sản xuất thuốc lá phần 1

Nhóm 5: Nhà máy sản xuất thuốc lá
LỜI MỞ ĐẦU
Thuốc lá là tên gọi của một loại
sản phẩm được làm chủ yếu từ
nguyên liệu lá thuốc lá đã thái sợi,
được cuốn hay nhồi định hình
bằng giấy, có dạng hình tròn
(thường có độ dài dưới 120 mm,
đường kính khoảng 10 mm).
Thuốc lá điếu thường được đốt
cháy ở một đầu, để cháy âm ỉ
nhằm mục đích tạo khói và khói
này theo dòng khí vào miệng
người hút từ đầu đối diện (thường
có gắn đầu lọc). Thuật ngữ thuốc
lá thường được dùng theo nghĩa
chung liên quan đến thuốc lá trong
khi thuốc lá điếu nhằm chỉ cụ thể
loại sản phẩm thuốc lá sợi đã cuốn
thành điếu. Tuy nhiên, đôi khi,
thuật ngữ này cũng được sử dụng để chỉ loại thuốc hút khói nhưng được làm
từ một số loại thực vật khác (cây gai dầu...)
Thuốc lá điếu khác xì gà trước hết ở kích thước: điếu nói chung bé hơn, sử
dụng sợi từ lá thuốc đã qua chế biến và được cuốn bằng giấy trắng chuyên
dùng. Xì gà được làm hoàn toàn bằng nguyên lá thuốc lá, ruột là mảnh lá và
lá áo bọc ngoài cũng bằng lá thuốc lá. Trước cuộc chiến tranh Krym (Nga-
Pháp năm 1854-1856), hầu hết các quốc gia dùng tiếng Anh chưa biết đến
thuốc lá điếu. Chỉ đến khi các binh sĩ người Anh thời đó bắt chước các đồng
nghiệp Thổ Nhĩ Kỳ (Đế chế Ottoman) sử dụng giấy in báo để cuốn thuốc lá
hút, thuốc lá mới bắt đầu kỷ nguyên bành trướng rộng rãi ra khắp thế giới từ
đó.

Khoảng 160000 lao động tham gia vào ngành trồng thuốc lá tại Việt Nam
Điều kiện thời tiết khí hậu tại Việt Nam rất phù hợp cho việc trồng cây thuốc
lá, và việc trồng cây thuốc lá mang lại lợi ích cao hơn so với các loại cây
trồng ngắn ngày khác
- 1 -
Nhóm 5: Nhà máy sản xuất thuốc lá
I. NỘI DUNG:
1. Quy trình sản xuất thuốc lá:
Quá trình sản xuất thuốc lá tạo ra lượng chất thải rất lớn, trong đó ngoài
những chất hữu cơ thông thường như bụi than, giấy vụn... còn rất nhiều chất
độc hại khác ở dạng rắn, dạng lỏng (thể sương) hoặc dạng khí có trong bụi
thuốc lá và môi trường không khí tại nơi sản xuất và khu vực lân cận, bao
gồm chất dầu, chất dẻo và nhiều hoá chất như amoniac, etylen, glycol, axit
sunfuric, hydrofluorit, nicotin...
a. Nguồn phát sinh và thời điểm phát sinh mùi thuốc lá :
- 2 -
Nhóm 5: Nhà máy sản xuất thuốc lá
Nguồn phát sinh ra mùi thuốc lá trong quá trình sản xuất thuốc lá, chủ yếu
ở các khu vực sau :
- Khu vực chế biến sợi thuốc lá, chủ yếu là ở khâu sấy sợi;
- Khu vực các kho chứa thuốc lá.
Thời điểm phát sinh mùi thuốc lá là không thường xuyên; chỉ phát sinh khi
công nhân tháo dỡ nguyên liệu ra khỏi thùng chứa để sản xuất và khi tăng
nhiệt độ sấy ở máy sấy sợi do nhu cầu của một số sản phẩm đặc thù và căn
cứ theo thời tiết.
Các đường gân lá bị bỏ ra, vốn không thích hợp để sử dụng khi giữ nguyên
trạng, trước kia bị loại bỏ hay ép mỏng thành các phiến lớn vì chúng chứa
nhiều nitơ. Tuy nhiên, các quá trình xử lý mới đã được phát triển để ép
chúng và chế biến trộn lẫn vào sợi thuốc. Tất cả các quá trình ấy cho phép
nhà sản xuất thuốc lá có được số lượng thuốc lớn nhất với lượng nguyên liệu

thô thấp nhất.
Thuốc lá thương mại và thuốc lá sợi hiếm
khi có chứa sợi thuốc tinh khiết. Các nhà
sản xuất thường thêm phụ gia để giữ
hương vị được lâu, tăng chất lượng màu
sợi, để giữ chất lượng sợi và thậm chí để
thay đổi hoàn toàn chất lượng cảm nhận
của khói thuốc.Một số loại thuốc lá
(được gọi là kretek, thuốc lá bạc hà, hay
chỉ đơn giản là bạc hà) có vị bạc hà trộn
lẫn với thuốc. Nó được thêm vào để tăng
cảm giác sảng khoái của người hút khi
làm tê miệng và phổi cũng như tạo cảm giác dễ chịu. Các loại thuốc lá bạc
hà rẻ tiền được chế tạo đơn giản bằng cách trộn tinh dầu bạc hà vào sợi
thuốc.
Ngoài các phụ gia, thuốc lá sợi, đặc biệt là các loại chất lượng thấp, thường
bị xử lý nhiều. Trong quá trình xử lý lá thuốc đầu tiên, lá được bỏ gân và
được cắt thành lớp mỏng. Vì lá thuốc ở quá trình này khá khô nên nó tạo ra
nhiều vụn thuốc. Các nhà máy sản xuất đã phát triển các phương pháp thu
hồi số vụn thuốc này và lại biến chúng thành nguyên liệu sử dụng được
(được gọi là "lá thuốc tái chế").
-Ngoài ra các chất độc còn phát sinh ra trong khói thuốc lá.
b. Thành phần hóa học của thuốc lá:
- 3 -
Nhóm 5: Nhà máy sản xuất thuốc lá
Trong lá có nhiều acid hữu cơ, quan trọng nhất là acid L-malic, và một acid
riêng là acid nicotinic. Còn có asparagin, betain, isoamylamin, một pectin,
một tanin, một chất gôm, caroten, các chất nhựa, một hỗn hợp parafin, tinh
dầu, các chất thơm. Tro của lá khô giàu K và Ca. Alcaloid chính trong thuốc
lá là nicotin.

- Các hợp chất có Nitơ (NICOTINE, PROTEINE)
- Glucid
- Tro (các hợp chất khoáng)
- Nhựa và tinh dầu
- Acid hữu cơ
NICOTINE là một loại alkaloid bay hơi mạnh,khi tiếp xúc với HCl tạo
khói trắng có công thức là:C
10
H
14
N
2
. Nicôtine là một chất lỏng ,sánh như
dầu, không màu,có mùi hắc,vị cay nóng, chuyển thành màu nâu khi cháy và
có mùi thuốc khi tiếp xúc với không khí.
Khói thuốc cấu tạo từ một hỗn hợp khí và bụi. Theo Tổ chức Y tế Quốc tế
(WHO), trong khói thuốc có khoảng 4000 chất hóa học, trong đó có 40 được
xếp vào loại gây ung thư
[1]
. gồm những chất như nicotin, oxide carbon, hắc
ín và benzene, formaldehyde, ammonia, acetone, arsenic, hydrogen cyanide
ảnh hưởng đến toàn bộ hệ thần kinh, mạch máu và nội tiết gây ra những
bệnh tim mạch, giảm trí nhớ và các bệnh ung thư.
c.Con đường xâm nhập
- Nicôtine được hấp thụ qua da, miệng và niêm mạc mũi hoặc hít vào
phổi.Ngoài ra con xâm nhập qua mắt.
2.Tác hại của thuốc lá
a.Tác hại của thuốc lá đối với người tiếp xúc với thuốc lá:
+ Một nghiên cứu tiến hành tại 4 nhà máy sản suất thuốc lá Việt Nam chỉ ra
rằng tỷ lệ công nhân bị các bệnh liên quan đến thuốc lá ở 4 nhà máy này cao

hơn so với nhóm chứng( công nhân của nhà máy dệt may). Những bệnh đó
bao gồm: Những bệnh về hệ thống hô hấp, timmạch, đau dạ dày, đau mắt, và
các ảnh hưởng về thần kinh.
• Những người làm trong ngành thuốc lá cũng phải chịu những tác hại rất
lớn về sức khoẻ.
• Người công nhân sản xuất thuốc lá có khả năng chịu ảnh hưởng của các
chất hoá học trong quá trình trồng thuốc lá gây ảnh hưởng cho mắt, các bộ
phận bên trong cơ thể đặc biệt là nguy cơ mắc ung thư.
- 4 -
Nhóm 5: Nhà máy sản xuất thuốc lá
• Với những người hái thuốc chịu hậu quả của hội chứng thuốc lá xanh
(GTS) do nhiễm độc nicotin tiếp xúc qua da gây buồn nôn, khó thở…
• Với những người trực tiếp sản xuất thuốc lá có nguy cơ mắc bệnh ngoài da
cao với biểu hiện ngứa chân tay, lở loét…
b. Những tác động gián tiếp của thuốc lá hoặc từ khói thuốc bao gồm:
Rát mắt · Đau đầu · Ho · Đau họng · Chóng mặt · Buồn nôn
3.Cơ chế gây độc:
Ảnh hưởng của thuốc lá trên da
a. Tác hại của nicotine:
Nicotin là một chất rất độc, có thể gây nhiễm độc nghiêm trọng hoặc gây tử
vong.
-Liều độc:liều chết cho người lớn 0,06 gram nicotin.
-Nhiễm độc cấp tính:
+Triệu chứng: cảm giác cháy bỏng ở thực quản, dạ dày, buồn nôn, chóng
mặt, ứa nước bọt, mồ hôi lạnh, run tay, nhức đầu dữ dội, rối loạn thị giác,tim
đập mạnh...
-Nhiễm độc mãn tính:
+Triệu chứng: cảm giác cháy bỏng đương thực quản,dạ dày ,buồn nôn,chóng
mặt, vã mồ hôi, run tay, đau bụng ,rối loạn thị giác, tim đập mạnh, huyết áp
tăng, suy nhược cơ thể, rối loạn cục bộ.

-Ngoài ra nicotin còn có tác hại khác như:
- Tăng tác dụng của tuyến thượng thận trong thời gian đầu.
- Giảm sự sản xuất histamine.
- Thay đổi sự tổng hợp proteine và dự trữ serotonine.
- Giảm sự sản xuất kích thích tố nữ (oestrogene).
- Gia tăng sự tập hợp tiểu cầu, gây hư hại tế bào biểu mô, gây biến đổi ở
chuyển hóa prostacyclin và thromboxane.
- Gây co mạch và gây thuyên tắc trên hệ thống mạch máu ngoại vi.
- Ức chế phản ứng viêm thông qua tác động của hệ thống thần kinh trung
ương và ngoại vi và thông qua tác động trực tiếp trên các tế bào miễn dịch.
- Nicotine tăng sự dính tế bào sừng, sự biệt hóa và di chuyển của tế bào
sừng.
- 5 -