Mô liên kết (Connective tissue)

Chương 2: MÔ LIÊN KẾT
(Connective tissue)
Mô liên kết tập hợp các loại tế bào làm nhiệm vụ hỗ trợ cho các mô
khác. Mô liên kết có chức năng bảo vệ mang tính cơ học như
gân, dây chằng, sụn và xương, bảo vệ chống sự xâm nhập của vi
khuẩn, độc tố, dị vật vào cơ thể như các loại bạch cầu. Tuần hoàn
của máu và bạch huyết trong cơ thể mang chất dinh dưỡng đến cho
từng tế
bào và mang cặn bã từ tế bào thải ra ngoài.
Mô liên kết có nguồn gốc tư lá phôi giữa.
Mô liên kết bao gồm: Mô máu, mô liên kết thưa, mô liên kết dầy,
mô sụn và mô xương.
1. MÔ MÁU (blood)
Máu là mộtloại mô liên kết đặcbiệtmàchấtcănbản ở thể lỏng
có khốilượng riêng 1,032 ÷ 1,051; pH = 7,25 ÷ 7,7
Máu là chấtlỏng màu đỏ, hơinhớtgồmhaiphần: huyếttương và
huyếtcầu. Riêng máu tôm có màu xanh nhạt, máu mộtsố giun
biển có màu tím đỏ.
Huyếttương là mộtdạng dịch lỏng gồm có 90% nước & 10%
chất khô (7% protein và 3% các chấthữucơ và vô cơ).Trong
thành phầnchất khô gồ
m protein, lipid, carbone hydrate và các
chất khác. Ngoài ra, trong huyếttươngcòncócácmuốikimloại,
các chấtdinhdưỡng, enzyme, hoormon và kháng thể.
HUYẾT CẦU: Hồng cầu, bạch cầuvàtiểucầu
HỒNG CẦU
Hồng cầulàtế bào động vật chuyên hoá cao để vận chuyển CO2 và O2. Động
vật có vú: Hồng cầuhìnhcầu, lõm hai mặt và không có nhân. Động vậtcó
xương sống bậcthấpnhư cá, lưỡng thê, bò sát và chim, hồng cầuhìnhbầudục,
phồng hai mặt và có chân.
Hồng cầu không nhân Hồng cầucónhân

HỒNG CẦU (tt)
Hồng cầuchứa 60% nướcvà40% chấtkhô. Trongchất khô,
hemoglobin chiếm 90-95% Các loại protein khác nhau từ 3-8%,
lexithin 0.5%, cholesteron 0.3% và các ion kim loại, chủ yếuK+.
Màng hồng cầungăncản các chấtthể keo như protein, lipit thấm
qua. Các ion H+, OH-, HCO- và mộtsố acid amin thấm qua
dễ dàng. Các cation như K+, Na+, Ca++ thấm qua rấtítvàchậm,
thậm chí không thấmqua dượcnhư Ca++.
Đờisống hồng cầuchỉ từ 1- 4 tháng. Khi hồng cầugiàmộtsố tan
trong máu, mộtsố còn lạibị nộ
ibìcủaláchvàganthựcbào. Sắc
tố do hồng cầu phân hủy phóng thích sẽđược dùng để cấutạonên
hồng cầumới.
SỐ LƯỢNG VÀ KÍCH THƯỚC HỒNG CẦU
Tên loài Số lượng (triệutế bào /
mm
3
máu)
Đường kính (micron) /
Hình dạng
Cá chép 1.4 11 - 8.2 (bầudục)
Cá chình 1.42 13 - 9.8 (bầudục)
Bò 6 5.1
Dê 14.5 4
Người 4.5 – 5 7.5
Ếch 0.38 22.8 - 15.8 (bầudục)
BẠCH CẦU
Bạch cầulànhững tế bào máu
hình cầu có nhân, hình thái
củabạch cầuluônthayđổi để

thựchiệnchứcnăng bảovệ
cơ thể nó. Trong máu của
động vậtcócácloạibạch
cầunhư sau:
Bạch cầucóhạtgồm Bạch
cầutrungtính, bạch cầu ưa
acid và bạch cầu ưakiềm;
Bạch cầu không hạtgồmcó
Lymphocyte và bạch cầu
đơn
nhân
Tế bào bạch cầutrong
tiêu bảnmômáu
BẠCH CẦU CÓ HẠT
Bạch cầu trung tính: Có số lượng nhiều
nhấttrongtổng số bạch cầu, chiếmtừ 60-70%.
Tế bào có dạng hình cầu, đường kính 7 micron.
Trong nguyên sinh chất có các hạtbắtmàu
thuốc nhuộmcả acid lẫnkiềm. Bạch cầutrung
tính có tính vận động cao và có khả năng thực
bào lớn. Do vậykhicơ thể bị vếtthương, bạch
cầu trung tính kéo đến để thựcbàovi khuẩn
và các vậtlạ
. Nhân củabạch cầu này luôn biến
đổi. Lúc còn non nhân có dạng hình que, khi
già thì nhân phân ra các thùy, có thể có từ 2 - 5
thùy.
Bạch cầucóhạtlàcácloạibạch cầu mà trong nguyên sinh chất có các hạtbắt
màu thuốc nhuộm. Bạch cầucóhạtcóbaloại:
1 - Hạt không đặcthù; 2 -Hạt đặchiệu; 3 - Glycogen

BẠCH CẦU CÓ HẠT (tt)
Bạch cầu ưaacid
1- Hạt đặchiệu; 2 - Tinh thể trong hạt
Chiếmtừ 2 - 4% tổng số bạch cầu,
đường kính từ 10 -12 micron, các hạt
trong nguyên sinh chấtbắt màu acid.
Hạt trong nguyên sinh chấtcủabạch
cầu này có kích thướclớnhơnhạt
trong nguyên sinh chấtcủa các loại
bạch cầucóhạt khác.
Bạch cầu ưaacid tăng số lượng khi cơ
thể bị cảmnhiễmvi khuẩn, cảmnhiễm
ký sinh trùng đường ruột và các trạng
thái dịứng cũng như tiêm protein
lạ vào cơ thể.
BẠCH CẦU CÓ HẠT (tt)
Bạch cầu ưakiềm
Chiếmtừ 0,5 - 1% tổng số bạch cầu.
Đường kính từ 8 - 10 micron.
Các hạt trong nguyên sinh chấtbắt
màu thuốc nhuộmkiềm. Ở mộtsố
loài cá không có loạibạch cầu này.
Chứcnăng củanóchưarõnhưng khi
cơ thể thiếu vitamin A, loạibạch cầu
này tăng lên rõ rệt.
BẠCH CẦU KHÔNG HẠT
(1) Bạch cầu Lymphocyte
Chiếm khoảng từ 20-25% tổng số bạch
cầu, ở các động vật còn non có thể
chiếm đến50%.

Có khả năng thực bào khi ra ngoài mạch
máu vào tổ chứcliênkết. Lympho cầu
có thể biếnthànhtổ chứcbào, tế bào sợi
hoặctương bào.
Bạch cầu không hạtlàcácloạibạch cầu mà trong nguyên sinh
chấtcủa chúng không chứacáchạtnhỏ bắtmàuthuốc nhuộm
Có hai loại:
A - Lympho bào cỡ trung bình (Gr - Hạt ưa azua; G - Bộ Golgi; V - Không bào)
B - Lympho bào nhỏ với nhiều vi nhung mao ngắn