Cà phê giúp phái đẹp thoát bệnh tim

Cà phê giúp phái đẹp thoát bệnh tim

Một nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ vừa
phát hiện ra rằng cà phê có khả năng ngăn ngừa
bệnh tim, tuy nhiên, chỉ ở nữ giới!
Nghiên cứu này vừa được công bố ngày 17-6 trên tờ
Biên niên Annals of Internal Medicine. Nghiên cứu
được các nhà khoa học tiến hành nghiên cứu trên
84.000 phụ nữ từ khoảng những năm 1980 cho đến
năm 2004, và gần 42.000 đàn ông từ năm 1986 đến
năm 2004. Những người tình nguyện tham gia nghiên
cứu từ 2 đến 4 năm đã điền phiếu điều tra một số
thông tin về thói quen uống cà phê và sức khỏe của
mình.

Các nhà khoa học đã thấy rằng với phụ nữ uống từ 2
đến 3 tách cà phê mỗi ngày, nguy cơ tử vong do
bệnh tim thấp hơn chị em khác khoảng 25%.
Ngoài ra, tỷ lệ tử vong do hàng loạt căn bệnh khác
thay vì ung thư hay tim ở những phụ nữ có hay uống
cà phê cũng thấp hơn chị em không có thói quen này
khoảng 18%. Những người uống cà phê đã được lọc
hết cafein cũng có tỷ lệ tử vong thấp hơn những
người không uống cà phê. Tuy nhiên, nghiên cứu vẫn
chưa tìm thấy mối quan hệ nào giữa thói quen uống
cà phê và bệnh ung thư.

Với nam giới, các nhà khoa học vẫn lúng túng khi giải
thích nguyên do tại sao cà phê dường như không ảnh
hưởng gì đến tỷ lệ tử vong vì bệnh tim ở nam giới.

Nghiên cứu nói trên có phần hơi mâu thuẫn với quan
niệm cho rằng cà phê có hại cho sức khỏe. Uống
khoảng 6 tách cà phê mỗi ngày không làm tăng tỷ lệ
tử vong sớm ở cả nam và nữ.

GS. Esther Lopez-Garcia, tác giả của nghiên cứu cho
hay: "Uống cà phê liên quan rất nhiều ảnh hưởng có
lợi cũng như có hại đối với sức khỏe, tuy nhiên vẫn
còn thiếu dữ liệu về mối quan hệ của cà phê với tỷ lệ
tử vong. Khả năng về ích lợi của việc uống cà phê
điều độ đối với các căn bệnh như tim, ung thư hay
một số nguyên nhân gây tử vong khác cũng cần phải
được tìm hiểu thêm".
Cà phê chứa các chất chống oxy hóa và tanin tốt cho
tim mạch. Những nghiên cứu trước đây cũng đã cho
rằng thức uống này còn tốt cho gan và giúp làm giảm
nguy cơ mắc hen.