Kỹ thuật chăn nuôi vệ sinh thú y heo và lợn - Phần 2

24
Phần II: Kỹ thuật chăn nuôi gà
I. Giới thiệu các giống gà
1. Gà Ri: Mỏ vàng, chân, móng, lông vàng là chủ yếu. Trọng lợng bình quân 6 tháng đạt 1,2
đến 1,5 kg/con. Khả năng đẻ trứng 70 quả/năm/con. Thịt, trứng thơm ngon. Gà dễ nuôi, ít mắc
bệnh.
2. Gà Tam Hoàng (gà tàu vàng - Mỏ, lông, chân đều vàng).
- Trọng lợng 6 tháng tuổi đạt 2 kg /con.
- Đẻ trứng trung bình 90 quả /năm/ con. (gà cha chọn lọc).
- Đối với gà Tam Hoàng đã chọn lọc nhập vào Việt Nam, có trọng lợng khoảng 3,0 -
3,5 kg/con.
- Đẻ trứng 120 - 150 quả/ mái/năm
3. Giống gà chuyên đẻ trứng (siêu trứng).
Gà Gold line 54: nhập từ Hà lan năm 1989.
- Gà trống có màu nâu. Con mái lông màu trắng cho lai tạo con thơng phẩm.
- Con thơng phẩm mái có màu lông nâu.
- Trọng lợng khi bắt đầu đẻ 1,6 - 1,7 kg /con.
- Trung bình 1 gà mái đẻ 280 - 310 trứng /năm. Gà đẻ trung bình đợc 18 - 20 tháng (60
- 70 tuần).
Ngoài ra còn có gà Isabrown của Pháp
Hisexbrown của Hà Lan
Hylene Brown của Mỹ
4. Giống gà thịt
Gà AA: của Mỹ:
- Lông màu trắng.
- Chân, mỏ màu vàng.
- Nuôi sau 49 ngày trọng lợng đạt 1,8 - 2,2 kg/con.
- Cứ 2,1 -2,25 kg thức ăn cho 1 kg gà.
Ngoài ra có gà BE, Hyppro (Cu Ba).
5. Các giống gà kiểm dụng
Tam Hoàng, Lơng Phợng, Trung Quốc, Rốt đỏ, Hồ, Mía, Đông Cảo, Việt Nam v.v...

25
II. Kỹ thuật nuôi dỡng và chăm sóc
Gà 1 ngày tuổi:
- Không nên cho ăn (chất lòng đỏ là dinh dỡng vẫn còn tồn tại trong cơ thể gà) nên khi
cho ăn chỉ cho ăn chất ăn nghèo đạm
- Chỉ cho uống nớc
úm (gột) gà con - nuôi dỡng gà con trong vòng 3 tuần đến 1 tháng đầu
1. Cách úm (gột):
a. úm bằng lồng
Đóng 1 chuồng nhỏ diện tích 1 m
2
có rèm che để đảm bảo nhiệt độ.
Khi trời ấm vén rèm để chuồng thoáng.
b. úm trên nền nhà
Lót nền nhà bằng trấu hoặc phôi bào với độ dày 5 - 10 cm, tuỳ theo mùa
Dùng quây để quây gà.
Mỗi quây tối đa 250 con.
26
c. úm bằng gà mẹ:
Có thể ghép gà con cho một gà mẹ ủ (đối với số lợng ít).
* Trớc khi úm cần chuẩn bị đầy đủ máng ăn, máng uống cho gà.
2. Nhiệt độ úm gà con
Sởi ấm cho gà bằng đèn điện hoặc đèn dầu.
Ta cần theo dõi:
- Nếu gà còn thấy lạnh nằm túm tụm sát nguồn nhiệt cần tăng bóng đèn.
- Nóng quá gà nằm tản xa ra
- Nhiệt độ vừa phải: Gà tản đều, ngủ ngon lành,
27
Sau ®©y lµ nhiÖt ®é cÇn thiÕt ®èi víi tõng ®é tuæi cña gµ.
Ngµy tuæi gµ NhiÖt ®é cÇn thiÕt

1 tuÇn 33 - 25
0
C
2 tuÇn 31 - 33
0
C
3 tuÇn 29 - 31
0
C
4 tuÇn 26 - 28
0
C
3. MËt ®é chuång nu«i
Tõ 1 - 30 ngµy tuæi nhèt ®−îc 50 - 100 con/ m
2
.
31 - 60 ngµy tuæi nhèt ®−îc 20 - 50
60 - 90 ngµy tuæi nhèt ®−îc 15 - 20
Chuång tho¸ng nu«i Ýt