XÂY DỰNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHƯƠNG TRÌNH QUẢNG CÁO KHUYẾN MÃI CHO CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI HÀ

Website
Website
:
:
Email
Email
:
:
Tel
Tel


(
(
: 0918.775.368
: 0918.775.368
XÂY DỰNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHƯƠNG TRÌNH QUẢNG CÁO
XÂY DỰNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHƯƠNG TRÌNH QUẢNG CÁO
KHUYẾN MÃI CHO CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI HÀ.
KHUYẾN MÃI CHO CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI HÀ.
3.1. Đặc điểm và các tính chất của mặt hàng bánh kẹo:
3.1. Đặc điểm và các tính chất của mặt hàng bánh kẹo:
Bánh kẹo là loại mặt hàng tiêu dùng có tính chất mùa vụ rất cao, các sản
Bánh kẹo là loại mặt hàng tiêu dùng có tính chất mùa vụ rất cao, các sản
phẩm bánh kẹo thường được tiêu thụ mạnh vào các dịp lễ, Tết. Việc lựa chọn tiêu
phẩm bánh kẹo thường được tiêu thụ mạnh vào các dịp lễ, Tết. Việc lựa chọn tiêu
dùng của khách hàng đối với loại sản phẩm này chủ yếu tuỳ thuộc vào chất lượng
dùng của khách hàng đối với loại sản phẩm này chủ yếu tuỳ thuộc vào chất lượng
cảm nhận, về nhãn hiệu và uy tín của công ty.
cảm nhận, về nhãn hiệu và uy tín của công ty.
Khó có thể khái quát toàn bộ các tính chất của mặt hàng bánh kẹo vì tính

Khó có thể khái quát toàn bộ các tính chất của mặt hàng bánh kẹo vì tính
đa dạng về chủng loại của nó. Có thể khái quát một số đặc điểm chính của loại
đa dạng về chủng loại của nó. Có thể khái quát một số đặc điểm chính của loại
mặt hàng này như sau:
mặt hàng này như sau:
-
-
Tính không bền
Tính không bền
: Bánh kẹo là loại mặt hàng chỉ có thể sử dụng trong một
: Bánh kẹo là loại mặt hàng chỉ có thể sử dụng trong một
lần. Chất lượng sản phẩm được khách hàng tiêu dùng cảm nhận bằng
lần. Chất lượng sản phẩm được khách hàng tiêu dùng cảm nhận bằng
các giác quan cảm giác ngay trong khi sử dụng.
các giác quan cảm giác ngay trong khi sử dụng.
-
-
Tính không đồng nhất về chất lượng cảm nhận:
Tính không đồng nhất về chất lượng cảm nhận:
Việc tiêu dùng sản
Việc tiêu dùng sản
phẩm và cảm nhận về chất lượng tuỳ thuộc nhiều vào yếu tố sở thích,
phẩm và cảm nhận về chất lượng tuỳ thuộc nhiều vào yếu tố sở thích,
khẩu vị của người tiêu dùng. Một sản phẩm có thể là thích hợp đối với
khẩu vị của người tiêu dùng. Một sản phẩm có thể là thích hợp đối với
người này song không hoàn toàn có thể mang lại cảm giác thoả mãn đối
người này song không hoàn toàn có thể mang lại cảm giác thoả mãn đối
với những người khác.
với những người khác.
-

-
Tính thời điểm:
Tính thời điểm:
ở mỗi thời điểm khác nhau, các khách hàng có thể có các
ở mỗi thời điểm khác nhau, các khách hàng có thể có các
nhu cầu khác nhau về loại mặt hàng nào đó. Ví dụ, trong các dịp lễ, Tết,
nhu cầu khác nhau về loại mặt hàng nào đó. Ví dụ, trong các dịp lễ, Tết,
các sản phẩm ít ngọt có thể được ưa chuộng nhiều hơn. Trong các buổi
các sản phẩm ít ngọt có thể được ưa chuộng nhiều hơn. Trong các buổi
sinh hoạt hội hè, các loại sản phẩm có độ ngọt cao có thể được sử dụng
sinh hoạt hội hè, các loại sản phẩm có độ ngọt cao có thể được sử dụng
nhiều.
nhiều.
-
-
Sở thích tiêu dùng phụ thuộc nhiều vào độ tuổi:
Sở thích tiêu dùng phụ thuộc nhiều vào độ tuổi:
ở các độ tuổi khác nhau,
ở các độ tuổi khác nhau,
sở thích tiêu dùng đối với mặt hàng bánh kẹo là rất khác nhau. Trong
sở thích tiêu dùng đối với mặt hàng bánh kẹo là rất khác nhau. Trong
khi đa số trẻ em ở độ tuổi đi học ưa thích các loại bánh kẹo mềm, ngọt
khi đa số trẻ em ở độ tuổi đi học ưa thích các loại bánh kẹo mềm, ngọt
1
1
1
1
Website
Website
:

:
Email
Email
:
:
Tel
Tel


(
(
: 0918.775.368
: 0918.775.368
và có màu sắc sặc sỡ thì ở các độ tuổi lớn hơn, các mặt hàng bánh có độ
và có màu sắc sặc sỡ thì ở các độ tuổi lớn hơn, các mặt hàng bánh có độ
ngọt thấp thường được ưa chuộng hơn. Độ tuổi trung niên và người già
ngọt thấp thường được ưa chuộng hơn. Độ tuổi trung niên và người già
thường không thích các loại kẹo cứng và qúa ngọt.
thường không thích các loại kẹo cứng và qúa ngọt.
-
-
Tính tương đồng về công nghệ sản xuất:
Tính tương đồng về công nghệ sản xuất:
Công nghệ sản xuất bánh kẹo
Công nghệ sản xuất bánh kẹo
không có sự khác biệt quá nhiều giữa các nhà sản xuất. Với cùng một
không có sự khác biệt quá nhiều giữa các nhà sản xuất. Với cùng một
loại nguyên liệu, các nhà sản xuất có thể tạo ra nhiều loại mặt hàng chỉ
loại nguyên liệu, các nhà sản xuất có thể tạo ra nhiều loại mặt hàng chỉ
bằng cách thêm hoặc bớt một số phụ gia, hương liệu hay bằng cách thay

bằng cách thêm hoặc bớt một số phụ gia, hương liệu hay bằng cách thay
đổi tỉ lệ các nguyên liệu.
đổi tỉ lệ các nguyên liệu.
-
-
Sự khác nhau về khẩu vị theo địa lí:
Sự khác nhau về khẩu vị theo địa lí:
Miền Bắc thường thích các loại thực
Miền Bắc thường thích các loại thực
phẩm có vị chua, miền Trung yêu thích các loại đồ ăn cay và miền Nam
phẩm có vị chua, miền Trung yêu thích các loại đồ ăn cay và miền Nam
thường dùng nhiều thức ăn ngọt. Các đặc điểm về khẩu vị này cũng ảnh
thường dùng nhiều thức ăn ngọt. Các đặc điểm về khẩu vị này cũng ảnh
hưởng nhiều đến sở thích bánh kẹo vốn là mặt hàng thường được dùng
hưởng nhiều đến sở thích bánh kẹo vốn là mặt hàng thường được dùng
để thưởng thức hơn là để làm thức ăn chính.
để thưởng thức hơn là để làm thức ăn chính.
Từ các đặc điểm phức tạp trên đối với sản phẩm bánh kẹo, có thể thấy, việc
Từ các đặc điểm phức tạp trên đối với sản phẩm bánh kẹo, có thể thấy, việc
đánh đúng tâm lí người tiêu dùng trong các chương trình quảng cáo, khuyến mãi
đánh đúng tâm lí người tiêu dùng trong các chương trình quảng cáo, khuyến mãi
để thực sự thu được hiệu quả cao đối với chi phí dành cho nó là một vấn đề rất
để thực sự thu được hiệu quả cao đối với chi phí dành cho nó là một vấn đề rất
quan trọng. Điều cần thiết hơn cả là làm sao có thể đưa ra các chương trình
quan trọng. Điều cần thiết hơn cả là làm sao có thể đưa ra các chương trình
quảng cáo có nội dung phù hợp dung hoà được tất cả các sở thích đối với người
quảng cáo có nội dung phù hợp dung hoà được tất cả các sở thích đối với người
tiêu dùng trong cả nước.
tiêu dùng trong cả nước.
3.2. Xây dựng nhóm mục tiêu dành cho quảng cáo.

3.2. Xây dựng nhóm mục tiêu dành cho quảng cáo.
3.2.1. Xác định mục tiêu dành cho quảng cáo.
3.2.1. Xác định mục tiêu dành cho quảng cáo.
Đối với công ty Bánh kẹo Hải Hà, một doanh nghiệp có truyền thống sản
Đối với công ty Bánh kẹo Hải Hà, một doanh nghiệp có truyền thống sản
xuất bánh kẹo và đang đứng trước sự cạnh tranh gay gắt của nhiều đối thủ như
xuất bánh kẹo và đang đứng trước sự cạnh tranh gay gắt của nhiều đối thủ như
Bánh kẹo Kinh Đô, Hải Châu, các sản phẩm nhập từ nhiều nước khác, và do tính
Bánh kẹo Kinh Đô, Hải Châu, các sản phẩm nhập từ nhiều nước khác, và do tính
chất mùa vụ của loại mặt hàng này, việc củng cố uy tín của công ty trong các thời
chất mùa vụ của loại mặt hàng này, việc củng cố uy tín của công ty trong các thời
điểm bình thường trong năm phải là mục tiêu hàng đầu của công ty. Bên cạnh đó,
điểm bình thường trong năm phải là mục tiêu hàng đầu của công ty. Bên cạnh đó,
2
2
2
2
Website
Website
:
:
Email
Email
:
:
Tel
Tel


(

(
: 0918.775.368
: 0918.775.368
mục tiêu tăng doanh số với các khách hàng truyền thống cần được quan tâm
mục tiêu tăng doanh số với các khách hàng truyền thống cần được quan tâm
trong các thời điểm mùa vụ.
trong các thời điểm mùa vụ.
Từ việc xác định mục tiêu quảng cáo như trên, công ty nên hướng các hoạt
Từ việc xác định mục tiêu quảng cáo như trên, công ty nên hướng các hoạt
động quảng cáo của mình theo hướng quảng cáo thuyết phục. Các quảng cáo
động quảng cáo của mình theo hướng quảng cáo thuyết phục. Các quảng cáo
thuyết phục có thể mang lại cho các khách hàng niềm tin về sản phẩm và khiến
thuyết phục có thể mang lại cho các khách hàng niềm tin về sản phẩm và khiến
cho khách hàng có thể biết đến nhiều hơn về các sản phẩm của công ty. Quảng cáo
cho khách hàng có thể biết đến nhiều hơn về các sản phẩm của công ty. Quảng cáo
thuyết phục khi được tiến hành thường xuyên cũng khiến cho các khách hàng
thuyết phục khi được tiến hành thường xuyên cũng khiến cho các khách hàng
truyền thống của công ty càng trở nên gắn bó hơn đối với sản phẩm và điều quan
truyền thống của công ty càng trở nên gắn bó hơn đối với sản phẩm và điều quan
trọng hơn cả là nó có thể thu hút thêm các khách hàng mới, các khách hàng tiềm
trọng hơn cả là nó có thể thu hút thêm các khách hàng mới, các khách hàng tiềm
năng.
năng.
Việc tiến hành quảng cáo theo hướng thuyết phục cũng trở nên có hiệu quả
Việc tiến hành quảng cáo theo hướng thuyết phục cũng trở nên có hiệu quả
hơn nếu kết hợp với các chương trình khuyến mại hấp dẫn. Ví dụ, trong khi tiến
hơn nếu kết hợp với các chương trình khuyến mại hấp dẫn. Ví dụ, trong khi tiến
hành quảng cáo về sản phẩm, công ty cũng nên kết hợp với việc thông tin cho
hành quảng cáo về sản phẩm, công ty cũng nên kết hợp với việc thông tin cho
khách hàng rằng trong mỗi gói kẹo của công ty Bánh kẹo Hải Hà đều có một phiếu

khách hàng rằng trong mỗi gói kẹo của công ty Bánh kẹo Hải Hà đều có một phiếu
trúng thưởng có giá trị. Việc trao giải thưởng cho các khách hàng trúng thưởng
trúng thưởng có giá trị. Việc trao giải thưởng cho các khách hàng trúng thưởng
có thể diễn ra hàng tháng và được thông tin liên tục trên các báo, tạp chí... hoặc
có thể diễn ra hàng tháng và được thông tin liên tục trên các báo, tạp chí... hoặc
công ty có thể cho kèm theo các đồ chơi nhỏ cho trẻ em như các hình nhựa lắp
công ty có thể cho kèm theo các đồ chơi nhỏ cho trẻ em như các hình nhựa lắp
ghép, các tranh ảnh hoạt hoạ, hoạt hình được các trẻ em yêu chuộng...
ghép, các tranh ảnh hoạt hoạ, hoạt hình được các trẻ em yêu chuộng...
3.2.2. Xác định ngân sách cho quảng cáo.
3.2.2. Xác định ngân sách cho quảng cáo.
Ngân sách cho quảng cáo của công ty có thể được xác định theo phương
Ngân sách cho quảng cáo của công ty có thể được xác định theo phương
pháp tỷ lệ phần trăm doanh thu. Đây là phương pháp phổ biến của các doanh
pháp tỷ lệ phần trăm doanh thu. Đây là phương pháp phổ biến của các doanh
nghiệp nước ta khi tiến hành xây dựng ngân sách dành cho hoạt động quảng cáo.
nghiệp nước ta khi tiến hành xây dựng ngân sách dành cho hoạt động quảng cáo.
Đối với Công ty Bánh kẹo Hải Hà, ngân sách dành cho hoạt động quảng cáo có thể
Đối với Công ty Bánh kẹo Hải Hà, ngân sách dành cho hoạt động quảng cáo có thể
tính toán cụ thể như sau:
tính toán cụ thể như sau:
-
-
Tổng doanh thu năm 2002:
Tổng doanh thu năm 2002:


164,831,678,213 (đồng).
164,831,678,213 (đồng).
-

-
Tỷ lệ phần trăm dự kiến: 0,5 %.
Tỷ lệ phần trăm dự kiến: 0,5 %.
3
3
3
3
Website
Website
:
:
Email
Email
:
:
Tel
Tel


(
(
: 0918.775.368
: 0918.775.368
-
-
Ngân sách dành cho quảng cáo = 0,5%. 164,831,678,213 =
Ngân sách dành cho quảng cáo = 0,5%. 164,831,678,213 =
= 824158391.065 (đồng)
= 824158391.065 (đồng)
Vậy mức ngân sách dành cho quảng cáo có thể đạt mức 800 triệu đồng.

Vậy mức ngân sách dành cho quảng cáo có thể đạt mức 800 triệu đồng.
Nguồn ngân sách này có thể phân bổ cho các hoạt động quảng cáo trên các
Nguồn ngân sách này có thể phân bổ cho các hoạt động quảng cáo trên các
phương tiện khác nhau như truyền hình, tạp chí, nhật báo hay các panô, áp phích
phương tiện khác nhau như truyền hình, tạp chí, nhật báo hay các panô, áp phích
cố định.
cố định.
3.2.3. Xác định nội dung các thông điệp quảng cáo.
3.2.3. Xác định nội dung các thông điệp quảng cáo.
Nội dung các thông điệp quảng cáo là phần quan trọng nhất trong tiến
Nội dung các thông điệp quảng cáo là phần quan trọng nhất trong tiến
trình xây dựng các chương trình quảng cáo. Để phù hợp với mục tiêu là thuyết
trình xây dựng các chương trình quảng cáo. Để phù hợp với mục tiêu là thuyết
phục khách hàng trong các thời điểm bình thường trong năm, các thông điệp
phục khách hàng trong các thời điểm bình thường trong năm, các thông điệp
trong chương trình quảng cáo đối với mặt hàng bánh kẹo của Công ty Bánh kẹo
trong chương trình quảng cáo đối với mặt hàng bánh kẹo của Công ty Bánh kẹo
Hải Hà nên tiến hành theo hướng sau:
Hải Hà nên tiến hành theo hướng sau:
-
-
Thuyết phục về chất lượng sản phẩm:
Thuyết phục về chất lượng sản phẩm:
Khẳng định với khách hàng rằng
Khẳng định với khách hàng rằng
các sản phẩm của công ty đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm. Công ty
các sản phẩm của công ty đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm. Công ty
có thể đưa vào các thông điệp của mình truyền thống của công ty, về
có thể đưa vào các thông điệp của mình truyền thống của công ty, về
kinh nghiệm kinh doanh lâu đời hơn so với các đối thủ khác. Điều này có

kinh nghiệm kinh doanh lâu đời hơn so với các đối thủ khác. Điều này có
thể khiến cho các khách hàng có cảm giác yên tâm khi sử dụng sản
thể khiến cho các khách hàng có cảm giác yên tâm khi sử dụng sản
phẩm đã tồn tại lâu năm hơn so với các sản phẩm mới.
phẩm đã tồn tại lâu năm hơn so với các sản phẩm mới.
-
-
Thuyết phục về chủng loại sản phẩm:
Thuyết phục về chủng loại sản phẩm:
Trong thông điệp quảng cáo của
Trong thông điệp quảng cáo của
mình, công ty cũng nên đảm bảo cung cấp cho khách hàng nhiều chủng
mình, công ty cũng nên đảm bảo cung cấp cho khách hàng nhiều chủng
loại phù hợp với nhiều sở thích của từng khách hàng. Việc cung cấp
loại phù hợp với nhiều sở thích của từng khách hàng. Việc cung cấp
thông tin về sự đa dạng chủng loại có thể khiến cho việc lựa chọn của
thông tin về sự đa dạng chủng loại có thể khiến cho việc lựa chọn của
khách hàng trở nên dễ dàng hơn và có thể nhanh chóng đi đến quyết
khách hàng trở nên dễ dàng hơn và có thể nhanh chóng đi đến quyết
định mua.
định mua.
4
4
4
4
Website
Website
:
:
Email

Email
:
:
Tel
Tel


(
(
: 0918.775.368
: 0918.775.368
-
-
Thuyết phục về mẫu mã bao bì:
Thuyết phục về mẫu mã bao bì:
Các sản phẩm với mẫu mã bao bì đẹp,
Các sản phẩm với mẫu mã bao bì đẹp,
hấp dẫn, nhiều màu sắc dễ gây được ấn tượng hơn đối với các trẻ em,
hấp dẫn, nhiều màu sắc dễ gây được ấn tượng hơn đối với các trẻ em,
vốn là lượng khách hàng tiêu thụ mạnh nhất đối với mặt hàng bánh kẹo.
vốn là lượng khách hàng tiêu thụ mạnh nhất đối với mặt hàng bánh kẹo.
Về mặt phong cách thể hiện các thông điệp, Công ty Bánh kẹo Hải Hà nên
Về mặt phong cách thể hiện các thông điệp, Công ty Bánh kẹo Hải Hà nên
tập trung nhiều hơn vào các đối tượng tiêu dùng trẻ em với các điểm chính như
tập trung nhiều hơn vào các đối tượng tiêu dùng trẻ em với các điểm chính như
sau:
sau:
-
-
Thể hiện bằng các bài hát dễ thuộc, dễ nhớ:

Thể hiện bằng các bài hát dễ thuộc, dễ nhớ:
Âm nhạc sôi động dễ nhớ và
Âm nhạc sôi động dễ nhớ và
dễ thuộc có thể thu hút được sự chú ý của các khách hàng nhỏ tuổi và có
dễ thuộc có thể thu hút được sự chú ý của các khách hàng nhỏ tuổi và có
thể tạo ra không khí sôi động cho gia đình khi các em nhỏ bắt chước các
thể tạo ra không khí sôi động cho gia đình khi các em nhỏ bắt chước các
điệu hát được trình diễn trong quảng cáo. Đây là một đặc điểm tâm lí
điệu hát được trình diễn trong quảng cáo. Đây là một đặc điểm tâm lí
quan trọng bởi chính nhu cầu của các em nhỏ có thể tác động đến hành
quan trọng bởi chính nhu cầu của các em nhỏ có thể tác động đến hành
vi mua hàng của cha mẹ. Đặc biệt đối với mặt hàng bánh kẹo, quyết định
vi mua hàng của cha mẹ. Đặc biệt đối với mặt hàng bánh kẹo, quyết định
mua của các bậc phụ huynh thường dựa chủ yếu vào sở thích của con
mua của các bậc phụ huynh thường dựa chủ yếu vào sở thích của con
cái hơn là sở thích của chính họ.
cái hơn là sở thích của chính họ.
-
-
Sử dụng các hình ảnh vui nhộn, sôi động:
Sử dụng các hình ảnh vui nhộn, sôi động:
Công ty có thể thể hiện các
Công ty có thể thể hiện các
thông điệp quảng cáo của mình trên truyền hình bằng các hình ảnh sôi
thông điệp quảng cáo của mình trên truyền hình bằng các hình ảnh sôi
động tương tự như mẫu quảng cáo tã giấy Bino. Hình ảnh hoạt hoạ có
động tương tự như mẫu quảng cáo tã giấy Bino. Hình ảnh hoạt hoạ có
tác dụng thu hút rất lớn đối với trẻ em và là các hình ảnh dễ thể hiện.
tác dụng thu hút rất lớn đối với trẻ em và là các hình ảnh dễ thể hiện.
Tuy nhiên việc xây dựng các hình ảnh này có thể sẽ tốn kém hơn nhiều so

Tuy nhiên việc xây dựng các hình ảnh này có thể sẽ tốn kém hơn nhiều so
với các mẫu quảng cáo dùng người thật.
với các mẫu quảng cáo dùng người thật.
5
5
5
5