biển dâng. Với số liệu thống kê hiện nay cho thấy rằng, có ba phần tư bề mặt Trái
đất được bao phủ bởi nước, hơn 97% lượng nước ở dạng nước mặn không thể sử dụng
trực tiếp cho ăn uống hoặc nông nghiệp. Trong 3% nước ngọt còn lại thì chỉ có khoảng
0,5% là có sẵn dưới dạng nước ngọt nhưng không phân bố đều trên toàn thế giới. Thêm
vào đó là dân số tăng nhanh, sản xuất nông nghiệp, công nghiệp phát triển ồ ạt và biến đổi
khí hậu đã gây ra nhiều vấn đề về môi trường.
Một trong những vấn đề môi trường phổ biến nhất xảy ra là xâm nhập mặn vào
vùng đất sản xuất nông nghiệp (Freeze và Cherry 1979; Fang 1997; Todd and Mays 2005).
Sự xâm nhập từ nước biển là một mối quan tâm toàn cầu nghiêm trọng gặp phải hiện nay
tại các vùng lãnh thổ ven biển như Bắc Phi, Trung Đông, Bờ biển Địa Trung Hải, Trung
Quốc, Mexico, Đại Tây Dương, Hoa Kỳ và Việt Nam.
Trong hàng triệu năm qua, các vi sinh vật – bậc thầy thích ứng, đã sống sót trên trái

đất mà không phải sử dụng quá nhiều năng lượng và tài nguyên cũng như không ảnh
hưởng đến môi trường sống. Cụ thể, khử muối bằng năng lượng mặt trời thông qua các vi
khuẩn quang hợp là một cơ hội có tiềm năng để khai thác mục đích này. Các vi khuẩn

1


Đồ Án Tốt Nghiệp
quang hợp đặc biệt có thể sinh ra một lượng sinh khối lớn trong nước lợ, nước biển và
được sử dụng như một bộ trao đổi ion thông qua các kênh protein màng.
Để giải quyết bài toán làm sao giảm mặn trong đất và nước nông nghiệp là rất quan
trọng và cần thiết. Do vậy, việc đầu tiên là phải có bộ sưu tập chủng vi sinh nói chung
và chủng vi khuẩn quang hợp nói riêng. Cho nên đồ án này sẽ bước đầu “Sàng lọc, định
danh các chủng vi khuẩn quang hợp có khả năng hấp thu muối và định hướng ứng dụng
giảm nhiễm mặn”.
2. Tình hình nghiên cứu
2.1 Tình hình nghiên cứu trên thế giới
Khác với các chất gây ô nhiễm hữu cơ khác, các kim loại nặng nguy hại đa số không
thể phá hủy, vì chúng không thể bị suy thoái hóa học hoặc sinh học. Thậm chí tệ hơn là
một số kim loại nặng có thể tích tụ dọc theo chuỗi thức ăn và cuối cùng tích lũy trong cơ
thể con người D.E. Crowley và cs (1991), M.M. Lasat và cs (1996). Do đó, các nghiên
cứu tập trung nhiều vào những năm qua để khắc phục các loại đất bị ô nhiễm, trong đó
việc sử dụng thực vật và vi khuẩn để loại bỏ các ion kim loại độc hại đặc biệt có kích
thước lớn N.S. Pence và cs (2000), R.K. Mehra và ca (1991) và D.R. Winge và cs (1985).
Thông thường nếu một cây có thể tích lũy hơn 1000 mg/kg (hoặc 1000 ppm) Cu, Co, Cr,
Ni hoặc Pb, hoặc hơn 10.000 mg/kg (hoặc 10.000 ppm) của Mn hoặc Zn, nó được xem là
nhiễm kim loại nặng quá cao S. Loeffler và cs (1989). Vi khuẩn có diện tích bề mặt riêng
lớn hơn và hiệu quả hơn để kích hoạt và loại bỏ kim loại nặng.
Tuy nhiên, hiện nay hiện tượng nhiễm mặn hay stress muối là một trong những yếu
tố nghiêm trọng nhất làm hạn chế năng suất lúa vì nó ảnh hưởng xấu đến số lượng và chất

lượng của cây trồng (Sahi et al. 2006). Muối ảnh hưởng đến hầu như tất cả các phần của
sinh lý học thực vật ở cả cấp độ thực vật và tế bào thông qua áp suất thẩm thấu và ion
(Khalid et al. 2010). Do đó, độ mặn có hại cho tất cả các giai đoạn của cây trồng từ nảy
mầm hạt giống, tăng trưởng cây con, phát triển, ra hoa và hoa quả và cuối cùng nó làm
giảm sản lượng kinh tế và chất lượng của sản phẩm (Nakhoda et al. 2012).

2


Đồ Án Tốt Nghiệp
Chính vì thế, mà những năm gần đây đã và đang có những nghiên cứu tập trung về
nhóm vi khuẩn quang dưỡng có khả năng loại bỏ muối như nghiên cứu mới nhất và hiệu
quả nhất là công bố của Kei Sasaki và cs (2017), việc ứng dụng vi sinh hấp thu độ mặn,
kết quả đạt được từ nghiên cứu này là việc loại bỏ Na từ nước biển bằng cách sử dụng hai
chủng vi khuẩn quang hợp Rhodobacter sphaeroides SSI và Rhodovulum sp đều phát triển
tốt trong môi trường GM (Glutamate-Malate ) có 3% NaCl. Trong đó chủng Rhodobacter
sphaeroides SSI được chứng minh là tăng trưởng tốt, khả năng loại bỏ Na tối đa là 39,3%
trong điều kiện có ánh sáng và 36,7% trong điều kiện tối. Còn chủng Rhodovulum sp.
được chứng minh là phát triển tốt có tỷ lệ loại bỏ Na tối đa là 64,9% bởi Rhodovulum sp
cả hai điều kiện sáng và tối sau hai ngày nuôi cấy. Tuy nhiên, vấn đề lớn xảy ra là sau
khoảng 2 đến 3 ngày nuôi cấy tiếp theo thì hiện tượng Na quay trở lại môi trường do quá
trinh chuyển điện tử và trao đổi chất. Còn trong môi trường bổ sung dinh dưỡng khác là
môi trường NSSW (Nutrient Supplemented SeaWater) có 5.0g/l Glucose và 2.0g/l
Peptone thí nghiệm trong 8 ngày cho thấy rằng. Giai đoạn 4 ngày đầu thì cho thấy chủng
Rhodobacter sphaeroides SSI loại bỏ tới 30,3% Na sau 4 ngày nuôi cấy trong điều kiện
có ánh sáng và Rhodovulum sp. lên tới 48,9%, trong cả hai trường hợp này hầu như Na
được hấp thụ hoàn toàn mà không có trường hợp trả lại môi trường và kết quả tương tự
đã được quan sát dưới các điều kiện tối. Giai đoạn 4 ngày tiếp theo thì dịch nuôi cấy được
li tâm và tách Rhodovulum sp. tách ra khỏi dịch nuôi, sau đó cấy chủng Rhodobacter
sphaeroides SSI vào dịch trên nuôi tiếp trong điều kiện tối thì lượng Na cũng sẽ hấp thu

thêm.[13]
Nghiên cứu của Panwichian và cs (2010) về tỷ lệ loại bỏ các kim loại nặng và natri
từ những chủng vi khuẩn quang dưỡng được phân lập mới từ những ao nuôi tôm nhiễm
kim loại nặng ở 3 tỉnh phía Nam của Thailand như tỉnh Nakhon Si Thammarat, Patthalung
và Songkhla xung quanh khu vực hồ Basin (Songkhla Lake Basin). Kết quả đa số cho thấy
từ 120 chủng được phân lập ở 31 ao nuôi tôm cho thấy việc loại bỏ kim loại nặng như Pb,
Cu, Cd, Zn không cao lắm. Tuy nhiên, có được hai chủng NW16 và KMS24 có khả năng
làm giảm nhóm kim loại nặng và Na như sau: 39% Pb, 20% Cu, 7% Cd, 5% Zn và 31%
3


Đồ Án Tốt Nghiệp
Na từ nước có nồng độ kim loại nặng cao và khi nuôi cấy trong điều kiện môi trường 3%
NaCl có ánh sáng và trong tối. Tuy nhiên, chủng NW16 loại bỏ kim loại nặng tốt hơn
chủng KMS24, nhưng ngược lại chủng KMS24 sinh trưởng tốt trong cả hai điều kiện môi
trường.[26]
Theo khảo sát ứng dụng chủng Rhodopseudomonas palustris TK103,
Rhodopseudomonas palustris PP803 và Rhodopseudomonas palustris P1 của Thanawan
Kantha và cs (2015), kết quả họ đề xuất sử dụng và phối trộn với rơm và than trấu để làm
phân bón cho ruộng lúa với nồng độ gây stress muối khoảng 0,25 % NaCl và làm giảm
khí gây hiệu ứng nhà kính như CH4 và CO2 sinh ra từ ruộng lúa. Kết quả cho thấy chủng
Rhodopseudomonas palustris PP803 làm cho hạt gạo nẩy mần phát triển tốt như sinh khối
và độ dài của rể trong môi trường đất bị stress muối so với mẫu đối chúng là chỉ có nước.
Ngoài ra trong mô hình nghiên cứu đồng ruộng dưới điều kiện ánh sáng 10 ngày ước
lượng nồng độ tế bào chủng Rhodopseudomonas palustris PP803 dao động từ 6,7 – 6,8
CFU/ ml và làm giảm 100% CH4 và 47% CO2.[25]
2.2 Tình hình nghiên cứu trong nước
Việt Nam và khu vực ĐBSCL được thế giới đánh giá là một trong những nơi bị
ảnh hưởng của biến đổi khí hậu dẫn tới xâm nhiễm mặn vào trong vùng đất sản xuất nông
nghiệp và sẽ ảnh hưởng to lớn trong tương lai vùng lúa gạo của thế giới. Điều này dẫn đến

ảnh hưởng không nhỏ tới an ninh lương thực trong nước và toàn cầu. Tuy nhiên, hiện nay
đa số những nghiên cứu thích ứng tới hiện tượng nhiễm mặn là chủ động chọn lọc giống
cây trồng, chuyển đổi vật nuôi và thay đổi mục đích sử dụng đất. Trong đó đã có một số
kết quả nghiên cứu về lúa và giống cây trồng chịu mặn như nghiên cứu chọn tạo được các
giống lúa mới đạt tiêu chuẩn chịu mặn và phẩm chất tốt sau như giống lúa OM5464,
OM5166 được công nhận sản xuất thử nghiệm (Trần Thị Cúc Hòa và cs (2000))
Một nghiên cứu khác cũng được tiến hành để kiểm tra khả năng chịu mặn theo
phương pháp của IRRI, 1997. Kết quả đánh giá cấp chống chịu mặn của 5 giống lúa sau
16 ngày thử mặn, giống Đốc Phụng, Lúa Sỏi, Nàng Quớt Biển có khả năng chịu mặn ở
cấp 5 (chống chịu trung bình) ở độ mặn 12,5‰, giống Một Bụi Hồng có khả năng chịu
4


Đồ Án Tốt Nghiệp
mặn ở cấp 5 (chống chịu trung bình) ở độ mặn 10‰ khi giống chuẩn nhiễm IR28 ở cấp 9
(rất nhiễm). Giống CTUS1 có khả năng chịu mặn ở cấp 5 (chống chịu trung bình) ở độ
mặn 12,5‰, hàm lượng amylose là 20,43%, hàm lượng protein 7,33%. Giống CTUS17
có khả năng chịu mặn ở cấp 5 (chống chịu trung bình) ở độ mặn 12,5‰, hàm lượng
amylose là 26,20%, hàm lượng protein là 7,3%. CTUS4 có khả năng chịu mặn ở cấp 5
(chống chịu trung bình) ở độ mặn 10‰, hàm lượng amylose 18,00%, hàm lượng protein
là 9,05%. (Quan Thị Ái Liên 2012).
Kết quả công bố của Điêu Thị Mai Hoa và cs Giống lúa OM6976- Saltol có khả năng
chịu mặn NaCl 150mM ở mức khá (điểm 3) trong khi giống gốc OM6976 mẫn cảm mặn
(điểm 7). Giống lúa OM6976-Saltol có khả năng sinh trưởng ở cả giai đoạn nảy mầm và
cây con trong điều kiện mặn tốt hơn hẳn so với giống OM6979. Ở nồng độ muối cao
(NaCl 150 mM), dòng lúa mang gen chịu mặn OM6976-Saltol có khả năng sinh trưởng
mầm, sinh trưởng cây con tốt hơn hẳn so với giống gốc OM6976 không mang gen Saltol.
Theo tiêu chuẩn của IRIR1997, dòng OM6976-Saltol thể hiện khả năng chịu mặn mức
khá ở nồng độ NaCl 150 mM.
Tuy có nhiều nghiên cứu về giống lúa chịu mặn để thích ứng kịp thời trong sản

xuất lúa gạo phù hợp với sự biến đổi khí hậu dẫn đến xâm nhiễm mặn trong vùng đất sản
xuất nông nghiệp. Nhưng hiện nay chưa có một công bố khoa học nào liên quan tới quá
trình loại muối từ nhóm vi sinh vật nói chung và nhóm vi khuẩn quang dưỡng nói riêng
được phân lập và nghiên cứu tại Việt Nam nhằm hướng tới úng dụng trong việc giảm mặn
cho những vùng đất và nước bị xâm nhiễm mặn. Chính vì thế, trước tiên, nhóm nghiên
cứu bước đầu mong muốn phân lập, sàn lọc để tìm ra những chủng vi khuẩn quang dưỡng
phù hợp với điều kiện nhiệt đới của nước ta, cho nên định hướng Đề tài KHCN “Sàng lọc
và định danh các chủng vi khuẩn quang hợp có khả năng hấp thu muối và định hướng
ứng dụng xử lý giảm mặn” nhằm góp phần vào định hướng phát triển nông nghiệp bền
vững và chủ động ứng phó giải quyết được một phần nào bài toán xâm nhiễm mặn do biến
đổi khi hậu ngày càng khóc liệt ở ĐBSCL nói riêng và Việt Nam nói chung.

5


Đồ Án Tốt Nghiệp
2. Mục đích nghiên cứu
Phân lập, sàng lọc và định danh các chủng vi khuẩn quang hợp có khả năng hấp thu
muối và định hướng ứng dụng xử lý giảm mặn
3. Nhiệm vụ nghiên cứu
Phân lập một số vi khuẩn quang hợp tại Long An và Cà Mau.
Định danh vi khuẩn quang hợp dựa theo hình thái học và sinh học phân tử.
Khảo sát khả năng chịu mặn và hấp thu mặn của vi khuẩn quang hợp.
4. Phương pháp nghiên cứu
-

Thu mẫu nước tại xã Nhị Thành, huyện Thủ Thừa, Long An, huyện Đức Hòa - Long
An và rừng ngập mặn Nhưng Miên, huyện Ngọc Hiển, Cà Mau.

-

Phân lập vi khuẩn trên môi trường BIM thông qua việc quan sát hình thái tế bào,
khuẩn lạc.

-

Khảo sát khả năng chịu mặn bằng phương pháp đo OD660nm.

-

Khảo sát khả năng khử mặn bằng phương pháp màng sinh học.

-

Phương pháp tách chiết và thu nhận bộ gen DNA (theo phương pháp CTAB).

-

Phương pháp PCR dựa trên cặp mồi 27F và 1492R.

-

Gửi mẫu giải trình tự DNA tại công ty Nam Khoa.

-

Đề tài sử dụng các phần mềm như ChromasPro 1.5.0.0, Mega5 5.0.1.120, seaview
4.32.0.0.

-

Ngân hàng gen />
-

Các tài liệu phục vụ nghiên cứu được tham khảo từ các nghiên cứu, các bài báo khoa
học, các luận văn khoa học được sưu tầm trên internet.

5. Các kết quả đạt được
Từ 63 mẫu thu được từ Long An và Cà Mau phân lập được 44 chủng vi khuẩn.
Chọn ra 3 chủng hấp thu mặn cao nhất để gửi định danh.
6. Kết cấu của đồ án tốt nghiệp
Đề tài gồm 4 chương
Chương 1: Tổng quan tài liệu
Chương 2: Vật liệu và phương pháp nghiên cứu
6


Đồ Án Tốt Nghiệp
Chương 3: Kết quả và biện luận
Chương 4: Kết luận và kiến nghị

7


Đồ Án Tốt Nghiệp
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
1.1 Tình hình xâm nhập mặn ở Việt Nam và các hướng giải quyết hiện nay
1.1.1 Tình hình xâm nhập ở Việt Nam
Theo dữ liệu đánh giá trong năm 2015 so với 2016 của Viện Khoa học Thủy lợi
Miền Nam (VKHTLMN/2017) cho thấy rằng hiện trạng xâm nhập mặn vùng cửa sông

Cửu Long như sau: Khu vực sông Vàm Cỏ: Độ mặn năm 2016 lớn nhất so với cùng kỳ
năm 2015 cao hơn từ 4,7 - 7,4 g/l, xâm nhập mặn sâu vào đất liền khoảng 90 - 93 km. Khu
vực các cửa sông thuộc sông Tiền: Năm 2016 có độ mặn lớn nhất so với cùng kỳ năm
2015 cao hơn từ 1,5 - 8,2 g/l, sự xâm mặn vào khoảng 45 - 65km. Khu vực các cửa sông
thuộc sông Hậu: Độ mặn lớn nhất nhất so với cùng kỳ năm 2015, cao hơn từ 2,8 - 6,4 g/l,
dộ nhiễm mặn sâu vào khoảng 55 - 60 km. Khu vực trên sông Cái Lớn: Độ mặn lớn nhất
so với cùng kỳ năm 2015 cao hơn từ 4,8 - 7,6 g/l, chiều sâu xâm nhập mặn lớn nhất khoảng
60-65 km. Trong năm 2017 tại một số trạm điển hình vùng cửa sông Cửu Long như dưới
đây: Tại Vàm Kênh, Vàm Giồng và Xuân Hòa trên sông Cửa Tiểu có độ mặn 23,5g/l,
3,6g/l và 0,6g/l thất hơn một chút so với cùng kỳ năm 2016 từ 0,1- 3,9g/L. Tại Bình Đại,
Lộc Thuận và Giao Hòa trên sông Cửa Đại có độ mặn 25,6g/l, 14,2g/l và 3,2 g/l thấp hơn
so với năm 2016 từ 1,4 - 2,6g/l. Tại Bến Trại, Trà Vinh trên sông Cổ Chiên có độ mặn
25,2g/l, 9,6g/l. Tại An Thuận, Sơn Đốc trên sông Hàm Luông có độ mặn là 29,0g/l,
13,1g/l. Tại Trần Đề, Đại Ngãi trên sông Hậu có độ mặn 20,3g/l và so với cùng kỳ năm
2016 thấp hơn 7,0g/l, 7,2g/l. Đa số độ mặn so với cùng kỳ 2016 điều có giảm chút ít, cũng
do một phần năm 2017 lượng mưa trong năm nhiều so với năm 2016 (VKHTLNM 2017).
Cho nên dư lượng độ mặn đã để lại trong vùng đất sản xuất nông nghiệp và ăn sâu vào
trong đất liền từ các sông như: Sông Vàm Cỏ, sông Tiền, sông Cửa Tiểu, sông Cửa Đại,
sông Hàm Luông, sông Cổ Chiên, sông Hậu và sông Cái Lớn đã ảnh hưởng cực kỳ to lớn
tới đời sống sinh hoạt của người dân và đặc biệt là vùng sản xuất cây ăn trái và lúa gạo
của Việt Nam là rất nghiêm trọng. Bên cạnh đó những kết quả đã công bố cũng như dự
báo cho thấy tỷ lệ dân số nông thôn bị ảnh hưởng bởi xâm nhập mặn tăng từ 39.5% tại
8


Đồ Án Tốt Nghiệp
thời điểm 2012 lên 41.4, 45.3 và 47.6% vào các năm 2020, 2030 và 2050 ( Đoàn Như Hà,
2014).
1.1.2 Nguyên nhân gây ra xâm nhập mặn
Trước tiên, xem sơ lược tiêu chuẩn gọi là nước mặn và một số giải pháp xử lý khử

nước mặn thành nước ngọt hiện nay trên thế giới. Nước biển chứa khoảng 35g muối trong
một lít (tức 35‰) và theo tiêu chuẩn độ mặn trong nước uống là < 0,25‰. Trong đó nước
có độ mặn 0,14‰ thì không ảnh hưởng xấu tới hoa màu. Có vài loại hoa màu chịu đựng
được nước có độ mặn 0,36‰. Trên mức này, thực vật thông thường có dấu hiệu suy thoái
hay bị chết. Tuy nhiên, có khoảng 3.500 loài thực vật chịu đựng được nước mặn - gọi là
nhóm họ halophytes, trong số này thực vật trong rừng ngập mặn, đứng đầu chịu mặn là
cây Mấm (Avicennia alba). Lúa thông thường không thể canh tác khi nước có độ mặn quá
4‰.
Việc Trái Đất ngày càng nóng lên bởi hàng loạt các khí gây hiệu ứng nhà kính phát
sinh từ các hoạt động công nghiệp, giao thông và sinh hoạt của con người (trong đó nguyên
nhân đến từ hoạt động của tự nhiên chiếm phần nhỏ (bao gồm hoạt động của núi lửa, cháy
rừng...) đã khiến băng ở hai cực và nhiều khu vực khác trên thế giới tan chảy mạnh, gây
nên đại nạn nước biển dâng.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học đăng tải trên Tạp chí Scientific Reports, biến
đổi khí hậu đang khiến mực nước biển dâng trung bình 4mm mỗi năm.
Việc nước biển dâng cao tác động trực tiếp đến các quốc gia ven biển. Không chỉ
khiến các quốc gia này hứng chịu nhiều cơn bão mạnh, nước biển xâm lấn còn khiến đất
ngập mặn trên quy mô lớn.
Theo các chuyên gia đánh giá, Việt Nam là quốc gia có mực nước dâng cao hơn mức
trung bình toàn cầu. Điều này đồng nghĩa với việc mức độ phì nhiêu của vùng châu thổ
lớn nhất nước (ĐBSCL) sẽ giảm dần diện tích.
Theo số liệu thống kê của Viện Quy hoạch Thủy lợi miền Nam, hiện tượng sạt lở đã
và đang xảy ra ngày một nghiêm trọng ở hai bên bờ sông Tiền và sông Hậu (vùng thượng
và hạ châu thổ), nhất là vào khoảng thời gian đầu và cuối mùa mưa lũ, tác động đến đời
sống và sản xuất của khoảng 19 triệu dân tại đây.
9


Đồ Án Tốt Nghiệp
Cà Mau được xem là một trong những tỉnh chịu tác động nặng nề nhất do biến đổi

khí hậu và nước biển dâng. (Có nơi, nước biển cách con lộ ở Cà Mau chỉ vài chục mét).
Mỗi năm, biển lấn sâu vào Cà Mau 15m, có khu vực lên đến 50m.
Bên cạnh nguyên nhân nước biển dâng cao, thì các hoạt động khai thác tự nhiên (như
khai thác cát ở sông và khai thác nước ngầm) một cách tràn lan của con người cũng là
những nguyên nhân khiến cho những thách thức mà ĐBSCL đang đối mặt thêm nặng nề.
1.1.3 Các cách khắc phục xâm nhập mặn hiện nay
Quyết định số 1397/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về Quy hoạch phát triển thủy
lợi ĐBSCL giai đoạn 2012 - 2020 và định hướng đến 2050 trong điều kiện biến đổi khí
hậu, nước biển dâng đã đặt mục tiêu đến năm 2050 cần đảm bảo an toàn dân sinh, sản
xuất, cơ sở hạ tầng cho khoảng 32 triệu dân và chủ động ứng phó với các tác động của
biến đổi khí hậu như nước biển dâng, xâm nhập mặn. Để làm rõ thực trạng xâm nhập mặn
và những giải pháp phát triển bền vững nhằm hạn chế xâm nhập mặn tại khu vực Đồng
bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là những nơi chịu ảnh hưởng lớn nhất của hiện tượng này.
Từ đó có nhiều đề xuất giải pháp để ứng phó với xâm nhập mặn ở ĐBSCL như sau:
Thứ 1: Tăng cường quan trắc, giám sát, nâng cao năng lực dự báo mặn. Thứ 2: Tăng cường
hợp tác quốc tế với các nước trong hội Mekong và Trung Quốc; phải hợp tác chặt chẽ với
các nước trong lưu vực sông Mekong. Thứ 3: Điều chỉnh quy hoạch tổng thể và sản xuất
nông nghiệp cho khu vực. Thứ 4: Lựa chọn cây trồng vật nuôi thích nghi với điều kiện
khô hạn và môi trường nước mặn, nước lợ. Thứ 5: Kiện toàn hệ thống đê và thành lập
nhiều khu tứ giác trước hết cần nhân rộng mô hình thành công ở Tứ giác Long Xuyên và
ngọt hoá Gò Công. Thứ 6: Xây dựng và hoàn thiện hệ thống công trình giữ nước ngọt
trong đồng bằng đòi hỏi phải xây dựng và hoàn thiện một hệ thống công trình giữ nước
ngọt cho toàn đồng bằng. Thứ 7: Xây dựng đập ngầm như đập Ba Lai, trên tất cả các cửa
sông ở ĐBSCL có các hạn chế. Thứ 8: Xây dựng hệ thống đê biển, đê sông Đây là một
dự án lâu dài, bền vững dọc theo biển Đông và biển Tây để ứng phó với mực nước biển
dâng cao. Thứ 9: Quản lý tổng hợp tài nguyên nước khu vực ĐBSCL và lưu vực sông
Mekong.
10

Đồ Án Tốt Nghiệp
Từ những giải pháp trên đã ít nhiều đem lại hiệu quả ngăn chặn sự nhiễm mặn trong
thời gian qua. Tuy nhiên, đa số điều bị động và phục thuộc vào nhiều về yếu tố tự nhiên
và điều kiện từ các nước láng giềng như là tích trữ nước, chờ mưa rửa trôi độ mặn và chờ
sự kết hợp điều tiết từ Biển Hồ của Campuchia, các đập thủy lợi trên sông Mekong và cả
nguồn nước từ thượng nguồn từ Trung Quốc (BKHCN 2016).
Nhờ tiến bộ công nghệ trong ngành khử mặn nước biển trong những thập kỷ qua đã
đưa ra nhiều giải pháp cho vấn đề này và những nước phát triển mạnh hàng đầu như Israel,
Singapo và Mỹ các phương pháp được ứng dụng cho khử mặn từ nước biển như: chưng
cất nhanh nhiều tầng (MSF/multistage flash distillation), chưng cất nén hơi (VCD/vapor
compression distillation), thẩm thấu ngược (RO/reverse osmosis), thẩm thấu tới
(FO/forward osmosis), trao đổi ion (IC/Ion exchange) và điện thẩm tách
(ED/electrodialysis) [19]. Mỗi phương pháp có ưu và nhược điểm của mình, nhưng hiện
nay phương pháp thẩm thấu ngược (RO) được sử dụng nhiều nhất, vì trang thiết bị dễ thực
hiện và ít tiêu hao năng lượng nhất. Nhà máy khử mặn Sorek của Israel ở phía bắc
Palmachim được dự đoán sẽ cung cấp tới khoảng 228 triệu m³/ năm, nhà máy Hadera
(SWRO) là nhà máy khử muối lớn nhất trên thế giới. Chỉ riêng trong năm 2015, hơn 50%
lượng nước cho các hộ gia đình, nông nghiệp và công nghiệp của Israel được sản xuất
nhân tạo. Dự kiến trong tương lại không xa thì chương trình khử muối của Israel cung cấp
khoảng 35% lượng nước uống của Israel và 70% vào năm 2050 [27]. Còn ở Singapore có
kế hoạch để đáp ứng 30% nhu cầu nước trong tương lai vào năm 2060, còn hiện tại thì
đáp ứng được 25% nhu cầu nước 2017 của Singapore theo thống kế. Các nhà máy như
SingSpring, Tuas (2005) cung cấp 13.000m3/ngày, nhà máy Marina East (2020) 130.000
m3/ngày và Jurong (2020) 130.000 m3/ngày [26]. Tuy nhiên, đa số các phương pháp và
ứng dụng trong việc sử lý nước mặn thành nước ngọt điều nhằm mục đích phục vụ cho
sinh hoạt ăn uống của con người.Vì giá thành xử lý nước rất cao, đó cũng là một vấn đề
khó khăn trong việc ứng dụng cho trồng trọt và nông nghiệp.
Do vậy, những nghiên cứu về khả năng loại bỏ Na ra khỏi nước mặn từ các nhóm
vi sinh vật rất cần được ưu tiên nhiều hơn cho các nghiên cứu hiện nay. Điều này đã mở
11

Đồ Án Tốt Nghiệp
ra một hướng đi mới trong việc “biến” nước mặn thành nước ngọt. Do đó đề tài “Phân
lập và định danh chủng vi khuẩn quang hợp có khả năng hấp thu mặn” được thực hiện.
1.2 Các cơ chế khử muối
Ý tưởng sử dụng trực tiếp sinh vật sống như thực vật thủy sinh, tảo, động vật phù du
và vi khuẩn để khử mặn nước biển gần đây đã được nghiên cứu như là một lựa chọn hấp
dẫn cho hấp thu mặn nước biển. Trong đó, sử dụng màng sinh học để khử muối được xem
như là một phương pháp tiếp cận bền vững mới nổi trong quá trình khử sinh học.
1.2.2 Cơ chế khử muối trong tự nhiên
Natri và clorua là các ion hòa tan nhiều nhất trong nước và đất mặn [4]. Chúng đóng
vai trò sinh lý quan trọng trong hầu hết các sinh vật sống. Tuy nhiên, nồng độ natri cao
trong các tế bào có thể dẫn đến tổn thương protein và cản trở sự trao đổi chất [7]. Do đó,
các sinh vật sống đã sử dụng các cách khác nhau để cân bằng nồng độ natri [21], trong đó
bao gồm:
-

Sự tắc nghẽn Na+ xâm nhập vào không bào (kháng muối)

-

Giảm nồng độ Na+ trong không bào (dung nạp muối) qua hệ thống vận chuyển

phức tạp qua màng tế bào.
1.2.3 Cơ chế khử muối của thực vật
Độ mặn cực cao là một vấn đề nghiêm trọng đối với cây trồng vì nó hạn chế sự hấp
thu nước, làm biến tính các enzyme và làm suy giảm cấu tr9úc của đất. Do đó, thực vật
dựa vào các cơ chế phức tạp để chống lại các điều kiện mặn [21]. Các cơ chế này thường
được phân loại thành tiết muối (ví dụ: Avicennia sp.), tích tụ muối (Atriplex sp.) và loại

muối [6, 15].
Cơ chế tiết muối được dựa trên việc xuất muối thông qua các cơ quan bài tiết trong
lá cây (Hình 1.1A) [14, 17].
Sự tích lũy muối được quan sát để đảm bảo trên lá của một số chất halophyte (Hình
1.1B) khử muối bằng cách phân chia Na+ và Cl- trong các mô đất.
Cơ chế loại trừ muối dựa trên sự tắc nghẽn muối [13] sử dụng các tính năng cụ thể
như antiporters. Vi tảo xanh Dunaliella salina là một ví dụ điển hình của các loại cây
12


Đồ Án Tốt Nghiệp
không bao gồm muối vì nó có thể tồn tại ở mức cao như 3M NaCl [22] do khả năng ngăn
chặn muối cực cao của nó. Khả năng này là do sự hiện diện của một antiporter Na+/H+
trên màng không bào (tonoplast) và H+/ATPase bơm trên màng plasma.

Hình 1.1. Cơ chế dung nạp muối trong thực vật: sự hình thành tinh thể trên lá của
Avicennia germinans (A) và lá Atriplex (B)
1.2.4 Cơ chế khử muối của động vật
Cá biển (ví dụ: Heterodontus portusjacksoni), chim biển (ví dụ: Larus marinus) và
một số loài bò sát (ví dụ: Amblyrhynchus cristatus) sử dụng thận và tuyến muối để khử
muối [17]. Có rất nhiều ống tiết ở các tuyến muối có đường kính và chiều dài thay đổi tùy
thuộc vào sự hấp thu muối của loài này [5]. Tuyến muối cho phép các loài bò sát và chim
biển tiết ra một cách hiệu quả độ mặn. Những động vật này sử dụng một loạt các phản
ứng phức tạp bao gồm các ion clorua tạo thành một gradient điện, cho phép natri đi qua
các điểm nối chặt của các tế bào tiết vào ống dẫn với một lượng nước không đáng kể [9].

13


Đồ Án Tốt Nghiệp

1.2.5 Cơ chế khử muối của vi sinh vật

Hình 1.2. Giải thích nguyên nhân sự hấp thu Na+ thông qua hệ thống bơm ion màng
(Halorhodopsin) do tác động của ánh sáng là đặc trưng của Cl-.
Cơ chế liên quan tới quá trình hấp thu độ mặn hay còn gọi là hấp thu Na+, có liên
quan tới vi sinh vật cơ chế khử muối đối với các sinh vật đơn bào như vi khuẩn, áp lực
thẩm thấu cần được kiểm soát khi sống trong điều kiện nước mặn. Do đó, các cơ chế tự
nhiên có liên quan nhất trong vi khuẩn halophilic là quá trình điều hòa giữa các kênh
Na+ và K+, chủng Halobacillus halophilus, sử dụng điều tiết thích nghi độc đáo với
những thay đổi về độ mặn môi trường. Chúng có khả năng tích tụ Cl- nhờ ánh sáng mặt
trời kích hoạt làm bơm ion âm Cl- trên màng tế bào mở ra và ion Cl- đi vào trong tế bào
chất, từ đó dẫn đến sự chênh lệch điện thế trong màng mang nhiều điện tích âm hơn và
ngoài màng mang nhiều điện tích dương hơn xem hình 1.2. Khi điện thế màng chênh
lệch trong âm hơn thì lúc ngày kênh ion Na+ sẽ mở ra làm cho quá trình vận chuyển Na+
cũng từ ngoài vào trong màng để cân bằng điện thế màn, sự di chuyển và tích tụ Na+
trong tế bào chất sẽ làm giảm Na+ ngoài màng dẫn đến muối sẽ giảm trong dung dịch,
việc giữ Na+ trong màng không cho ra khỏi tế bào để quay lại môi trường sẽ bị được
ngăn chặn thông qua sự ức chế sản sinh ATP từ quang hợp.
14


Đồ Án Tốt Nghiệp
1.3 Giới thiệu về nhóm vi khuẩn quang hợp
Về mặt phân loại, vi khuẩn quang hợp thuộc ngành vi khuẩn, lớp chân khuẩn, bộ
khuẩn ốc hồng. Hiện đã biết vi khuẩn quang hợp của bộ khuẩn này gồm hai bộ phụ, bốn
họ, mười chín giống, khoảng 49 loài. Hiện nay, vi khuẩn quang hợp, sử dụng trong nuôi
thuỷ sản thông thường phần lớn là một loại vi khuẩn trong họ khuẩn ốc hồng, nhất là khuẩn
giả đơn bào hồng ở ao đầm có nhiều.
Vi khuẩn quang hợp là loại vi sinh vật trong thuỷ quyển, phân bố rộng rãi ở ruộng
nước ao hồ, sông ngòi, hồ, biển và trong đất, đặc biệt là trong đất bùn dưới nước bị vật hữu

cơ ô nhiễm số lượng tương đối nhiều.
Vi khuẩn quang hợp do sự khác nhau về giống loài, và môi trường mà hình dạng
không như nhau, có loại hình que, hình lưỡi liềm, hình tròn, hình cầu…Vật bồi dưỡng dịch
thể của chúng vì chứa sắc tố khác nhau mà có nhiều màu đỏ, nâu, vàng…Ðặc điểm của loại
vi khuẩn này là tính thích ứng mạnh, bất kể là trong nước biển hay trong nước ngọt, trong
những điều kiện khác nhau có ánh sáng mà không có oxy hoặc tối tăm mà có oxy đều có
thể lơị dụng chất hữu cơ (acid béo cấp thấp, amino acid, đường) để phát triển. Trong điều
kiện không có oxy, có ánh sáng, có thể lợi dụng các sunfit, phân tử H hoặc vật hữu cơ khác
làm thành dioxide carbon CO2 cố định tiến hành tác dụng quang hợp; trong điều kiện có
oxy và tối tăm, chúng có thể lợi dụng vật hữu cơ như acid béo cấp thấp tạo nguồn carbon
để tiến hành tác dụng quang hợp. [2]
Nhóm vi khuẩn có khả năng quang hợp nhờ có sắc tố lục. Chất diệp lục của vi khuẩn
khác với chất diệp lục của thực vật. VKQH không sử dụng nước là nguồn hidro như thực
vật và không tạo sản phẩm cuối cùng là oxi. Chúng sử dụng nguồn hidro là sulfide
thiosulfate, hidro tự do, chất hữu cơ và sản sinh ra nhiều sản phẩm phụ dạng oxi hóa.
Có ba nhóm lớn gồm năm nhóm vi khuẩn quang hợp. Theo đó, vi khuẩn lam khác về
cơ bản với bốn nhóm còn lại ở chỗ chúng có sản sinh oxi, bằng cách dùng nước làm chất
cho điện tử. Về phần các vi khuẩn tía và vi khuẩn lục thì chúng quang hợp không sản sinh
oxi do sử dụng các chất khử như hidro sulfur, lưu huỳnh, hydro và các chất hữu cơ làm
15


Đồ Án Tốt Nghiệp
nguồn điện tử để tái tạo NADH và NADPH. Kết quả là chúng không sinh oxi nhưng sinh
ra các hạt lưu huỳnh, ở bên trong tế bào (vi khuẩn tía, lưu huỳnh) hoặc bên ngoài tế bào
(vi khuẩn lục, lưu huỳnh). Ngoài ra là những khác biệt về các sắc tố quang hợp, nhu cầu
dinh dưỡng, quan hệ với oxi…[1]
Bảng 1.1 Các tính chất của vi khuẩn quang hợp [28]
Tính

Vi khuẩn lưu huỳnh lục

chất

Vi khuẩn không lưu

Vi khuẩn lưu huỳnh tía

huỳnh lục

Các sắc

Bacterioclorophil a và c,

tố

d hoặc e

Bacterioclorophil a và c

Vi khuẩn không lưu

Vi khuẩn lam

huỳnh tía
Bacterioclorophil a hoặc

Bacterioclorophil a hoặc

Clorophil a cộng với

b

b

các phicobiliprotein

Như cột bên trái

Các màng được phủ

quang
hợp
chính
Hình

Hệ thống quang hợp là

Các clorosom có mặt khi

Hệ thống quang hợp

thái của

các clorosom, chúng tách

vi khuẩn sinh trưởng kị

được chứa trong các

các

khỏi màng sinh chất

khí

phức hệ màng hình cầu

màng

hoặc bản mỏng, phức hệ

quang

này liên tục với màng

hợp

sinh chất

Chất

H, HS, S

Hữu cơ và vô cơ: đường,

H, HS, S

bằng các phicobilisom

Thường là chất hữu cơ,

cho

aicd amin, acid hữu cơ,

các hợp chất lưu huỳnh

điện tử

H, S

khử hoặc H

HO

trong
quang
hợp
Sự tích

Ngoài tế bào

Trong tế bào

Đôi khi ngoài tế bào

Không sinh oxi

Không sinh oxi

lũy lưu
huỳnh
Bản

Không sinh oxi

Không sinh oxi

Sinh oxi (đôi khi

chất

không sinh oxi tùy

của

tiện)

quang
hợp
Kiểu

Quang dưỡng vô cơ kị khí

Thường quang dị dưỡng,

Quang tự dưỡng vô cơ,

Thường quang dị dưỡng

Quang tự dưỡng vô cơ

trao đổi

bắt buộc

đôi khi quang tự dưỡng

hiếu khí bắt buộc

hữu cơ kị khí, một số

hiếu khí

chất

hoặc hóa dị dưỡng (khi

quang tự dưỡng vô cơ

chung

điều kiện hiếu khí trong

tùy tiện (trong bóng tối,

bóng tối)

hóa dị dưỡng hữu cơ)

16